降血糖营养食谱
降血糖营养食谱
近些年来，中国人群中，燕麦的食用者在逐渐增多，超市里的燕麦片约有20多种。现代城市中有较多的人患有高血压、糖尿病及心脏病，如常吃燕麦，会有利于减少这些疾病的发生。
燕麦的营养价值很高，每100克中含蛋白质14克，比大米、白面、玉米高出1.6—2.2倍，几乎可与牛肉媲美。含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等，其中赖氨酸的含量是大米、白面的二倍。含脂肪7克，是大米的6—7倍，且含有不饱和脂肪酸的比例较大，亚油酸含量可达籽粒重的3%。含维生素Β10.6毫克，В20.14毫克，尼克酸1毫克，含钙69毫克，磷392毫克，铁3.8毫克，所含维生素E也高于大米和白面。燕麦含有可溶性膳食纤维，是小麦的10—15倍，每100克燕麦释放的热量与同量的猪肉和肥羊肉相同。
燕麦中丰富的蛋白质是构成细胞组织的基础物质，维生素和矿物质是维持生理活动的重要物质。膳食纤维能促进肠胃蠕动，有利于通便，可以带走肠道中的有害物质，有抑制结肠癌的功能，并具有降低胆固醇的作用。
中国农业科学院品种资源研究所，于上世纪80年代初，历经五年对燕麦的营养保健功能系统进行研究，做过482例临床试验，于每晨食用50克燕麦，降低血液中胆固醇的总无效率达到87%。
国际上许多国家，燕麦也备受推崇，美国规定可在燕麦食品标签上印“有益心脏健康”字样。英国伦敦皇家学院研究证实，每晨食用一碗燕麦粥，可使心脏病死亡率降低60%。吃燕麦食品后，其所含淀粉，不会立即分解为糖，不至于因而惹起血糖升高，因而糖尿病患者可放心食用。
燕麦的食用方法以粥品为多，如白薯燕麦粥、百合燕麦粥、南瓜燕麦粥等。上班族的早晨最紧张，要求食用方便、省时、营养，有一种红枣燕麦片粥符合这个条件，配料有无核红枣10枚，速溶燕麦片100克，用滚开水冲泡，容器盖严，焖三分钟，二人分食，食用时最好各加十克蜂蜜(低于摄氏60度时加入，以免破坏蜂蜜中的酶和维生素)。红枣素有“复合维生素丸”之美誉，尤其富含维生素C和胡萝卜素，有养胃、健脾、补血、安神、保肝等作用;蜂蜜含有双糖及多种营养物质，具有补益、润燥、健胃、美容等功能;三者搭配，有较强的互补作用。同时佐以面包、鸡蛋、果蔬等食品，营养更加全面。
儿童营养食谱
1、早餐食谱之南瓜饼。
配料：南瓜500克、糯米粉10克、面粉200克、白砂糖20克、食用油
做法：先将南瓜煮成糊状，加入白砂糖;待冷却至20度左右，再加入糯米粉和面粉拌匀;然后放入少许油至平底锅中，用舀一勺南瓜糊平摊在锅中反复煎熟即可。
2、早餐食谱之馄饨
配料：瘦肉、葱、馄饨皮
做法：首先把瘦肉剁成肉末，把葱切碎;然后加适量的盐、味精;接着开始包馄饨;最后煮一锅开水下馄饨，等馄饨浮出水面捞起即可。
3、午餐菜谱之白菜花炒蛋
配料：西红柿两个、白菜花两颗
做法：首先将西红柿、白菜花洗净;然后将西红柿切方块型、将菜花一个一个摘好;接着倒入植物油于锅中，加入适量的盐;最后，待油沸腾后将西红柿和菜花放入锅中翻炒十五分钟即可。
4、午餐菜谱之金针菇炒肉
配料：金针菇300克、瘦肉200克、芹菜两根
做法：首先将所有食材洗净;然后把瘦肉剁成肉末、将芹菜切碎;接着，在锅中放入适量的油和盐翻炒肉末，带肉末散发出肉香味，再放金针菇翻炒;最后，翻炒10分钟左右加入芹菜即可。
5、晚餐菜谱之鲫鱼豆腐
配料：鲫鱼一只、豆腐200克、葱两根
做法：首先将所有食材洗净、葱切碎;然后，在锅中放入适量的油和盐，再放鲫鱼下去煎至五分熟;接着，加水煮鲫鱼，大概10分钟后放入豆腐;最后，等鲫鱼豆腐炖再炖10分钟后加入葱花即可。
6、晚餐菜谱之清炒菠菜
配料：菠菜、蒜头
做法：首先将菠菜洗净、蒜头切碎;然后，在锅中放入蒜蓉和适量的油和盐;最后，待油沸腾放入菠菜翻炒，菜叶变软、颜色变深后即可。
产妇营养食谱
宝宝要健康，产妇营养很关键。小编为你介绍产妇营养饮食大全：
一、红萝卜玉米排骨汤
主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。
做法：
1、将排骨洗净;玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。
2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。
3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。
4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
二、眉豆陈皮鲤鱼汤
主料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用;鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用;将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料，随后饮用。
功效：健脾养胃，利水消肿。
三、淮山党参红枣泥鳅汤
主料：泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。
做法：首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用;黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。
功效：健脾和胃，补气养血。
四、虫草花煲鸡汤
主料：排骨200克，鸡一只，虫草花、枸杞、姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法：
1、乌鸡、排骨、枸杞、生姜、沙参，虫草花洗干净。
2、准备汤锅、适量清水。
3、所以材料放入锅内，加入适量清水煲2小时。
4、最后加入调味汁进行调味，撒上葱花即可。
营养功效：有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
五、红枣莲子汤
主料：莲子600克，红枣120克，糖200克。
做法：
1、红枣洗净。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即可食用。
