养生健康

菜苔的施肥

菜苔的施肥

⒈土杂肥2000-4000kg/亩(作基肥);

⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);

⒊人畜粪水3000-4000kg/亩:定植成活中耕后追肥,以人畜粪水为主,每亩40担左右,在国庆节前后主苔可采收,主苔采收后,需追肥一次,以后每采收一次需追肥一次。

⒋尿素20kg/亩;

⒌叶面肥:生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支,兑水30kg喷雾。

注意:不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水,以足够的营养体保证菜薹的形成,尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多,钾其次,磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物,但多数品种对光照长短要求不严格,花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响,顶花生长长达50-58天。

韭菜种植的方法

韭菜种植方法及注意事项:

1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱,注意覆土厚度3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。

3.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。

4.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。

韭菜种植办法

韭菜种植方法及注意事项:

1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱,注意覆土厚度

3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。

4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。

5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。

红菜苔发苦可以吃吗

红菜苔有苦味是可以放心食用的,因为红菜苔发苦的原因的话并不和红菜苔的自身有关,红菜苔并没有什么对人体有害的物质,之所以发苦是因为在种植红菜苔的时候所施肥的肥料逐渐的减少造成的,红菜苔在没有吸收到足够的养分的时候就会出现发苦的现象,所以如果是很苦的红菜苔也是可以放心的食用的。

金针菜的种植

一、深翻耕地。金针菜具有肥大的肉质根系,需要疏松的土壤条件才能保证其健壮生长。定植前应深翻30厘米以上,结合深翻,然后耙匀整平。二、种苗准备。首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉,剪去肉质根上膨大的纺缍根,剪短到5~7厘米,并清除朽根。然后把短缩茎上部的苗叶剪留6~7厘米,去掉残叶。栽前将修整好的种苗放入1%的50%甲基托布津可湿性剂水溶液中浸泡10分钟,捞出晾干后待植。适当深栽。金针菜的根群是从短缩茎周围生出的,它具有一年一层,自下而上,发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺,一般适栽深度为10~15厘米。六、中耕培土。金针菜是肉质根,宜在肥沃疏松的土壤环境下,才有利于根群的生长发育。中耕具有疏松土壤,增强透性,提温保墒,消灭杂草,促进植株健壮生长等作用。生育期间应中耕2~3次。次在幼苗正出土时进行,第二次在抽苔期结合中耕进行培土。七、及时追肥。金针菜要求施足冬肥,早施苗肥,重施苔肥,补施蕾肥。八、适时灌水。金针菜在抽苔期和蕾期对水分敏感,此期缺水会造成严重落蕾,应根据土情适时灌水2~4次,避免因干旱而减产。九、病虫防治。危害金针菜的主要虫害有黄花红蜘蛛和黄花蚜虫,在发病初期用50%托布津可湿性粉剂800~1000倍液或多菌灵600~1000倍液进行叶面喷治。

韭菜种植的方法

韭菜种植方法及注意事项:

1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱,注意覆土厚度

3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥

4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。

5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。

红菜苔发苦可以吃吗

发苦的红菜苔还是可以放心食用的,因为比较苦一点的红菜苔并不是一种有害物质造成的,食用之后也不会对人体健康造成什么不利的影响,发苦的红菜苔和菜薹本身并没有太大的关系,是因为红菜苔在种植的过程中可能是因为施肥的肥料不够,导致红菜苔不能吸收足够的养分出现发苦,如果想要食用一些不苦且口感比较甜一点的红菜苔的话,可以选择在霜降之后去采摘红菜苔食用,这个时候的红菜苔在经过霜打之后会很容易积累更多的糖分,食用价值和食用口感都是极好的。

红菜苔如何保存 红菜苔空心是怎么回事

可能是营养不良所导致的。

红菜苔通常是含水量比较多的,而且质地也十分脆嫩,并不会出现空心的情况,如果红菜苔空心的话,那么一般是由于在种植的过程中营养不良等原因所导致的,比如施肥过少或者长期不施肥等。

建议在购买红菜苔的时候可以稍微用手指甲掐一下根茎部位,如果能够轻易地掐进去,而且感觉到水润多汁的话,那么就是比较优质的。

黄花菜高产施肥技巧

黄花菜是蔬菜中的一种,在种植黄瓜菜的时候,如何让黄花菜高产呢?下面中国农药第一网小编把黄花菜高产施肥技巧分享给大家,帮助大家种植更好的黄花菜,提升黄花菜的产量和质量,增加农民朋友的经济收入。

由于种植黄花菜的效益较好,受益时间较长,种植的农户越来越多,面积逐渐扩大;但是,同样种植黄花菜,产量却相差很大,这除了品种选择等因素外,施肥水平不同也是其中重要的原因。应根据新植苗、老龄苗和常规苗的不同,采用不同的施肥方法。

