桑葚果酱的做法 阴凉密封保存

桑葚果酱的做法 阴凉密封保存

桑葚果酱可以阴凉密封保存。

桑葚果酱都是有盖子密封保存的，在密封之前还会进行一个灭菌排气的操作，因此本身细菌就比较难滋生，保持不开盖的状态可以将桑葚果酱放在阴凉密封的地方保存。建议这种保存方式用小瓶分装的果酱比较好，开封之后放在冷藏室或者几天之内使用完即可。

桑葚的美味吃法

桑葚果酱

用料：桑葚 500克、柠檬汁 30克、麦芽糖 40克、白砂糖 30克

做法：

1、桑葚冲洗干净，然后将梗掐去，不掐也可以，我弄掉了一部分，嫌麻烦省去了

2、桑葚加白砂糖搅拌均匀，静置一小时以上

3、静置后的桑葚倒入不锈钢锅具中，尽量使用不锈钢锅。一定要连同液体(桑葚汁)一起倒入

4、将锅放炉灶上，大火烧开

5、转小火，将柠檬汁倒入，我买的柠檬汁，不过还是觉得买柠檬自己挤比较好

6、搅拌一下，小火慢慢熬煮

7、果汁慢慢变少时，加入麦芽糖

8、继续加热，然后不时搅拌一下。千万不要糊锅

9、果汁越来越少时要不停地搅拌，直至果汁收干

桑葚酒

用料：桑葚1斤、白酒2斤、冰糖50克

做法：

1.白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗

2.整理干净后倒入干净无水的瓶子中

3.加入冰糖

4.加入酒

5.密封保存

桑葚泡酒之前怎样清理 桑葚泡酒怎么保存

密封装好放阴凉干燥处保存。

桑葚酒泡好之后，建议用一个大口径的玻璃罐容器密封装好，然后放在家中较为阴凉干燥的地方，注意要避免受到阳光的直射，这样才能让桑葚酒更好的保存。保存得当的话一般能放1-2年左右。

1斤的桑葚干泡多少白酒 桑葚泡酒的方法

材料：桑葚、白糖。

1、挑出优质的桑果。

2、洗干净后控水。

3、按照一斤桑葚4两白糖的比例进行搭配。

4、在酒坛里面撒一层糖粉，然后放一层桑葚，每一层桑葚要隔一层糖粉，放好后密封盖好。

5、放在阴凉的地方保存，温度高的时候密封一个月，温度低的时候密封两个月。

6、开盖后用滤布过滤渣滓，饮用桑葚酒。

桑葚干要怎么保存

阴凉干燥处保存

将桑葚干用密封的塑料袋或者是玻璃罐子装好，然后将桑葚干放在家中阴凉干燥的地方，要避免受到太阳的照射，同时要避开潮湿缓解，这样桑葚干就能得到较好的保存。

冰箱冷藏保存

或者可以将桑葚干用干净塑料袋或者是保鲜盒密封装好，然后放入冰箱冷藏室内冷藏保存，要避免水汽的进入，这样桑葚干就能保存的比较久。

桑葚果酱怎么制作 桑葚果酱怎么保存

冰箱冷藏保存。

桑葚果酱一般建议放在冰箱保存更好，因为桑葚果酱中含有大量的碳水化合物及水分，很容易滋生细菌而霉变，而冰箱冷藏温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长桑葚果酱的保存时间。如果将桑葚果酱放在冰箱冷冻的话，其保存时间会更长，但是口感也会发生改变。

桑椹泡酒怎么做

桑葚泡酒

桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。

桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。

工艺流程

原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。

桑葚干保质期大概多久 桑葚干怎么保存最好

将桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好，密封严实，然后置于阴凉通风处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射。

桑葚干用密封的玻璃罐装好，盖紧盖，防止进入水汽，然后将玻璃罐放入冰箱。

桑葚干中的水分很少，所以可以选择冷冻保存，但是需要装在比较干燥的纸袋中，密封保存。