吃螺蛳粉有什么好处和坏处

吃螺蛳粉有什么好处和坏处

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。螺蛳粉吃多则上火，以上火长痘者不宜多吃。

孕妇能吃螺蛳粉吗

孕妇慎吃螺蛳粉的原因：螺蛳粉为广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，原料为螺蛳，青菜与米粉。螺蛳性寒凉，且或含有寄生虫，若没有煮熟煮透，吃入的寄生虫可能影响孕妇或胎儿。此外，酸辣是为刺激性食材，孕妇慎吃为好。尤其是辛辣热性食材容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少，可能会造成准妈妈胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等症状。

孕妇正确吃螺蛳粉的方法：准妈妈如果真的想要吃螺蛳粉，可到正规的饭店食用，并嘱咐厨师螺蛳一定要煮久一些，不要放入过多的酸辣调味。孕妇吃螺蛳粉可浅尝则止，不宜过量，孕期饮食要多元化，不过量不偏食，营养要均衡，可以多吃富含优质蛋白质的食物与含有大量维生素的新鲜蔬菜水果。

煮螺蛳粉加入多少水合适 煮螺蛳粉加多少水合适

经常吃螺蛳粉的人会发现，煮螺蛳粉的水量要是把握不好，那么就会导致煮出来的螺蛳粉不怎么好吃，口感会比较淡，但要是放少水了，那么有很容易导致螺蛳粉螺蛳粉糊掉。

这时候一般建议最好的方法就是先把粉条单独煮熟，煮熟之后过凉水，之后往其中加粉量的2倍水，之后再吃煮开，往其中加调料包即可，这样煮出来的螺蛳粉口感好，又不会出现没熟的情况。

吃螺蛳粉会不会上火

视具体情况而定。

若平时饮食不太能吃辣或者本身体质较为燥热的话，食用螺蛳粉有上火的可能性，螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，在螺蛳粉中添加了螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素，螺蛳粉的性质是偏辛温的，所以，吃不惯辣的人群最好少吃，以免上火；体质较为燥热的人群最好慎吃螺蛳粉，以免加重体内的燥热之气，不利于体质的调养。

螺蛳粉吃了会发胖吗

过多食用容易长胖。

如果正在减肥的话就一定要少吃螺蛳粉，因为螺蛳粉属于高热量食物，每100g螺蛳粉的热量大约在300大卡以上，其中油脂含量比较多，过多食用就会导致热量摄入超标，从而引起脂肪堆积出现长胖的情况。另外螺蛳粉口味辛辣，过多食用还容易导致上火。

螺蛳粉热量高还是米饭热量高

螺蛳粉的热量高。

螺蛳粉和米饭中所含的主要成分都是碳水化合物，其中螺蛳粉中因为含有较多的配料，所以热量也会要更高一些，每100克螺蛳粉的热量大约在300大卡左右，对于不同种类和品牌的螺蛳粉来说，其热量也有可能会有所差异。

而每100克米饭的热量大约在116大卡左右，但是在吃米饭的时候也需要搭配其它菜品一起吃，所以每一顿摄入的热量也会要更高一些，一般在400大卡左右，与单独吃螺蛳粉的热量是差不多的。

吃螺蛳粉身上有味道怎么办 如何吃螺蛳粉不臭

不加酸笋。

螺蛳粉之所以会臭，主要是因为添加了酸笋，酸笋是发酵后的笋子，经某种工艺发酵后会产生特殊的气味，对于不喜欢的螺蛳粉的人来说，是不能忍受的，因此想吃螺蛳粉不臭，那么在煮螺蛳粉的时候不加酸笋就可以了。

吃螺蛳粉身上有味道怎么办

对于喜欢吃螺蛳粉的人来说，螺蛳粉是难得的美味，但螺蛳粉味道比较重，吃完后身上有异味，对于不喜欢吃螺蛳粉的人来说，这种味道比较难闻。

为了不出现尴尬的情况，吃完螺蛳粉后可以进吹风，吹风可以将身上的螺蛳粉为散掉一些，之后可以喷一些香水掩盖螺蛳粉的味道。

要是螺蛳粉的味道比较重，就算是间隔很远也可以闻到，对自己的社交造成了困扰，这时候可以将洗个热水澡换上干净的衣服，这样就可以解决螺蛳粉味道了。

螺蛳粉的热量主要来自哪里 吃螺蛳粉怎么让身上没有味道

螺蛳粉的酸臭味来源于配菜酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，如果吃螺蛳粉不想让身上有味道的话，在煮螺蛳粉的时候可以不放酸笋。

如果吃螺蛳粉时在衣服上能闻到臭味的话，可以在通风良好的地方待一会散掉味道，或是随身携带香氛喷雾，吃完螺蛳粉往自己衣服上喷几下去味。

吃螺蛳粉会胖吗

适当食用不会发胖，过多食用有发胖的可能性。

每一百克螺蛳粉中含有大约272大卡热量，而每一百克米饭中仅含有116大卡的热量，从热量的角度来说，螺蛳粉的热量并不算太低，适当的食用一些螺蛳粉不会引起发胖，但过多的食用螺蛳粉会增加肥胖的可能性，若是在减重期间的话，最好是不要大量的吃螺蛳粉，一顿吃一碗螺蛳粉即可，另外，担心长胖的话，也可以在食用螺蛳粉一个小时后去进行适度的运动，将热量给消耗出去，这样也不会长胖。