吃牛排感染弓形虫概率 牛排煎多久全熟

吃牛排感染弓形虫概率 牛排煎多久全熟

根据牛排的厚度、火候大小决定。

一般大小适中的一块牛排，在火力适中的情况下，大约两面各煎5—6分钟，看到牛排通体为熟肉褐色，表面带有些焦焦的感觉，说明牛排到达全熟状态，此时牛排口感厚重，肉质耐嚼，如果担心还不够熟的话，可以再稍微多煎一下，翻面一次，用刀切开看看里面无血水就好了，避免煎过长时间倒是牛排焦巴就不好吃了。

吃牛排感染弓形虫概率

根据相关的新闻咨询报道，喜欢三分熟牛排的法国人，弓形虫感染率高达60%—70%，中国则低于10%，如果是在孕妇期间感染的话，则概率更低，因为在孕期的话，很多人都会比较留意饮食，而且吃牛排是否感染弓形虫与其生熟度密切相关，为了避免这种现象，大多数孕妇吃牛排都是吃全熟的。

不过需要注意的是除了吃生牛排会感染弓形虫以外，像是吃了生的、没洗干净的蔬菜或是其他肉类以及养宠物等都是感染弓形虫的高风险因素，孕妈妈们在孕期都要尽量避免这些情况。

孕期养猫易致孩子患精神病

孕期感染弓形虫 孩子易患精神病

据了解，一项历时8年的调查结果，即怀孕时期养宠物感染上弓形虫，其后代比普通人更容易患上精神病。

根据资料显示，负责此项调查的专家发现，许多精神病患者及其母亲，弓形虫的感染率普遍高于普通人群。在8年的时间里，研究专家通过对1000名精神病患者及其母亲弓形虫抗体调查发现，这些人的弓形虫感染率高达15%-25%，感染率明显比正常人群高。

而且，大多数精神病患者的母亲在孕期都曾经与猫、狗等有过密切接触。进一步的研究又发现，孕妇感染弓形虫会影响胎儿神经发育。

正常成年人感染弓形虫后，绝大多数并没什么症状或症状很轻，且能自愈。但如果女性在怀孕期间感染弓形虫之后，弓形虫通过血液进入胎盘传染给胎儿，则可引起流产、死胎或畸形，也容易对婴儿的大脑产生影响，比如会引发癫痫、或改变大脑的某些结构导致孩子患精神疾病。

那么，孕期女性如何感染上弓形虫?原来，这种弓形虫在猫的肠道中存活和繁殖，而养猫人士在接触猫排泄物时，有可能感染这种寄生虫。

女性如果在怀孕期间养猫的话，通过弓形虫抗体检测，如果检测结果呈阳性，那么就说明检测者的体内可能存在弓形虫感染。

根据中国网报道，美国调查了超过45000名女性后发现，感染弓形虫的女性的自杀几率比未感染女性高出1.5倍，而且随着体内弓形虫抗体的增加，自杀几率持续上升。

在该项调查中，如果检出新生儿体内含有这种抗体，则意味着妈妈在怀孕前已经感染了该种寄生虫。再经过与当地的自杀案件交叉比对后，有研究人员最终发现，感染弓形虫的女性，实施自杀行为的几率更高。

目前业界确实有这样的说法，但这个说法并没有得到公认。有专家认为，由于出生后3个月内的新生儿不会自己产生对弓形虫的抗体，因此，对于女性感染弓形虫以及感染时长的具体确认，是通过对她们的新生孩子的检验完成的。

孕妇过密接触宠物易感染弓形虫

弓形虫病或无症状 可不治自愈

对于正常人来说，感染弓形虫只是无关痛痒。绝大多数人没有症状，或者症状很轻，往往感染后没有察觉就不治自愈了。只有少数人初次感染时有发热、淋巴结肿大、头痛、肌肉关节痛和腹痛等症状，几天或数周后随着人体产生免疫力，症状消失，只是形成的包囊在身体里存在几个月、好几年或者更长时间，一般也可自愈。

然而值得注意的是，有严重免疫缺陷的病人，如爱滋病人等，如果发生感染，后果就不容小觑了。此外，对于准妈妈来说，感染弓形虫可经胎盘传染给胎儿，也有可能发生严重的后果。

