冬瓜如何吃对身体好
冬瓜如何吃对身体好
冬瓜很喜欢吃的蔬菜,是夏天最爱的,冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g,碳水化合物1.8g克,膳食纤维0.9g,钾65mg,钠0.2mg,磷14mg,镁5mg,铁0.1mg,抗坏血酸27mg,维生素E0.02mg,核黄素0.01mg,硫胺素0.01mg,尼克酸0.2mg。研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。冬瓜瓤含葫芦巴碱(tfigonelline)、组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以维生素B1含量相当丰富。丙醇二酸经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
冬天吃什么对身体好呢 冬天吃肉类对身体好
冬天的主食中应该适当多吃羊肉,鹌鹑,牛肉,鸽肉,海参等含蛋白质,脂肪,碳水化合物丰富的食物,蛋白质,脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,多吃这些食物产热量多,而且有益肾壮阳,温中暖下,补气生血的功效。
冬瓜减肥法有哪些
冬瓜减肥的科学依据
冬瓜性甘,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用,被誉为减肥佳品。
冬瓜与其它蔬菜不同,它一点也不含脂肪,而且含钠量极低,不含脂肪,就没有了肥胖的威胁,钠含量低,就不会造成水潴留,因此就不会使人肥胖起来。冬瓜最大的优点就是含有维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁。其中维生素B1可以促使体内淀粉、糖转化为热能,但不会变成脂肪,这也是冬瓜减肥的突出功效之一。
冬瓜是蔬菜中的一种,多食没有一点副作用,由于体积大,而且还是一种饱腹的好食品,可以解除人在减肥时的饥饿感。所以,减肥者在减肥过程中选择食用冬瓜,这将是十分明智的。
另外,冬瓜有抗衰老美肤的作用,久食可保持皮肤美白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
专家提示:对患有冠心病、肾脏病、糖尿病、高血压病的人尤为适用。因为冬瓜性寒,故久病体弱者与阴虚火旺的人,应禁止食用。冬瓜连皮做汤服用,有利尿解热之功效。
冬瓜的功效
冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒,能养胃性津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美,据说,日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。
冬瓜怎么吃减肥?冬瓜的吃法
冬瓜吃法一:藕节冬瓜汤
配方: 藕节100克,带皮冬瓜200克。
制法: 冬瓜切块,与藕节共放锅内加水适量,煎煮20分钟,取汁即可。
功效: 清热通淋,利湿止血。清热凉血,利尿通淋。
用法: 每日1剂,分3次服完。
冬瓜吃法二:罗汉冬瓜羹
材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
做法:冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
冬瓜吃法三:冬瓜海带汤
材料:冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法:将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。
冬瓜吃法四:冬瓜虾仁
材料:虾/海米也可以,冬瓜。
做法:将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)
冬瓜吃法五:冬瓜绿豆汤
材料:冬瓜、绿豆、葱、生姜、食盐、鲜汤。
做法:将鲜汤倒入锅中煮沸,撇去浮沫。生姜洗净拍扁,放入锅中,葱洗净放入锅中,然后加入绿豆。冬瓜去皮去瓤,洗净切块。放入锅中煮至熟而不烂,然后用食盐调味即可。
冬瓜吃法六:冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法:首先将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出放凉水浸凉,再切成块;将水发口蘑去杂洗净。然后,炒锅放豆油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾荧,即可出锅装汤盘。
冬瓜如何食用
冬瓜吃法一:藕节冬瓜汤
冬瓜怎么吃减肥,冬瓜减肥法
