猪脚海带汤的功效是什么

猪脚海带汤的功效是什么

猪蹄：

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老;

2、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

海带析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，它进入人体后有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效，是水肿、小便不利病人的食疗佳品。海带对癌症也有预防作用。海带是碱性食品，含钙量较高，钙是防止血液酸化的重要物质，有助于防癌。海带中的碳水化合物和胡萝卜素也有助于防癌抗癌。海带可以排除癌细胞对人体胃肠的影响，防止胃癌的发生。

看了上文，相信你已经知道猪脚海带汤的功效是什么了吧!这么营养的猪脚海带汤，难道你就不想喝吗?免疫力低或者身体缺碘的，可以学习猪脚海带汤哦，经常服用，对身体会有很好的改善的，而且猪脚海带汤也是非常好喝的哦!

绿豆海带汤的功效与作用有哪些

一、海带绿豆汤功效:除痘祛斑

【原料】海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，红糖适量。

【做法】

1、将绿豆洗净，海带切丝。

2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

3、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

【营养评价】海带性寒、味咸，具有化痰、清热解毒、降血压的作用。

海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口，常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。

【忌食】有胃寒者忌食。

二、、海带绿豆沙

材料：绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。

制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。

功效：绿豆能清热去火利尿，而海带含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。

三、、绿豆海带汤 治甲亢 煮法

取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖(或盐)喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.

主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿瘤之功能.

急性肠胃炎瘦了好多怎么办 适当补充营养

急性肠胃炎患者因病消瘦的，在病好了之后需要及时调整饮食，恢复到原来的饮食习惯，如消瘦过多的，可在原有的饮食基础上，加餐加营养，甚至在睡前吃些易胖的食物，如：巧克力、蛋糕、油炸食物等进行增肥。

1、土豆烧牛腩

主料：牛腩（腰窝）200克，土豆（黄皮）150克，

辅料：香菜5克，调料：姜10克，八角2克，香叶2克，草果2克，桂皮2克，豆豉20克，酱油15克，盐3克，冰糖1克，白酒5克，辣椒(红，尖，干)2克。

做法

1.牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；

2.土豆洗净去皮切块；

3.姜洗净去皮拍散；

4.起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；

5.再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；

6.放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；

7.放入调料，转小火焖30分钟；

8.放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。

2、猪脚薏米汤

材料：猪脚3只，花生，黄豆，薏米，老姜2片，花雕，盐

做法

1.猪脚斩块，洗净，氽水，再洗净；

2.花生、黄豆提前泡24小时；

3.砂锅放水烧开，放入所有原料（除盐外），大火滚十五分钟，撇去浮沫，转小火，煲四小时；

4.最后放入盐再大火滚一下即可。

3、黄豆海带猪脚汤

材料：猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量

做法

1.猪脚洗净从中间劈成两半；

2.蒸好的干海带用水泡发；

3.黄豆泡软；

4.海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅；

5.把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖即可食用。

适合甲状腺瘤的几种饮食

甲状腺的类型有很多，但是一不注意病变都可能产生甲状腺瘤。每种癌症的治疗方法都是不一样的，但是每种癌症有个共同点，那就是都可以通过饮食疗法来增强疗效，下面来看看甲状腺瘤应该吃什么好。

1、紫菜粥

取干紫菜15克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，葱花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1剂，分次食用。本方具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降低血压的功效，适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。凡脾胃虚寒而有湿滞者 不宜食用。

2、海带排骨汤

用海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、白 糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好，洗净切丝;排骨洗净斩块。锅烧热，下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味，加味精调味，佐餐食用。本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒，甲状腺肿大，颈淋巴结核等症。

3、猪胰淡菜汤

取猪胰1个，淡菜60克。先将猪胰洗净切成条块;淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰;煨煮后稍加味精，不拘时食用。具有益肺补脾，润燥止渴的功效，适用于糖尿病，甲状腺肿大，毛发枯少，产后虚弱消瘦等症。

4、海带肉丝汤

用水发海带250克，猪瘦肉50克，胡萝卜150克，精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。先将猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核等总之，本病的发生与肝脾关系密切，在诸多因素作用下，以致气、血、痰相互凝结，发生气 滞、血瘀、痰凝，结于颈，日久有形肿块便成。