胡淑君主任建议，对早期妊娠检测TOX-IgM抗体阳性者，建议终止妊娠;对中晚期妊娠检测TOX-IgM抗体阳性者，可适当服用乙酰螺旋霉素、乙胺嘧啶片、磺胺类药物治疗。

初次感染弓形虫 可获终身免疫

胡淑君主任指出，正常人初次感染弓形虫之后，即可获得终身免疫。当体内存在保护性抗体的孕妇再次感染弓形虫时，其未出生的胎儿可受到准妈妈的免疫系统的保护。

那么，如何知道自己感染过弓形虫呢?一般情况下感染弓形虫后身体的免疫能力启动产生TOX-IgG，这种抗体能够对再次进入身体的弓形虫起到抵抗作用，故TOX-IgG为保护性抗体。孕前检测如果TOX-IgG呈阳性，证明既往曾感染弓形虫，目前已产生保护性抗体。

怀孕了家里还能养猫狗吗

姜女士问：我今年27岁，平时身体健康，家里一直养猫，现在想要孩子，家里老人说要把猫送走，说怕对孩子不好。请问怀孕真的不能养猫狗吗?

解答：答案不是绝对的。家中养猫对孕妇主要的影响为弓形虫感染。弓形虫主要存在于被感染的猫的粪便中，人如果接触到病猫的粪便，有可能引起感染。狗的粪便不能传染弓形虫，如果狗的皮毛沾有病猫的粪且被孕妇接触到，或是孕妇食用了未煮熟的病狗肉，才可能感染弓形虫。因此，孕期感染弓形虫主要源于接触病猫，如果能确认猫没病，孕期注意卫生，是可以养的。

孕妇吃牛排几分熟比较好 孕妇吃生牛排会感染弓形虫吗

可能会。

如果生牛排中带有弓形虫，而你刚好吃的是半生不熟的牛排，那就极有可能感染弓形虫，不过目前这种现象比较罕见，而且如果孕妈妈们担心自己是否感染弓形虫的话，可以就医进行弓形虫抗体检查，如果为阴性，则没有感染过，之后还可定期复查，要是一旦发现孕妇出现急性感染的话，就要给予紧急治疗，同时对胎儿进行羊膜穿刺和超声检查，如发现胎儿有明显异常，可考虑终止妊娠。

在妊娠早中期感染弓形虫的，可引起流产、死胎或畸形（如颅内钙化、小头畸形、脑积水）、胎儿宫内发育迟缓；妊娠晚期感染，胎儿发育可以正常，但可有早产，或出生数月或数年后才逐渐出现症状，如视网膜脉络膜炎、视力障碍、癫痫、精神发育障碍，需警惕。

养猫的孕妇更容易生儿子

1、养猫的孕妇可能更易生男孩

如果女性想要生女孩，就别接触猫了。

这听上去像是最荒诞的故事，但据科学家们最近称，感染一种常见猫寄生虫的孕妇生男孩的概率更高。这种名为弓形虫的寄生虫已使约15%的英国人感染，但在某些国家的感染率已达到80%。它通过被感染的猫粪进行传播，也存在于生猪肉或牛肉中。

捷克研究人员收集了1996年至2004年间1803名新生儿的医疗记录，对母婴的有关信息进行了分析，包括婴儿性别、母亲此前怀孕次数以及母体中弓形虫的抗体水平。研究发现，那些抗体水平很高的妇女———已实际感染———生男孩的概率要高很多。在大多数人口中，男婴出生率约为51%，但感染弓形虫的妇女生男孩的概率高达72%。弓形虫能造成新生儿的先天缺陷，也可能会引发流产，但在此之前从未确认它与婴儿性别之间的联系。

发表在最近出版的《自然科学》月刊上的一项研究称，弓形虫可能会干扰孕妇的免疫系统，从而使男胎更易成活。研究人员说，英国的感染率要比法国和比利时等国家的感染率低，这些国家的人喜欢食生嫩肉类。

在此之前对妇女的研究发现，23%的意大利人有弓形虫感染迹象，德国为39%，西班牙和澳大利亚为42%，比利时50%，法国54%。大多数案例显示弓形虫对人体无害，但至今仍不清楚弓形虫感染对人体有怎样的长期影响。

