巴旦木保质期一般是多长时间巴旦木变软了还能吃吗

养生健康

巴旦木保质期一般是多长时间巴旦木变软了还能吃吗

看情况。

巴旦木变软，很有可能是因为保存的方法不当，而导致巴旦木受潮，如果味道没有很大的改变，而且也没有果实也没有发生变质的话，是可以食用的，但是建议最好是晒干或者是烘烤干水分，这样可以把巴旦木中大部分的水分排出，有利于缓解变软的情况，增强巴旦木的脆感，食用起来会比较好吃。

巴旦木买带壳的还是不带壳的好

看个人喜好。

巴旦木外部有坚果壳保护，因此在吃的时候需要将外壳剥掉才能吃，如果觉得剥壳麻烦的话可以直接买去壳巴旦木仁吃，相比之下直接吃巴旦木就省去了去壳步骤，这样更方便食用。而且这种去壳巴旦木并不会造成巴旦木营养流失，和完整带壳的巴旦木没什么营养差别，只是要注意的是，巴旦木水分少质地较干燥，吃不完要密封保存避免坚果受潮变质。

巴旦木坏了是怎么样子

好的巴旦木外壳是微黄色的，而果仁是一种褐色果皮、白色果仁的一种坚果，但是巴旦木变质后白色的果仁颜色会变深，甚至可能变成棕色，这种巴旦木就不能再食用了。

如果原味的巴旦木闻起来有股淡淡的坚果香，加工过的巴旦木闻起来也是有股浓郁的奶香，而变质后的巴旦木会出现哈喇味，而哈喇味是因为油脂氧化、酸败后导致的，不可再食用。

好的巴旦木吃起来是香甜的，而变质后的巴旦木可能会出现发苦、发酸、发涩等异常的味道，这种有异味的巴旦木都不能再食用。

巴旦木不脆了怎么办巴旦木可以保存多久不变质

巴旦木作为一种食物，也是有保质期的，并且巴旦木中还含有不少的水分，所以保存不当的会很容易发生变质，但是一般市面上能买到的巴旦木经过了炒制或者油炸，而这两种烹饪方式会脱去一定的水分，进而延长保质期，一般保质期可以保存在一年左右。

市面上也有部分包装好的巴旦木，这些巴旦木可能会添加防腐剂，保质期又会稍长一些，并且这些巴旦木的保质期都会在包装上标注清楚，食用时查看即可。

宝宝可以吃巴旦木吗巴旦木宝宝可以吃吗

巴旦木宝宝可以吃

巴旦木营养非常丰富，宝宝食用可以补充营养、健胃消食、明目安神等，最重要的是，巴旦木中含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，小孩适量食用有助于大脑和智力发育。

目前没有宝宝吃巴旦木吃出问题的案例，但要注意，千万不要把杏仁跟巴旦木认错，苦杏仁带有微毒性，宝宝不能食用，食用可能会导致中毒。

巴旦木发黄是怎么回事巴旦木变质是什么样的

变质巴旦木除了气味会出现明显改变外，还会有以下鉴别点：

正常巴旦木是表皮微黄内里果仁颜色为白色，经过炒制后果仁会微微带黄，但如果巴旦木变成棕色则可能是放置时间过长、炒糊等原因引起的不宜再食用了。

好的巴旦木坚果吃起来口感是清香偏脆略带有甘甜味道的，如果是变质的巴旦木，那么其味道可能会出现发苦、发酸、发涩等异常味道，这样的巴旦木也不宜食用了。

巴旦木什么样是坏了巴旦木保质期一般是多长时间

大约有一年。

巴旦木、核桃等干果类食物由于其所含水分较少，因此保质期相对来说是比较长的，一般批量生产包装好的巴旦木如果未开封的话其保质期大约是一年，具体的可以查看食品包装上标注的具体生产期限，如果巴旦木开封食用了，那么其保质期会大大缩短，应尽早食用防止变质变味。

