梨瓜的栽培管理

梨瓜的栽培管理

喜温暖耐高温

果实有白色种、绿色种，果表又分为无刺和有刺两种品系;生性强健，性喜温暖，耐高温，生育适温20～25度，30度以下嫩梢生育较良好。5～10月为盛产期，全日照及半日照均理想。

土壤及排水要求

栽培以富含腐植质的砂质土壤为佳，排水需良好。

可选择的繁殖方法

可用播种、分株、扦插法繁殖。

红菜头的栽培管理

1、整地：选择土壤疏松肥沃，PH值6.5—7，排水良好，土层深厚的地块，深翻土25—30厘米让其风化晒垄2周以上，然后每亩撒施农家肥约5000公斤、过磷酸钙15—20公斤、硫酸钾5—10公斤作基肥，耕耙后作高垄或畦面宽100—130厘米的高畦。

2、栽植：苗龄40—45天即可移植。垄栽株距约15厘米，每垄栽2行;畦栽株距约20厘米，行距25—30厘米。也可采用种子直播，出苗后于1—2片真叶时间苗，留苗距5—7厘米，第二次间苗在4—5片真叶时，苗距保持10—14厘米，并进行一次浅中耕和除草，然后浇一次稀薄有机液肥。

3、田间管理：定植后及时浇1次水，促进缓苗。缓苗后再浇1次水。当肉质根长到1厘米左右粗时，应及时浇水，使土壤经常保持湿润。定植后(直播栽培定苗后)15—20天追施一次肥，每亩施硫酸铵15—20公斤，硫酸钾10—15公斤。及时拔除杂草。缓苗(直播栽培定苗)后7—10天叶面喷施1—2次浓度为0.1—0.2%的硼砂溶液，每次每亩喷施量为50—75公斤。紫菜头可在我省露地越冬裁培，若冬季采用地膜覆盖或横拱薄膜栽培，可提早收获上市。夏季及初秋栽培紫菜头，要有防雨避曝晒设施。

4、病虫害防治：紫菜头的抗性很强，极少发生严重病虫危害，偶有蚜虫，要及时防治。

5、采收：一般定植后5—7周(直播栽培在播种后80—90天)，肉质根粗(横径)3.5厘米以上时开始收获，陆续供应市场。一般亩产1500—2000公斤，高产可达2500公斤以上。

黑美人瓜栽培管理

1、播种时期：春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作则反之。春作的所需日数较秋作长，果形亦较大，肉色亦较深。在低温期播种，为防寒冷，宜用隧道棚保温育苗，真叶有1—2枚展开时，即可定植到田间。

2、种子消毒及催芽播种：为预防种子附有病原菌影响种子发芽及病虫害传播起见，播种前种子最好进行消毒，西瓜种子普遍用福尔马林100倍溶液浸种30分钟后捞起，用清水洗净残留农药即可。为提高种子发芽率及使发芽快速整齐，节省种子用量，避免鼠害，免缺株起见一般用催芽播种，龙其在低温期播种，更宜进行催芽播种;催芽温度最好用28-300C恒温。西瓜种子有嫌光性，故在催芽时应遮断光线，待幼芽透出种壳外时，即宜播种於穴盘或田间植穴中，幼芽垂直向下，育苗时每穴播下催芽种子1粒，直播时每穴播下催芽种子2-3粒，覆土厚1.5公分左右，播种后浇水。

3、整地作畦：砂地可作平畦，其它土壤宜作高畦。按行距犁开20厘米深之植沟，施入基肥后先作小畦，抽蔓时再培土作大畦完成畦式。单向条行植式：行距3—3.5米，株距0.8—1.1米为准，行向东西走为原则，蔓向南边伸长;畦沟两旁条行植式：畦幅约6—7米为原则，畦沟两边各栽西瓜一行，各行的蔓向畦沟反方向伸长，株距0.8—1.1米。

