红肉也能吃，但最好以白肉代替红肉

红肉也能吃，但最好以白肉代替红肉

前面说过，红肉之所以呈红色，是因为含有肌红蛋白。与白肉相比，红肉中富含铁、锌等微量元素以及维生素B12、烟酸、维生素B1、维生素B2和磷等。这些成分对人体的健康至关重要，尤其是正处于生长发育期的孩子。对于基本不食用红肉的人来说，应该加强其他的补铁方式。

每天吃红肉量控制在100克以内。经过加工的肉质食品添加了防腐剂，容易滋生细菌，食用后患病风险更大。而如果每周吃2～4次鱼，则会降低患癌症的危险。因此，最好以白肉代替红肉，适量补充新鲜的、经过蒸煮的红肉。

白肉可以代替红肉吗

不建议代替。

虽说红肉和白肉总的来说都是肉类，但其实红肉和白肉无论是营养成分还是营养价值上来说，两者的差别都是比较大的，是两个不一样的肉类，所以生活中白肉一般是不建议代替红肉的。

吃肉对身体好吗 吃什么肉好

肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现红色的肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。白肉是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，如鸡、鸭、鹅、鱼、虾蟹、牡蛎等。

体力劳动者宜吃红肉，脑力劳动者则适合多吃白肉；老年人宜吃白肉；儿童为了满足身体发育的需要，两种肉都要吃。

白肉是指什么肉 白肉可以代替红肉吗

白肉不能代替红肉。

白肉和红肉都是常见的肉类食物，白肉上文已经解释过了，红肉是烹饪前是红色的，常见的红肉有：猪肉、牛肉、羊肉等，白肉和红肉都富含营养，但不能进行替代，无论是营养成分还是营养价值，白肉和红肉都差得比较大，是两种不同的肉类，在生活中不能用白肉来代替红肉，两者都要适当的进行摄取，这样才有助于身体健康。

兔肉是红肉还是白肉 减肥吃红肉还是白肉

建议多吃白肉，少吃红肉。

俗话说的好，减肥三分靠练，七分靠吃，由此可见饮食的重要性，况且减肥期间最推荐的饮食原则就是低糖、少油、少盐，像鱼肉、鸡肉、虾肉等白肉，它们的脂肪含量低且富含高蛋白，而红肉的瘦肉中也存在一些隐性的脂肪，相比之下红肉就要比白肉更加适合在减肥期间食用。

白肉指的是哪些肉 白肉可以代替红肉吗

不可以。

白肉和红肉虽说都是肉类，但白肉和红肉是不一样的，白肉是指烹饪之前呈白色的肉，常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等，其中的脂肪低、不饱和脂肪酸比较高。

而红肉是指烹饪之前是红色的肉，主要来自于哺乳动物，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，其中含有大量的脂肪、饱和脂肪酸等，适量吃一些是比较好的，但不宜过量吃，否则可能会导致人体肥胖，其次根据研究显示，红肉对于直肠癌的形成起着重要的作用，因此白肉是不可以代替红肉的。

过节减肥如何吃

1.要吃早餐：一到过节，许多人都放下工作，全身轻松的在节日的早晨大睡特睡。早餐根本就不想吃。结果中餐就会感到饥饿，吃起来狼吞虎咽，进食速度快，进食量多。许多胖子都有一个共同的特点：不吃早餐。因此想减肥一定要吃早餐。

2.面对美食拒绝诱惑：过节家家主妇都会在餐桌上大显身手，亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐，美味佳肴不由使人胃口大开。这时，你要注意细嚼慢咽，慢慢品尝。餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样才能控制好食量。

3.少吃零食：人在闲着没事时，会下意识地想吃东西。看电视时也会想吃零食。这时，应不要在茶几上放高热量的零食，可以放一些水果。

4.少喝甜饮料和开胃酒：这两样东西热量很高，会转化为脂肪。因此尽量少喝或不喝。

5.多吃鱼少吃肉：少吃肉，吃肉也以白肉为主，尽量以鱼肉代替红肉。

6.少吃油炸食品和甜点蛋糕：这些食品是肥胖的罪魁祸首，最好不吃。

7.你可能极善烹调，但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝，你可以尝一点自己最喜爱的菜，把其它的推荐给别人，在别人的赞赏中得到满足。

红肉是什么肉 每天吃多少红肉

中国居民膳食指南推荐我们吃白肉的量为75g——100g/天，而红肉的量为50g——75g/每天。每天吃红肉的量应该少于白肉的主要原因是，红肉的脂肪含量高于白肉，而红肉的最大优势就是含铁量非常丰富。

吃白肉好还是吃红肉好 减肥吃红肉还是白肉

建议吃白肉。

白肉一般为禽肉和水产品，白肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，适量食用不会引起发胖，而红肉含有较丰富的饱和脂肪酸，过量食用可能会导致脂肪过量堆积在人体，从而容易引起发胖，所以一般建议减肥的时候最好吃白肉好一些。

红肉怎么吃才健康

没有任何一种食物是绝对安全的，不能这样以偏概全，而红肉摄入量最高的地中海人群，其癌症并不高发。

其实，这一次矛盾的焦点直指“红肉”，也就是牛肉、羊肉、猪肉这一类。对于老百姓来说，如果真不吃红肉，那得告别多少美食啊。而对于营养专家来说，他们考虑更多的是：假如真的“驱除”了红肉，那么对人体健康会不会带来其他的健康风险?

答案，是肯定的。“不要说远的，仅我们营养科里就接诊多例因为拒吃红肉发生缺铁性贫血的患者，尽管他们还吃其他荤食，比如白肉。”江苏省人民医院营养科主任李群教授告诉记者。

所谓白肉、红肉，其实是肉类常见的两大类，红肉以猪牛羊这类为主，多出自于畜类，自然情况下是红色的; 而白肉则包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等，多出自于禽类和水产，颜色也是白色。

“一般来说，白肉脂肪含量特别是饱和脂肪的含量比较少，而优质蛋白居多。所以从营养学上来考虑，我们会推荐人们多食用白肉，少食用红肉。但是，白肉却不能完全取代红肉。”李群说，因为红肉有一项“优势”是白肉或者其他高蛋白食物所难以媲美的，那就是对人体所需铁的有效补充。

人体之所以会发生贫血，原因很多样，而不同的营养素缺乏也会引起不同的贫血。这其中，缺铁性贫血最为常见，而解决方法其实也很简单，那就是补铁。而要补铁“补血”，最有效的方法不是吃红糖、吃红枣或者吃菠菜，而是吃红肉，因为红肉中的铁质含量比较高，而且都是二价铁，容易被吸收利用。

相反，如果完全告别红肉，那么最容易遭遇的问题就是缺铁性贫血。李群和她的同事们也接诊过多例因为只吃白肉、拒吃红肉而出现缺铁性贫血的患者。