排骨冬瓜汤的功效与作用 排骨冬瓜汤的家常做法
排骨冬瓜汤的功效与作用 排骨冬瓜汤的家常做法
材料:冬瓜350克,猪排骨500克。
调料:姜块10克,八角1粒,精盐1小匙,味精,胡椒粉各1/2小匙。
做法:
1.排骨洗净,剁成小块,放入沸水锅中焯煮5分钟,捞出冲洗干净。
2.冬瓜洗净,去皮及瓤,切成大块。
3.姜块洗净,去皮,用刀拍破。
4.锅中加入适量清水,下入排骨段,姜块,八角,开旺火烧沸,转小火炖煮50分钟。
5.再加入冬瓜块继续煮约20分钟,捞出姜块,八角不用。
6.加入食盐,味精,胡椒粉煮至冬瓜排骨熟嫩入味,即可关火出锅。
冬瓜减肥法
首先,冬瓜具有较高的营养价值。据研究分析,每百克冬瓜肉中即含有蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,磷12毫克,铁0.3毫克,钙20毫克,还有多种维生素。其中,维生素C的含量较高,每百克冬瓜中即含有16毫克的维生素C。此外,冬瓜还含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进健美等,具有重要作用。
其次,冬瓜性寒,它的瓜肉及瓜瓤有清热、利尿、化痰、解渴等功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。带皮煮汤的话效果更佳。 ...
冬瓜的功效与作用
冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜,是夏日消暑的最佳食物。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,那么冬瓜的功效与作用有哪些?
1、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
2、降血压,利尿消肿:由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
3、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用。 ...
冬瓜的做法大全
排骨冬瓜味道清淡,利于清热,是夏日的美味汤品。排骨冬瓜汤主要原料是排骨、冬瓜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
虽说排骨冬瓜汤一般人都可以放心饮用,但其通利之功效较强,因此体质瘦弱者不宜常服此汤,孕妇也要谨慎食用。下面我们来学一下排骨冬瓜汤的做法。 ...
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一道解暑清汤,它的原料是冬瓜和排骨。冬瓜有解暑利尿的作用,而排骨可以起到补钙的作用,因此,夏天饮用冬瓜排骨汤是最适合不过的了。
关于比较常见的冬瓜排骨汤的做法,小编搜罗如下:
做法一:
食材准备:冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒、调味品
制作步骤:
1、将冬瓜去皮洗净,切块。排骨洗净多块。
2、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
3、将排骨放入锅中并加清水适量,煮沸后去汤里浮沫,再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品
排骨冬瓜汤的功效与作用 利尿消肿
冬瓜有利尿消肿的作用,因为冬瓜中含有丰富的氨基酸,能帮助人体解除游离氨的伤害,其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,致使有害毒素物质排出体外。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出,消除水肿。
排骨冬瓜汤怎样保存
常温保存
1、将保鲜盒用水洗净,擦干水分,备用;
2、倒入排骨冬瓜汤,盖上盖子;
3、放入冰箱冷藏,建议保存2~3天。
1、将排骨冬瓜汤盛入碗中;
2、用保鲜膜将碗口封盖;
3、放到餐桌上,盖上防尘罩,建议保存1~2天。
排骨汤冬瓜有什么功效 排骨冬瓜汤怎样保存
1、将保鲜盒用水洗净,擦干水分,备用;
2、倒入排骨冬瓜汤,盖上盖子;
3、放入冰箱冷藏,建议保存2~3天。
1、将排骨冬瓜汤盛入碗中;
2、用保鲜膜将碗口封盖;
3、放到餐桌上,盖上防尘罩,建议保存1~2天。
冬瓜玉米胡萝卜可以一起煮吗 冬瓜和什么一起炖汤最好
冬瓜和排骨。
排骨冬瓜汤大家都有喝过,它的功效想必大家也有所耳闻,是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人,在夏季吃更是可以去热消署。
排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜减肥法
冬瓜减肥法一直被认为是很健康的减肥方法。
首先,冬瓜具有较高的营养价值。据研究分析,每百克冬瓜肉中即含有蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,磷12毫克,铁0.3毫克,钙20毫克,还有多种维生素。其中,维生素C的含量较高,每百克冬瓜中即含有16毫克的维生素C。此外,冬瓜还含有丙醇二酸,对防止人体发胖,增进健美等,具有重要作用。
其次,冬瓜性寒,它的瓜肉及瓜瓤有清热、利尿、化痰、解渴等功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。带皮煮汤的话效果更佳。 ...
冬瓜的功效与作用
冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜,是夏日消暑的最佳食物。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,那么冬瓜的功效与作用有哪些?
1、清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
2、降血压,利尿消肿:由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
3、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌酐含量的作用。 ...
冬瓜的做法大全
排骨冬瓜味道清淡,利于清热,是夏日的美味汤品。排骨冬瓜汤主要原料是排骨、冬瓜。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
虽说排骨冬瓜汤一般人都可以放心饮用,但其通利之功效较强,因此体质瘦弱者不宜常服此汤,孕妇也要谨慎食用。下面我们来学一下排骨冬瓜汤的做法。 ...
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一道解暑清汤,它的原料是冬瓜和排骨。冬瓜有解暑利尿的作用,而排骨可以起到补钙的作用,因此,夏天饮用冬瓜排骨汤是最适合不过的了。
关于比较常见的冬瓜排骨汤的做法,小编搜罗如下:
做法一:
食材准备:冬瓜、猪排骨、葱、姜、花椒、调味品
制作步骤:
1、将冬瓜去皮洗净,切块。排骨洗净多块。
2、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
3、将排骨放入锅中并加清水适量,煮沸后去汤里浮沫,再下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。 ...
排骨冬瓜汤怎么做 减肥能喝排骨冬瓜汤吗
能适量喝。
排骨冬瓜汤主要食材是排骨、冬瓜,排骨虽然是肉类,含有较多的脂肪,但排骨冬瓜汤中水分含量较多,而且冬瓜的热量较低,100克冬瓜的热量为11大卡,其中还含有大量的膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,促进食物消化,可以避免多余脂肪在体内的堆积,因此减肥期间可以喝排骨冬瓜汤。
排骨的营养价值
补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
排骨冬瓜汤的热量
排骨冬瓜汤炖制菜肴加工时间较长,蔬菜的营养会流失较多,但肉类的营养多数还存留在食材中,减肥时可适量食用。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)50.82
碳水化合物(克)1.29
脂肪(克)3.90
蛋白质(克)2.97
纤维素(克)0.35