西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
配料：番茄1-2个，鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、番茄蛋汤、香油各少许。
制作方法：
1、先将锅里面加入半锅水，在水里面放入少量的海米煮沸。
2、将鸡蛋打散了，然后加入少量的葱花，将番茄洗干净了切成片，小块也行。
3、等到水沸腾了，就将打好的鸡蛋全部倒入到锅里面，然后稍微搅拌，将切好的西红柿全部倒入。
4、等到水再次沸腾之后，关小火，焖大约3分钟，然后加入少量的紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉等，淋入几滴香油，然后就是用大火煮沸腾了，关火，这样就是制作完成了。
配料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。
制作方法：
1、将番茄切成块，将蒜瓣切成片，然后将鸡蛋打入到碗里面搅拌均匀了，加入淀粉和水调开了。
2、在炒菜的锅里面放入少量的油，然后放入蒜片，等到出了香味，就是放入番茄炒，等到炒的皮软出汁，然后放入适量的水、鸡精、盐炒均匀。
3、将水烧开，慢慢的将湿的淀粉放入到锅里面，不停的进行搅动，等到锅再次烧开之后，用筷子搅拌鸡蛋，然后就是慢慢的倒进去。
4、等到再次开锅的时候，就可以关火了，汤盆里面撒上一些葱花，这样西红柿鸡蛋就制作完成了。
西红柿鸡蛋汤为什么会酸
西红柿鸡蛋汤变酸主要考虑以下原因。
西红柿鸡蛋汤中西红柿含有丰富的B族维生素、苹果酸、维生素C、胡萝卜素以及柠檬酸、果酸等营养物质，其中苹果酸、柠檬酸及果酸本身就具有酸味，所以西红柿鸡蛋汤会酸。
西红柿鸡蛋汤本虽身口感微酸，但味道鲜美，若是出现了较酸的口感且味道有腥味，首先考虑是由于西红柿鸡蛋汤保存不当变质引起，除了酸味之外、同时还可能伴有肉质软烂，有异味等情况。
喝西红柿鸡蛋汤要注意什么
服用量不宜过多
西红柿鸡蛋汤本身没有明显的毒副作用，但是西红柿鸡蛋汤属于微寒性汤品，并且含有大量的膳食纤维和蛋白质，如果长期大量食用，可能会导致人体内寒气增加，从而加重肠胃、肾脏负担，所以喝西红柿鸡蛋汤要注意不宜食用过多。
不空腹喝西红柿鸡蛋汤
因为西红柿鸡蛋汤中的西红柿，含有大量的可溶性收敛剂等成分，这些物质能与胃酸发生反应，从而结成不溶性块状物，可能造成肠胃腹胀、疼痛等不适症状。
蛋白质过敏者慎食
西红柿鸡蛋汤中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎重食用西红柿鸡蛋汤。
哪些人不适宜喝西红柿鸡蛋汤
一般女性月经期间不适宜吃辛辣、寒凉的食物，而西红柿鸡蛋汤偏寒性，经期女性大量食西红柿鸡蛋汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受的现象，所以一般建议月经期间女性少吃西红柿鸡蛋汤，多吃一些热性食物。
西红柿鸡蛋汤不仅水分丰富，而且具有一定的清热利水的作用，尿频尿急者食用过多时，体内的进水量会增加，到达一定程度时会加重肾脏负担，从而导致排尿量增多，严重时还可能加重尿频尿急者的病情，所以尿频尿急者不宜过多食用西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者适量食用西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤的作用 西红柿鸡蛋汤具有减肥作用吗