营养功效：此汤有生津、益气、补脑、强心之功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳。
六、猪肝菠菜汤
主料：菠菜500克，猪肝200克，生姜、油、盐适量。
做法：
1、猪肝切薄片，放清水里浸泡30分钟，中间换水3次，捞出放少许盐和姜片拌匀;
2、菠菜切去根部，清洗干净，切成两段;
3、煮一锅开水，放进菠菜灼烫10秒，捞起，冲洗干净;
4、重新烧一锅水，水开后，放进菠菜，淋入少量油，大火煮开;
5、水开后，倒进猪肝片和姜片，煮至猪肝变色，放盐调味即可。
营养功效：猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁，对缺铁性贫血有很好的改善作用。二者共用，对补血和养肝有叠加的效应。
七、炒木耳卷心菜
原料：水发木耳50克，卷心菜300克，葱、生姜、精盐、味精、酱油、花生油、醋、白糖、湿淀粉、香油各适量。
制作：将木耳择洗干净，挤去水分，撕成小片。卷心菜洗净去老叶，撕成小片，沥干水分。葱、生姜洗净，切成丝。炒锅放入花生油，烧至七成热，下入葱、生姜丝爆锅，放入卷心菜、木耳煸炒，加酱油、精盐、味精、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上香油，即起锅装盘。特点：清淡，酸甜，爽口。
功效：卷心菜含有蛋白质、碳水化合物及多种微量元素。此菜适宜孕妇食用，具有益肾、填髓、健脑的作用。
八、糖醋藕片
原料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋、精盐、花椒、葱花各适量。
制作：将莲藕去节、去皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净。净锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，翻炒均匀，待藕片熟后，淋入香油即可。
特点：脆嫩爽口，酸甜适中。功效：此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等物质。莲藕是传统的止血药物，有止血、止泻的功效，孕妇食用，有利保胎，防止流产。
九、猪肝炒油菜
猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。
原料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克。
制作：将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。
十、牛肉炒菠菜
牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。
原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。
制作：将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。特点：肉嫩，清淡适口。
孕前营养食谱
1、双豆带子蒸豆腐。材料：新草母鸡、玫瑰露酒、生抽、特加饭酒、干辣椒、香叶、泰国鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱。
做法：将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水，减轻咸味;然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅，将广东豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料，盛起备用。将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后，放上处理过后的澳洲带子，然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉，蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉，就可以黏实上面的材料了。
2、牛奶菠菜汤。主料： 牛奶 250克 菠菜 300克 土豆 200克
辅料：吉士粉 25克。调料： 香叶 2克 葱白 5克 盐 3克 胡椒粉 1克 黄油 15克
制作：将葱白切成末;土豆削皮洗净，切成0.5厘米见方的丁;菠菜放开水锅内烫透捞出，控去水，剁成泥;锅上火倒入鸡汤，用旺火煮开;另起锅放入牛奶，煮沸后离火;在鸡汤锅内放黄油烧热，加入葱白末和香叶，转微火焖2分钟，再加入精盐、胡椒粉调匀，倒入菠菜泥;汤沸离火，盛入汤盘内，撒上吉士粉，趁热食用。
友情提示:：牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
3、六味鸡汤。材料：鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药。
调味料：盐、酒
作法：鸡腿洗净切块，入热水中滚烫捞起沥干。药材清水快速冲净，沥干。将药材及鸡腿加水熬汤，大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。
功效：改善精液稀薄、增加体力。
4、沙茶羊肉片。材料：羊肉片、沙茶酱。
调味料：酱油、糖、油
作法：油热锅，放入沙茶酱炒香。再放入羊肉片爆炒，加调味料快炒和匀即可盛盘，不宜久炒以免羊肉变老。
功效：适合夏日常坐办公室、手脚冰冷、遗精、尿白的男性使用。
孩子营养食谱误区不能犯
孩子的营养食谱十大误区不能犯
孩子营养食谱误区1：牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。另外，孩子喝完牛奶后，最好喝少量水清洁口腔。
孩子营养食谱误区2：多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
孩子营养食谱误区3：宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区4：豆制品是蔬菜实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。