孕妇吃巴旦木有什么好处孕妇吃巴旦木需要注意什么

1、吃生产日期近的巴旦木，因为巴旦木中含有的不饱和脂肪酸会随时间的流失而氧化，导致营养价值降低。

2、不吃保存不当的巴旦木，保存不当的巴旦木容易出现黄曲霉滋生的情况，黄曲霉分泌的黄曲霉毒素，既有致毒性又有致癌性，因此不建议孕妇食用。

3、孕妇吃巴旦木要注意不要一次大量食用，并且不同时食用其他不好消化的成分，因为孕妇因为体内激素的改变，消化能力降低，一次食用大量富含油脂的成分容易消化不良。

4、对蛋白质过敏的孕妇不要食用巴旦木，因为巴旦木中的蛋白质含量很高，食用会出现过敏的情况。

5、孕妇便秘的时候不要食用巴旦木，巴旦木中纤维素、蛋白质、脂肪等成分都不好消化，会加重便秘的情况，因此便秘时不要食用巴旦木。

巴旦木仁一天吃几粒为宜巴旦木吃了会不会胖

吃多了会胖。

巴旦木坚果所含的热量是非常高的，100克巴旦木的热量将近有600大卡，比同等重量的米饭热量要高好几倍，且市面上的巴旦木一般会有盐焗等口味，这就使得巴旦木热量更加高。

加上成分中还含有较多的油脂、蛋白质等供能物质，虽然油脂成分以不饱和脂肪酸为主，但是巴旦木吃多了还是可能会因为热量摄入过多，人体消化不完多余的热量就会转为能量储存在体内导致身体发胖。

巴旦木很黏是不是坏了

不一定。

巴旦木表面黏黏的是因为在加工的时候加入了糖分，而糖分本身就很容易吸水，所以巴旦木在空气下放置一段时间后表面就容易变得粘手，而这时候的巴旦木是可以继续食用的。

但还有一种情况可能是巴旦木受潮了，表面的物质吸水形成一层胶状物，进而导致巴旦木变得粘手，如果没有变质的话可以继续食用，但是如果变质有异味的话，建议还是不要继续食用了。

巴旦木里面发黄是坏了吗

分情况。

巴旦木变黄有很多的情况，如果是果仁微微发黄可能是正常的，因为巴旦木是经过炒制了的，有微微的黄色也是正常的，这个时候是可以食用的。

还有的情况可能是变焦或者炒糊了，才会导致发黄的情况，一般这种情况下味道可能会有所改变，但是一般是可以食用的。

还有一种情况是巴旦木很有可能要变坏了，所以才会变色，可以稍微尝试一下，看味道是否还有改变。

巴旦木饭前吃还是饭后吃巴旦木的皮能吃吗

可以。

巴旦木的皮是可以食用的，而且也是有一定的营养价值的，一般在吃巴旦木的时候，都会连着皮一起吃掉，一方面是因为巴旦木的皮比较难以分离，还有原因是巴旦木的皮并不影响巴旦木的味道，所以可以选择一起食用。

巴旦木的皮中也含有一定的营养物质，如果剥了还会降低巴旦木的营养价值，建议一起食用。

巴旦木什么样的人不能吃

巴旦木所含的成分可能含有一些特殊的蛋白物质，部分过敏体质人群对稀有的蛋白比较敏感，于是巴旦木吃多了就可能会有皮肤瘙痒、发红、腹泻、水肿等过敏症状。

巴旦木热量非常高，100克巴旦木的热量将近有600大卡，加上巴旦木本身含有大量油脂和蛋白质，肥胖人群吃多了巴旦木很可能会导致身体热量存储更多更加发胖。

市面上卖的巴旦木大部分是高温炒制处理过的，这样就使得原本食性平和的巴旦木水分大量蒸发变得燥热，而上火人群并不适合吃，否则容易出现内热上火的现象。

巴旦木潮了怎么样变脆巴旦木开封了半个月还能吃吗

视情况而定。

由于巴旦木中油脂含量丰富，开封后长时间不吃的话就可能会变质变味，食用这样的坚果极有可能对身体健康造成极大影响。一般巴旦木开封后其保质期只有一个月左右，如果将开封的巴旦木放在潮湿的环境中半个月的话，可能会因为吸收空气中的水分而变质变味不能食用，但若是保存妥当，密封保存半个月一般还是能吃的。