5、夏枯草海带鸽肉汤

白鸽1只，海带30克，夏枯草15克，调料适量。先将白鸽去毛、内脏、脚爪，洗净切开;夏枯草洗净切段;海带浸泡后洗净切丝。然后把夏枯草放入沙锅内，加水适量，武火煮沸后，再改用文火煮30分钟，去渣取汁，在汁液中加入白鸽、海带，再煮1小时，放入食盐、味精调味后即可。吃肉喝汤，每晚1次，每次1碗。

冬瓜海带汤功效与作用 清热解暑

海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热解毒、解暑的作用，适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用，适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑。

冬瓜海带汤的坏处

正确喝冬瓜海带汤是没有坏处的，但是下列人群不宜喝：

1.冬瓜海带汤性质比较寒凉，因此体寒怕冷、脾胃虚寒、久病体虚者不宜吃，以免加重症状。

2.冬瓜海带汤中的碘元素也比较丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝。

3.喝了冬瓜海带汤还有利尿的功效，因此最好不要在睡前3小时内喝，以免出现起夜、影响睡眠的情况。

豆腐海带汤的功效 海带的功效

海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。

现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。

所以，日本人把海带称为“长寿菜”。

1、治疗甲状腺低下

因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症。所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

2、利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。

3、防治富贵病

海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

4、减少放射性疾病

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。

5、御寒

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。

6、抗癌防癌

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。

另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5％-8％，寿命平均提高4-8岁。

药膳治疗急性结膜炎

黄花马齿苋汤功效：清热解毒。

配料：黄花菜、马齿苋各30克。

制作：将黄花菜、马齿苋洗净，放入锅中，加适量水煮成汤即可。

用法：饮服。早晚各1次，连服4日。

蚌肉羹功效：解毒，明目，除热。

配料：鲜蚌肉100克，精盐适量。

制作：将鲜蚌肉洗净，捣烂，放入锅中，加少许水炖熟，快熟时加少许盐调味。

用法：吃肉喝汤。每日服2～3次。

芹菜杞叶粥功效：清热，平肝，固肾，适用于肝火上升所致的结膜炎、高血压及糖尿病等。

配料：新鲜芹菜叶60克，新鲜枸杞叶30克，大米80克左右，精盐适量。

制作：将芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净，与大米一同放入砂锅，加适量水煮成菜粥，将熟时加少量盐调味。

用法：现煮现吃，早晚温热食。需坚持服用。

海带决明汤功效：清肝明目。

配料：海带25克，草决明12克。

制作：海带用水浸软泡发，洗净后切成丝，放入锅中，加适量水和与决明共煮成汤。

用法：早上空腹食用，食海带喝汤。

苦瓜汤功效：解毒明目，适用于急性结膜炎。

配料：苦瓜400克。

制作：苦瓜洗净、去子，加适量水煮成汤。

用法：喝汤吃苦瓜。

冬瓜海带汤功效与作用 润肠通便

冬瓜海带汤中的膳食纤维素也比较丰富，喝汤并且吃汤中的海带和冬瓜，纤维素能够增加粪便体质和吸水性，促进肠道蠕动，可以起到缓解便秘的作用。

猪脚炖海带怎么炖好吃

材料：猪脚、海带、胡椒粉、花椒、白醋、食盐。

做法：

1、将猪脚洗净，切好焯水备用。

2、海带、生姜洗净，切好备用。

3、砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。

4、然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。

5、之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。

6、最后加入适量胡椒粉、花椒以及食用调味即可。

高中学生补脑方法有哪些

木瓜大豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、大豆100克,盐,切碎的葱花,鸡精各适量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有健脾增进食欲、强身健体的功能

木耳海参汤:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效

海带排骨汤:猪排骨500克,海带150克,鹿茸2片葱段、姜片、精盐、黄汤、喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡4小时,泡发后洗净切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,肉烂脱骨,海带滑烂,整汤味美有补肝益血的功能

枸杞燕窝汤:枸杞子20克,燕窝10克,冰糖20克将燕窝用温水发透,用镊子夹去燕毛,撕成条状,然后和枸杞一路放入锅内,加适量的水大火烧沸,再用文火炖30分钟,加入冰糖即成此汤补肾明目,合适于视物不清者