4、肥水管理：肥料用量依土壤肥瘠而不同，砂地用量宜稍多，尤其宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱，肥料易流失，则每次施肥量宜少，而施肥次数宜多。追肥在抽蔓时和坐瓜后分两次施下，每次可施用人粪500公斤、过磷酸钙5公斤、三元复合肥5公斤。另可视植株生长状况，实施叶面施肥，以补充土壤施肥之养分不足，即在幼株期喷施速绿精，促进植株茎蔓发育，开花前一星期起改喷满花精，以促进开花并保持植株生长势力健旺，至幼果形成时，喷施超甜精以增进果实品质，施用倍数为800—1000倍，每隔一个星期左右施一次。西瓜要注意灌水，尤其在砂地灌水为栽培西瓜最重要的工作。

5、整枝、压蔓留瓜：一般采用3蔓整枝，每株留瓜2～3个，留取第2～3朵雌花坐的瓜。倒蔓后进行引蔓与压蔓，即将蔓整齐地引向同一方向并固定，避免蔓互相遮阴。

6、翻瓜、垫瓜：在西瓜变瓤期间，要进行翻瓜2～3次，使其全面受光，增进甜度。垫瓜能保护瓜面整洁。

三、收获：

西瓜成熟的鉴定法可归纳为以下几点：1、计算开花后之日数;2、果皮呈现品种固有光泽及色彩，色彩由新鲜而变为老炼;3、用手指弹听果实声音，未熟时为清脆紧张声，成熟时为沈蜀声，过熟时为破哑声;4、用手轻拍西瓜，成熟时手指感觉瓜内有震动;5、成熟时收获后果梗切口有棕褐色脂膏流出。

扫帚草怎样栽培管理

扫帚草可自播繁殖，栽培者一般用播种繁殖。

播种在4月份初进行，种子发芽的最宜温度为21摄氏度～22摄氏度，2周左右即可出苗。

出苗后要进行间苗，并结合换盆移植2次，苗高10～15厘米时进行定植。

在扫帚草的生长过程中，除了正常管理外，可按自己的要求与爱好，修剪成各种形式，如平顶、方形、圆形、伞型、圆锥形等等，以提高观赏效果

扫帚草枝叶细密、柔嫩，适宜在楼、台、亭、阁、假山旁或路边丛植或弧植，也可作一年生的绿篱或花坛中的点缀材料，其嫩茎和叶可蔬菜，种子可榨油，含油量约百分之15，作食用油，也可作工业用油。

扫帚草由于植株整齐，体态匀称，株型别致，作为盆栽置于室内案头、窗前和几案，颇有赏心悦目，别有一番情趣。

米兰花的栽培管理

米兰花是一种清除室内的二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物，并且能释放出氧气，很适合在家中栽培。所以，今天就说一下关于米兰花的栽培管理，希望可以帮到花友们。

栽培环境：盆栽米兰幼苗注意遮阴，切忌强光曝晒，待幼苗长出新叶后，每2周施肥1次，但浇水量必须控制，不宜过湿。除盛夏中午遮阴以外，应多见阳光，这样米兰不仅开花次数多，而有香味浓郁。长江以北地区冬季必须搬入室内养护。

盆栽用疏松、排水和透气良好的土壤。 1年～2年换盆一次，生长时期1周～2周施肥一次。南方多庭园种植;北方盆栽，春夏秋三季宜放室外阳光可直接照射到的地方栽培。冬季移入室内有直射阳光的地方，越冬温度10℃以上。

成年母株开花后会结出椭圆形如苦栋树果实模样的小红果。果实呈红褐色时采下，用温水浸软后剥去肉质果皮，然后将种子随采随播于砂土盆中，夏秋季播下约一月即发芽。幼苗要经二三年成株始能开花，不象高空压条法繁殖的小苗那样当年便可奇香满枝。

