老人健脑益寿五法
老人健脑益寿五法
1.按摩健脑 两手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指抵住头顶，从上而下做直线按摩12次;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针后逆时针转，各12次。
2.补脑益智 常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品。
3.浴脑锻炼 每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。
4.增强脑力劳动 老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。
5.手指运动 手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。
老人健脑益寿有哪些方法
1.浴脑锻炼。
每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。
2.手指运动健脑。
手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。
3.节欲健脑。
节欲可养精，养精才能健脑养神，推迟大脑衰老。
4.增强脑力劳动。
老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。
5.按摩健脑。
手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶，从上而下，由下而上做直线按摩12次;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针转，后逆时针转，各12次。
老年人益智健脑五药膳
一、益智鳝段
原料：干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。
制作：
(1)将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。
(2)水发木耳;调水淀粉。
(3)鳝鱼肉切成鱼片;笋切片;黄瓜切方片。
(4)将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋 清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。
(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤， 淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。
服法：佐餐食。
功效：菟丝子古人认为它是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。二、杞精炖鹌鹑
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。
功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘 症状，能提高智力，有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更 增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。三、黄精蒸鸡
原料： 黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
制作：将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。
服法：空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。
四、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
制作：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。
服法：分数次佐餐食。
功效：健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。五、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
制作：将乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，备用;生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。
服法：分2日食用，吃肉喝汤。
功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用
首乌的营养价值 延缓衰老
首乌能促进细胞分裂、增生，对改善中老年人记忆力减退及预防老年痴呆症有一定的作用，是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
吃兔肉的好处有哪些
1.健脑益智
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。
2.活血
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。
3.美容
兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多，并且脂肪多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体还不用害怕长胖。
因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
4.保健
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
盘点老年人健脑益智的小妙招
1、生活有规律
当人的神经系统正常机能遭到破坏时，体内外环境平衡失调，会引起各种脏器的功能低下，导致早衰，所以保持神经系统的健康，是防止早衰和大脑功能减退的重要因素。
2、保证充足睡眠
睡眠是重要的老人保健方法，人在睡眠时，大脑皮层处于抑制状态，体内被消耗的能量物质重新合成，使经过兴奋之后变得疲劳的神经中枢，重新获得工作能力。
3、勤用脑
不要害怕用脑，用脑越多，大脑内各种神经细胞之间的联系越多，形成的条件反射也越多，脑子就更灵活。积极有效地参加脑力运动是必要的老人保健方法，不仅可以延缓大脑衰老，而且可以预防老年性痴呆症的发生。
4、“健脑”锻炼
多数人都知道的老人保健方法就是每日清晨起床后，到户外散步，或做保健操，打太极拳，或做气功锻炼等等，这些活动能使人心情愉快，精神振奋，提高大脑的活动功能。
5、手指运动健脑
