零脂肪食物不等于零热量
零脂肪食物不等于零热量
现在市面上多有标榜着“0脂肪”的产品，吸引了很多消费者进行购买，特别是爱美的女性和渴望减肥的人群，然而，“0脂肪”的汽水喝了酒不会胖?“0脂肪”的食物吃了就不会长肉?“0脂肪”等于“0热量”可是个美丽的谎言。
不含脂肪，就与热量无关了吗?
美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心告诉记者：“‘0脂肪’只是几乎不含有脂肪，它一般会含有糖或淀粉糊精之类的成分，有一些也可能含有蛋白质。任何食品和饮料，只要含有这三者之一，就会有热量。”
记者查看这些“0脂肪”产品的配料表发现，几乎所有打出“0脂肪”标识的饮料配料表里都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。某品牌的一款“0脂肪”乳酸饮品，配料表中有白砂糖、葡萄糖、低聚异麦芽糖。有的“0脂肪”乳酸饮料中，白砂糖含量比脱脂奶粉还多。细看这些零脂肪饮料的营养成分表，脂肪一栏确实标注为“0”，不过碳水化合物和能量的标注都不为“0”，其中，每100毫升饮品的碳水化合物含量，普遍不低于15克。
“饮料中的能量主要来自于糖。糖是含有能量的，每克糖含有4千卡能量。一瓶饮料是500毫升左右，5%的糖就是25克糖，10%的糖就是50克糖，含200千卡能量，相当于大半碗米饭。”中国营养学会理事、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红形象地算了一笔账。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说：“食物中所含的营养素包括碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化均可以产生能量，因此，这三者被称为‘产能营养素’。0脂肪只是表示饮料中脂肪含量的多少，并不能和健康画等号。饮料对健康的影响，要看饮料中是否含有能量等其他成分。所以说，0脂肪并不等于0热量，如果其中含有碳水化合物和添加的糖等，一样是含有能量的。”
长胖不光靠脂肪
唯有脂肪的摄入才会让我们长胖吗?这就要从长胖的机理说起了。
马冠生表示：“长胖的最根本原因是摄入的能量高于消耗的能量，造成能量过剩，长期能量过剩，就会造成肥胖。碳水化合物、蛋白质和脂肪这三个营养素均能在体内转化成能量。相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量，所以脂肪在肥胖预防中越来越受重视。但脂肪不是让人变胖的唯一因素，不管摄入碳水化合物、蛋白质和还是脂肪，只要是摄入的能量过多，超出了人体消耗需要量，就会引起能量过剩，使人发胖。”
“除了膳食因素，身体活动少是导致我国居民肥胖等慢性病近年来不断攀升的主要原因。”马冠生特地强调。
在北京工作的白领孔瑶瑶曾经也是某品牌“0脂肪”饮料的粉丝。她说“虽然深知喝饮料是通往胖子的捷径，但就因为瓶身上那个能给人极大自我安慰的‘0脂肪’，曾经一度把一瓶瓶饮料毫不犹豫地灌进肚子里。但这种自我麻醉感很快就消失了，因为凭借着自己那一点点食品营养知识，我发现这些饮料都含有白砂糖，而且还不少，心下懊悔不已，不禁感叹‘0脂肪’误人。”
“整体上，‘0脂肪’尤其是‘0饱和脂肪’的食品，对健康有一定的意义。但是对于具体的食品或者饮料而言，还得看它‘0脂肪’之后含有什么成分。比如，如果用食物胶来代替脂肪从而实现‘0脂肪’，那么对健康就很有意义。如果是用糖、糖浆或者淀粉糊精等成分来代替，那么对减肥也没多大意义。”云无心补充道。
看来，“0脂肪”饮料喝多了也不长胖，只是个传说。
纯果汁喝多了照样长胖
在《中国居民膳食指南》中，对每日摄入的油和盐的上限是有明确要求的，但是却没有糖分摄入的推荐量标准，这是为什么?是否有必要针对糖分含量也给大众一个每日推荐值或每日上限值?
