龙葵是什么
龙葵是什么
这里说的龙葵不是一个角色，而是一种植物哦!而且是一种药用价值很高的植物。龙葵也就是龙葵草，又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜，是茄科茄属植物，茎直立，多分枝，它的叶子是卵形或心型的，似辣椒叶，顶端尖锐;夏季会开白色小花，4-10朵成聚伞花序;球形浆果，成熟后为黑紫色。
龙葵草是一种很亲民的植物，它主要生于路边或者荒地，在我国的各地都很常见。虽然常见，但是它的功效还是不容忽视的哦。在中医的医学上也发挥着它的小宇宙，通常都被用以药用，所以它的药用价值非常地高。龙葵草的浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。
龙葵果实有毒吗
龙葵草作为一种中草药，所谓是药三分毒，你需要充分地了解龙葵果实才能食用它吧。很多人在小时候就有吃过它的果实，觉得酸酸的，那么，龙葵果实有毒吗?很多人开始担忧了，因为小时候嘴馋吃过太多次了。
其实，龙葵草是一种有着小毒的植物，龙葵果实里面含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞;如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷的，所以在谨慎食用哦，不要自己胡乱地抓一把就吃哦，食用不慎，很容易会中毒的呢!
孕妇能吃龙葵吗
中国人的饮食结构决定了中国人的营养缺乏，所以除了正餐以外要补充一定的营养。孕妇担负着自身和胎儿的双重营养，所以孕妇要多吃一些营养丰富的食物，大家都知道胎儿的大脑发育是一生中最重要的，由于母体的一些元素缺乏，导致胎儿营养吸收不够。可能导致胎儿发育不好。
孕妇在准备怀孕的时候，就要在身体的各方面机能进行调整，多进行体育锻炼，提高自身的免疫力。定期到正规医院接受妇科检查，有妇科疾病的要及时治疗，怀孕以后饮食上一定要注意，孕妇能吃龙葵吗是孕妇关心的问题
龙葵草分布比较广，各地都能见到，辽宁，吉林，黑龙江省居多，它是一年生草本，茎直立，多分枝。叶卵形，似辣椒叶，顶端尖锐，全缘或有不规则波状粗齿，基部楔形，渐狭成柄;花白色，花萼杯状，绿色;花冠辐状，裂片卵状三角形;子房卵形，花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色;种子近卵形，压扁状。龙葵含有脂肪、生物碱、香豆精，虽然味道有点儿苦，却是一种十分香醇的花草茶，而且对肺部、呼吸系统很好。它有清热、化痰、止咳、消水肿的疗效。如果不喜欢它苦苦的味道，可以弄些红糖添味，并中和寒性 。药用全草. 性味功能:微苦,寒;清热利湿.消肿解毒. 主治:高血压,痢疾,黄疸,糖尿病,膀胱炎,尿道炎,淋浊,白带,急性盆腔炎,乳腺炎,咽喉炎,背痈,疔疮疖肿,带状疱疹. 用法:30-60克.水煎服;外用适量,捣烂或绞汁涂患处。
龙葵是属于茄子科植物，龙葵对于生长环境要求不严，它可以生长在路边、荒地里，龙葵不熟的时候是绿色的，成熟以后是黑色的，很漂亮的圆形，很多孕妇在散步的时候喜欢摘着吃，孕妇能吃龙葵吗，从中医的角度讲，龙葵是寒性的，孕妇吃多了对胎儿不利。
龙葵能吃吗
龙葵就是我们小时候的玩伴，那么它能吃吗?相信很多人在小时候或多或少都有吃过龙葵的果子吧!那么，龙葵作为一种植物，通常都用来入药，它可以吃吗?
其实，龙葵是可以吃的，但是，不要随便一抓就吃，因为通常它都会搭配着各种各样的中草药一起用，而且针对某些症状还有很好的疗效呢，所以龙葵草当然是可以吃的啦，但是吃的方法是有讲究的呢!
