薏米红豆与芡实的比例
薏米红豆与芡实的比例
推荐比例为3:3:1。
此比例为家庭中常见配比,出锅还还可以根据自己的饮食习惯加入一些白糖或者冰糖调味。
红豆性平,味甘、酸,入心经、小肠,有健脾利水的功效;薏米性质微寒,味甘、淡,入脾经、肺经、胃经,有健脾利水、除湿热的功效,芡实性平,味甘、涩,入脾经、肾经,具有利湿健中的功效,常食薏米红豆与芡实能调理脾胃,祛湿消肿。
薏米红豆芡实茶需要炒熟吗
不需要炒熟。
传统中医认为:红豆性平、味甘酸;薏米性微寒,味甘、淡;芡实性质平和,因此,红豆薏米茶是性质平和偏凉的茶饮,有些人认为:薏米红豆芡实茶炒熟后祛湿的效果更好,其实,这是没有依据的,食物的性味是中医的说法,是食物的本质,即使是加热也不会改变一种食物的性味,因此,薏米红豆芡实茶炒熟并不会影响其性味,担心寒气重则可以减量食用。
芡实可以和红豆薏米一起煮吗 芡实红豆薏米粥怎样做
芡实红豆薏米粥
原料
薏米、红豆、芡实、粳米。
做法
1.薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2.开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后;
4.再煮3分钟,关火焖30分钟即可。
薏米红豆与芡实的比例
推荐比例为3:3:1.
此比例为家庭中常见配比,出锅还还可以根据自己的饮食习惯加入一些白糖或者冰糖调味。
红豆性平,味甘、酸,入心经、小肠,有健脾利水的功效;薏米性质微寒,味甘、淡,入脾经、肺经、胃经,有健脾利水、除湿热的功效,芡实性平,味甘、涩,入脾经、肾经,具有利湿健中的功效,常食薏米红豆与芡实能调理脾胃,祛湿消肿。
6种快速煮红豆薏米粥的做法
一般红豆薏米粥煮多久?
煮熟一般是要熬1-2个小时。
熬软粉沙需要3个小时以上。
怎么快速煮红豆薏米粥
方法一:无水冷冻法烂得快
将薏米、红豆装进塑料袋中,放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮,这样也很容易烂的。
方法二:浸泡法
提前把薏米、红豆浸泡一个晚上,再用高压锅煮,大概半小时就搞定。
方法三:焖烧法
薏米、红豆多加水,水开后关火,焖半小时;再开火煮开,再焖半小时,就可以吃了。
方法四:省电法
准备一个保温瓶,把薏米、红豆放进去,再灌满开水,塞好瓶盖,焖一夜,第二天早上就可以开吃。
方法五:带水冷冻法煮薏米烂得快
把薏米先用清水淘洗一下,还可以再稍微浸泡一会,让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水,把潮湿的薏米装入塑料袋中,置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可,这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六:简单快速法
将所有材料放高压锅里,直接调到豆类档,一般煮45分钟左右,即可将所有豆类都煮软。
怎么巧用红豆薏米粥祛湿:
外湿引起的湿气重可通过每天食用一碗红豆薏米粥改善由于淋雨、回南天、沿海潮湿城市引起的体内湿气。
內湿,是脾虚造成的,脾是负责把体内的水分运送出去的,如果脾虚,水分就停留在体内,造成湿气重,另一方面,脾是最怕湿的,体内有水分出不去,也会造成脾虚。这样的人,吃薏米红豆粥没多大作用,因为光祛湿,不健脾。就会造成饮食减少,胃脘满闷,大便泄泻,甚或恶心呕吐,口粘不渴或渴喜热饮,肢体困倦,甚或浮肿,舌苔厚腻,脉缓等。多见于慢性胃肠炎等疾病。
芡实+红豆+薏仁祛内湿
在薏米红豆里加点芡实,芡实是健脾的,自己煮也可以,买现成的也可以,重要的是看好配料表,像现成的亦舒堂薏仁茶里就包含有薏米、赤小豆、芡实等成分。
去内湿还需注意选用赤小豆,中医里的红豆是指赤小豆,很多人往往弄错。
另外,也有人提到运动祛湿的方法,不错,运动确实可以祛湿,但以微微出汗最好,不可以是大汗淋漓,反而会加重湿气。身体需要调理的人,运动的方法和普通人是不一样的。
红豆薏米水熬多长时间最佳 红豆薏米水的正确做法去湿气
1、准备70克赤小豆和15克芡实,洗净,用清水浸泡4个小时左右,其中芡实也具有健脾祛湿的作用,搭配红豆薏米服用可加强去湿气的功效。
2、将70克薏米倒在炒锅中,小火翻炒至薏米焦香发黄即可(也可以吃多炒一点,密封保存即可),薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。
3、将赤小豆、芡实、薏米倒在锅中,加入适量清水煮制,煮水喝的话,食材和水的比例为1:10。
4、先煮开,再煮30分钟左右就可以喝红豆薏米水了。
薏米红豆芡实茶需要炒熟吗 薏米红豆芡实茶熬多久
半个小时即可。
经过浸泡之后,红豆、薏米、芡实充分吸水膨胀,质地会变得比较柔软,将浸泡好的红豆、薏米、芡实和浸泡红豆、薏米、芡实的水一起倒在锅里面,大火煮沸后转小火熬煮半个小时,红豆、薏米、芡实煮得软烂,之后可以选择过滤或者连渣滓一同饮用。
红豆薏米芡实的功效
那么红豆薏米芡实究竟有哪些功效呢?红豆薏米芡实在那些方面有神奇的功效呢?红豆薏米芡实是怎样发挥这些神奇的功效的呢?对于很多偏爱药膳的人,尤其是热爱红豆粥的人来说,这些问题非常重要.
