慢性胃炎的营养与饮食疗法

慢性胃炎的营养与饮食疗法

●食用流食

对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

●忌食粗糙和刺激性食物

忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、浓茶、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。

●避免高脂肪食物

高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

●细嚼慢咽助消化

细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。

●饮食有规律

注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

●注意营养均衡

食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

●少量多餐

一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。

●增加纤维素的摄取

食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。

●控制饮水

胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物.饭前及饭后尽量少喝水。

浅表性慢性胃炎食疗应该怎么做

一、 慢性胃炎食疗法

脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。可用：

生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，分次食用。

二、 胃病食疗法

慢性胃炎的饮食治疗

(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最 好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

(2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

慢性胃炎该怎么调养

胃是我们人体的很总要器官，吃进去的食物都要到胃里待一段时间。胃贵在养字，我们要好好调养才能够有一个健康的胃，这是谁都知道的道理。但是要如何养呢?今天小编就带大家一起来学习下慢性胃炎如何调养的相关信息。

胃病患者的最佳疗法就是“养”，与吃药相比，重视日常的饮食保健更为重要，下面就为慢性胃炎患者介绍慢性胃炎怎么调理最有效之日常的饮食禁忌。

慢性胃炎如何调养：饮食调理

1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

2、注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

3、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对慢性胃炎者产生的副作用，保护了胃黏膜。

4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。慢性胃炎者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。

5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显。

慢性胃炎如何调养：饮食禁忌

1、忌食生冷食品。过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重。忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物。

2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口。因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛。

慢性浅表性胃窦炎治疗

(1)病因治疗：祛除致病因素是治疗和预防慢性浅表性胃炎的上策。故应避免精神紧张，戒烟，适量限制饮酒，尽量不服用对胃有刺激的药物，积极治疗慢性扁桃体炎、副鼻窦炎、龋齿及咽喉部感染灶。

(2)饮食疗法：慢性浅表性胃炎患者饮食宜清淡，有规律、定时定量，避免过酸、过辣、生冷及粗糙食物。

(3)药物治疗：慢性浅表性胃炎的药物治疗大体可分为两类：保护胃粘膜的药物及消除损害胃粘膜因素的药物。

近年来，我们对丹桂香在临床应用中显示出的特点：治疗范围的扩大，对身体整体的影响，可能出现的不良反应及对策等方面进行了观察研究，是对该药进入市场后疗效进行再评价，这对今后指导临床科学合理的用药，具有一定的意义。

儿童保健 小孩儿得了慢性胃炎怎么办

小孩儿的身体本来是脆弱的，不适宜的饮食和生活习惯也会造成小孩儿得慢性胃炎，那么小孩儿得胃炎了该怎么办呢?下面跟大家分享小孩儿得了慢性胃炎食疗的办法。

饮食调理小儿慢性胃炎总的原则是食物需细、软、嫩、烂，小儿是生长发育的个体，因此食物还要富有营养，如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。不宜多吃的食品有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。

4种食疗法治儿童胃炎

1、白萝卜500克，蜂蜜150克。将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀，冷却后装瓶，每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。

2、牛奶220ml，蜂蜜30克，鹌鹑蛋1只。将牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。适合胃痛、口渴、纳呆、便秘的患儿用。

3、饴糖20克，冲入豆浆250毫升内，煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温，怕冷的患儿。

4、取莲子、糯米、米仁各50克，红糖15克。莲子用开水泡胀，剥皮去心，放入锅后加水煮30分钟后加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。

小编提醒：轻微、慢性胃炎可以依靠食疗，但是如果病情严重的话就一定要及时去医院就诊啊!

慢性胃炎怎么治疗 饮食疗法

饮食疗法是治疗慢性胃炎的主要措施，如能长期坚持，可使最常见的慢性浅表性胃炎大多数趋于治愈，萎缩性胃炎可保持稳定或有好转。那么怎样去做呢？

在饮食上应少量多餐，定时定量，尽可能选择营养丰富、含渣较少、而又易于消化无刺激性食物；

进食应从容不迫，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，将食物充分磨碎达到易消化和减少刺激胃粘膜的目的；

情绪紧张、忧虑、悲伤、愤怒时，不要勉强进食。

非萎缩性胃炎的预防

检查

临床表现缺乏特异性，诊断主要靠胃镜及镜下病理活检。

预防

非萎缩性胃炎的病因主要是细胞营养不良，和营养供应，血液供应，身体生长激素有关，诊断治疗需要从这几方面进行入手。

慢性非萎缩性胃炎属于消化系统的常见病、多发病之一，问题不大，生活中注意养胃，用中药调理一段时间，胃病就是三分靠治七分靠养，饮食一定要养胃，平时注意休息，忌食生冷饮食，戒烟戒酒戒饮料，不食过冷过热过油食物，保持心情愉快，情绪乐观，有利于疾病的恢复。

