五花肉泡菜饭怎么做 泡菜可以做什么菜
五花肉泡菜饭怎么做 泡菜可以做什么菜
吃泡菜的时候方法还是比较多的,最常见的就是把泡菜和猪肉一起炒着吃,首先要准备好调味汁,要准备好韩式辣酱,韩式辣椒粉,还要一些生抽以及白砂糖,再加上一些盐,还要蒜蓉一起搅拌均匀。之后再锅中放上底油,下入葱圈之后炒香,然后下入猪肉,炒到变色的时候,稍微炒一会儿,然后加入之前调好的酱,还有青红小辣椒圈,再加上小半碗的水,稍微焖煮一下,等到锅中收汁,汤汁变得浓稠的时候就可以出锅,然后撒上一些白芝麻,吃的时候配上生菜以及米饭就可以了。
五花肉泡菜饭怎么做
五花肉泡菜饭的做法并不难,首先在锅中倒上适量的食用油,倒入一些洋葱丝,翻炒到断生的时候,再倒入三头大蒜,然后再倒入适量的五花肉,然后再加入适量的料酒,还要加入生抽以及盐一起翻炒均匀。锅中要加入适量的大米,然后再加上适量的清水。之后把炒好了的五花肉以及洋葱丝,一起倒进锅中。等到大米饭煮好之后,再在其中倒入泡菜,然后加上适量的韩式辣酱搅拌均匀,只要焖上五分钟就可以吃了。
淘米水泡菜有什么好处 帮助发酵
淘米水中含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质,将淘米水静置两天就会发酵得很厉害,用淘米水发酵青菜做泡菜,发酵速度会更快、发酵效果会更好。
泡菜五花肉饭怎么做好吃 泡菜可以怎么做着吃
1.准备好韩式辣酱,韩式辣椒粉,生抽以及白砂糖,再加上一些盐,蒜蓉一起搅拌均匀。
2.锅中放上底油,下入葱圈之后炒香,然后下入猪肉,炒到变色的时候,稍微炒一会儿,然后加入之前调好的酱,还有青红小辣椒圈,再加上小半碗的水,稍微焖煮一下,等到锅中收汁,汤汁变得浓稠的时候就可以出锅,然后撒上一些白芝麻,吃的时候选择配上生菜以及米饭就可以了。
五花肉三种绝佳吃法
五花肉的做法:
干煎五花肉
主料:五花肉
配料:黑胡椒、米酒盐、姜片糖、辣椒粉
做法:
1、五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制;
2、碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜(肉尽量腌制过夜,好入味);
3、平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎;
4、直到两面都金黄微焦,出锅。
农家小炒肉
用料:五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
1、青红尖椒切圈,五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒
韩式泡菜炒五花肉
用料:韩国泡菜240克、五花肉300克、洋葱1/3个、生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白芝麻1茶匙、植物油1汤匙
1、把五花肉切片,洋葱也切块,泡菜切断儿
2、炒锅中放植物油,放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻炒均匀即可,装盘后撒熟的白芝麻提香。
入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙
入冬暖胃泡菜豆腐药膳帮你忙,进入冬天以后,这个时节阳气潜藏,人们的阴气极盛,人体代谢相对缓慢,‘寒冷’是气候的主要变化。
饮食上,自然宜用温热的食物。此是辣白菜的又一衍生品,泡菜豆腐汤。寒冷的季节,用辣白菜加几片花肉炖一锅暖呼呼的泡菜汤,美味无比,还暖胃。
泡菜豆腐汤的制作步骤
原料:辣白菜、豆腐、五花肉、油、洋葱、姜、生抽
做法:
1、辣白菜切块,豆腐切块,五花肉切片。锅里倒入油,放入五花肉小火煎至两面发黄出油。
2、加入洋葱和姜片翻炒,加入辣白菜翻炒均匀。
3、倒入足量热水或者高汤,水开后,加入豆腐炖15-20分钟。因辣白菜有咸味,出锅前5分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。
现在你是不是已经学会了泡菜豆腐药膳的制作方法了呢?希望本文对你有一些帮助!
泡菜五花肉饭有什么好处
1.泡菜中含有非常丰富的植物纤维存在,这种物质可以帮助促进胃肠蠕动,而且泡菜本身的热量是非常低的,适量的食用有助于减肥降脂,还可以帮助人体通肠润肠。
2.五花肉含有大量优质蛋白质,还有氨基酸的存在,可以很好地帮助提供营养,还可以补充大量的能量,尤其是其中的血红素,还有半胱氨酸等物质,都是可以帮助起到改善缺铁性贫血的效果。
3.泡菜五花肉饭中的维生素很丰富,其中还有钙、铁、磷等各种矿物质,再加上一些健康乳酸菌的存在,对人体健康很有好处。
白菜做泡菜怎么做好吃
首先把白菜根部去除,外面的老叶子去掉,盆子里面加入适量的盐,白菜也放进去,白菜上面都需要被盐分浸入腌制一下,梨子皮去除,苹果皮去除,放到搅汁机里面榨成汁,然后大蒜切末,生姜切末,锅里面加糯米粉,倒入梨汁,苹果汁,中火熬成糊状,放凉以后加一些辣椒面,生姜末以及大蒜末搅拌均匀,白菜腌好水分挤掉,带上一次性手套,把辣椒糊糊抹在白菜上面,每一片都要涂抹到,然后再放进一个干净密封容器当中,保存放到冰箱里面发酵3天到5天,拿出来切成小段状就可以吃了非常开胃。