蜜桔的栽培管理

整形修剪

整形修剪的目的在于获得良好而牢固的树体结构，以达到调节光照，合理分配养分，平衡树势的目的，从而可提早结束，提高单株产量，并将树冠控制在一定范围内，便于采果、打药、修剪和其他管理工作，对密植果园来说，整形修剪更具有控制树冠封行的作用，是一项必不可少的技术措施。

土壤管理

果园土壤管理的好坏直接影响建园成功与失败、产量高低、品质好坏。创造适宜柑桔生长发育的水、肥、气、热等土壤条件，是土壤管理的根本目的。主要措施为施用有机肥、中耕、深翻压绿、合理间作、覆盖等措施，从而达到目的。

田间间作物

密植柑桔园定植后1─3年中，在行间间作绿肥、豆科作物、蔬菜等矮杆作物，将其桔杆压入土壤后，可增加有机质，改良土壤熟化土壤，伏季也可作覆盖物。

中耕除草

一年中应进行2─3次中耕除草工作，中耕时对树盘内浅耕，行间宜深耕，改良土壤空气，促进根系生长。

覆盖抗旱

在冬干、春旱，特别是夏季持续高温伏旱的时候，充分利用各种杂物、稿秆对树冠脚盘、行间全面覆盖，但离根颈15─30公分内不能覆盖。秋季压入土壤中，可达到抗旱和改良土壤之目的。

排水

柑桔园内排水好坏，地下水位的高低，直接影响土壤结构及根系生长发育，特别4─5月和9─10月霉雨季节应注意排水。

幼树促花

柑桔幼树促花，首先加强肥水管理，按幼树肥水管理原则，做到适时施肥的同时主要采取拉枝、轻剪措施。

丝瓜的栽培管理技术

(一)播种时期：丝瓜可周年播种栽培，但以12月至8月播种最为宜。各地9月以后愈晚播种时，虽雌花发生愈早愈多，但生育后期渐进入低温期，生育愈弱，露菌病愈烈，易趋衰老。

(二)播种育苗：丝瓜种子的种壳较硬，尢以棱角丝瓜为然，故宜催芽播种，即种子浸种2小时后取出，再将种子脐丘部轧开，放在25—300C黑暗下催芽，待幼芽透出种壳时播种到装有介质的穴盘，种子平放，芽尖向下为原则，播种深约1.5公分，待本叶3片展时，定植到田间。育苗期间高温期约11—14天，低温期约15—18天。短日照品种在长日照期间育苗时，待子叶展开后最好行遮光短日处理，以促进雌花的发生。

(三)栽培方式：丝瓜通常有3种经济栽培方式：

1、水平棚架栽培：棚面离面约1.5公尺，畦宽5—6公尺，作高畦，一畦栽二行，丝瓜栽在畦沟二旁，株距0.4—0.5公尺。本方式也可利用葡萄架栽培。在丝瓜初植时，畦上尚可间作其他短期作物。水平棚架栽培如遇飓风侵袭，因受风面较大，易被风吹倒，故以秋冬作为原则，如行春夏作，不宜密植，宜稍疏植，并适度疏去部分茎叶，以减少风的阻力。

2、隧道式半圆形棚架栽培：畦度4—5公尺，畦向南北走为原则，每畦在畦面上搭立一个半圆形棚架，棚架最高点离地约1.8公尺，丝瓜可立体生长，在单位面积内棚面积比水平棚为大，透风透光良好，有利丝瓜发育。一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺，半圆形棚架比较抗风，除适秋冬作外，也适春夏作。

3、匐地栽培：畦宽5—6公尺，一畦栽2行，栽在畦沟两旁，株距0.4—0.5公尺。本法适于普通丝瓜的短果品种栽培。且结果期宜在干季，如在雨季，果实和地面接触时容易腐烂，宜用瓜垫垫果。长形品种及棱角丝瓜如用匐地栽培方式，则果实易弯曲，缺乏商品价值。又匐地栽培时果实易被叶片遮住，采收较为费事。

