酒精肝肝癌吃什么食物好
酒精肝肝癌吃什么食物好
1、富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些含硒、含铁的食物，如蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等，以防止罕见癌变的发生。
2、蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物，如大豆、豆制品、海产品、牛奶等。
3、低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。
4、维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
5、能提高免疫力的食物：如山药、乌龟、香菇、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝等，以增强机体免疫功能、增强机体抗病能力，从而利于机体早日康复。
酒精肝不治疗的危害有哪些
酒精肝不治疗的危害有哪些?很多人都认为酒精肝的危害很小，几乎可以忽略不计，其实不然，现在研究证明，酒精肝、脂肪肝是除了病毒性肝炎外，最容易导致肝硬化的原因，而且目前，酒精肝导致肝硬化的比例正在不断上升中。
在许多欧洲国家、美国及澳大利亚，饮酒可能是慢性肝病病因中最重要的因素。尽管没有实验证据表明酒精本身是致癌的，但一些流行病学的研究指出，饮酒与肝癌危险性的增加有关。 酒精性肝病主要由乙醇及其衍生物乙醛引起。乙醇可以损害肝线粒体及微细胞器浆膜;饮酒增加氧耗使小叶中央区氧供降低;并使肝内甘油三酪合成率增加并堆积形成脂肪肝;乙醉的氧化可降低肝内葡萄糖的合成，影响肝的解毒作用等。
1、酒精肝不治疗很可能会加重肝细胞的损伤。
90%- 95%酒精在体内转化为乙醛，再转化为乙酸，肝脏是酒精代谢的主要器官。乙醇影响肝线粒体反微管的结构与功能，影响蛋白质、糖、脂肪的代谢，发生脂肪肝。脂肪浸润、气球样变性和炎细胞浸润是酒精性肝炎的病理持点。同时乙醇使肝内氧自由基增加，白三烯等活性物质增加，增加了肝脏炎症的发生。
2、酒精肝不治疗很可能会发生肝硬化
酒精肝如果不治疗，会加重肝细胞的持续损伤，肝损伤到达一定的地步就会产生肝纤维化，继而引发肝硬化。产生酒精性肝病的病史十分重要，病史中饮酒量从年限十分重要，每日饮酒80-15ml，连续5年即可造成肝损害;大量饮酒在20年以上。40%-50%的人会发生肝硬化。
3、酒精肝不治疗有可能导致肝癌的发生
酒精肝不治疗可进一步进展为肝癌，目前的解释是，在酒精的作用下，肝硬化时肝细胞的转换率增快，使这些细胞对致癌因子更为敏感，即致癌因子可引起肝细胞的损伤，在损伤修复之前，发生DNA复制，产生永久改变的变异细胞。另一种解释是，肝硬化本身就是一种癌前病变，在酒精作用下，以增生、间变导致癌的形成。这样，在酒精的作用下，从肝的炎症到肝硬化，最后形成肝癌。
酒精肝不治疗的危害有哪些?简而言之，酒精引起的肝脏病变就是酒精性肝病，主要包括酒精引起的脂肪肝、肝炎、肝硬化，甚至肝癌。酒精肝的危害很大，广大酒精肝患者一定要引起注意，尽早治疗，不要等到发生肝硬化甚至肝癌时后悔莫及。
酒精肝会不会遗传呢
酒精肝是不会遗传的，请家人和患者放心，因为酒精肝是一种由于长期大量喝酒或酗酒引起的肝肝疾病，但是一定要及时到正规的医院进行诊治，否则容易发展为肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等疾病。
除了到医院积极进行治疗外，患者一定要积极地进行戒酒，严格控制自己的饮酒量，因为这是目前治疗酒精肝最有效的方法，一般来说，禁酒4至6个月后，酒精肝就会慢慢停止发展。
在日常饮食中，酒精肝患者还要注意补充营养，多吃一些维生素丰富的食物，如各种豆类、绿叶蔬菜、芝麻、花生、动物肝脏、瘦肉、香蕉等，这些都可以身体所需的维生素B1、B6、B12、叶酸、锌等。
酒精肝患者在日常饮食中要适当限制热量，以高蛋白为主，多吃一些豆类、奶类、肉类等优质蛋白丰富的食物，减少脂肪的摄入量，积极地戒酒。
酒精肝的治疗都有哪些误区
一：有什么药方可以戒酒
对于早中期酒精肝，戒酒是惟一治疗酒精肝的方法。一般轻度酒精肝戒酒三四周后就可改善症状，但喝酒容易戒酒难。医学界目前还没研究出一种立竿见影的戒酒药，想靠药物、偏方戒酒其实是一种误区。有关戒酒方法主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。
二：我不是肝炎，为什么转氨酶会升高
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。经询问，医生发现他有多年饮酒史，又结合症状，判断他为酒精肝。酒精肝患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。
三：隔三岔五上酒场，不会得酒精肝
究竟喝多大量的酒、喝多久会造成酒精肝?有人认为：“我隔三岔五才上次酒场，没事。”真的是这样吗酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
四：我肝功能正常，为什么不能喝酒
一位40岁出头的肝癌患者，两年前查出患有酒精肝，不过当时肝功能检查正常。因工作需要，经常半斤八两地继续喝酒。他总说：“我肝功能正常，为什么不能喝?”一个月前到广州出差，感到肝区痛，腹胀。一检查，满肚腹水，已是肝癌晚期。酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。
五：患脂肪肝后不能吃肉
对于酒精肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗。
引起酒精肝肝癌的原因
