红豆的做法大全
红豆的做法大全
【椰奶红豆糕】
主料：椰子粉(适量)红豆(适量)
调料：椰子汁(适量)吉利丁片(适量)白糖(适量)
做法：
1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
5、将吉利丁片放入冰水中泡软。
6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。
7、放入保鲜盒。冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。
小窍门：建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃呢!
【红豆芋头奶露】
主料：红豆(150克)芋头(150克)西米(150克)牛奶(250克)太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)
调料：开水(2杯)冰糖(适量)
做法：
1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、最后用太白粉水勾芡即可。
家常红豆粥的做法 红豆红枣粥
材料：红豆、红枣、大米、白糖、清水。
做法：
1、首先红豆、大米洗净，混在一起侵泡备用。
2、再将红枣用清水冲洗干净。
3、然后将红豆、大米放进高压锅中。
4、之后往压力锅中放入适量水，加压20-30分钟左右。
5、最后食用时加适量白糖调味即可。
红豆薏米红枣的功效和营养价值
1、薏米红豆大枣粥能治疗水肿
薏米红豆大枣粥最重要的功效就是利水和消肿，它对人类因肾炎和肾功能减退引起的身体浮肿有良好的治疗和预防功效。
2、薏米红豆大枣粥能健脾和胃
健脾和胃也是薏米红豆大枣粥的重要功效之一，它里面的红豆和大枣都有健脾补气和补益气血的功效，而且它们都是红色食品，可以入心经，一起煮粥食用后可以起到不错的补心作用和，对人类的心慌和气短以及心肌缺血都有不错的缓解功效。
3、薏米红豆大枣粥的做法
薏米红豆大枣粥的做法很简单，只需要准备五十克薏米和红豆再准备二十颗大枣和适量的冰糖就可以，提前半天把红豆和薏米洗好，用清水浸泡，泡好以后取出放在锅中加入清水，把大枣的核去掉也放入锅中一起煮制，在粥快要煮好的时候，把准备好的冰糖放入，等冰糖化开锅中的薏米红豆大枣粥也就做好可以食用了。
去湿气的粥有哪些 薏米燕麦红豆粥
材料：薏米、燕麦各30克，红豆20克，大米10克；冰糖10克。
做法：1.薏米、燕麦、红豆、大米分别淘洗干净，薏米、红豆分别用水浸泡4小时，大米用水浸泡30分钟。2.锅置火上，加适量清水烧沸，放入薏米、红豆，大火煮沸20分钟，再加入大米熬煮，粥将熟时放入燕麦，煮熟后加入冰糖，小火熬煮至其化开即可。
功效解析：红豆薏米两者一起祛湿效果好。此外，薏米有美白祛斑的作用，可用于改善皮肤出现淤斑的症状；燕麦有益肝和胃的作用，也可美白祛斑；红豆有补充气血的作用。三者搭配煮食，具有美白祛斑、益肝补血的功效，适用于淤血体质者。
绿豆和红豆怎么做好 红豆绿豆粥
材料：绿豆、红豆、大米、芡实、扁豆。
做法：
1、把绿豆、红豆清洗干净。
2、大米清洗干净，芡实清洗干净。
3、扁豆清洗清洗干净。
4、然后把绿豆、红豆、大米、芡实、扁豆放入煮锅中。
5、加适量水煮2小时左右即可。
红豆羹的做法大全
生活中常见的佳肴有很多，不同的佳肴在制作上都是有着不同方法，因此在佳肴选择的时候，也是需要对它的制作方式进行很好认识，使得制作的时候，都是能够轻松的进行，那常见的佳肴中，红豆羹受到很多人喜爱，这类食物含有的维生素、蛋白质都是比较丰富的，那红豆羹的做法如何呢?
很多人对红豆羹的做法并不是很了解，它的制作步骤也是很简单，但是对它制作的时候，要注意在食材搭配上要合理，而且食材选择的时候，也是要注意是否新鲜。
红豆羹的做法：
1、准备红豆100克及适量冰糖;
2、将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟;
3、煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火;
4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后，即可食用[1] 。
功效
红豆富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及B族维生素，具有很好的滋补作用。中医认为红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。
以上就是对红豆羹的做法详细介绍，它的制作很简单，而且制作的时候，都是能够很寝室的进行，但是要注意的是，在制作它的时候，时间也是比较长些的，所以制作过程中，都是需要耐心进行，使得制作出来的红豆羹口味香甜可口。
桂圆的吃法
桂圆红豆大枣汤的做法
红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。
用料：
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。
3、加入桂圆。
4、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
小贴士：
1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
2、红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。
3、红豆是富含叶酸的食物。
功效：桂圆营养价值极高，红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高妈妈抗病能力。
红芸豆的做法大全
一：做法
1、红芸豆洗干净后浸泡一晚。
2、第二天用高压锅煮压20分钟后煮熟，加入白糖。
3、用勺子把红芸豆碾碎成泥，同时拌匀白糖。
4、用的老面肥发的面和好。可以用酵母发面，500g 面粉用5g 酵母温水约300g 和面醒发40分钟即可。
5、分成小面剂子，擀薄皮，包上豆沙馅，收口团圆，收口向下，我做的像馒头一样，也可以包成包子状。大小随意。
6、包好，入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。
二：注意事项
压锅煮芸豆的时候因为是提前浸泡一晚，水和芸豆一平就可以。如果不浸泡，必须水高出芸豆面一寸左右，如果水加多了，煮好后，可以把水控出去在碾碎芸豆，倒出去的水可以用来煮粥非常好。所以为了防止水少豆子硬，可以多加点水。
一次可以多煮一些，冷冻好，用的时候解冻一样操作。糖的量自己随意调整。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了红芸豆应该怎么做了，红芸豆的做法除了上文所介绍的还有很多，比如它可以用来煮粥，您可以根据您或者家人的爱好进行选择，不过要注意一定要把红豆完全煮熟了才能吃，不然可能导致食物中毒。