(四)肥料和施肥：丝瓜的肥料种类和用量以及施肥方法，在原则上可参照苦瓜或扁蒲，即丝瓜吸肥力强，生育结果期长，生长与结果同时进行，且结果力强，故在结果之后仍宜继续施肥，以维持茎叶的继续生长，才能继续不断结果，产量才会增加，尤其在连续降雨之后，土壤中一部分养分已随雨水流失，故雨后宜施追肥。

基肥施在基肥沟中，条施，先施堆厩肥，再把化学肥料混合后施在堆厩肥上，然后小作畦，并敷盖银黑色塑料布。追肥每约3星期施一次为原则，追肥前先行畦沟灌水，待水分渗入畦内后再把追肥施在畦沟两边及畦底部。

生育期间，发有发生缺镁素现象(棱角丝瓜比较容易发生缺镁)，可用硫酸镁加入农药中行叶面喷施，每星期一次，连续2—3次，浓度为0.4%(加水250倍)。当丝瓜植株在结果中后期生育转为衰弱停滞时，用尿素行叶面喷施，温度也为0.4%，也可以加入农药中喷施，每星期一次。

(五)整地、作畦、栽植：作高畦，趁土壤半干湿时先按行距在植行上犁开阔而浅的基肥沟，施下基肥后先小作畦，然后在小作畦面的畦面上敷盖银黑色塑料布，如用机器操作，小作畦和敷盖塑料布可一次完成，使塑料布的两边埋入小作畦的两边，以免被风吹开。以后随丝瓜的生长再次培土大作畦，完成阔高畦式。

丝瓜栽培前塑料布上依株距打栽植孔，每孔中栽一株，栽后再灌水。高温期宜较疏植，低温期宜较密植。

(六)灌水及排水：丝瓜茎长叶大，水分蒸发量大，故宜注意灌水，经常保持湿润状态，灌水用畦沟灌溉。降雨时注意排水，不使根部浸水尤其棱角尤其棱角丝瓜较不耐用湿，根部浸水易腐烂。

(七)整蔓：丝瓜分枝性强，如茎叶过于繁茂时不但容易徒长，不易结果，而且在飓风季节用棚架栽培时，棚架更易被风吹倒，故宜适度疏蔓，行单蔓整枝，所有侧蔓宜及早剪去。

匐地栽培时，使主蔓生长和畦沟成直角。又棚架栽培时，如茎蔓悬垂在棚下，应把它引到棚架上，使各蔓在棚架上均匀分布。

(八)畦面敷盖：丝瓜喜高温，且生育期长，行距宽阔，故在植行上(小作畦上)敷盖银黑色塑料布，相当经济而功效显著。如用稻草敷盖，其效果不及银黑色塑料布。又短果品种如用匐地栽培时，整个畦面宜敷草以免果实与地面接触而腐烂。

(九)果实套袋及摘果：为防止瓜蝇产卵为害，丝瓜通常都行套袋，而且在花谢后幼果期即行套袋，套袋更有防止叶片擦伤果皮变黑，及使果皮变为淡色的效果，更可防止农药污染。丝瓜可用旧报纸袋或较粗厚的纸套袋。

雌花萎谢后至果实发育途中，凡畸型果、裂果、病虫害果均宜及早摘除，以免浪费养分，减煞植株生长势力。

(十)病虫害及其防治法：请参照本公司的编印的(瓜类主要病虫害防除法)，但丝瓜对于药剂的瓜应较敏感，易生药害，故宜注意用药浓度，以低浓度比较安全，且宜避免在高温烈日下喷药。

露菌病：多由基部老叶开始发病，初为不明显的淡黄色小斑，总之以叶脉为界呈多角形黄褐色明显病斑，病斑干枯易破;叶背病斑有灰黑色症，叶片提早枯死。

采收和包装食用的丝瓜以肉质柔嫩细腻者为佳，故宜在果实尚未充足长大，果皮尚未硬化，纤维尚未发达，果肉尚未粗老前采收，更宜各依其品种适收时的大小采收，切忌采收过晚，影响品质。但如此采收过早，不但产量减低，且采收后容易软萎，不耐贮运。