冬瓜海带汤功效与作用

清热解暑

海带性寒，味咸；冬瓜性凉，味甘、淡。二者都是寒凉属性的食物，一同炖汤有清热解毒、解暑的作用，适合因天气炎热而上火内热或者心烦气躁的人群食用，适量喝冬瓜排骨汤还能够预防中暑。

利尿消肿

海带性寒咸，入肾经，有清热利水的功效，而且海带中还含有甘露醇成分，能够利尿消肿；而冬瓜性凉，入膀胱经、小肠经，同样含有甘露醇成分吗，也能够起到利尿消肿的作用。将冬瓜和海带一同炖汤，利尿效果更佳，适合身体水肿、尿频、尿道炎症的人群食用。

润肠通便

冬瓜海带汤中的膳食纤维素也比较丰富，喝汤并且吃汤中的海带和冬瓜，纤维素能够增加粪便体质和吸水性，促进肠道蠕动，可以起到缓解便秘的作用。

降脂减肥

冬瓜中脂肪含量较低，还含有丙醇二酸等成分，能避免糖类转化成脂肪，可以减少体内多余脂肪的堆积，而海带中含有大量的纤维素及不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的含量，还能刺激胃液的分泌，加速食物消化，常喝冬瓜海带汤有利于减肥。

补碘

海带中的碘元素含量丰富，食用海带排骨汤之后能够为机体补充碘元素，预防甲状腺肿大以及小儿呆小症。

产后减肥吃什么就靠一碗汤

产后减肥吃什么?在韩国，一碗精心熬制的海带汤就是对妈妈最好的回馈，海带富含可溶性纤维，对产后瘦身很有帮助。

说起韩国美食，你可能会想到年糕、炸酱面、炸鸡啤酒这些典型的符号。其实，韩国还有一款很普通家常的美食，经常出现在韩剧里，是韩国人的心头好，那就是--海带汤。韩国人生日最重要的不是吃生日蛋糕，还要熬一碗鲜甜的海带汤，带着海上咸咸的海风，不说不知，原来海带汤是韩国孕妇产后滋阴养颜的补品，同时也是韩国人表达对母亲的敬意，毕竟母亲为了生育孩子做出了很多牺牲。话说，海带汤真的有那么神奇的功效吗?

韩式海带汤的功效：

韩国人认为藻类有益产后的调理，于是有食海带的传统，海带汤被视为滋补圣品，价格便宜又营养丰富。而且，海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，协助排便顺畅，对产后瘦身都有帮助。

韩式海带汤的做法：

食材准备：

海带结50克、牛肉100克。蒜蓉适量，酱油1小匙，香油适量，韩国大酱1小匙，盐1/2小匙。

做法步骤：

1、将海带结洗净后泡软，牛肉洗净沥干水分后切成小块，放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制10分钟。

2、锅中倒入少许香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右，再倒入适量清水，用中火煮50分钟。

3、向锅中放入韩国大酱、海带结，继续小火炖煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味即可。

韩国海带汤的做法小提示

1、真正的韩国海带与中国市场上的海带不同，质地比较细软，干的时候类似中国的紫菜，可以在大超市中的进口商品货架中选购。

2、牛肉很好地减低了海带的寒性，确定牛肉炖烂后，加入泡软的海带后不需要炖煮时间太长。

产后想恢复身材，不妨熬一碗热热的海带汤吧，海带中富含钾，牛肉又能够充分补充人体的能量，具有很好的补养作用，能够提升人的精力，促进人体代谢。

海带冬瓜汤的适宜人群和禁忌人群 美容减肥

海带和冬瓜都含有大量的膳食纤维，食用后可以增加肥胖者的饱腹感，避免摄入其他高热量食物，同时，海带冬瓜汤的脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥最佳食物。另外冬瓜含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜海带汤也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。

坐月子可以喝海带汤吗

可以。

产妇可以在坐月子期间喝海带汤的，而且可多食海带汤，有下奶，补血，产后瘦身等功效。海带汤有很多种做法，有排骨海带汤、冬瓜海带汤、绿豆棒子骨海带汤等，我们在这里为大家介绍海带排骨汤的做法，大家可以平常自己在家里炖汤喝。