众所周知，老鼠对任何新鲜事物都存有戒心，所以很难捕捉。但那些感染弓形虫的老鼠似乎无此戒心。牛津大学研究人员对老鼠所做的研究也显示，弓形虫感染可使老鼠以身诱猫，自取灭亡。为此，他们提出，弓形虫能解释性格和智商的变化。

2、孕妇饭量大容易生男婴

国外科学家最近研究发现：孕妇在怀孕期间大量进食，通常会生男婴，同时出生的男婴要比女婴重。

研究人员通过对244名孕妇进行的6个月的观察研究表明：男婴睾丸分泌睾丸激素是怀男婴的孕妇进食量大的直接原因，也就是说饭量大的孕妇生男婴的几率大。

怀孕后还能养小宠物吗

其实，关于感染弓形虫这件事，准妈妈要知道：

1、猫咪的确是有嫌疑的!

不能否认的是，猫咪是弓形虫的最终宿主。

虽然猫咪有猫粮可以吃，但是它们通常不会这么乖，还是会跑到外面去，乱吃东西，这样就会有比较大的机会感染上弓形虫。

猫咪首次感染弓形虫以后，会在感染后的10-20天，从粪便中排出弓形虫的囊合子，这些囊合子在外界环境中发育1-2天或者更长的时间，会有传染性。

如果准妈妈恰好在这段时间，自己给猫咪清理猫砂、猫粪，那就有可能感染弓形虫，如果没有直接接触猫咪的粪便，就没有啥问题。

首次感染后猫咪就会产生抗体，以后也就没有问题了。

所以，关于准妈妈养猫这件事：

如果你心里比较介意，那么怀孕期间，可以暂时把猫咪送到其他地方寄养。毕竟如果准妈妈总是心情紧张，对胎儿发育也是不利的。

如果你还是希望自己养，那么就要注意：

猫咪要吃猫粮，不能让猫咪出去外面乱吃东西;

猫咪也要定期体检、驱虫、打疫苗;

由准爸爸来清理猫砂、猫粪，并且要每天清理，准妈妈千万不要代劳!

2、狗狗其实是被冤枉的!

其实，狗狗只是弓形虫的中间宿主，也就是说，狗狗如果感染弓形虫，也不会产生有传染性的囊合子，所以，准妈妈请放心，如果你只是单纯接触狗狗，是不会感染弓形虫的。

3、不想感染弓形虫，准妈妈更应该关注这些!

实际上，人类感染弓形虫的途径，并不只是猫咪，还有很多其他渠道，比如，没有熟透的肉类、蛋类、没有消毒的奶、没有清洗的蔬菜、水果等。

所以，准妈妈在孕期，一定要注意：

不要吃没有熟透的肉，比如牛排、溏心蛋;

切过生肉以后，要用洗手液清洗干净双手;

奶和奶制品要经过消毒，有些准妈妈可以得到现挤羊奶，请高温消毒后再喝;

蔬菜、水果要清洗干净，水果削皮吃更佳。

孕妇能养狗吗

怀孕为什么不能养狗

因为老一辈的观念是狗狗有某种寄生虫，会影响胎儿，所以怀孕了不能养狗。

可能感染什么寄生虫

很多人不了解到底是什么寄生虫，只是听长辈说有寄生虫，于是就只记住了有寄生虫这一说法。国内这十几年来，一直在提倡科学养狗。所以到底是什么寄生虫会影响人体和胎儿，这也是我们每个养狗的人必须了解的。下面我就来说说这种寄生虫。

弓形虫：是一种人畜共患的寄生虫，寄生在动物的细胞内。普通人感染了弓形虫会有发烧的症状，怀孕的人感染了弓形虫就有可能导致流产或胎儿畸形。而感染过弓形虫的人在短暂的时间内会有反应，但过后体内便会产生抗体。

弓形虫的传播途径是通过动物的粪便和未煮熟的牛、羊、猪肉。感染了弓形虫的动物，即有可能通过粪便排出弓形虫卵，如果排出的粪便24小时内，被人接触了，则这个接触的人很有可能被感染弓形虫。在我们的大众宠物中，猫的一生只排一次弓形虫卵;而狗是不排弓形虫卵的。