一般普通丝瓜在低温期间开花者，开花后10天左右为适收期，高温期间开花者，花后8—9天即可采收。棱角丝瓜开花后容易老化，采收适期比普通丝瓜约早1—2天。

丝瓜果实的生长量夜间大于白天约二倍，故采收时间早上果温尚未升高前为原则。采收用刀剪，果梗留长约2公分，切口宜平整，连套袋一起采收，放入搬运箱篓，运到包装场所包装。先除去套袋，每果再用包装纸卷裹，以免擦伤及减少水分蒸发，再装竹筐或竹篓运销至市场。采收及包装过程中尽量保留果粉，以示新鲜。

采收丝瓜筋者，只有普通丝瓜的可用，棱角丝瓜不适于丝瓜筋用。开花后50—60天，待果皮变褐色，果实变轻，种子变黑色，全果充分老熟甚至干燥后采收，如采收过早，纤维软弱不好。老熟果采收后，如少量时待充分晒干后剥去外皮，敲出种子，用漂白水浸泡1—2小时后再用水充分洗清晒干。优良的丝瓜筋具有端正，洁白紧密、细致、牢韧、富有弹性等特性。

三华李的栽培管理

育苗：以毛桃为砧木嫁接繁育苗。

定植：

时间：每年12月中旬至翌年2月初。

密度：每公顷园地种植总株数≤630株。

施肥：每公顷每年施入腐熟有机肥≥15吨，豆饼肥≥2.5吨，氮肥≤0.15吨;施肥要求基肥与追肥结合，基肥以腐熟农家肥为主，每株成龄三华李施25--50kg腐熟农家肥，

追肥在花前和生理落果后各施一次复混肥，针对初花期出现的缺硼现象喷施0.2%的硼酸水溶液，5月下旬至9月初，喷施0.4%磷酸二氢钾1--2次，果实膨大期喷施0.2%--0.3%硝酸钙1--2次。

整形修剪：以冬季修剪为主，保证树冠通风透光。

环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境，不得造成农残超标。

采收：6月中旬，果面着色≥1/3时，分批采收。

质量特色

感官特色：果圆形或近圆形，单果重≥40g，果粉厚，果皮紫红色。具芳香味，质地爽脆，有蜜味

理化指标：

大蜜李：果实硬度7.0kg至8.5kg/cm2，可溶性固形物≥13.0%，可滴定酸度≤0.90%。

鸡麻李：果实硬度7.5kg至9.0kg/cm2，可溶性固形物≥12.5%，可滴定酸度≤0.95%。

安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

金钱树的栽培管理

温度

金钱树生长适温为20～32℃，不论是盆栽还是地栽，都要求年均温度变化小，生产性栽培最好在可控温的大棚内进行。每年夏季，当气温达35℃以上时，植株生长欠佳，应通过加盖黑网遮光和给周边环境喷水等措施来降温，为其创造一个空间温度适宜又比较干爽的适宜环境。

冬季最好能维持在10℃以上的棚室温度，若室温低于5℃，易导致植株受寒害进而严重危及其生存。秋末冬初，当气温降到8℃以下时，应及时将其移放到光线充足的室内，在整个越冬期内，温度应保持在8℃～10℃之间，这样比较安全可靠。

光照

金钱树喜光又有较强的耐阴性，应为其创造一个阳光较好但又有一定程度蔽荫的环境。它忌强光直射，特别应避开春末夏初久雨初晴后的烈日暴晒和夏季正午前后的5~6小时无遮无拦的强光烘烤，否则极易导致新抽的幼嫩叶片被灼伤。

生产性栽培时，自春末到中秋，都应将其放在遮光50～70%的荫棚下，但又不能过分阴暗，否则又会导致新抽嫩叶细长、叶色发黄失神，小叶间距稀疏，从而影响到植株的紧凑优美。对冬季移放到棚室内的盆栽植株，应给予补充光照。盆土水分保持偏干，植株可保持长年无病。别外新抽的羽状复叶并不表现为明显的趋光性，株型良好。