手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智，如用健身球锻炼。即手托两个铁球或两个核桃，不停地在手中转动，长期坚持会有良好的健脑作用。
关于老年人健脑益智的小妙招就为大家介绍到这里，老年朋友们可以在平时多进行上述的这五个运动，相信会为大家起到健脑益智的作用的。
什么食物健脑 青鱼
青鱼又叫鲱鱼，含有丰富的DHA，在国外，也被称之为高核酸的青背鱼，具有健脑、益智、防病、益寿的功效。
老人健脑的运动有哪些
1、老人手指运动健脑。
医学研究证明,手指功能的技巧锻炼可促进思维、健脑益智;玩健身球、织衣物等都是健脑益智的好方法。
老人健脑的运动有哪些
2、老人拍臂运动健脑。
用左手轻拍右臂,直到肩膀处,再换右手用同样方法轻拍左臂到肩膀处。两臂各拍十几下。
3、老人拉耳运动健脑。
用左手绕过头顶,抓住右耳壳上提十几次;再换右手用同样方法提左耳壳十几次。健脑5、老人健脑的运动6、老人打乒乓球健脑。
科学研究表明:乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考,促进大脑的血液循环,供给大脑充分的能量,具有很好的健脑功能。
4、老人骑自行车健脑。
骑脚踏车让你既要注意周遭环境的影响,也要做好平衡手脚的工作,并促进血液循环,让大脑摄入更多的氧气。所以,每次骑脚踏车后,你有可能感觉头脑清楚,思维清晰。
5、老人节欲健脑。
中医认为,肾主骨生髓,大脑的活动有赖于肾精充养。节欲可以养精,养精才能健脑养神,推迟大脑的衰老。性生活过度会伤精耗神,未老先衰,百病丛生。历代皇帝贵族鲜有长寿者,就是这个原因。当然,对中老年来说性活动不可缺少,只是要掌握好“度”。
健康老人五大标准
1、老人手指运动健脑。
医学研究证明,手指功能的技巧锻炼可促进思维、健脑益智;玩健身球、织衣物等都是健脑益智的好方法。
老人健脑的运动有哪些
2、老人拍臂运动健脑。
用左手轻拍右臂,直到肩膀处,再换右手用同样方法轻拍左臂到肩膀处。两臂各拍十几下。
3、老人拉耳运动健脑。
用左手绕过头顶,抓住右耳壳上提十几次;再换右手用同样方法提左耳壳十几次
第一条：大病没有，小病稳定
“大病没有”是指心脑肾等重要脏器因年龄增加有所退化，但并未导致功能异常，没有得过恶性肿瘤、心脑血管疾病（如心肌梗死、脑卒中）等。“小病稳定”是指一些相关的高危因素能控制在与年龄相适应的达标范围内，比如虽然有高血压、糖尿病等，但经过吃药和改变生活方式，能控制在合理范围内，没有引起心脏、肾脏等并发症。老年人相关高危因素指心脑血管疾病的相关危险因素，主要有高血压、糖尿病、血脂紊乱，《标准》中对这些危险因素的控制目标给出了具体数据：
1.血压。无高血压者＜140/90毫米汞柱，其中高龄老年人（≥80岁者）≥120/60毫米汞柱；高血压者（除年龄外无其他危险因素和病史）＜150/90毫米汞柱，高龄老人≥130/60毫米汞柱。
2.糖化血红蛋白。无糖尿病者：5.0%~6.5%；糖尿病无并发症者：6.0%~7.0%。
3.血脂。血总胆固醇为3.1~6.2毫摩尔/升，低密度脂蛋白胆固醇1.8~3.9毫摩尔/升，高密度脂蛋白胆固醇＞1.0毫摩尔/升，甘油三酯0.8~2.3毫摩尔/升。
第二条：智力正常
认知变化在老年人的健康中非常重要，自我满意或自我评价良好是国际上较新的老年人健康概念。老年人可在家人协助下应用《老年人简易智能量表》（MMSE）进行简单评估，每题1分，满分30分。初中以上文化水平的老年人≥27分为正常，高龄老年人≥25分为正常。具体问题如下：
1.今年的年份？2.现在是什么季节？3.今天几号？4.今天星期几？5.现在几月份？6.你现在在哪一个国家？7.哪一个省（市）？8.具体地址？9.你现在住哪层楼？10.这里是什么地方？11.复述：手表。12.复述：钢笔。13.复述：眼镜。14.100减7是多少？15.93减7是多少？16.86减7是多少？17.79减7是多少？18.72减7是多少？19~21.回忆刚才复述过的3个物体。22.给老人看帽子，让其说出物体名称。23.给老人看毛巾，让其说出物体名称。24.复述：如果、并且、但是。25.在卡片上写上“闭上眼睛”，让老人读出来。26.让老人用右手拿纸。27.让老人将纸对折。28.让老人将纸放在左腿上。29.写一个完整的句子。30.按样画图，见图。
健康老人的标准 老人健康标准 健康老人
注意事项：问题11~13，老人要连续说出3种东西；问题26~28，需要连续做出3个动作指令，对于偏瘫患者，指令可以是健侧手；问题29，句子的主谓宾语齐全才能得分；问题30，患者所画出的图形有正确的空间关系，即两个五边形交叉，中间形成一个四边形才能得分。
第三条：心态健康
老年人要充分意识到在整个生命过程中，自身体力、精神状态及社会参与的潜力。即使是高龄老年人，也能发挥对家庭、社会及国家的贡献，增加幸福感和归属感。像做饭、打扫卫生等，都是对家庭做出了贡献，是心态健康的表现。
老年人心理状态可通过《老年抑郁量表》（GDS）进行评估。共有15道题，总分15分，＜5分为正常。
具体题目：1.你对你的生活基本满意吗？（答否得1分）；2.你失去了很多活动或者兴趣了吗？（答是得1分）；3.你觉得生活空虚吗？（答是得1分）；4.你经常觉得无聊吗？（答是得1分）；5.大部分时间你的精力充沛吗？（答否得1分）；6.你害怕一些不好的事情发生在你身上吗？（答是得1分）；7.大部分时间你觉得快乐吗？（答否得1分）；8.你经常觉得无助吗？（答是得1分）；9.你是否更愿意呆在家里，而不是出去做一些新鲜的事情？（答是得1分）；10.你觉得有比较突出的记忆力问题吗？（答是得1分）；11.你认为目前活得很精彩吗？（答否得1分）；12.你认为你目前的生活方式毫无价值吗？（答是得1分）；13.你精力充沛吗？（答否得1分）；14.你是否认为你的处境毫无希望？（答是得1分）；15.你认为大部分人比你强吗？（答是得1分）。
第四条：生活能自理
老人的活动能力评估非常重要，是否能维持基本生活，可应用《老年人日常生活活动量表》（ADL）进行评估，见表1。达到满分100分为正常，高龄老人达95分为正常。
第五条：生活方式良好
良好规律的生活方式是老年人健康的基础，应做到起居有常，饮食有节，不妄作劳，情绪平和，戒烟慎酒。主要从5个方面衡量。
1.食疗。每天要保证摄取1斤半蔬果，1个鸡蛋，不少于1200毫升的水，2两以内的油，不超过6克的食盐（相当于1啤酒瓶盖）。
。健脑5、老人健脑的运动6、老人打乒乓球健脑。
科学研究表明:乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考,促进大脑的血液循环,供给大脑充分的能量,具有很好的健脑功能。
4、老人骑自行车健脑。
骑脚踏车让你既要注意周遭环境的影响,也要做好平衡手脚的工作,并促进血液循环,让大脑摄入更多的氧气。所以,每次骑脚踏车后,你有可能感觉头脑清楚,思维清晰。
5、老人节欲健脑。
中医认为,肾主骨生髓,大脑的活动有赖于肾精充养。节欲可以养精,养精才能健脑养神,推迟大脑的衰老。性生活过度会伤精耗神,未老先衰,百病丛生。历代皇帝贵族鲜有长寿者,就是这个原因。当然,对中老年来说性活动不可缺少,只是要掌握好“度”。