对此，专家表示：“糖是一种碳水化合物，它在食品中天然含有，有时很难区分外加的糖和原有的糖。外加的糖很难建立一个推荐标准，因为根本不需要吃。一辈子不吃外加的糖绝对不影响健康，只能说有利于健康。”
专家提醒大家，即使是纯果汁，喝多了也照样长胖。“无论是自带糖的纯果汁，还是人工添加糖的甜饮料都含有能量。纯果汁中的浓浓甜味是来自于水果，但其含糖量多在8%—10%之间。流行病学研究证明，纯果汁喝多了也会增加发胖危险，也会增加患糖尿病的风险，因为里面的糖实在是很多。”
她建议，除了水果和水果干之外，尽量不吃任何甜味突出的食物，不喝甜饮料。即便水果和水果干也需要限量，水果推荐数量是每天200—400克(不算果皮果核)，其实也就相当于1—2个大苹果的量，绝不能放开来猛吃。
眼周白粒不等于脂肪粒
眼睛周围出现的白色小颗粒绝对不是所谓的“脂肪粒”，这样的观点经过皮肤生理与病理证实是完全错误的!这些长在上下眼睑皮肤表层的白色小小颗粒，通常情况下是粟丘疹，少数也有可能是汗管瘤。
粟丘疹的生成原因：
粟丘疹并非脂肪，它是皮肤汗腺口被异物堵住造成的，外形类似结石，呈黄白色，针帽大小。当皮肤不够清洁，如长时间使用浓重眼影等彩妆产品时造成肌肤干燥脆弱，或过多使用磨砂膏、去角质产品等，都会使眼周肌肤出现极微小的、肉眼无法察觉的伤口，进而在皮肤自我修复过程中产生了白色的小囊肿--粟丘疹。
去除烦恼粟丘疹的方法：
1、自生自灭法：皮肤上出现了粟丘疹，一般不用治疗，只要注意清洁面部，避免过度去角质或是在眼睛部位浓妆艳抹。选择清爽不油腻的眼霜，一段时间后，粟丘疹会自然脱落。
2、斩草除根法：去专业正规的美容院或医院，使用消毒后的针类器具挑出即可。
温馨叮咛：
成熟女性在使用眼霜时，可以根据早晚不同的实际情况混合使用，达到更好的保养效果。
早晨8点：选用清爽保湿类眼霜。这类眼霜的含水量高，让眼周肌肤“喝饱水”，并可以使此后的化妆更为贴合。
晚上10点：选用营养滋润类眼霜。这类眼霜含有珍贵的滋养成分，能够良好修护眼周肌肤的各种问题。进入睡眠后是人体吸收最为活跃的阶段，能够更好地吸收眼霜营养成分。
人参果是热性还是凉性 人参果适合减肥吃吗
减肥期间可以吃人参果，但是要适量吃。
人参果是一种水分、维生素和矿物质含量都十分丰富的水果，使用后有助于维持人体组织器官的正常生理功能，人参果中还含有十分丰富的纤维素和果胶，食用后可以产生饱腹感，减少对其他高热量高脂肪食物的摄入，所以减肥期间可以适当吃。
人参果每100g的热量是86大卡左右，属于热量较低的食物，但人参果也含有较多的碳水化合物，也不适合吃太多，所以要适量吃。
脂肪肝不能吃什么 脂肪肝要拒绝高热量食物
很多脂肪肝患者患病原因都与过度肥胖有关系，因此积极控制体重是首要任务，很多时候导致肥胖的原因都是与热量摄入过多，没有及时消耗有关系，因此脂肪肝患者饮食中应该减少高热量的食物，每天摄入的热量应该控制在一定范围内。
500千卡等于多少脂肪
大约为55克脂肪。
一般从医学的角度上来说，1克脂肪可以产生9千卡的热量，因此500千卡的热量就差不多相当于55克的脂肪，其产热量还是比较高的，是属于产热量最高的营养素。
所以平时在生活中摄入脂肪的时候也要注意控制好摄入量，以免脂肪摄入过多而增加超重、发胖以及患心脑血管疾病的可能性，其中富含脂肪的食物有肥肉、奶油等。
眼周白粒不等于脂肪粒
肪粒是一种长在皮肤上的白色小疙瘩，约有针头大，看起来像是一小颗白芝麻，多发生在眼睛周围。皮肤切片病理显示，脂肪粒的起因是由于皮肤上有微小伤口，在皮肤自行修补的过程中，生成的一个个白色小囊肿。
眼睛周围出现的白色小颗粒绝对不是所谓的“脂肪粒”，这样的观点经过皮肤生理与病理证实是完全错误的!这些长在上下眼睑皮肤表层的白色小小颗粒，通常情况下是粟丘疹，少数也有可能是汗管瘤。
粟丘疹的生成原因：
粟丘疹并非脂肪，它是皮肤汗腺口被异物堵住造成的，外形类似结石，呈黄白色，针帽大小。当皮肤不够清洁，如长时间使用浓重眼影等彩妆产品时造成肌肤干燥脆弱，或过多使用磨砂膏、去角质产品等，都会使眼周肌肤出现极微小的、肉眼无法察觉的伤口，进而在皮肤自我修复过程中产生了白色的小囊肿--粟丘疹。
去除烦恼粟丘疹的方法：
1、自生自灭法：皮肤上出现了粟丘疹，一般不用治疗，只要注意清洁面部，避免过度去角质或是在眼睛部位浓妆艳抹。选择清爽不油腻的眼霜，一段时间后，粟丘疹会自然脱落。
2、斩草除根法：去专业正规的美容院或医院，使用消毒后的针类器具挑出即可。
温馨叮咛：
成熟女性在使用眼霜时，可以根据早晚不同的实际情况混合使用，达到更好的保养效果。
早晨8点：选用清爽保湿类眼霜。这类眼霜的含水量高，让眼周肌肤“喝饱水”，并可以使此后的化妆更为贴合。
