孕妇为什么偏爱酸性食物

孕妇为什么偏爱酸性食物

怀孕后胎盘会分泌一种叫做绒毛膜促性腺激素的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并影响肠胃的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢体乏力等症状。
酸味的食物可以刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进肠胃蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此很多孕妇都喜爱吃酸的食物。
从营养学角度来看，孕妇吃酸的可以帮助铁质的吸收，还能提高膳食中钙质的溶解度，对胎儿的生长发育是有帮助的。

酸性食物 什么是酸性食物

大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质，食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。

碱性膳食纤维有哪些功能

碱性膳食纤维是从多种强碱性食物中精心筛选，按照科学比例，合理调配出的一种强碱性膳食。碱性膳食纤维的碱性精华超出了碱性食物的几十倍，是一种高浓缩的碱性膳食精华。更加有效地被人体吸收，排出由于偏爱酸性食物而造成的体内酸毒沉积，让人体维持健康的弱碱性环境。

碱性膳食纤维可以中和人体代谢沉积的酸性物质，调节人体的酸碱环境，让人体体液PH值维持在正常弱碱性。人体体液的pH值是一个相对恒定的值，血液pH值在7.35-7.45之间;胆汁pH值为7.4;胰液的pH值在7.8-8.0之间;构成细胞的基本物质原浆pH值在7.6-8.0之间。

碱性膳食纤维不仅能够为机体提供钙、镁、钾等无机盐，还能够提供人体所需的多种维生素微量元素和膳食纤维。膳食纤维在促进肠蠕动、防止便秘、减少肠道有毒酸性物质的吸收、减轻体重、改善肌肤状况等方面都起着重要作用。

孕妇牙疼是什么原因 饮食习惯

妊娠期的孕妇进食量和次数都有显著的增加，对酸性、甜性食物有所偏爱，所以会伤害到牙齿。此外有的孕妇常感疲倦和行动不便，对口腔卫生较疏忽，从而导致牙疼率的增加。这些是孕期特有的改变，因此称之为妊娠期牙龈炎”。

孕妇的饮食注意事项

1、孕期宜适当控制饮食，不要盲目追求高营养

孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。

我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压;而“巨大儿”造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。

孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆(炸土豆例外)等。

2、孕期中粗、精制米面应搭配摄入

人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95%，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01%。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。

这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。

例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。

3、孕妇不宜嗜食酸性食物

近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物(猪肉、牛肉等)，含酸药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。

因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。

孕妇适量食用酸味水果

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，不少孕妇都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康?如何健康吃酸的食物呢?孕妇食酸应讲究科学。

妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

孕妇不宜多食酸性食物

1.孕妇不宜多食酸性食物

近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为，在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或含酸性的药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。

2、孕妇不宜营养过剩

孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。单纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大(超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488‰，其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是 “巨大儿”造成的难产，分娩期延长，引起产后大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。

3、孕妇不宜只吃精制米面

人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素(占人体总重量的99.95%)，还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的，一旦供应不足便可产生一系列疾病，甚至出现死亡。人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更需要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。

人们在生活中注意不偏食，尤其是孕妇，尽可能以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等，它们在精制加工过程中常常被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则易患营养缺乏症。

孕妇吃酸性食物应讲究科学

女性怀孕后，往往很喜欢吃酸味的食物，什么糖醋鱼、石榴、酸菜等，这一定会乐坏了她的婆婆和丈夫。因为他们早就听人说“酸儿辣女”。虽然说现在B超可以在孩子出生前就知道孩子的性别，但许多地方禁止使用B超做胎儿性别鉴定，因此，他们宁愿相信这种说法，既然刚刚怀孕就爱吃酸的，那就一准怀的是个男孩儿，所以每天她都能吃到家人给她备好的酸食。

“酸儿辣女”之说可否成立?在科学发达的今天，专家们经过对女性孕期生理学的研究证实，孕妇喜欢酸性食物是符合生理及营养需要的，而吃辣则或许是个别人刺激食欲的偏爱。妇女怀孕后，连接母体与胎儿的胎盘会分泌一种叫绒毛膜促进腺激素的物质。这种物质可抑制胃酸显著减少，使消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于酸味能刺激胃分泌胃液，且能提高食物的消化与吸收能力，所以，多数孕妇都爱吃酸食。一般情况下，绒毛膜促进腺激素在妇女怀孕后1个月左右开始增多，两个月时达到高峰，这也就是为什么孕妇在怀孕初期偏爱酸性食物的道理所在。

从营养学的角度来看，孕妇喜欢酸食有助于满足孕妇和胎儿的营养需要。但家人如以“酸儿辣女”之说给“酸食”人为加入重男轻女的含意，会在无形中给孕妇施以沉重的心理压力，整日感到心神不安，反而不利于胎儿的成长。

鼓励孕妇吃酸性食物，但应该讲究科学。有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜和醋制品，此类食物虽然有酸度，合乎孕妇的口味，但蛋白质、糖、维生素等营养物质含量很少或几乎没有，腌菜中还含有亚硝酸盐类致癌物，过多食用显然是无益的。建议喜欢酸食的孕妇，可多吃既有酸味又含丰富营养的蔬菜、水果，如西红柿、樱桃、杨梅、山楂、橘子、葡萄、草莓等，这样即能改善胃肠道的不适，又能增进食欲，增加营养。

孕期饮食评点

孕期中粗、精制米面应搭配摄入。

人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95%，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01%。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。

孕妇不宜嗜食酸性食物。

近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物(猪肉、牛肉等)，含酸药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。

孕期宜适当控制饮食，不要盲目追求高营养。

孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压;而“巨大儿”造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆(炸土豆例外)等。

孕期喝茶宜淡宜少。

孕妇喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，可能对胎儿造成危害，主要是因为茶叶中含有的2--5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，服用过多对胎儿有兴奋作用，长期影响会危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。

此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2%。因此，喜欢喝茶的妇女在孕期宜饮少量淡茶。

孕妇口味重怎么回事 孕妇口味重有危害吗

孕妇偏爱酸、辣、咸这样的重口味，偶尔食之没有关系，如果过量食用就会带来健康隐患。

平日酸味的来源主要是调味品醋和橙子、柠檬等水果，吃酸味食物可促进食欲，有利于健脾开胃。但酸食过多会引起肠胃不适及消化功能紊乱。

辣椒等食物对于肌肉紧张引起的头痛、肌肉关节痛等症状能起到一定的缓解作用。但辛辣味刺激性强，易引起口舌生疮等上火症状。特别是对于胎宝宝来说，辣椒所带来的伤害是非常巨大的。

每天摄入一定量盐有助于调节人体细胞和血液渗透压平衡，保持正常代谢的功效。但咸味食物过量食用会损害肾脏，引发孕期水肿、高血压等症状。