木瓜搭配什么煲汤好
木瓜搭配什么煲汤好
可以和鲜鱼一起煲汤,鱼肉含有丰富的蛋白质,而且脂质的含量很少,吃了不会容易感到油腻,而且还可以担心脂肪堆积,具体做法如下:
材料:木瓜、鲫鱼、姜片、胡椒粉。
做法:
1.木瓜削皮去籽,切成块状,别切太小块,容易煮烂。
2.鱼洗干净,去鳞,剖出不用的内脏,洗干净,
3.炒锅烧,放油,放姜片爆炒,然后放整条鱼,一面煎熟再翻面煎,到熟透为止。
4.加水到锅里,烧开。
5.把切好的木瓜块放进汤锅,将鱼汤到倒入汤锅里,大火烧开之后转小火煮就可以了
6.等鱼汤快煮好时,就可以先撮白胡椒粉调味,然后再加入其他调味品就可以了。
墨鱼干怎么煲汤好喝 墨鱼干和什么煲汤比较好
墨鱼干可以和萝卜、玉米、排骨、冬瓜、花生、猪脚、莲藕等很多种食材搭配,熬出来汤的营养和风味都各有所长,可以根据自己的喜好进行调配,下面简单介绍几种。
1、墨鱼干和排骨、胡萝卜、黑木耳搭配一起煲汤喝比较好,墨鱼更能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物,而胡萝卜能清肝明目,木耳则能排毒,它们搭配在一起煲汤喝,会让煲出的汤,味道鲜美清香,而且能让人体吸收丰富的营养并能起到明显保健作用,能滋补身体缓解体虚。
2、墨鱼干和冬瓜搭配在一起,煲汤喝也特别好,而且它们煲成的汤味道鲜美,能利水消肿,也能缓解体虚,可以为人体补充丰富蛋白质,更能提高人类肝肾功能,对人类的高血压和身体水肿有一定预防作用。
青木瓜和什么煲汤好
1、青木瓜和银耳煲汤好
银耳青木瓜炖汤
材料:银耳50克、青木瓜100克、排骨200克。盐、葱段、姜片各适量。
做法:银耳泡发,择净待用;木瓜去皮去子,切成滚刀块待用;排骨焯水待用。汤锅加清水,放入排骨、葱段、姜片同煮,大火烧开后放入银耳,小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中,再炖15分钟,调入适量盐即可。
2、青木瓜和黄豆煲汤好
材料:泡黄豆30克,青木瓜150克,上海青30克,生姜5克,草菇10克,油3克,盐3克,白糖2克。
做法:鲜木瓜去籽,去皮切块,上海青去老叶、洗净,生姜去皮切片,草菇切片。烧锅下油、待油热时,放八姜片,炒香,注入清水,加入泡黄豆、草菇,用中火烧开。加入青木瓜、上海青,调入盐、白糖,用大火滚透,倒入汤锅内即可食用。
3、青木瓜和鱼尾煲汤好
木瓜鱼尾汤
材料:青木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:木瓜去核、去皮、切块。起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。青木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
4、青木瓜和羊肉煲汤好
木瓜羊肉汤
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做法:将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
木瓜和什么煲汤最好
木瓜含丰富的糖分,粗纤维,有机酸,苹果酸,酒石酸,枸橼酸,类黄酮,氧化氢酶,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,胡萝卜素以及丰富的维生素,矿物质,特别是维生素C含量较高,还富含17种以上的氨基酸,常可和鱼类,肉类,排骨类搭配煲汤食用,以帮助滋补养颜。
灵芝搭配什么煲汤好
灵芝性平、微温,有养心安神、止咳平喘、补益气血的功效,对气虚、心悸等症状有改善效果,而党参性微温,在性质上跟灵芝比较适合,且有较好的补中益气的作用,两者搭配煲汤,能更好地帮助人体补充气血,发挥出两者的作用。
银耳中含有维生素D、胡萝卜素和各种维生素等营养成分,营养价值很高,有保护肝脏、滋阴润肺等功效,且银耳性质较为平和,与灵芝一起搭配煲汤,也不容易导致上火,还能使两者共同发挥出各自的功效,对饮用者的身体健康有益。
大枣既是食物也是药材,其内含有多种氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2等有效成分,有益气补血、养血安神等作用,而灵芝同样有这两种功效,跟灵芝一起搭配煲汤,能大大加强灵芝的滋补效果。
莲藕怎样搭配煲汤好
可以搭配肉类一起煲汤。
因为莲藕中含有较多的淀粉,所含的主要营养物质为碳水化合物,所以建议可以将其与富含蛋白质的肉类一起煲汤食用,这样搭配组合的话营养价值会更高一些,对于人体来说补充到的营养物质也会更丰富一些。
而且因为莲藕的味道比较淡,与肉类搭配在一起的话可以吸收肉类的脂肪,从而使莲藕吃起来带有一股肉香味,还能减少肉类的油腻感,使莲藕汤喝起来清甜爽口。
麦冬和什么搭配煲汤好
枸杞枸杞性平,味甘,入肝、肾经,有补肝益肾、精护眼明目的功效,和麦冬一起煲汤不会有什么冲突,而且一起搭配的话在起到保健作用的同时,也可以改善麦冬泡水的味道。
西洋参西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,有滋阴补气、生津止渴、清火除烦、抗疲劳等功效,且所含的部分成分和人参是一样的,和麦冬一起煲汤不仅能增强养阴生津功效,对人体抵抗力也有增强的作用。
鸽子汤下奶吗
一、喝鸽子汤下奶吗?