孩子营养食谱误区5：大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。
孩子营养食谱误区6：内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区7：蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区8：吃高蛋白就会营养好小儿的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入"高蛋白"，天长日久，难免不堪重负。"高蛋白"不等于营养好，营养好是指膳食合理，多样、平衡、适量。
孩子营养食谱误区9：多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。
孩子营养食谱误区10：幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。
辣木籽糖尿病人可以吃吗 糖尿病患者吃辣木籽的注意事项
1.辣木籽具有降血糖作用，糖尿病患者能食用，但是其作用仅仅局限于保健品的水平，不能作为降血糖的药物来食用，正常的控制血糖的治疗还需保留。
2.辣木籽属于高营养食物，糖尿病患者不适合大量的食用，食用过多可出现肥胖症，加重糖尿病的治疗难度。
3.部分人对辣木籽存在过敏的反应，糖尿病患者在食用之前需要先进行过敏反应实验。
孕期营养食谱
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。
做法：
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味，即可。
健康提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
二、山药香菇鸡
原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵， 盐、糖、料酒、酱油各适量。
做法：
1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。
2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。
3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。
4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。
健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
三、清蒸砂仁鲈鱼
原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
健康提示：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
四、炒鸡胗肝粉
原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。
做法：
1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆;丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片;葱头去皮，洗净，切成条;米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。
2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1-2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。
3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。
健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
五、芹菜炒香干
原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。
3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。
健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。
孩子营养食补的十大误区
孩子营养食谱误区一
很多人妈妈都认为早餐只要加牛奶和鸡蛋就能补充孩子所需的营养，其实不然，因为如果孩子不摄取谷物类的食物，将会严重的影响孩子的身高发育。同时在孩子喝完牛奶后，可以少补充淡水清洁口腔。
孩子营养食谱误区二
多给孩子吃钙片补钙专家认为，婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
孩子营养食谱误区三
宝宝营养全靠"汤"无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身。汤虽味鲜，但只含少量蛋白质分解出的氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质。
孩子营养食谱误区四
很多妈妈都会认为豆制品的营养和蔬菜一样的误区，其实豆制品可以看成荤菜，如果驶入过多的豆制品，就会因为缺乏蔬菜而导致维生素的不足。
孩子营养食谱误区五
大便干燥只需吃香蕉吃这些并不完全管用，最重要的是使孩子养成良好的排便习惯，排便时间要相对固定。
孩子营养食谱误区六
内脏等于肝脏动物内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，动物内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。
孩子营养食谱误区七
蔬菜削皮吃有营养其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
孩子营养食谱误区八
如果食入过多的高蛋白食品，很容易造成孩子的肾脏娇嫩，如果长时间的食入过多的高蛋白，严重的影响肾脏的功能。不是高蛋白越多越好，小孩子饮食要懂得均衡、多样、适量的原则。
孩子营养食谱误区九