晚上10点：选用营养滋润类眼霜。这类眼霜含有珍贵的滋养成分，能够良好修护眼周肌肤的各种问题。进入睡眠后是人体吸收最为活跃的阶段，能够更好地吸收眼霜营养成分。
如果小颗粒是汗管瘤该怎么办?
汗管瘤是表皮内小汗腺导管的一种腺瘤。常对称分布于下眼睑，亦见于前额、两颊、颈部等。尽管汗管瘤是良性的，但一旦发生，就会逐渐增多，不能自行消退，或者靠简单的针挑来去除。激光是目前治疗汗管瘤的最好办法。
女人吃枇杷有什么好处和坏处 枇杷减肥的时候吃可以吗
可以适量吃。
每100克的枇杷中热量为41大卡左右，是属于热量比较低的水果之一，而且枇杷中还含有非常丰富的营养物质，因此在减肥的时候是可以适量吃一些枇杷的。
而且枇杷中含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加一定的饱腹感，并促进肠胃的蠕动，从而在一定程度上可以减少其它高热量、高脂肪食物的摄入，对减肥起到一定的帮助作用。
烤红薯太甜了会胖吗
适量食用不会长胖。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，这个热能大概为大米的三分之一，是很好的低脂肪食品，而烤制过的红薯，热量100克也只有131大卡，属于热量较低的主食，适量食用不会长胖。
但是烤红薯含有大量的碳水化物、糖类物质等，过量食用可能会引起发胖。
腰果的热量高吗吃了会胖吗
热量高，容易发胖。
由于腰果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，因此属于热量比较的食物，每100大约有559大卡，经过烹饪加熟的，其热量甚至会更高。
而人体肥胖，就是由于摄入过多的食物热量，机体来不及消耗，多余热量在体内囤积引起的，因此腰果吃了后，会比容易引起发胖。
含脂肪食物哪些好
1、鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
2、深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些ω-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些“好”脂肪，所以必须从食物中获取它们。
3、深海鱼
含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是ω-3脂肪酸的良好来源。这些都是“好”的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。另外，研究表明，多吃深海鱼还有助于保养关节，降低乳腺癌风险。
4、牛油果
美味的牛油果有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于牛油果中的脂肪。其中的不饱和脂肪酸含量在80%以上，被称为“健康脂肪”，同时富含维生素E、维生素C、微量元素硒等多种抗氧化物质和多种矿物质。同时，牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
5、橄榄油
无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。橄榄油中单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上，远高于通常的豆油、花生油和色拉油，这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL，低密度脂蛋白)水平，而且可以增加好胆固醇(HDL，高密度脂蛋白)水平。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。
6、亚麻籽
亚麻籽富含纤维和N3脂肪酸，除了防止心律不齐之外，这类脂肪酸还可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪，防止血栓。另外，亚麻籽还可以帮助缓解炎症。
鹅蛋白的热量 鹅蛋减肥可以吃吗
可以适量食用。
鹅蛋每100克大概有196大卡的热量，而一个鹅蛋一般平均在250克左右，热量能高达400大卡左右，属于热量很高的食物，再加上一些其他的食物摄入，容易导致热量过高，不能及时消耗，这些热量转变成脂肪，反而增加长胖的风险。
但是从营养学的角度来说，鹅蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质，食用后可以为机体的代谢提供能量，增强机体的免疫力，因此，鹅蛋在减肥期见可以食用，但不可食用过多。