枸杞叶应该怎么吃
枸杞叶应该怎么吃
枸杞叶的营养价值高，而且对我们的身体保健有很大的帮助，清热解毒滋补润肺，所以人们在生活当中，可以把枸杞叶泡茶喝，也可以在烹饪的过程当中放入枸杞叶，那么你知道怎么样吃才能够更好地发挥枸杞叶的保健功效吗?下面我们就去看看生活中枸杞叶一些常见吃法。
上面就是关于高企业的一个制作方法介绍，其实一般作为药材类的食物，很多时候它并不作为主食被我们食用，但是作为辅助的材料它可以帮助我们提高食物的美味，而且还能够发挥自己的保健功效，
制作材料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、姜丝、料酒。1、叶子泡水中，一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右，以去除残留农药。2、将砂锅盛好水，按人均一碗水，视人口数添加，将枸杞杆儿放入锅中，大火煮沸后，中火再煮5-7分钟，以入味。3、猪肝、瘦肉切薄片，放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝，其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。4、将枸杞杆儿捞出，开大火，准备下食材。5、将枸杞叶下入锅中。6、滚后，放入猪肝、瘦肉。7、大火滚开后，即OK，盛出装碗，嗯，味道很不错耶~注意一点就是：枸杞叶一般买时都是连枝，就象一条条小树枝，回来后摘净叶子，用小刷子将杆儿洗干净，要注意有小刺哦。
如果你面对枸杞叶无从下手的时候那么不妨尝试上面的制作方法吧!相信一定可以给你带来不一样的美食体验，同时枸杞叶的保健功效就可以更加全面的发挥，然后更好的保护你的身体健康，拒绝疾病的骚扰。
枸杞叶孕妇可以吃吗 枸杞叶对孕妇的好处
专家指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤。
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。
怀孕了可以吃枸杞叶吗
孕妇可以吃枸杞叶，孕妇吃枸杞叶还有以下3种好处哦!第一治疗妊娠贫血，医生指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦!
其次还可以安神养胎，如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。接下来是治疗便秘，怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。
孕妇能吃枸杞叶吗
孕妇的身体情况比较特殊，所以在食用任何食物的时候都需要先了解它的一些保健常识这样子才能够避免自己陷入一个饮食误区，从而给自己带来一些不必要的伤害，那么下面我们就去看看孕妇能否吃枸杞叶。
专家指出孕妇可以吃枸杞叶，孕妇吃枸杞有治疗妊娠贫血的功效。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效。安神养胎功效，如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效。治疗便秘功效：怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效。
关于孕妇可以吃枸杞叶吗，这个问题我们有了答案，那就是孕妇可以吃枸杞叶，并且枸杞叶对孕妇还有着很大的功效。在这里我们的专家提醒孕妇，有些食物不能吃，有些食物是可以吃的。但是在吃之前一定要像专家了解清楚哪些适合孕妇吃，哪些适合不适合孕妇吃。
通过了解我们可以发现，孕妇其实是可以吃枸杞叶的，对于帮助它们补充一些微量元素可以起到很大的作用，而且还可以帮助孕妇安神养胎，有效缓解烦躁不安睡眠等等情况，因此孕妇是可以适当的吃枸杞叶。
枸杞菜有什么功效 枸杞叶的食用方法
枸杞叶多用作滚汤、滚粥或煲老火汤。鲜嫩的枸杞叶软滑，比较常见的做法有枸杞叶猪肝汤、上汤枸杞叶、枸杞叶猪腰粥、肉片鸡蛋滚枸杞叶等。枸杞叶猪肝汤有补肝明目之功效，民间用于治疗视力减退、夜盲、营养不良。枸杞叶猪腰粥则用补虚益精的枸杞叶与补肾益精的猪腰搭配，适宜于腰腿疼痛、障翳夜盲、崩漏带下者食用。
