银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤的功效
1、滋补强壮
银耳含有多糖成分，能增强体液免疫能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射 等作用。银耳还含有多种微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。
2、能润肠通便、防止钙质流失
银耳含胶质多，能润肠通便，经常食用可将体内大部分毒素带出体外。对老年人便秘，很有效。另外，银耳富含维生素D ，能防止钙的流失，对生长发育也十分有益。
3、强心安神
莲子中含有的生物碱成分具有强心作用，而其中的莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外，含有的结晶形生物碱N-9有降血压作用。
4、滋养补虚
莲子中含有丰富的棉子糖，是一种很好的滋补成分，很适合久病、产后或老年体虚者食用。
自己做银耳汤
一、沙参银耳汤。材料：银耳10克，百合5克，北沙参5克，冰糖适量。做法：将诸药煎2次，每次两碗水成一碗，煎约40分钟，合并药液，服时加热，加冰糖少许，早中晚服用。功效：有滋阴润肺，止咳化痰的功效。
二、银耳雪梨膏。材料：银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。
三、莉银耳羹。材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。做法：将银耳发开摘净，加水炖烂，调放冰糖、茉莉花，煮沸即成。功效：可滋阴养肺，适用于肺躁干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等。
四、百秋梨羹。材料：银耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖适量。做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。功效：有滋阴润燥，止咳化痰的功效，适用于干咳少痰者。
五、银耳莲子汤。原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用;
2、锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
六、银耳南瓜粥。原料：南瓜、银耳、大米。做法：
1、南瓜去皮去瓤，切块;
2、银耳，用水发好，洗净;
3、大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
七、梨银耳羹：主料：银耳、冰糖、香梨。配料：红枣、莲子、枸杞。做法：
1、银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
孕妇能喝银耳莲子汤
孕妇在怀孕期间喝银耳莲子汤是很有好处的，首先，从制作的原材料上来看，银耳、莲子都对孕妇有益处。
1、银耳：银耳蛋白质中含有17种，人体所必需的氨基酸中的3/4，加上其含有的脂肪、矿物质及肝糖等成分，银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效，对预防孕妇早产、流产、腰酸最有效。
其次，银耳莲子汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次，银耳莲子汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲!
银耳莲子汤功效
1银耳含有一种成分叫多糖，它能增强免疫力。对作过化疗的肿瘤患者能起到很大滋补作用，增强他们对放疗、化疗的耐受能力和化疗之后抗感染功能。
2银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，能润肠通便，而且常吃可帮身体排毒。对便秘有效。因此，老年人应该多吃一些银耳，有利于润肠通便。女孩子也可多吃排肠毒，气色好。
3银耳维生素D的含量非常高，而维生素D的功能就是可以防止钙的流失，所以经常食银耳可促进生长发育对小朋友们有好处，可以长的高高的。
注意事项：既然吃银耳有这么多好处，那我一定会吃的，因为据说银耳对女性美容也有作用噢，最主要是它口感很好。
银耳莲子汤功效及做法 银耳莲子汤的做法
食材：银耳200g、莲子30g、冰糖100g。
做法：
1.莲子提前冷水泡发2~3小时，牙签挑出莲子心，银耳泡发15分钟，去蒂，撕碎，备用。
2.锅中放适量水，烧开后放入莲子、银耳、冰糖。小火煮2小时即可食用。
银耳莲子汤能天天喝吗
适量的话是可以的。
银耳莲子汤味道清凉甘甜，银耳有能增强人体的免疫力、促进消化、美容养颜等众多功效，而银耳莲子汤则有润肺止咳、补血安眠等作用，从功能上来说的话，天天适量地喝银耳莲子汤对身体是有很好的滋补效果的。
但由于很多人制做银耳莲子汤的时候，往往会选择加糖来提高甜味，因此要注意不要加入过多的糖，长期过量饮用糖分过多的银耳莲子汤，可能会导致发胖、血糖增高等问题。
孕妇银耳莲子汤到底可以喝吗
银耳莲子汤孕妇能吃吗
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的，首先银耳和莲子都有美容养颜之功效，因此孕妇喝此汤有护肤之效，能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量。
再次，银耳莲子汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅。
最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲。
银耳莲子汤主要原料就是银耳和莲子，其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
坐月子能喝银耳莲子汤吗
新妈妈坐月子能喝银耳莲子汤。银耳莲子汤主要是以银耳和莲子为主要原材料制作而成。其中，银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心额功效。不但适合中老人、病后体虚者食用，而且对女性嫩肤美容也很有效，产后妈妈坐月子期间适量食用能淡化部分孕妇斑;另外，莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神的功效，对产后孕妇也有滋补作用。
坐月子喝银耳莲子汤，具体的做法大家可以借鉴以下方法：
1、准备银耳、莲子、红枣(去核)、冰糖;
2、银耳用冷水浸泡1个小时，待发后，去粗蒂，切小块备用;
3、锅中放适量水，下莲子，大火烧10分钟后放入银耳、红枣，大火煮5分钟;
4、转小火煮约1个小时这样，期间不时搅拌一下，最后起锅前加入冰糖调味即可。
新鲜莲子怎么吃最好 新鲜莲子可以煮银耳莲子汤吗
可以，但尽量用成熟度高的莲子来煮银耳莲子汤。
银耳莲子汤是用银耳、莲子、冰糖进行熬煮的，日常生活中，通常是用干燥的莲子进行熬煮的，在新鲜莲子上市的季节，也可以用新鲜莲子来进行熬煮制成银耳莲子汤，从风味上来说，会比较的清爽，而且新鲜莲子水分足，口感也会更加细嫩、可口。
在选择用新鲜莲子煮银耳莲子汤的时候最好是用花莲子或者黑莲子来煮汤，这样的莲子成熟度高，煮出来味道好，嫩莲子煮的银耳莲子汤口感会差很多。
银耳莲子汤孕妇能吃吗
对银耳莲子汤孕妇能吃吗是很多人不太清楚的，银耳的营养价值很高，而且吃这类食物，对人体健康也没有任何损害，那对银耳莲子汤是否是孕妇可以选择的呢?
银耳莲子汤孕妇能吃吗：
怀孕期间孕妇适量喝些银耳莲子汤是很有好处的，首先银耳和莲子都有美容养颜之功效，因此孕妇喝此汤有护肤之效，能帮助预防孕期皮肤变差;其次银耳莲子汤有安眠之功效，孕妇喝些有助于提高孕期睡眠质量;再次，银耳莲子汤有清热润燥之功效，夏季孕妇喝些不仅清热去火，还有助于保持心情舒畅;最后此汤还有开胃之效，孕妇喝些还有助于增强食欲。
银耳莲子汤主要原料就是银耳和莲子，其中银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效;而莲子莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
银耳莲子汤多久喝一次
一般建议一周喝3-4次。
银耳莲子汤虽然含有丰富的营养成分，能够起到补肾、润肺、生津等功效，但是银耳莲子汤是一种偏寒性的食疗，并不建议天天食用，以免增加体内含量之气，导致寒气过甚，从而出现腹泻、手脚冰凉等身体不适情况，影响自身健康，因此银耳莲子汤一周喝3-4次即可。