西瓜的几大做法

西瓜的几大做法

西瓜葡萄水

在西瓜瓜蒂部横切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜盖，外用黄泥糊封，置阴凉处， 10 天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝上一杯这样的西瓜葡萄水，顿感心怡气爽。

西瓜蜜汁

将瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加适量蜂蜜或白糖拌匀，置冰箱中半小时，待糖溶化后再吃，很是清凉可口，且同样具有祛暑解渴之效。

西瓜果冻

西瓜皮、果珍粉、白糖、淀粉适量。将西瓜皮去掉硬皮，将西瓜皮切成小块，入锅加水，放入果珍、白糖，小火熬制。半小时后，淀粉勾芡，盛入盘凉透，放入冰箱。成冻状，即可食用。

白兰地酒瓜

在未熟透西瓜的蒂部切下一块作盖，在切口处挖去少许瓜瓤，滴入数滴白兰地酒，再合上瓜盖，放置在冰箱中约 1 小时，取出后便成了白兰地酒瓜。

如何挑选西瓜 挑西瓜看瓜蒂

通过对瓜蒂的弯曲程度判断，一般可以判断西瓜的成熟程度，一般来说，瓜蒂弯曲的瓜，营养吸收更充足，光合作用更强，含糖分更多，口感自然更好；而瓜蒂比较直的西瓜，口感要稍逊一筹，瓜的个头也没有瓜蒂弯曲的西瓜大。

菠萝是热性还是寒性 西瓜

一到夏天，西瓜大量上市，很多人都喜欢在夏天吃西瓜消暑，尤其喜欢吃冰西瓜。不过，西瓜是常见凉性水果，即使在大热天，也不可以多吃。尤其是老人和孕妇、小孩这些特殊体质的人群，多吃西瓜会出现腹泻的症状，而孕妇多吃西瓜可能会影响胎儿健康。

教你如何挑选西瓜

一、表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。

教你如何挑选西瓜

二、购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选。

三、西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。

四、检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易地飘浮在水上，则西瓜是成熟的，否则就是生的。

如何挑选西瓜 挑西瓜看形状

挑西瓜应该选择表皮光滑，纹路明显，形状比较匀称的瓜，买西瓜时如果遇到扁平瓜，尖头瓜，大肚瓜，扁头瓜，这种都属于畸形瓜，这样的瓜多因授粉不良或其他因素导致发失败，最好不要买。此外，挑瓜的时候还要特别注意西瓜的屁股部位，要挑四周饱满，中间凹陷较深的瓜。

冰西瓜可以加热吃吗 西瓜怎么加热吃好吃

推荐用微波炉加热。

西瓜加热的话，西瓜中的水分析出，西瓜大部分成分就是水，如果水分全部都煮出去了的话，西瓜的口感就会变得很差，因此，西瓜加热最好是用微波炉进行加热，这样的话，西瓜的口感也就没有那么差的，最不推荐用水煮西瓜，水煮西瓜糖分被稀释了，口感会比较寡淡，也不是很好吃。

西瓜产地

西瓜的产地：

一：海南(海南属于亚热带气候，所产的农副产品居全国之首!所以在海南很容易就能找到西瓜。因为气候的关系即使冬天也有西瓜供应，不过这时的西瓜价格比较高!所产品种有：黑美人、无仔瓜、新红宝、早春红玉、麒麟瓜、特小凤等。

二：广西(广西是我国农副产品的大产地之一，广西的西瓜一般在四月上市到十月份结束!所产品种有：无仔瓜[大多产自北海]黑美人[大多产自南宁和藤县等地]新红宝和花瓜[大多产自桂林]

三：湖北[湖北位于三峡，是我国的西瓜主要生产基地。所产品种有：黑美人、新红宝、花瓜、洞庭一号、黑皮瓜等。

四：湖南(湖南西瓜一般在六月初上市，所产品种有;黑美人、洞庭一号、新红宝等。

五：辽宁：(辽宁因为气候原因西瓜上市比较晚，但瓜汁甜个大，因此深受大家的喜爱。所产品种主要以花瓜为主;大多产自黑水一带。

六：内蒙(内蒙的西瓜和辽宁西瓜上市时间差不多，但在品种上主要以：黑皮瓜和花花为主。

西瓜可以当饭吃吗

西瓜不可以当正餐。

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。

正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。

西瓜加热吃有什么影响 晒热的西瓜可以吃吗

晒热的西瓜可以吃，但是不建议直接吃热西瓜。

西瓜在夏天的时候很容易被晒热，在外面摆上几个小时就会出现很热很热的情况，因此下午买回去的西瓜大多很热，这种西瓜可以食用，但是不建议直接食用，因为热气较重，可以放凉之后再食用。

西瓜的营养价值是什么 西瓜可以清热解暑

西瓜在夏日可以为人们解暑清热，可以滋补身体，让西瓜大量的水分最适合中暑发热的人，让口干发汗多的人食用可以为人们解渴。

贴三伏贴吃什么食物好 贴三伏贴吃西瓜有什么危害

西瓜是寒性食物，对三伏贴的治疗有干扰作用，等于三伏贴白贴了，而且市面上的西瓜大多是冰镇过的，肠胃较弱的人吃了还会伤害到胃部。

五月份的西瓜是催熟的吗

不是的。

五月份的西瓜可以吃，但并不意味着是催熟的，首先五月份的西瓜大部分属于转基因西瓜，这种西瓜成熟比较快，多属于大棚种植西瓜；其次就是我国受很多温度带影响，对于热带地区来说，这时候他们的西瓜已经成熟，并不是催熟的，所以说五月份西瓜是催熟的说法是不正确的。

小贴士：市场上还是会有催熟西瓜的，购买的时候要注意辨别，不要购买催熟的西瓜比较好。

吃西瓜大便红色持续多久

1-2天。

若是拉红色大便是由于食用西瓜引起的，那么持续时间不会太久，一般经过1-2天，其中的天然色素被人体完全消化吸收之后，这种情况就会得到改善，建议先停止食用西瓜，并且尽量多喝水，尽快促进食物的排出。

但是若是大便变红的情况持续数天都没有得到改善，多考虑是其他原因引起，建议立即前往医院进行详细检查。

夏天吃西瓜也伤身 西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。

就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。

也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以把西瓜当正餐吃是要不得的。

吃西瓜要注意哪些 西瓜当正餐

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。