区别苗龄,分期施肥:一是新植苗可先开好种植穴,穴宽30-50厘米,深20-25厘米,在穴内施足基肥;二是种植15年以上的老龄苗,由于植株衰老,花莛细瘦,蕾少蕾小,需要更新,挖出老弱苗后补施有机肥;三是常规苗要施好春苗肥、催苔肥和秋发肥。 科学配方,平衡施肥:为使黄花菜生长茁壮,预防病害入侵,必须讲究科学配方,平衡施肥。一是用腐熟的有机肥如人粪尿、栏粪、堆肥;二是精制活性有机复合肥,如惠满丰、地乐丹等;三是高能有机复合肥;四是无机氮磷钾肥。前三种肥料以作基肥和春苗肥为主;同时配施无机化肥。春苗配施氮素化肥10公斤,钾肥7公斤;催苔肥每亩配施化肥10-15公斤;秋发肥提倡施用人粪尿,每亩500-750公斤,适量配施磷钾肥。同时,在花蕾采收10天后,还应进行根外喷肥。

中耕疏土,以水调水:黄花菜的稳定收期长达15年以上,每当采收以后或者大雨冲刷之后,行间容易板结,特别是土质比较贫瘠的地更易板结,影响黄花对肥水的吸收。因此,在黄花生育期间,要勤于中耕松土,出苗到花莛伸前,应浅锄3到4次,花蕾采摘结束后要深中耕,用以创造疏松环境,提高保肥保水能力;二要结合中耕施肥,减少肥料流失;三要在遇到干旱时,及时浇水,做到以水调肥,提高供肥能力。

韭菜种植的方法

1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。 2.韭菜出土

能力弱,注意覆土厚度3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。

红菜苔有点苦是什么原因

红菜苔如果菜心管理不当,没有及时施肥、或缺水的话,就会影响菜心根系营养的均衡吸收,使菜心生长受阻、营养不良,这样菜心就会发苦,特别是靠近茎基部的地方会发苦;另外过老的红菜苔也会因生长原道导致食用部分发苦。

红菜苔与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,这种菜心一般都会带有微微的苦味,尤其是靠近茎部菜叶以及表皮苦味较重,是比较常见的现象。

红菜苔存放时间过久也是会变质的,如菜心质地软烂、口感苦味较重的话,可能是食物变质导致的,这种红菜苔不能吃,有的时候菜苔施加过多的农药,也可能会导致菜苔发苦,闻着带有异味。

另外红菜苔一定要炒熟,如果没熟的话,味道也会发苦,还有不能和一些带有苦味的食物同吃,不然也会影响味道。

栽培技术红菜

适合以早熟、高产、抗病的杂交一代十月红1#、十月红或湘红为最佳。

红菜地图册

适时播种,培育壮苗

红菜苔是耐寒性蔬菜,播种过早往往常会出现苦味,因此早熟栽培最佳播种期以9月上中旬为宜,亩用种量50—60g,苗龄25天左右,苗床管理同青菜秧相似。 施足基肥,合理密植

红菜苔生长期长,需肥量大,宜选择肥沃的土壤栽培,亩施有机肥300KG,进口复合肥50KG,全层深施,筑畦宽1M,平整畦面后用60%丁草胺乳油100ML/亩+水50KG喷雾,以防杂草。定植密度50×35CM,每畦二行,带土定植,定植时用2‰磷酸二氢钾水溶液点根,成活后用20%人粪尿追施二次。11月中下旬开始采收,采收时喷施20PPM九二0+2‰二氢钾,加速其抽苔,以提高早期产量。采收期间一般每隔10—15天追施一次7.5KG/亩的尿素水溶液,同时用植物动力2003营养液1000倍或2‰二氢钾+500倍绿芬威喷施,但应值得注意的是红菜苔的追肥须N、P、K配合才能高产,具体比例为15:10:20。

防病治虫

红菜苔病害较少,病以软腐病和霜霉病为主,软腐病可用70%敌克松800倍或农用链霉素200PPM,喷施2—3次,霜霉可用50%甲霜灵锰锌500倍,40%乙磷铝300倍、72%杜帮克露1000倍或77%可杀得500倍喷施。

虫以蚜虫和菜青虫为主。蚜虫可用10%蚜虱净可湿性粉剂1包/桶喷施,菜青虫可用3000倍的功夫,18%杀虫双水剂300倍或BT500—800倍防治,防治应做到病虫防治和营养元素喷施同时进行。

红菜苔的种植方法

红菜苔的种植方法

播种时间

7月下旬-8月下旬,亩用种量50-100g,用50%的多菌灵拌种消毒,苗床土用生石灰消毒。

移栽时间

8月下旬-9月下旬。

⒈每亩用150kg生石灰整土;

⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5

菜苔

包或者10%易撒净2包;

⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。

定植密度:每亩栽植3000株,1株/蔸。

施肥

⒈土杂肥2000-4000kg/亩(作基肥);

⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);

⒊人畜粪水3000-4000kg/亩:定植成活中耕后追肥,以人畜粪水为主,每亩40担左右,在国庆节前后主苔可采收,主苔采收后,需追肥一次,以后每采收一次需追肥一次。

⒋尿素20kg/亩;

⒌叶面肥:生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支,兑水30kg喷雾。

注意:不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水,以足够的营养体保证菜薹的形成,尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多,钾其次,磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物,但多数品种对光照长短要求不严格,花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响,顶花生长长达50-58天。

红菜苔种植的病虫害

病害

霜霉病症状

受叶脉限制,叶片上有近园形多角病斑、潮湿时背菜苔面有白霉,后期病斑枯死,变褐色至叶片干枯。

用药:

A、亩用72%霜疫清150克兑水600-750倍喷雾;

B、金雷多米尔100g兑水1000倍喷雾;

C、瑞毒霉100g兑水800倍喷雾;

D、霜疫必克、拖布津、多菌灵等。

软腐病

主要发病在基部,初期水浸状病斑,后期湿腐状,变黑发臭,借雨水传播,从伤口入浸。

用药:

A、1000万农用链霉素3000倍,兑水喷洒,基部尽量多用药水;

B、敌克松500g加水500kg洗根;

C、77%可杀得500倍兑水喷雾。

细菌性角斑病

叶片正面病斑呈褐色,背面受叶脉限制呈多角形病斑,发病初期呈水渍状最后病斑中央组织干枯脱落。

用药:同软腐病相同。

根肿病

从苗期就开始染病,病株叶色变淡凋萎下垂,在晴天中午前后尤为明显。病株根部肿大呈现瘤状,多的每株可达2 0个左右。到了后期病部被软腐细菌侵染,造成组织腐烂,散发臭气整株死亡。

用药:

A、主要在育苗期和移栽的大田亩用150kg生石灰整土消毒。

B、移栽时每亩用1.5kg-2kg五氯硝基苯拌入基肥中施用,也可用土壤灭菌杀虫剂4-5包。

C、多施用腐熟有机肥,如堆沤肥、炉灰猪粪、火土灰、有机复合肥等。

虫害防治

主要害虫:小菜蛾、菜青虫、蚜虫

用药:

A、治菜青虫、小菜蛾:毙百虫、抑太保、卡死克、除尽、乐斯本、敌杀死;

B、治蚜虫:蚜虱净、蚍虫啉、艾美乐、乐斯本。

注意

严禁在蔬菜上施用甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等有机磷农药和乐果、氧化乐果等高毒高残留农药。慎重施肥用三唑酮、毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清等蔬菜较敏感的农药,减少每季蔬菜用药次数,严格保证安全间隔期。对于其他杀虫剂、杀菌剂农药,也必须保证安全间隔期(即:最后一次施药至采收的天数)。

红菜苔的故事

关于洪山菜苔的传说很多,一种说法是:相传1700多年前,洪山脚下的小村子里,有个叫玉叶的姑娘,年方十八,相貌娟秀、心灵手巧。邻村有个叫田勇的小伙子,勤劳朴实、热心助人。两人相互倾慕,早已相爱。阳春三月,他们到风景秀丽的洪山游玩,被人称“恶太岁”的杨熊菜苔撞见。杨熊见玉叶十分漂亮,令兵勇将她抢走。田勇奋力拼打,将玉叶救出,拉着她就往山下跑,杨熊见漂亮姑娘得而复失,叫兵勇将两人乱箭射死。顿时,田勇和玉叶的鲜血染红了脚下的土地,杨熊见出了人命,策马逃跑,突然一阵雷电,将杨熊一伙全击死在山腰。事后,当地百姓将田勇和玉叶埋在死难的地方,后来坟堆周围长满了紫红色的小苗苗,乡亲们常给它们浇水施肥。到了秋天,当地遇上大虫灾,庄稼颗粒无收,乡亲们将坟堆周围的紫红色的苔秆采来食用,觉得甜脆清香,且越来越多,渡过了荒年。秋后,家家户户采集了菜籽,在自家菜园里种植,空时把菜苔挑到城里去卖,城里人吃到这种稀有的蔬菜赞不绝口,红菜苔的名声越来越大,种的人也就越来越多。