水分

为养护好盆栽金钱树，应努力为其营造一个既湿润又偏干的环境。生产性栽培时，对放在温室里的植物，当室温达33℃以上时，应每天给植株喷水一次。因该植物具有较强的耐旱性，应以保持盆土微湿偏干为好，但偶尔浇灌水肥过量，也不致引起根系烂根。冬季要注意给叶面和四周环境喷水，使相对空气湿度通达到50%以上。中秋以后要减少浇水，或以喷水代浇水，以助于新抽嫩叶的平安过冬。

另外，在冬季应特别注意盆土不能过分潮湿，以偏干为好，否则在低温条件下，盆土过湿更容易导致植株根系腐烂，甚至全株死亡。

土壤

由于金钱树原产地特殊的气候条件，使其形成了较强的抗旱性，因此对栽培基质的基本要求是通透性良好。栽培基质的基本要求是通透性良好。栽培基质多用泥炭、粗沙或冲洗过的煤渣与少量园土混合，并将其PH值调整至6～6.5之间，呈微酸性状态。

因其块茎硕大、根系发达、羽状复叶较长，生长季节应及时观察其生长情况来决定是否换盆换土。始终保持栽培基质通透良好，以利于为其营造一个透气滤水良好的根部环境。梅雨季节要勤检查，发现盆内有积水现象发生时，要及时给予翻盆换土。

肥料

金钱树比较喜肥，除栽培基质中应加入适量沤制过的饼肥或多元缓释复合肥外，生长季节可每月浇施2～3次02.%的尿素加0.1%的磷酸二氢钾混合液，也可浇施平衡肥20-10-20(20-20-20)，浓度为200～250ppm结合硝酸钙使用。中秋以后，为使其能平安过冬，应停施氮肥，连续追施2～3次0.3%的磷酸二氢钾液，以促使其幼嫩叶轴和新抽叶片的硬化充实。当气温降到15℃以下后，应停止一切形式的追肥，以免造成低温条件下的肥害伤根。

美人瓜栽培管理

播种时期

春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作则反之。春作的所需日数较秋作长，果形亦较大，肉色亦较深。在低温期播种，为防寒冷，宜用隧道棚保温育苗，真叶有1—2枚展开时，即可定植到田间。

种子消毒及催芽播种

为预防种子附有病原菌影响种子发芽及病虫害传播起见，播种前种子最好进行消毒，西瓜种子普遍用福尔马林100倍溶液浸种30分钟后捞起，用清水洗净残留农药即可。为提高种子发芽率及使发芽快速整齐，节省种子用量，避免鼠害，免缺株起见一般用催芽播种，龙其在低温期播种，更宜进行催芽播种;催芽温度最好用28-30C恒温。西瓜种子有嫌光性，故在催芽时应遮断光线，待幼芽透出种壳外时，即宜播种於穴盘或田间植穴中，幼芽垂直向下，育苗时每穴播下催芽种子1粒，直播时每穴播下催芽种子2-3粒，覆土厚1.5公分左右，播种后浇水。

整地作畦

砂地可作平畦，其它土壤宜作高畦。按行距犁开20厘米深之植沟，施入基肥后先作小畦，抽蔓时再培土作大畦完成畦式。单向条行植式：行距3—3.5米，株距0.8—1.1米为准，行向东西走为原则，蔓向南边伸长;畦沟两旁条行植式：畦幅约6—7米为原则，畦沟两边各栽西瓜一行，各行的蔓向畦沟反方向伸长，株距0.8—1.1米。

