西红柿上火吗

西红柿上火吗

食材名称: 西红柿

别名: 洋柿子, 番李子, 番茄, 金橘, 洋海椒, 番柿, 狼桃, 六月柿, 毛腊果

上火吗?: 西红柿性味微寒，生津止渴，健胃消食，因此西红柿吃多了不会导致上火。

适宜人群: 一般人群均可食用西红柿，适宜热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

禁忌人群: 西红柿不适宜于急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人食用。

西红柿可以用蜂蜜拌吗 西红柿拌蜂蜜怎么做

材料：西红柿2只，蜂蜜20克。

做法：将西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去西红柿的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于西红柿上即成。

番茄与蜂蜜能一起吃吗 番茄和蜂蜜一起怎么做

先准备好西红柿2个，蜂蜜约20克。将西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去西红柿的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加少量冷开水调稀，浇淋于西红柿上即成。

西红柿这样吃竟可以减肥

生吃西红柿

可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。

多种方式吃西红柿

可以将生的西红柿切成薄片，也可以将小西红柿直接做成沙拉，或者做加热处理也可以!可以在吃饭的时候喝一点番茄汁，也可以通过加点番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添一些色彩。种类繁多，以致你怎么吃都不会腻，这就是西红柿的魅力。

将西红柿做菜

使用近4大勺(分别为80克和60克)的番茄酱或西红柿泥来做菜。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。

在西红柿里加红酒

在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料(可以使茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品，也是一款非常有效的减肥食谱哦。

吃番茄的小贴士

1、在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。

2、不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

3、如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。

4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。

月子餐可以吃西红柿吗 推荐食谱

八宝酿西红柿

原料：西红柿、鸡肉、冬笋、海参、银耳、香菇、菜花、玉兰片、姜汁、大葱、料酒、香油、鸡油、盐、淀粉。

做法：

1、将西红柿用开水烫一下去皮，在底部整齐地切下蒂去心去籽，清水冲净；

2、菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透过凉，将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁， 加入姜汁、葱米、料酒、盐、香油拌成馅；

3、分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内，上锅蒸透，取出扣在大盘内，坐勺上火；

4、加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开，加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡，淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。

西红柿皮有什么功效 西红柿的皮怎么去掉

1、将西红柿用叉子放在明火上加热，轻轻转动待西红柿全部受热后，即可将西红柿拿下来，将外皮轻松去除。

2、用刀在西红柿的底部和顶部各划一个十字，再把西红柿放入煮开的清水中，即可将果皮轻易去除。

3、用一个小勺在西红柿上轻轻刮动，等外皮与果肉分离后，再沿着分离的小口将外皮撕开即可。

西红柿减肥吃法 风味盐焗小西红柿

在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料(茴香或者胡椒粉)。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。