人体的肝脏除了解毒外，还能降解和代谢吸收酒精，如果过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢，逐步造成对肝细胞的破坏，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。酒精不但可以损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细胆管的损伤，或诱导自身抗体的产生，造成肝细胞和毛细胆管的炎症，使血中的γ-谷氨酰转肽酶(γGT)明显升高，从而形成酒精肝病。
由于酒精被氧化时，产生大量的还原型辅酶Ⅰ，而成为合成脂肪酸的原料，从而促进脂肪的合成。乙醛和大量还原型辅酶Ⅰ可以抑制线粒体的功能使脂肪酸氧化发生障碍，导致脂肪肝的形成。
酒精引起高乳酸血症，通过刺激脯氨酸羟化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化，而使脯氨酸增加，从而使肝内胶原形成增加，加速肝硬化过程。并认为高乳酸血症和高脯氨酸血症，是可作为酒精肝病肝纤维化生成的标志。
饮酒的量越多，时间越长，对肝脏的损伤就越大，肝脏的脂肪性变就越严重，引起肝内脂肪沉积，形成酒精肝。
治疗酒精肝要避免进入误区
一、有什么药方可以戒酒
对于早中期酒精肝，戒酒是惟一治疗酒精肝的方法。一般轻度酒精肝戒酒三四周后就可改善症状，但喝酒容易戒酒难。医学界目前还没研究出一种立竿见影的戒酒药，想靠药物、偏方戒酒其实是一种误区。有关戒酒方法主要是心理和行为治疗。首先病人应当坚定戒酒信心，主动采取措施，逐渐递减酒量，改变原有的生活方式。
二、我不是肝炎，为什么转氨酶会升高
50岁的李先生说起自己的肝病，就百思不解：自己转氨酶升高多年，但经检查既不是甲肝，又不是乙肝，其他的丙、丁、戊肝也都对不上号。经询问，医生发现他有多年饮酒史，又结合症状，判断他为酒精肝。酒精肝患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力;中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶(AST)和谷氨酰转移酶(GGT)升高较为突出。轻、中度的酒精肝完全可以治愈，但重度病变可发展为肝硬化，导致腹水和大出血。
三、隔三岔五上酒场，不会得酒精肝
究竟喝多大量的酒、喝多久会造成酒精肝?有人认为：“我隔三岔五才上次酒场，没事。”真的是这样吗酒精肝的形成与酒中含酒精的度数有关。一般男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精约相当于白兰地100ml，威士忌120ml，绍兴酒250ml，啤酒1000ml。如果超过这个量持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。
四、我肝功能正常，为什么不能喝酒
一位40岁出头的肝癌患者，两年前查出患有酒精肝，不过当时肝功能检查正常。因工作需要，经常半斤八两地继续喝酒。他总说：“我肝功能正常，为什么不能喝?”一个月前到广州出差，感到肝区痛，腹胀。一检查，满肚腹水，已是肝癌晚期。酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。
五、患脂肪肝后不能吃肉
对于酒精肝病人，医生们总是告诫其要注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗。
酒精肝会不会发展为肝癌
随着生活水平的提高，酒精肝患者也在逐年递增，而众多酒精肝患者也表示疑问：酒精肝会不会发展为肝癌?
专家指出：酒精肝如果在日常生活中不加以注意，是会发展为肝癌的，酒精肝不但影响体内蛋白质和维生素的合成吸收而导致营养不良，而且，酒精在肝脏内氧化、分解，形成有害物质乙醛，直接毒害肝脏，喝酒伤肝称为一个不争的事实，而长期酗酒，不注意生活方式，肝脏受损，引发酒精性肝炎，在任其发展，不积极进行治疗，会进一步发展为肝纤维化、肝硬化，最后发展为肝癌。
严重的酒精肝患者，发展为肝硬化，约有30%的发生原发性肝癌。但是，酒精肝患者在早期发现积极治疗，及时戒酒，完全是可以逆转的，所以酒精肝患者一旦发现病情，要及时禁酒，合理饮食，多吃水果和蔬菜，常吃肉、蛋、奶等食物，可以帮会组机体修复受损的肝脏细胞，而且早期治疗酒精肝一般预后良好，及时戒酒和治疗，多数可以恢复。
如何预防癌症的发生 饮酒适量
饮酒过多容易导致酒精肝、肝癌等疾病的发生，控制每天的饮酒量，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750 ml，或葡萄酒250 ml，或38°的白酒75ml，或50°白酒50 ml；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450 ml，或葡萄酒150 ml，或38°的白酒50 ml，或50°白酒30 ml。
葛根粉肝病患者能吃吗
可以吃。
常见的肝病有乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪肝、酒精肝、肝癌等。葛根粉对于肝脏疾病虽然无明显的治疗作用，但它并不会使肝脏情况加重，并且还有一定的保肝护肝的作用，所肝病患者是可以吃葛根粉的。
酒精肝的症状及表现 导致酒精肝的原因有哪些
酒精肝的形成与所饮酒的乙醇量有关。一般来说，男性肝脏的承受能力是每天40克酒精，女性则为20克。如果超过这个量，再持续喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就会接踵而至。每个人的体质是不同的，并不是说每天饮酒不超过40克，不超过20克就不是饮酒过量，无论喝了多少酒，只要造成了肝脏的损伤，就是饮酒过量了。酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞有毒性，使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成酒精性脂肪肝。饮酒越多，酒精性脂肪肝也就越严重，进而引起酒精性肝纤维化、肝硬化、甚至肝癌。此外，肝炎患者若再大量酗酒，酒精和病毒协同作用，将会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。