配方: 藕节100克,带皮冬瓜200克。
制法: 冬瓜切块,与藕节共放锅内加水适量,煎煮20分钟,取汁即可。
功效: 清热通淋,利湿止血。清热凉血,利尿通淋。
用法: 每日1剂,分3次服完。
冬瓜吃法二:罗汉冬瓜羹
材料:冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。
做法:冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。
现在大家应该知道了冬瓜怎么吃减肥了吧,关于冬瓜的一些减肥食谱大家可以去了解一下,正在减肥的女性也可以去尝试一下这样的食谱,一定能够让你简单的吃出好身材来,现在减肥的女性都应该重视一些科学的健康的减肥方法,不要损坏到自己的健康。
立冬吃什么对身体好 南瓜
南瓜营养价值极高,有补中益气、益心敛肺、解毒杀虫的功能。嫩南瓜可作为蔬菜,味甘适口;老南瓜蒸食又面又甜,冬季适宜常吃。
冬天吃什么对身体好 冬天吃水果对身体好
冬天可以多吃性温性热的水果,尤其是山楂,橘子,猕猴桃,菠萝,柿子等深色水果,这些水果维生素C含量比较高,而且有的水果还含有铁元素,这些元素能够更好的帮人体提高免疫力,避免病毒细菌入侵,刺激血红蛋白生成,帮助排除体内毒素,改善血液循环。但需要注意的是,吃这些水果要注意适量,过量食用的话会给胃造成负担和伤害。
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冬瓜的功效比较多,口感又好,最重要的是它的做法特别的多,总有一款让你爱上它。冬瓜,是我们生活中常见的蔬菜,是一种药食两用的瓜类蔬菜,有清热化痰、除烦止渴、利小便和消除水肿的功效。而且,冬瓜皮也有很好的消痰的功效。冬瓜很普通,但营养价值却很高。营养学家研究发现,冬瓜含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍。
虽然是常见蔬菜,但是冬瓜吃起来也很有讲究。冬瓜有青皮和黑皮等品种,其中黑皮冬瓜是海南等地的特色农产品,个头较大,体型像子弹,品质较好,肉厚无空心。但因为冬瓜在生活中比较平常,吃起来也没什么特别的味道,口感也软塌塌的,所以也有一部分人是不爱吃冬瓜的。但是它对身体确实好处不少,所以我一般就当拿冬瓜来调剂口味了,做个汤什么的都不错。我平时也常分享一些冬瓜的做法,总感觉这么好的东西不用可惜了。
冬天吃什么补身体 冬瓜
冬瓜不仅营养丰富,还具有很强的润肺生津、减热利尿的功能。秋冬天多吃冬瓜,不仅可以减少秋燥,而且对许多疾病都有预防作用,还能提高免疫力哦。
冬瓜不但脂肪含量为零,还含有丙醇二酸,能有效防止女人发胖。而且它富含丰富的维生素,热量低。日常生活中,可以多吃些冬瓜海带汤、冬瓜虾仁等。冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。
经常吃冬瓜,不但可以减少体内的脂肪含量,对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。冬瓜还有消炎止痛的作用,有痔疮的朋友可以都使用冬瓜。
冬瓜富含丰富的维生素c和大量的水分,多吃这种高纤多水分的食物可增加排便速度,将肠胃内的有机物质排出体外,细菌难以滋生,自然可减低腋臭味。
维生素C丰富的冬瓜对于祛斑的效果也行十分显著,配上脸部按摩的方法。
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对因皮肤在遇到寒冷(0~10℃)、潮湿或冷暖急变时,局部小动脉发生收缩,局部血液循环不良而引起的冻疮有良好的辅助治疗作用。
冬瓜吃多了好吗
冬瓜吃多了好吗冬瓜吃多了不好,不宜多吃。
冬瓜具有防癌抗癌,美容养颜、减肥瘦身、清热解暑、利尿消肿等功效,适量食用对于身体是好处多多,但是不管是吃冬瓜也好还是其他食物,都要注意适可而止,不宜过多食用,以免给身体带来副作用。
冬瓜吃多了会怎么样导致腹泻
冬瓜味甘性寒,是寒性食物,有清热解暑的功效,如果食用过多会加重体内寒气,特别是本身寒性体质、脾胃虚寒的人群,在过多的食用冬瓜后,容易出现腹泻、腹痛等症状。
加重肾脏负担
冬瓜中的钾含量是比较高的,如果大量食用的话会加重肾脏的代谢负担,长期这样吃容易影响肾脏功能。
冬瓜一次吃多少合适冬瓜要控制好食用量,以免食用过多伤害脾胃功能,一般每次的食用量控制在200克左右为好,做成冬瓜汤也使不宜多喝的。
冬瓜多久吃一次为好冬瓜不仅不宜一次性食用过多,也不宜吃得过于频繁,以免积寒而对脾胃不利,一般每周吃个2-3次的冬瓜就好了,一周的量不超过600克。
冬瓜的食用注意事项1、冬瓜性寒,是寒凉性食物,像体质虚弱、久病、胃寒、脾胃虚寒、易腹泻、阳虚火旺、代谢慢者、体型消瘦人群,要少吃或是不吃冬瓜。
2、为了中和冬瓜的寒性,在煮汤时,可以适量加入温热性的食物,像生姜、蒜、葱白等。