另一种说法与洪山宝塔有关。当年,唐朝的开国元勋尉迟敬德出任襄州都督时,路过江夏(今武昌)县,郢州刺史忙令家人预备了一桌丰盛酒宴为尉迟敬德接风。席间,尉迟敬德对满桌的山珍海味不怎么感兴趣,而最后上桌的一道紫红色蔬菜却使他食欲大增。他边吃边赞道:“好菜!好菜!色香味皆美,脆嫩可口。”尉迟敬德从未见过次佳肴,不知其名。郢州刺史告诉他,“这是楚天名菜‘菜苔’,与武昌鱼齐名;若长期食用,可益寿延年。”尉迟敬德闻之,甚为欢喜,一口气将满盘菜苔吃的精光。临行前,郢州刺史令人给尉迟敬德备了一份厚 礼。尉迟敬德一件未收,唯独要了一框菜苔去,准备在路上享用。同时嘱咐郢州差役,请他每年给他送去一框菜苔去。三年过去了,尉迟敬德在府上苦等菜苔未到,心情十分急躁。心想,这郢州刺史为何如此不守信用?于是,他派人到江夏催促。差役回报菜苔说,东山(洪山)出了“井蛛湖怪”,菜苔都被妖怪吃了,尉迟敬德不信,便亲自带领一班人马,浩浩荡荡来到江夏,一则看个究竟,二则当面责问郢州刺史。尉迟敬德来到东山,果然看见一大片菜苔全都有叶无苔。这时,弥勒寺(今宝通寺)的主持见尉迟敬德的到来,忙率全寺僧众出门迎接,并对尉迟敬德说:“要整治这些害人的妖怪不难,只要在东山南麓,敝寺的西面建一座七曾八面的宝塔即可。”尉迟敬德听此言后急忙亲自进京见架,请皇帝赐金建塔。唐太宗李世民当即下诏,拨皇银万两,命尉迟敬德立即建塔。结果,宝塔建成了,妖怪镇住了,而尉迟敬德因积劳成疾,还没有来得及吃上新长出来的芸苔就不幸谢世了。从此,由于宝塔的神威,弥勤寺钟声播及之处,长满了茂盛的芸苔菜。其中以宝塔投影之地的“学恭田”生长的苔菜味道最佳。人们又可以吃到又脆又甜的苔菜了,这“芸苔菜”就是今天的洪山菜苔。

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菜苔和紫菜苔一样吗

是一样的。 红菜苔是十字花科一、二年生草本植物,在不同的地区有不同的叫法,又被称为红油菜苔、紫菜苔等,所以其实红菜苔和紫菜苔指的就是同一种植物。 红菜苔中含有丰富的水分、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以平时适当地吃一些红菜苔的话是有利于人体健康的。

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种植蒜的技巧 一、播种季节 大蒜喜冷凉的气候条件,地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃,幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期,从播种到4-6叶约需40-45天,在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强,能耐-7~-10℃的低温。在0-4℃的条件下,经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬(秋分后前寒露左右)。 播种早了,易受冻,播种晚了因受后期高温影响,生产期缩短,产量低,品质差。 二、整地施肥 大蒜的根为弦须根,无主根,主要根群分布在10-25厘米的土层中,属浅根性,根毛

菜苔的品种

菜苔俗称“菜尖”或“菜心”,由于质嫩、味美,故为广大市民所喜爱。上海地区菜苔品种多,供应期也长,下面介绍冬季栽培品种: “腊菜苔”,10月上旬播种育苗,11月上中旬定植,行距13—14cm,株距5—6cm,2月份可分2—3次采收,苔嫩而细,味美,但产量不高。 “一刀齐早菜苔”,播种和定植同腊菜苔,较耐寒和晚熟,2月底左右一次采收。 “晚菜苔”,10月中旬播种,11月中下旬定植,苔粗,成熟迟,3月中下旬分二次采收,产量较高。 “油菜苔”,10月下旬播种,11月底—12月中旬定植,行距20cm左右,株距10—

菜苔的营养价值

菜苔我们也叫做是菜花或者菜心,菜苔是我们国家的特产蔬菜,菜苔含有丰富的维生素和多种微量元素,菜苔里面含有的钙,铁元素都是丰富多的,而且菜苔还具有了很多的胡萝卜素和尼克斯,常吃菜苔能够带来很好的保健作用,所以我们可以用菜苔来做成很多美味菜肴。 菜苔有很好的食疗功效,常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用,菜苔有很好的降血脂作用,并且能够起到美容的好处。 菜苔起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。 菜苔俗称“

菜苔怎么炒

菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒。其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食。当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀。 第1步菜苔蜂蜜汁 菜苔蜂蜜汁.jpg 食材:菜苔200g、蜂蜜适量。 做法: (1)将红莱苔浸泡后洗净,切碎捣烂,绞取汁液; (2)加入蜂蜜调匀。每次服2~4汤匙。 此汁可治夜盲症,或由于血瘀引起的痛经、月经过多等。 第2步腊肉菜苔 腊肉菜苔.jpg 主料:红菜苔、腊肉 辅料:蒜头适量、盐适量、白糖适量 腊肉菜苔的做法步骤 (1)菜苔摘去顶花,择成寸段,洗净沥水备用。 (2)腊肉洗净