慢性胃炎的治疗方法

慢性胃炎尚无特效疗法，一般主张无症状者无需进行治疗。若有症状可参考下列方法进行治疗：

1.避免引起急性胃炎的因素，如戒除烟酒避免服用对胃有刺激性的食物及药物如NSAID等。

2.饮食治疗 原则与溃疡病相似，多次少餐，软食为主，避免生冷及刺激性食物，更重要的是根据病人的饮食习惯和多年经验，总结出一套适合自己的食谱。

3.药物治疗 Hp相关性胃炎需进行根除Hp的治疗。而其他慢性胃炎尚无特效疗法，大多不能使胃炎逆转，因此主要是对症治疗。慢性胃炎多数胃酸偏低或无酸，但其本身无特殊治疗，可适量给予稀盐酸和胃蛋白酶。如1%盐酸l0ml，口服，3次/d，胃蛋白酶合剂10ml，口服，3次/d。但胃液分泌量每天达1.5～2.5L，30ml 1%盐酸根本不能改变胃液的pH。还有些患者服盐酸后反觉胃部不适，可能是黏膜糜烂，盐酸刺激所致。有报道用西咪替丁(甲氰咪胍)治疗慢性胃炎，疗效亦较显著，

治疗慢性胃炎药物只是一个方面，其实平时的保养才是最重要的，养成良好的饮食习惯，有慢性胃炎的人，辛辣刺激的食物最好不要吃，烟酒也不要沾了。再来就是正点饮食，不能暴饮暴食。吃些对胃粘膜有保护性的食物，这样慢性胃炎就不会发作了。

慢性浅表性胃炎能彻底治愈吗

慢性浅表性胃炎一般主张无症状者勿需治疗,有症状者可根据有关病因、病理及临床症状给予合理用药，这是完全可以治愈的。但药物治疗的同时，应严格重视饮食疗法。饮食应节制，定时定量，食物应易消化且富有营养，避免刺激性食物及饮料。那么，慢性浅表性胃炎能彻底治愈吗?

一般来讲，慢性浅表性胃炎并不属于严重的胃病，合理用药，日常注意保健完全可以控制在一个良好的状态，达到临床治愈。但是胃病与生活习惯密切相关，在积极治疗的同时还需要日常保养，。常言道：胃病三分靠治，七分靠养。比如：适量饮酒，少食辛辣刺激食物，饮食均衡，避免暴饮暴食等。如果患者长期患有慢性浅表性胃炎，病情已经极大的影响了生活，建议一定要及时的的到正规医院积极求治，切不可拖延病情，以免恶化成胃溃疡等严重胃病。

慢性浅表性胃炎能彻底治愈吗?专家提示：慢性浅表性胃炎患者应纠正不良饮食习惯，避免对胃有刺激的饮食，饮食宜软易消化，避免过于粗糙、过于浓烈的香辛料和过热、过冷饮食。最好不喝啤酒，不吃辛辣油腻食物。还要养成细嚼慢咽，以达到易于消化、减轻对胃刺激的目的，少吃盐渍、烟熏、不新鲜食物

胃下垂如何调理

站立位时，胃的下缘达盆腔，胃小弯弧线最低点到髂嵴连线以下，称为胃下垂。本病因尚不明胃小弯弧线最低点降：确，一般常见于女性、瘦长体形者。此外，经产妇、多次腹部手术有切口疝者，以及消耗性疾病进行性消瘦者、卧床少动者，亦易见有胃下垂。中医认为本病是由于长期饮食失节，或七情内伤，或劳伤过度等，导致中气下陷、脾胃失和而发病。

胃下垂饮食原则:宜多进食有补益作用的“血肉之品”，吃高蛋白、高热量、高糖饮食。宜进易消化、易吸收的食品。

胃下垂食疗验方

(1)猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。制法：将猪肚去脂膜，里外洗净，把黄芪、陈皮用纱布包好放人猪肚中，麻线扎紧，加水文火炖煮，熟后

去掉药包。用法：趁热食肚饮汤，分作4-6次食完。2只猪肚为1疗程。本品主治由于中气不足、脾胃虚弱之胃下垂，慢性胃炎，子宫脱垂，脱肛

以及营养不良性水肿等病。

(2)猪脾3具，粳米100克。制法：将猪脾洗净切片，锅中微炒，加入粳米添水煮粥，可酌加葱、姜、盐佐料。用法：l-2k.为1次量，空腹日食1

次。半个月为1疗程。此粥司‘用治胃下垂，消化不良，有益气健脾、帮助消化的功效。

(3)猪肚1只，莲肉100克，糯米250克，制法：将猪肚摘除脂膜，里外洗净，把莲肉和糯米淘净晾干装入猪肚中，以线缝合，加水文火炖煮，待

猪肚熟透，和糖用。用法：分顿随意食用，半个月为1疗程。具有补气、健脾、益胃、养心的功效，适用于慢性胃炎、胃下垂、胃神经官能症等

属心脾虚弱，中气不足者。

(4)猪脾1具，猪肚、粳米各100克。制法：将猪肚、猪脾漂洗干净，切成条块，加水煎煮至八成熟，再人粳米煮成粥。用法：放糖适量调味，分

顿随意食用。以上为l疗程量。间隔3—5天，再进下l疗程。有补中益气、健脾养胃的功效，胃下垂、慢性胃炎、营养不良性水肿等病症，宜食用。

慢性浅表性胃炎的药物对症治疗

1、病因治疗

祛除致病因素是治疗和预防慢性浅表性胃炎的上策。故应避免精神紧张，戒烟，适量限制饮酒，尽量不服用对胃有刺激的药物，积极治疗慢性扁桃体炎、副鼻窦炎、龋齿及咽喉部感染灶。

2、饮食疗法

慢性浅表性胃炎患者饮食宜清淡，有规律、定时定量，避免过酸、过辣、生冷及粗糙食物。

3、药物治疗

慢性浅表性胃炎的药物治疗大体可分为两类：保护胃粘膜的药物及消除损害胃粘膜因素的药物。