虽然它可以吃，还有着种种显著的功效，可以治疗近视，可以治疗高血压，还可以清热解毒，活血消肿。但是龙葵草是属于寒性的植物，而且又是一种中药，所以不是专业的人士，还是需要谨慎处理。龙葵草在吃的时候，需要注意，如果是虚弱寒体的人是不能多吃的;而且是药三分毒，它里面的小毒让人吃多了也极有可能会对身体造成不利的影响。
龙葵的营养价值
龙葵含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素C、树脂。
龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。每100 g食用部份含有胡萝卜素0.93 mg、维生素B20.12 mg、维生素C137 mg。龙葵果是龙葵的主要食用部分，其含糖量高.且含有丰富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特别丰富。同时含有多种矿物质，其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富。龙葵浓缩果汁具有提
高机体免疫力的作用。因此，食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。
龙葵果中含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果胶的含量比苹果和葡萄高;还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低。
维生素是维持机体正常活动不可缺少的物质，对物质代谢过程起着非常重要的调节作用。龙葵果维生素的含量(mg/100g)， Vc为40.10，是番茄的2倍，马铃薯的2.5倍，茄子的13倍;VB1为0.0877，与马铃薯和番茄接近，是茄子含量的3倍，VB2为1.057，约为茄子的26倍， VA为0.0303。
龙葵果中的所含酸总量和人体必需的氨基酸总量比苹果、桃和葡萄均高，分别为苹果的11.6
倍和9.3倍，桃中的3.6倍和4.9倍，葡萄的8.3倍和 6倍。龙葵果中，共含有17种氨基酸，其中天冬氨酸的含量最高，其次是谷氨酸的含量，含量最低的是蛋氨酸。
孕妇能吃龙葵吗
孕妇在准备怀孕的时候，就要在身体的各方面机能进行调整，多进行体育锻炼，提高自身的免疫力。定期到正规医院接受妇科检查，有妇科疾病的要及时治疗，怀孕以后饮食上一定要注意，孕妇能吃龙葵吗是孕妇关心的问题
龙葵草分布比较广，各地都能见到，辽宁，吉林，黑龙江省居多，它是一年生草本，茎直立，多分枝。叶卵形，似辣椒叶，顶端尖锐，全缘或有不规则波状粗齿，基部楔形，渐狭成柄;花白色，花萼杯状，绿色;花冠辐状，裂片卵状三角形;子房卵形，花柱中部以下有白色绒毛。浆果球形，直径约8毫米，熟时黑色;种子近卵形，压扁状。龙葵含有脂肪、生物碱、香豆精，虽然味道有点儿苦，却是一种十分香醇的花草茶，而且对肺部、呼吸系统很好。它有清热、化痰、止咳、消水肿的疗效。如果不喜欢它苦苦的味道，可以弄些红糖添味，并中和寒性 。药用全草. 性味功能:微苦,寒;清热利湿.消肿解毒. 主治:高血压,痢疾,黄疸,糖尿病,膀胱炎,尿道炎,淋浊,白带,急性盆腔炎,乳腺炎,咽喉炎,背痈,疔疮疖肿,带状疱疹. 用法:30-60克.水煎服;外用适量,捣烂或绞汁涂患处。
龙葵是属于茄子科植物，龙葵对于生长环境要求不严，它可以生长在路边、荒地里，龙葵不熟的时候是绿色的，成熟以后是黑色的，很漂亮的圆形，很多孕妇在散步的时候喜欢摘着吃，孕妇能吃龙葵吗，从中医的角度讲，龙葵是寒性的，孕妇吃多了对胎儿不利。
龙葵的营养价值
龙葵含龙葵碱(solanigrine)、澳茄胺(oslasodine)、龙葵定碱(solanigridine)、皂甙、维生素C、树脂。龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。每100g食用部份含有胡萝卜素0.93mg、维生素B20.12mg、维生素C137mg。龙葵果是龙葵的主要食用部分，其含糖量高.且含有丰富的氨基酸和Va、Vc、Vb、Vb2等，尤其是Va、Vc的含量特别丰富。同时含有多种矿物质，其中K、Na、Ca、Mg、Fe、P、I等的含量丰富。龙葵浓缩果汁具有提高机体免疫力的作用。因此，食用龙葵果可以补充人体需要的营养元素。
龙葵果中含有多种矿物质，其中蛋白质、淀粉、灰分和酸度等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。其中蛋白质、淀粉、灰分含量及总酸度都比苹果、桃和葡萄等常用果蔬中的高;果胶的含量比苹果和葡萄高;还原糖比桃高。粗纤维的含量比葡萄低。
维生素是维持机体正常活动不可缺少的物质，对物质代谢过程起着非常重要的调节作用。龙葵果维生素的含量(mg/100g)，Vc为40.10，是番茄的2倍，马铃薯的2.5倍，茄子的13倍;VB1为0.0877，与马铃薯和番茄接近，是茄子含量的3倍，VB2为1.057，约为茄子的26倍，VA为0.0303。
龙葵果中的所含酸总量和人体必需的氨基酸总量比苹果、桃和葡萄均高，分别为苹果的11.6倍和9.3倍，桃中的3.6倍和4.9倍，葡萄的8.3倍和6倍。龙葵果中共含有17种氨基酸，其中天冬氨酸的含量最高，其次是谷氨酸的含量，含量最低的是蛋氨酸。
龙葵果中含有多种矿物质，其中K，Na，Mg，Fe等的含量高。这些元素对人体健康有着很重要的作用。龙葵果中K，Na，Mg，Fe等的含量都比茄子、马铃薯和番茄中的含量高。长期食用龙葵果可以被充人体需要的营养元素，减少某些疾病的发生。龙葵茎、叶的营养也比较丰富，有些成分比果实还高，如叶中所含Ca和体必需氨基酸总量分别是果实中含量的60倍和2.1倍。
土豆放久了为什么会变绿
因为土豆在放置过程中会产生龙葵素，龙葵是绿色的，这种土豆一般都是要发芽了，而土豆发芽了是不可以食用的，因为产生的龙葵素是有毒的。
不是土豆放的时间长了，就变绿而是保存的不好，你把土豆放到墙角的阴暗处，或者地下室，这样他就不会变绿了。