另外如果人吃了未煮熟的动物肉(牛、羊、猪)，则感染弓形虫的几率更大。通常被用来做食用的动物更容易携带弓形虫。因为它们之间可以通过粪便相互传染。而它们的寿命通常要比我们的宠物寿命短很多。所以我们每天吃的肉几乎每一顿都是不同一只动物的肉。

怀孕了还可以养狗吗

了解了弓形虫的来源，大概就知道怎么避免了。平时只要在生活中讲究卫生，不吃生肉，被感染的几率是非常小的。如果担心，那在准备怀孕前去做个弓形虫检测。

通常孕前检查的优生四项里面便包括了弓形虫这项检测。如果检验出 IGM 和IGG都是阴性，则代表你没有被感染过弓形虫。如果检验出有弓形虫IGM阳性，这说明早前被感染过，但现在体内已经有抗体了，所以IGM阳性对怀孕是没有影响，并且还可以不担心再次被感染。如果检查结果是形虫IGG阳性，则表示目前正感染了弓形虫，需要治疗后才能怀孕。 在我认识的怀孕的猫友狗友中，包括我自己，感染过弓形虫的人数为0。我自己，从四岁开始养猫，收养过流浪猫，接触的猫不下20只。这次检查也没检查出有感染过弓形虫。这并不是说弓形虫就不可怕，而是说明我们越来越科学的养宠物，并且一直注意卫生。相反，我在怀孕生育的论坛中了解到，没有养宠物的准妈妈，因为吃了刷羊肉而感染弓形虫的就有两例。

怀孕了就真的不能养宠物了吗

一、两个事实，关注警惕

1，准妈妈更容易感染弓形虫

弓形虫病又称弓形体病，是由刚地弓形虫所引起的人畜共患病。这种疾病呈世界性分布，也就是说弓形虫病没有地域性，在任何地方都可能感染和发病。免疫正常的成人多呈隐形感染，终身携带但不发病。而对于免疫缺陷或者免疫力低下的人则会侵犯多个器官，导致严重的后果。怀孕期间，准妈妈的免疫力相对低下，因此较容易感染弓形虫病。如果准妈妈感染了弓形虫病还很可能影响到胎儿，导致胎儿先天性感染。

2，宫内感染弓形虫可导致胎儿畸形

如小头畸形，可影响宝宝的神经系统、脉络膜视网膜系统，引起脉络膜视网膜炎，导致小眼畸形、无眼。更为严重的感染，可引发脑积水、颅内钙化等病症。

二、三个误区，小心提防

×只要宠物定期免疫，准妈妈就一定不会感染弓形虫

如果家中宠物定期免疫，并经过检查没有感染弓形虫。那么准妈妈和这样的宠物相处原则上是安全的。但一定要注意，尽量减少带自家宠物出门，不要让自家的宠物接触其他宠物，以防自家宠物感染弓形虫，进而使准妈妈受到感染。

另外，无论人还是宠物感染弓形虫都是有潜伏期的，在潜伏期中进行检查，结果也可呈阴性，容易造成漏检。如果准妈妈和处在潜伏期的宠物相处，也会有受到感染的可能。

×只要不与宠物过度亲密，也不接触宠物粪便，就不会感染弓形虫

也可能会。虽然准妈妈不直接接触宠物，但宠物会接触家中的其他物品。比如，狗狗会上床，猫咪会在沙发上趴卧等等。当准妈妈再次接触家中的这些物品时，就可能引起间接感染。宠物的粪便传染性很强。

许多宠物有埋粪便的习惯，当它用爪子接触过粪便以后，再用爪子接触居室内的其他物品，物品就会受到污染。当准妈妈接触了这些被污染的物品，就有可能感染弓形虫病。食用了例如涮肉或烧烤等未完全熟透的肉类也可能导致感染的发生。

×弓形虫抗体阳性，就不用担心接触宠物了

如果准妈妈接触的宠物携带有弓形虫，那么准妈妈在与宠物这个感染源不断接触的过程中，进入体内的原虫量就会越来越大，感染也就会越来越严重。因此，即使弓形虫抗体阳性的准妈妈也应尽量避免和感染源的接触，以防进一步感染的发生。

三、三个问题，更多了解

Q：人与人之间可能传染弓形虫吗?