肥水管理

肥料用量依土壤肥瘠而不同，砂地用量宜稍多，尤其宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱，肥料易流失，则每次施肥量宜少，而施肥次数宜多。追肥在抽蔓时和坐瓜后分两次施下，每次可施用人粪500公斤、过磷酸钙5公斤、三元复合肥5公斤。另可视植株生长状况，实施叶面施肥，以补充土壤施肥之养分不足，即在幼株期喷施速绿精，促进植株茎蔓发育，开花前一星期起改喷满花精，以促进开花并保持植株生长势力健旺，至幼果形成时，喷施超甜精以增进果实品质，施用倍数为800—1000倍，每隔一个星期左右施一次。西瓜要注意灌水，尤其在砂地灌水为栽培西瓜最重要的工作。

整枝、压蔓留瓜

一般采用3蔓整枝，每株留瓜2～3个，留取第2～3朵雌花坐的瓜。倒蔓后进行引蔓与压蔓，即将蔓整齐地引向同一方向并固定，避免蔓互相遮阴。

翻瓜、垫瓜

在西瓜变瓤期间，要进行翻瓜2～3次，使其全面受光，增进甜度。垫瓜能保护瓜面整洁。

富贵菜的栽培管理

育苗

富贵菜的茎节部易生不定根，可扦插育苗。从健壮的母株上取老熟茎作插条，每条长约15厘米、带5～10片叶，摘去基部叶片，插于沙床。扦插株行距为4厘米×10厘米。插后保持土壤湿润，15天后便可成活。全年均可进行扦插，但以春、秋两季较易生根。夏天应选择阴凉地段作苗床，或加盖遮阳网降温，冬天选择避风温暖处，或者搭塑料薄膜小拱棚保温。

定植

富贵菜适应性强，对土壤要求不严格，但以在排水良好、富含有机质、保水保肥能力强的微酸性壤土中生长最好。采用高畦栽培，畦宽140厘米。移植前亩施2000公斤腐熟有机肥作基肥。定植株行距为30厘米×40厘米，亩植3000株左右。

肥水管理

良好的水分和肥料供应，是保证富贵菜获得高产、优质的基础。天气干旱时早晚各淋水1次，雨季要注意排水防涝。富贵菜生长期长达1～2年，除在定植前施足腐熟有机肥如鸡粪、猪粪、花生麸或鸡毛等外，进入采收期应根据生长情况追肥，一般每半个月左右亩施尿素7～10公斤。夏天搭棚遮阴、防暴雨，有利于富贵菜的生长。

采收

富贵菜定植后30天即可采收。摘取长10厘米、具5～6片嫩叶的嫩梢，后作为产品。第一次采收后由叶腋长出新梢后，经15～20天采收第二次，以后天天可采收，年亩产可达4000公斤。(510308广州市农科所)

菜心的栽培管理措施

1、 整地筑畦、施足基肥，反季节栽培的菜心宜选择前茬为瓜、豆、茄的田块。田块选定后，深耕耙平，每亩施1000-1500公斤腐熟粪肥和叶菜类蔬菜专用bb肥7.5公斤作基肥，而后筑畦。畦宽60-100厘米，畦面做成龟背形，畦沟深35-40厘米，以利排水和灌溉

2、 适量播种、及时间苗，反季节栽培的菜心一般采用直播，每亩播种量0.75公斤左右。在子叶展开时便开始间苗，共间苗2-3次，当植株长到5厘米时即可定苗，株行距为12厘米×12厘米。

3、 肥水管理，菜心根系较浅，吸肥水能力较差，生长迅速，生长量大，一般种植又较密，对肥水要求非常严格。除施足基肥外，在整个生长过程中要多次追施以速效氮肥为主的混合肥。一般在第一片真叶展开时，施1次浓度为10%的腐熟粪肥。以后每隔5天追1次腐熟粪肥，浓度可逐步提高，并配合施用10-20公斤bb肥。菜心生长期正值高温和多雨季节，应及时排灌，以保持土壤湿润为原则。

4、 适时采收，菜心从播种至采收为30-40天。采收期以薹长至与最高的叶片尖端同高、花蕾初开--即“齐口开”时为好。每亩菜心产量为1000-1200公斤。