西红柿鸡蛋汤具有减肥作用。
西红柿鸡蛋汤本身的脂肪含量较少，热量也不高，每100g的西红柿鸡蛋汤中大约含有14.24大卡的热量，其次，西红柿鸡蛋汤中西红柿的苹果酸、番红素和食物纤维有助于促进人体内脂肪的燃烧，起到清除体内残渣和瘦身的作用，另外，西红柿所含的钾有一定利尿作用，适量食用可以帮助人体排出体内热量，从而达到一定减肥的作用。
食用西红柿鸡蛋汤面的注意事项
不宜过多食用
西红柿鸡蛋汤面是用西红柿、鸡蛋和面条为主要材料烹饪出来的一类汤面，虽然它味道鲜美酸爽有食欲，营养价值丰富，但是西红柿鸡蛋汤面含有大量的膳食纤维素，而人体没有能直接消化膳食纤维的消化酶，若是食用过量，可能会导致膳食纤维素无法及时从肠道内排泄，从而堆积在肠胃中，容易引起肠胃不适、的症状，所以一般不建议过多食用西红柿鸡蛋汤面。
消化能力不好者适量食用
西红柿鸡蛋汤面中的西红柿和面条都含有比较丰富的纤维素，若是食用过多会比较难以消化，而消化功能不好者食用过多西红柿鸡蛋汤面时，不仅不能很好的将西红柿鸡蛋汤面的营养物质消化吸收利用，而且还会加重胃肠道消化负担，容易引起消化不良、便秘等不适症状，所以建议消化能力不好者少吃或不吃西红柿鸡蛋汤面。
蛋白质过敏者慎食
西红柿鸡蛋汤面中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎重食用西红柿鸡蛋汤面。
体质虚寒者适量食用
西红柿鸡蛋汤面中西红柿性微寒味甘酸，一般人适量食用不会引起不适，但是体质虚寒虚寒者若是食用过多的西红柿鸡蛋汤面则可能会加重体内寒气，容易导致原本四肢不温、畏寒喜热、疲劳乏力等症状加重，不利于他们的身体健康，所以建议体质虚寒者适量食用西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤放冰箱能放多久
建议1-2天即可。
一般情况下西红柿鸡蛋汤煮熟之后最好在当天吃完，因为刚煮熟的西红柿鸡蛋汤无论是营养成分还是口感颜色都比较好，但如果不能在当天及时吃完，扔掉又觉得浪费，那么放冰箱也是可以的，但是建议时间最好在1-2天内，这是因为西红柿鸡蛋汤里面的碳水化合物及蛋白质容易与空气中的氧气产生化学变化，产生不利于人体健康的物质，其次，西红柿鸡蛋汤长期放在冰箱，容易与冰箱中其他食物串味，从而导致西红柿鸡蛋汤营养成分流失。
西红柿鸡蛋汤和西红柿汤哪个热量高
西红柿汤热量高一些。
虽然西红柿汤含有大量的水分，但是它里面的纤维素、蛋白质、维生素、番茄红素以及钾元素的含量较为丰富，每100g的西红柿大约含有37大卡的热量，西红柿鸡蛋汤中每100g的西红柿鸡蛋汤只含有14大卡热量，所以西红柿汤的热量要比西红柿鸡蛋汤高一些。
西红柿鸡蛋汤什么时间喝最好
无严格规定时间。
西红柿鸡蛋汤含有丰富的维生素、番红素、蛋白质以及钾盐、钠盐等元素，营养价值丰富，一般情况下，喝西红柿鸡蛋汤没有严格的规定时间，早上、中午及晚上喝都可以，早上喝西红柿鸡蛋汤可以为人体补充能量，提高身体免疫力；中午喝西红柿鸡蛋汤可以帮助人体清热除烦，利水利尿；晚上睡前喝西红柿鸡蛋汤有助于帮助人体美容养颜，并在一定程度上改善睡眠。
西红柿鸡蛋汤可以放多久
当天吃完比较好。
西红柿鸡蛋汤是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，西红柿鸡蛋汤作为一种汤品，一般是新鲜的时候吃才好，口感以及营养价值才会高，所以西红柿鸡蛋汤做好之后当天吃完最好。