A 原则上不会。但是对于处于急性感染期的病人，他的粪便、尿液、唾液、痰液中都含有弓形虫的病原体。如果准妈妈不慎接触了弓形虫感染者的上述排泄物或分泌物，不排除有造成感染的可能。但值得庆幸的是，这些在粪便、尿液、唾液和痰液中的病原体在外界环境中不能长期生存，因此，只要对病人的这些排泄物和分泌物处理得当，经过一段时间就不再具有传染性了。

Q：哪些宠物会传播弓形虫?

A 弓形虫以猫为终宿主，以猪、牛、羊、马、兔、狗等为中间宿主。只有这些动物才会传播弓形虫。而那些喂养小鸟和小乌龟的准妈妈就不必过于担心了。

Q：准妈妈的弓形虫抗体阳性，一定是感染了弓形虫吗?

A 是的。通常情况下，医生通过对弓形虫抗体的检测来确定准妈妈是否感染弓形虫病。建议准妈妈在孕早期、孕中期和孕晚期各进行一次弓形虫抗体的检测。在检测结果中，准妈妈常常会看到“IgG”和“IgM”这两个数据，它们呈阴性还是阳性标志着准妈妈感染弓形虫病毒的不同情况。

从列表中的数据分析可以看出，不论是IgG阳性还是IgM阳性，只要弓形虫抗体阳性就意味着准妈妈感染了弓形虫，只不过有急性感染、近期感染还是曾经感染的区别。无论准妈妈属于哪一种感染，都建议最好进行进一步检查，如需要可尽早在医生指导下进行治疗。

四、两种选择，针对性对策

1、寄养宠物

·如果寄养，孕前半年开始着手

按照生殖健康的理念，准备怀孕的未准妈妈，需要在孕前半年进行孕前检查，标志着正式进入准备怀孕阶段。专家建议，当你开始进入怀孕准备阶段时，最好就将宠物寄养别家。

·怀孕之前最好进行弓形虫检查

如果是孕前长期跟宠物接触的未准妈妈，最好在寄养宠物之后，进行一次弓形虫抗体检查，如检查确定没有弓形虫感染，则可随时怀孕。如发现有弓形虫感染，应尽快进行治疗，治愈后方可怀孕。

·寄养宠物后，无需对居室特别清洁

因为弓形虫原虫在干燥的空气中生存时间很短，因此，只要对居室进行一段时间的通风就可以达到消灭弓形虫病原体的目的，减少传染的可能。另外，紫外线也可以杀灭弓形虫原虫，因此在晴朗的天气里，不妨把阳光请进家门帮你赶走弓形虫。

2、留下宠物

·首先确定宠物是否感染弓形虫

如果想留下宠物，准妈妈首先需要确定宠物有没有感染弓形虫。如果检查确认宠物已经感染了弓形虫，那么为了你和宝宝的健康，最好还是选择将宠物送走寄养。如果宠物没有感染弓形虫，准妈妈可以留在家中饲养。

·尽量请家人帮助照顾宠物

应特别注意，在孕期尽量不要让宠物外出，并减少和其他宠物的接触，防止宠物感染弓形虫。另外，准妈妈应尽量避免与宠物过分亲密，特别是不要接触宠物的粪便，不要让粪便污染生活用品。研究表明，通过破损的皮肤也可能感染弓形虫病，因此准妈妈在与宠物相处时，要尽量避免被宠物抓伤。

牛排孕妇吃几分熟最好 孕妇吃生牛排的危害

牛是一种吃生草的动物，其饮食习惯决定了其饮食并不是很安全，牛肉中存在一定量的寄生虫，目前已经确定的是弓浆虫，这种寄生虫在高温加热之后会死去，但是在半生食物中依旧是存活的，孕妇是生牛排或半生牛排容易感染弓浆虫，对自己和胎儿都有威胁。

弓形虫感染后主要是侵蚀神经系统和呼吸系统，导致智力下降，后期还可见从鼻子、嘴巴、耳朵爬出成虫。

牛肉含有较多的蛋白质，本来就属于比较难消化的食物，怀孕期间女性的消化功能不是很好，食用生的或半生的牛排可引起消化不了，严重时可出现腹胀，腹泻。