如何才能快速止咳 银耳百合粥
如何才能快速止咳 银耳百合粥
银耳、百合都是滋补的佳品，同时也具有清热、润肺、止咳的功效，用银耳、百合煮粥，不但能缓解病症，同时口感也软糯香甜。点击蓝字了解更多：价格很平民的银耳，这样吃比燕窝、鱼翅还养颜
首先将适量的大米、银耳、百合，淘洗干净后，在锅中加入适量清水；
将食材入，开大火烧开之后，转小火慢煨；
直至米粥粘稠后，关火盛出，即可食用。
秋季润肺宜喝的粥
秋季，人们的免疫力会下降，病菌也会“乘虚而入”，病从口入，这句话说的很对。因此秋季要保护好自己的肺，需从喝粥着手，因为粥是极易消化的食物，经过夏季的一番“冷饮轰炸”后，肠胃已经变得虚弱，所以我们要在润肺的同时也要考虑到肠胃的承受能力。下面小编就为大家介绍几个适合秋季润肺的粥。
百合粥
百合味甘微苦，性平。百合有润肺止咳，清心安神等功效，是适合秋季食用的佳品。
最佳吃法：煮粥。糯米中放上几瓣百合，熬成百合粥，百合的味道有些苦，嫌苦，可以适当放上些冰糖。百合粥不仅可口，而且润肺，还有助于睡眠。睡眠不好的人可以坚持每天喝点百合粥。
最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳功效，百合粥中再搭配点杏仁，效果更佳适用于干咳患者。
大枣银耳粥
大枣味性甘平，能补脾胃，增强抵抗力。银耳能够滋阴润肺，化痰。
菊花粥
菊花是一种草本植物，非常适合在秋季食用。其味辛甘辛，能够祛燥润喉。
百合的调经说法
百合能清热润燥、养阴润肺、安神除烦，对于女性常见的月经不调、痛经、月经先期、月经后期、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等症，有一定的食疗作用。
食用注意
1、百合性微寒，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用。
2、选购新鲜的百合时应以个大、颜色白、肉质厚、底部凹处泥土少者为佳。
营养搭配
百合+桂圆：滋阴补血。
百合+银耳：滋阴润燥。
百合+鸡肉：开胃增食。
百合+核桃：止咳平喘。
推荐食谱：木耳炒百合
材料：水发木耳50克，鲜百合40克，胡萝卜70克，姜片、蒜末、葱段各少许。
调料：盐、鸡粉、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。
做法：1、胡萝卜切成片，木耳切成小块，分别焯水。
2、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香，放入百合、料酒、焯煮好的食材，翻炒至食材熟透，加入盐、鸡粉、生抽、水淀粉，翻炒至食材入味即成。
营养功效：本品清热润燥、养血补血，可用于女性月经不调、五心烦热等症。
天花粉银耳百合粥
材料：天花粉10克，百合20克，水发银耳30克，水发大米100克。
调料：冰糖适量。
做法：1、银耳切成小块，备用。
2、锅中注水烧开，倒入大米、天花粉、银耳，用小火煮约30分钟至食材熟软，倒入百合，继续煮10分钟至食材熟透，加入冰糖，略煮片刻至冰糖溶化。
3、关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
营养功效：本品滋阴润燥、养心安神，可用于调理月经不调、烦躁不安等症。
冬季止咳方法 银耳百合粥
银耳是一种名副其实的滋补佳品，它味甘性平，可以起到滋阴润肺的功效，可以有效缓解咳嗽。再配以百合熬粥，养生功效更为突出。
首先要准备适量大米米、银耳、百合以及葡萄干、冰糖等配料；
将银耳泡发洗净后，撕成小块；
百合水泡几分钟，捞出沥干；
大米也淘洗干净，接着往锅中加入适量清水，将银耳、百合、糯米一起倒入锅中；
开小火慢炖，直至粥变软糯后，放入葡萄干、冰糖等配料；
充分搅拌后，即可盛出食用。
冬季咳嗽怎么办？这些食疗方式不但简单美味，对于缓解咳嗽也大有帮助。
百合和银耳一起炖功效是什么