民间用枸杞叶治疗皮肤湿疹，或外用枸杞叶、茎煲水冲凉，有清凉散热、减轻痒痛的功效。
原料:鲜枸杞叶200g，猪肝200g，食盐、生抽、生姜片、 食油、生粉、白砂糖各适量。
用法:用清水洗净枸杞叶，猪肝洗净切片，用盐、油、糖、生抽、生粉调好味;适量清水加生姜数片放入锅内煮滚后,加入适量食油、食盐、白砂糖，将枸杞叶放入滚锅内，煮5分钟后再放调好味的猪肝片，煮熟后一同捞起上碟。汤可饮用。
枸杞叶的营养价值
1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
黑枸杞叶子的做法
黑枸杞叶子是不常见的一种植物，正式因为我们的不了解，所以即使摆在我们面前，我们也无从下手。今天，就来教教大家黑枸杞叶子的做法。
黑枸杞叶子的做法和普通的枸杞叶子做法大同小异。
【上汤枸杞叶】
1、准备枸杞叶、咸蛋、皮蛋、姜、枸杞等原材料。
2、枸杞叶一片片的摘下来，洗净备用。
3、将生姜切丝备用。
4、锅中装水加姜丝煮开,加入皮蛋和咸蛋,用勺子弄散,最后撒入枸杞。
5、把洗净的枸杞叶倒入锅中,枸杞叶很容易就熟了,所以时间不需要太长。
6、待枸杞叶煮软后即可盛碗食用。
【枸杞叶鱼蓉粥】
1、将煎好的草鱼去骨，用手撕成小鱼块，枸杞叶洗净备用。
2、事先煮好的白粥，在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶，煮开后放盐即可。
咸蛋肉片滚枸杞叶汤 时间：2010-07-04
枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶和枸杞根。枸杞子和枸杞叶是我们日常经常用到的食材，枸杞根一般作药用。说到“快手”滚汤，枸杞叶就是不错的材料，常配猪肝、瘦肉等，有补肝益肾、生津止渴等功效。今天介绍的滚枸杞叶汤，除了有肉片，还加入了咸蛋，除了令汤水更咸香，中医认为咸蛋还有清肺热、降阴火的功能，于夏日饮用十分适宜。
调味料：
油：3汤匙 生粉：1/2汤匙 生抽：1汤匙; 盐：适量
做法：
1. 摘下枸杞叶，反复清洗多次;
2. 咸蛋磕到碗里，取出蛋黄，切半，蛋白拌匀;
3. 瘦肉洗净，切薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
4. 煮沸清水，放2汤匙油，下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片，再次煮开后淋入蛋白，搅拌，稍即可下盐调味食用。
功效：
味道清香，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。
●美食科学堂
枸杞叶
小时候帮妈妈摘枸杞叶总是心急，不耐烦几片几片地摘，喜欢带上白线手套，提着枸杞叶的嫩梢，从上往下捋下来，叶子也就下来了。你别说，还真方便，只是因为梗上的刺，手套的“损伤”比较严重。以前家里吃枸杞叶一般就是用来滚汤，枸杞叶猪肝汤、枸杞叶蛋汤这些，但因为枸杞叶有着特有的淡淡清香，即使是简单两三样材料，汤水也很好喝。现在知道了枸杞叶可以清炒、炒鸡蛋、炒猪心等，或者做粥。在番禹市桥有一家吃猪杂粥很出名的小店，夜里两三点才是最旺的时候。店里猪杂粥最经典的吃法是用白粥“打边炉”，等一众猪腰、猪肝、猪心、猪粉肠、猪尾这些荤类吃完，最后放枸杞叶烫一烫，粥水饱吸了肉香再遇枸杞叶的清香，真是没有两三碗都不舍得放手。
枸杞叶除了有枸杞子那些调节免疫、降血糖、降血脂、保肝护肝、延缓衰老等功效，还有几种特殊物质，那就是枸杞叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞子的50倍以上。而且枸杞子对于高血压患者、性情急躁者，或营养过盛者不适用，但枸杞叶却没有这些缺点，中医认为它“甘平而润”。在盛产枸杞的宁夏、新疆等地，还开发出枸杞叶茶，是新型的有益饮品。妙的是与传统茶叶相比，枸杞叶茶能够安神助睡，适宜于睡前饮用呢。
●靓汤心水
枸杞叶易存农药，反复清洗后最好再用清水浸泡。
宝宝可以吃枸杞叶吗 吃枸杞叶的好处
枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。