不需按比例,每样抓一小把,将薏米和红小豆洗净后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、红小豆和芡实粉,加入适量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛湿健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥汤可以做茶喝.薏米红小豆粥芡实有个好处,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的薏米、红小豆和芡实,上面是淡红色的汤,而薏米、红小豆和芡实的有效成分大半都在汤里.
熬粥时候,水放多一些,这些汤就够我们喝一天,可以当茶喝.薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气.红小豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.
通过上述内容的介绍,可以了解到红豆薏米芡实在健脾利胃、消水肿等很多方面都有着非常重要的作用.而且红豆薏米芡实非常简单好做,适合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且对缓解压力也非常有效.
芡实和薏米祛湿要炒吗 芡实怎么吃
芡实薏米红豆茯苓粥
材料:芡实、薏米、红豆、茯苓。
1、芡实、薏米、红豆用清水清洗干净。
2、加入清水,浸泡一夜。
3、茯苓打磨成粉(或者直接购买茯苓粉)。
4、将芡实、薏米、红豆、茯苓粉一起放入紫砂锅里面。
5、煮烂后盛出食用。
芡实薏米红豆粥的比例是多少 芡实薏米红豆粥怎么做好吃
原料:薏米、红豆、芡实、水。
制作步骤:
1、将薏米、红豆、芡实洗净。
2、在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米、红豆和芡实在锅里闷半小时。
3、再加火,烧开后再闷半小时即可食用。
原料:薏米100克、枣(干)25克、赤小豆50克、芡实10粒、仙鹤草10克、白砂糖30克。
制作步骤:
1、将薏米、红豆、芡实用温水浸泡半日。大枣去核浸泡。
2、用纱布将仙鹤草包好。
3、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣、芡实一同放入锅中;
4、加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
原料:薏米20克、红豆20克、芡实10粒、百合10克。
制作步骤:
1、将四种食材洗干净。把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里,百合单独放在一个小碗里,加水浸泡2—3个小时。
2、把泡发好的食材倒入锅中,加三大碗水用高压锅煮成稀粥即可。
原料:薏米200克、红豆100克、莲子20克、芡实、糖桂花、蜂蜜。
制作步骤:
1、红豆和薏米、芡实去杂质后洗净泡发三小时,莲子泡发去芯。
2、将薏米、红豆、芡实加入适量的水大火煮沸后,用小火煮30分钟。
3、放入莲子再煮40分钟。
4、放入适量糖桂花拌均匀。
5、待粥温热时放入蜂蜜搅拌即可。
芡实薏米红豆粥的比例是多少
比例改变都不会伤身体的,但是薏米芡实都不太容易熟,可能影响口感,最好用高压锅煮。白糖可以但是要注意不要买了掺糖精的就好。
芡实可以和红豆薏米一起煮吗 薏米红豆芡实粥的配比
没有明确的配比。
薏米红豆芡实粥并没有明确的配比,只要不过量食用就可以了,实在不确定用量的,可以按照1:1:1配比,熬粥之前,先将薏米、芡实、红豆浸泡一段时间,这样利于粥熟烂,还能缩短熬粥时间。
去湿茶薏米红豆芡实都要炒熟吗
薏米红豆芡实炒与不炒差别不大,薏米红豆芡实一般是做祛湿茶饮用,炒薏米有健脾的作用,但清热力量则减弱;如果湿热明显用生的即可,若是有脾虚消化不良便溏的则选炒薏米红豆芡实为好,但是,对体表的湿气用红豆、薏米、芡实作用不大,而且薏米红豆芡实整体偏凉性,虚寒体质不宜长服。
此外,需注意的是,无论多么好的具有食疗作用的食物,均不宜一味偏颇地过量食用。
红豆芡实薏米茶月经期间可以喝吗 健脾益胃
红豆、芡实、薏米都可入脾经,对于人体来说具有滋补脾胃的作用,因此对于脾胃两虚所导致的食欲不振、积食腹胀、大便秘结等消化不良的症状来说,平时都可以适当地喝一些红豆芡实薏米茶来起到健脾益胃的作用。
芡实熬粥的搭配 芡实红豆粥
原料
薏米、红豆、芡实、粳米。
做法
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后;
4、再煮3分钟,关火焖30分钟即可。