鸽子汤富含雌激素,有一定的催奶作用,但不可在产后立即食用。另外建议用猪蹄、当归、黄芪、王不留行等配合鸽子煲汤喝,这样刺激乳汁分泌的效果更加明显。
鸽子催奶汤
主料:鸽子一只
辅料:多味中草药包1个,水1500克
调料:盐1克,料酒5克
做法:
1. 将鸽子宰杀去内脏洗净,漂去血污,冲洗后沥水待用;
2. 把锅加水置燃炉上,放入鸽子烧沸,去其血污。3分钟后捞起放入凉水中浸泡洗净,待用;
3. 将鸽子放入高压锅内加水1500克,下中草药包、料酒,大火煮10分钟,然后转小火8分钟后关火焖8分钟,再开小火8分钟后关火焖8分钟,最后开大火5分钟后关火再焖5分钟后,开锅倒出鸽汤,放盐即成。
特点:清淡爽口,草药芳香,鲜香浓郁,食而不腻。
小贴士:鸽血污必须洗净,煲汤时严格控火。
二、木瓜可以催奶吗?
木瓜有一定的催奶作用,但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用。木瓜味道清甜、软滑多汁,既营养丰富又有药用价值。比如,木瓜炖鲫鱼和木瓜炖牛鳅鱼,配合鱼一起煮成汤,具有催乳作用。此方为民间广为流传的美味食料秘方, 非常有效。此外,木瓜炖猪蹄,以小火慢炖40分钟,它具有理气通乳的功效,适用于产后乳汁稀少的妇人服食。
木瓜催奶汤
原料:
木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
做法:
1. 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块;
2. 把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;
3. 杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
4. 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
5. 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。
6. 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味即可。
特点:清淡,别具风味。
小贴士:牛鳅鱼煎香,搭配未熟透的木瓜煲汤,汤成乳白色为佳。
木瓜怎么煲汤最有营养
建议可以和肉类一起搭配来煲汤。
木瓜是番木瓜科番木瓜属植物番木瓜,其中含有丰富的水分、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质,对于人体来说具有健胃消食、滋补催乳、舒筋通络的作用,平时适当地吃一些木瓜的话是有利于人体健康的。
而木瓜不仅可以用来生吃,而且还可以用来煲汤喝,建议可以与猪肉、排骨、鱼等肉类来一起煲汤,这样不仅能够为人体补充更多的营养物质,而且还能减少肉类的油腻感。
松茸放久了会有毒吗 冷冻松茸怎么吃
炖汤。
松茸可以搭配很多的食物一起食用,热冷冻松茸也是可以和很多食物一起搭配的,一起搭配煲汤额也是非常不错的选择。
所以最为常见的冷冻松茸做法当数煲汤,在使用冷冻松茸煲汤的时候不需要放太多的调味品,只需要简单的盐与味精即可,也是十分的好吃、鲜美,同样也会有着新鲜松茸的鲜美。
木瓜有什么功效 木瓜的食用方法
木瓜宜炒、焖、滚汤、煲老火汤、煲糖水或腌制食用,如木瓜鱼尾汤、木瓜煲猪骨、木瓜银耳糖水、木瓜炖雪蛤等。炒、腌制多用嫩木瓜。煲糖水、炖品用熟木瓜,与银耳、雪蛤搭配,具有润燥养颜之功效,适宜女士或一般人秋燥时常食。滚汤、煲老火汤多用生木瓜,可搭配猪骨、鱼尾,特别是木瓜鱼尾汤能消食下乳,适宜于消化不良、乳汁稀少者食用,若加章鱼干或通草效更佳。
原料:木瓜500g,银耳30g,红枣10枚,冰糖适量。
做法:将木瓜去皮、洗净、切成块;银耳浸泡,去除杂质、切碎,红枣去核、剁碎;适量清水置于锅内,加入冰糖、红枣、银耳,先武火后文火煲半小时,再加入木瓜,再煲40分钟即可。
新鲜墨鱼和什么煲汤最好 墨鱼干可以和什么炖汤
1.墨鱼和排骨、胡萝卜、黑木耳一起搭配煲汤是非常好的,墨鱼可以给身体补充丰富的碳水化合物和蛋白质,食用胡萝卜可以很好的明目清肝,木耳有很好的排毒的作用,所以这些食材一起搭配煲汤,不仅是可以享受美味清香的汤品,而且能够很好的补充身体营养,帮助保健身体,对于缓解体虚有非常不错的效果。
2、墨鱼也是很适合和冬瓜一起煲汤喝,不仅非常的好喝,味道鲜美,饮用一些也可以很好的利湿消肿,缓解身体虚弱,帮助身体不错蛋白质,提高身体的肝肾功能,还可以很好的缓解和预防高血压和身体水肿。
鱼头和什么搭配煲汤好
豆腐性平,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及多种人体必需的氨基酸等营养成分,对人体有清热润燥、生津解毒等多种作用,且豆腐中含有的钙数量比较多,而鱼肉中也含有一定数量的维生素D,将两者搭配炖汤的话,不仅能起到很好的补钙作用,还能有暖身健脑、滋润皮肤的功效。
白萝卜的营养价值很高,其内含有丰富的淀粉酶、氧化酶、锰以及多种维生素等营养元素,具有消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,而鱼头中也含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质,两者炖汤后能帮助人体补充更多所需的营养成分,有利于身体健康。