多吃水果可以不吃青菜从膳食的合理结构上看，水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻，利于消化，可以补充水分、果糖和维生素C，但含无机盐少，含糖多，吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多，利于肠蠕动不易引起便秘，而且无机盐含量高，是含钙、铁等食物的来源。
孩子营养食谱误区十
幼儿不喜欢吃肉其实孩子不喜欢吃的是那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，而偏爱吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。父母可在烹饪方法上加以改善，避免孩子挑食。
糖尿病孕妇的营养食谱
孕期营养对于孕妇来说至关重要，对于糖尿病孕妇来说更是不可缺少的因素。很多孕妇在怀孕期间很不幸的患上来糖尿病，非常的痛苦，今天小编为大家介绍一款适合糖尿病孕妇的营养食谱，帮你缓解痛苦。
糖尿病孕妇的营养食谱——里脊肉炒芦笋
材料：
黑木耳适量,嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,盐少许,胡椒粉1/2汤匙,淀粉1小匙,水1大匙。
做法：
1 将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
2 将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
3 把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
4 将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
5 加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
食谱功效降血糖。
1 将各种蔬菜拌炒在一起，可以增加对宝宝神经管发育相当重要的叶酸的摄入量。另外，蔬菜的热量低，即使是孕妇吃得很饱，也只是摄入了少许热量，血糖不会升高。
2 青芦笋含有丰富的维生素E、维生素C和纤维素，有清血和平衡血糖的功能。
除了芦笋、黑木耳之外，孕妇也可以根据自己的喜好，搭配一些玉米笋、草菇等时令蔬菜。
以上就是糖尿病孕妇的营养食谱。除了糖尿病孕妇要补充营养之外，其他的孕妇也要补充营养，所以大家可以了解一下“孕妇营养食谱大全”。
全面的孕妇营养饮食方案
女性在怀孕的时候，身体十分脆弱，因此营养要跟得上才行。下面，孕妇食谱大全给孕妈妈推荐怀孕一个月到怀孕十个月的食谱方案。
怀孕一个月，让你全面了解怀孕1个月孕妇的营养大全，以及怀孕1个月营养食谱的做法。怀孕1个月孕妇营养食谱及做法：香菇肉粥、莲子枸杞粥、肉末炒豌豆、花样式海鲜羹、醋熘土豆丝、山药鱼片汤、鲜奶四蔬。
怀孕两个月，提供怀孕2个月孕妇的营养食谱，以及怀孕2个月食谱大全做法。怀孕2个月孕妇重点是要增加食欲，补充营养，以保证胎儿正常发育的所需营养。怀孕2个月孕妇营养食谱做法大全：茄汁煎鸡排、萝卜炖羊肉、猪肝凉拌瓜片、五花东坡肉、百花豆腐、豆腐馅饼、砂仁鲫鱼汤、雪里蕻烧豆腐、白菜奶汁汤、冬笋焖鱼腩。
怀孕三个月，最全的怀孕3个月孕妇营养食谱，提供最全的怀孕3个月营养饮食做法。怀孕3个月孕妇营养食谱做法大全推荐：时椒酸菜炒肉片、酸菜炒牛肉、软烧仔鸡、什锦烧豆腐、咖喱牛肉土豆丝、凉拌五彩鸡丝、桂花肉、山药芝麻粥。
怀孕四个月，为你提供最全的怀孕4个月孕妇营养食谱，以及最全的怀孕4个月孕妇营养饮食做法。怀孕4个月孕妇营养食谱做法大全推荐：木耳青菜豆腐虾丸汤、菠菜煎豆腐、牡蛎粥、虾仁炒韭菜、蚕豆炒韭菜、蜜豆炒鱼柳、酸甜牛肉粒、糖醋莴笋。
怀孕五个月，提供怀孕5个月孕妇的营养食谱，以及怀孕5个月食谱大全做法。怀孕5个月孕妇营养食谱做法大全：芥菜蜜枣咸鱼头汤、羊肝菠菜汤、小烧什锦、炒素蟹粉、扒银耳、金针菇扒小棠菜、京葱炒肚丝、炒素蟹粉。第5个月的食谱怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素a300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素cl00克。
怀孕六个月，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。怀孕6个月孕妇营养食谱及做法：果银耳、鱼香肝片、凉拌五彩素丝、橘味海带丝、青瓜炒火腿、鲫鱼丝瓜汤、栗子煲鸡翅。
怀孕七个月，让你全面了解怀孕7个月孕妇的营养大全，以及怀孕7个月营养食谱的做法。怀孕7个月孕妇营养食谱及做法：绿叶豆腐羹、春笋烧兔、红烧兔肉、茄汁海鲜肉饼、鱼吐司、双菇烩鸡片。
怀孕八个月，让你全面了解怀孕8个月孕妇的营养大全，以及怀孕8个月营养食谱的做法。怀孕8个月孕妇营养食谱及做法：鸭血豆腐汤、糖醋徘骨、荷包鲫鱼、莲子鸡头粥、蜜汁甜藕、银鱼豆芽、麻雀粥、七彩美味丁、时椒洋葱炒鹅胗、海带瘦肉汤……
怀孕九个月，必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，以硫胺素最为重要。怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全提供最全的怀孕9个月孕妇营养饮食大全及做法，怀孕9个月孕妇营养食谱做法大全为孕妇推荐：紫菜卷、莲藕山药枸杞炖排骨、胡萝卜炒鸡丁、猪骨萝卜汤、醋溜白菜、黄鱼羹、鱼肉馄饨、银耳老鸽汤、木耳炒茭白、健康牛肉烩。
怀孕十个月，保证足够的营养，满足宝宝生长发育的需要。怀孕十个月孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则，多吃些含铁质的蔬菜，还要注意消化。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为怀孕十个月孕妇提供最全的营养饮食食谱及做法大全。怀孕十个月孕妇营养食谱做法大全为您推荐：荔枝鸡翅、莲藕炖排骨、小米面茶、虾子海参、海参烧占肉、清汤慈笋、紫苋菜粥、肉饼酿元宝、窝蛋肉松烩菠菜。
怀孕时孕妇食谱更要以少食多餐为原则，每日进餐次数可增加为5次以上。这时候孕妈咪要控制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。