百合和银耳一起炖的好处
补充营养
百合的营养成分包含淀粉，脂肪，胡萝卜素，维生素C，蛋白质以及钙，钾，磷，铁等矿物质。银耳中则含有碳水化合物，脂肪，蛋白质，胡萝卜素，粗纤维，维生素A，维生素E，银耳多糖，钙，铁，镁，钾，磷，硒等矿物质，这二者营养成分不相冲突，一起食用能更好的给身体补充所需的营养元素。
润肺止咳
百合和银耳均入肺经，百合性平，有润肺止咳，清心安神之功，银耳性平，有滋阴润燥，补气强心之功，二者一起炖食，具有明显的润肺止咳作用，适宜于改善天气干燥引起的口干舌燥，咳嗽，肠燥便秘人群食用。
润肠通便
百合有润肠通便的功效，银耳所喊的粗纤维能刺激肠道蠕动，二者一同炖煮食用，能起到润肠通便，清洁肠道的作用，能很好的排出体内的废弃物。
补血养颜
常吃银耳可增强皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使皮肤润泽光洁，尤其是银耳所含的胶质能保持眼部肌肤弹性，适宜于改善津液耗伤引起的眼部细纹，银耳还有滋阴作用，能帮助减退雀斑，黄褐斑的功效。而且它和百合都含有丰富的铁元素，同食有很好的补血养颜功效。
百合银耳的吃法：
百合银耳粥
材料：百合，银耳各10克，大米40克。
做法：
1.将百合，银耳放入适量水肿浸泡片刻。
2.大米淘洗干净，放入砂锅中加水熬粥。
3.待粥快熟时，将泡好的银耳撕成小块，和百合一起放入粥中。
4.继续熬煮至百合和银耳化入粥中即可。
新鲜百合发芽还能吃吗
鲜百合甘甜汁多，味道清香，银耳百合糖水，绿豆百合粥，百合冬瓜汤都深受喜爱，常吃百合能宁心安神，补中益气，润肠通便，美容护肤等等，尤其女性朋友，喜欢屯着百合吃。不过，百合储存不当，很容易发芽，发芽的百合还能吃吗?
专家建议，发芽的百合不要吃。百合发芽说明它分泌的生长素增多，虽然和生长激素不一样，但是吃多了也有害健康。
一般来说，百合发芽，质量已经发生改变，营养也基本都被嫩芽吸收，百合失去原来的营养成分了，为了避免不良发应，最好不要食用发芽的百合。虽然百合很贵，但安全起见，还是再买些新鲜的食用吧，或者将买来的百合采取正确的保存方法，避免其发芽。
宝宝喝什么汤提高免疫力 银耳莲子百合汤
食材：银耳75克，百合100克，莲子20克，白糖少量。
做法：把银耳、百合、莲子清洗干净然后然如锅中，加入适量的清水熬煮至烂熟，最后加入少量白糖调匀即可。
功效：此汤有清心、滋阴、补气、止咳、润肺的功效，适用于肺燥的宝宝通过滋养肺气来提高免疫力。
孩子肺炎出院后还咳嗽要怎么办呢
只要孩子咳嗽没有痰,也就没有问题的,平时给孩子多吃一些滋润的食物,比如说煮白菜心萝卜水给孩子喝,或者是煮银耳百合粥给孩子吃,多给孩子喝些温热的开水。
哪些人不宜吃银耳
白木耳、百合都是润肺的绝佳食材，不少民众也视之为养生食品。医师提醒，民众购买时，尽量不要挑颜色过白的货品。正常的干白木耳、百合颜色略黄，过于偏白，反而可能残留二氧化硫。医师指出，白木耳、莲子，百合烹煮前尽量还是要泡水、洗净，减少杂质的残留。
白木耳则常用于咳嗽或喉咙干痒，如银耳羹、白木耳百合粥，木耳汤均有保养的效果。以白木耳、百合、米组成的白木耳百合粥也很适合老人肺燥干咳，有助润肺止咳，可改善热病后期余热未清，精神恍惚、心烦心悸的现象。
白木耳在中医看来可入肺，肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质偏虚，容易拉肚子的人需少吃一些。
孕妇喝银耳百合汤的功效
银耳百合汤中富含天然胶质及膳食纤维，能促进肠道的蠕动，帮助食物残渣顺畅的排除，净化机体。
银耳百合汤中所含的植物胶质有润肤嫩肤的作用，长期食用还能祛除脸部的雀斑及黄褐斑。
银耳百合汤有滋阴清热的作用，加上入肺经，对肺部有一定的保护作用，当孕妇肺部有咳嗽的话，可以适当的喝点银耳百合汤。
怀孕之后，由于体内激素的变化，孕妇易出现烦躁不安的情绪，而银耳百合汤中养心安神的作用，孕妇适当食用可以平缓心情。