打好的鸡蛋放一会会变红吗
打好的鸡蛋放一会会变红吗
说明鸡蛋有问题，最好不要吃了。
真正的鸡蛋放半天还是黄色的，不会变色的。可能是鸡在产卵时因为身体发炎或其他原因导致血管破损,血液渗入蛋清所致.为了避免其中含有大肠杆菌或沙门氏菌，所以最好不要吃了。
鸡蛋放了3个月能吃吗 坏鸡蛋和好鸡蛋放在一起会传染吗
不会。
如果是生鸡蛋的话，和坏鸡蛋放在一起的新鲜鸡蛋并不会受影响，这种鸡蛋是仍然可以继续食用的，并且要尽快的食用完。
如果是将好鸡蛋和坏鸡蛋同时敲开放入碗中的话，则新鲜的好鸡蛋不能再继续食用，因为坏鸡蛋当中的细菌会对新鲜鸡蛋同样造成污染。
立夏为什么要吃蛋 立夏吃鸡蛋习俗
立夏吃鸡蛋的习俗自古就有。在立夏这天每个家里都要准备好鸡蛋、鸭蛋或者是鹅蛋等，整个连壳煮熟之后在蛋壳上面还要涂上红色、蓝色等颜色做成彩蛋，然后将化好的鸡蛋放在小袋子里面挂在胸前随时吃。
鸡蛋煮好后要焖一下吗 鸡蛋煮好过凉水更易剥壳
鸡蛋煮好后，如果直接拿出来就开始剥皮，这时的鸡蛋皮会仅仅粘在鸡蛋壳上，很难剥下来，最好最简单的方法是把煮好的鸡蛋放在凉水中浸泡3分钟或直接放在水龙头下冷水冲1分钟后再剥壳，利用热胀冷缩的原理，此时的鸡蛋皮已经脱离蛋壳，只要轻轻敲开鸡蛋壳，便能用手快速剥好鸡蛋食用。
红薯叶和鸡蛋怎么吃好
材料：红薯叶400克、鸡蛋3个、生姜4片。
做法：红薯叶洗净，切段；鸡蛋去壳，拌匀为蛋液。锅中加水和姜，武火煮沸后，下红薯叶煲至将熟，倒入蛋液，再加油、盐调味即可。
1、先把红薯叶择好洗净，过掉水分。，大蒜剥好
2、把红薯叶切条大蒜切末，再往上面撒上适量的盐，待用
3、准备好鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，加入少量的盐，用筷子均匀的把鸡蛋打好
4、在锅里热上油，待油热好后，放入几粒花椒爆炒，炒出香味后放入准备好的红薯叶和蒜末。
5、炒出蒜的香味以后加入打好的鸡蛋，加入少量的醋和白酒，再加少量的味精调味，就可以了。
苹果怎么好吃还简单 苹果鸡蛋饼
鸡蛋饼也是许多孩子的最爱，上一盘空一盘，不过吃多了还是得变着花样来，加入苹果的鸡蛋饼一上桌可能就会被孩子一扫而空。
常做鸡蛋饼的妈妈一定想到怎么做了吧？
苹果去核去皮切小丁，先将苹果放到锅里翻炒变软，打好鸡蛋加入适量地瓜粉，再加入变软的苹果丁搅拌均匀；
下油，摊苹果鸡蛋饼，比例大致是两个鸡蛋配半粒苹果，调料可依据口味，喜欢甜的可以在摊时直接加入一些白糖。
蒸鸡蛋羹放油吗 鸡蛋羹一个鸡蛋几碗水
一般建议一个鸡蛋放三分之二碗水。
做鸡蛋羹时，放水是做好鸡蛋羹最关键的一步，因为水太多的话，鸡蛋羹难以成型，不够紧致，食用口感上不嫩滑，而水太少的话，鸡蛋的比例大于水，蒸出的鸡蛋表面会出现水坑，口感老化，而一般情况下，鸡蛋和水的比例为1:1.5或1:2，因此一个鸡蛋放三分之二碗水即可。
孩子睡不着觉怎么办 食疗助眠
可用酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。
因为酸枣仁具有催眠、安神的效果，而鸡蛋清火，红枣、花生补血，这些食物综合在一起可以有效帮助孩子入眠，一般一周后就可见效。
红糖煮鸡蛋来月经能吃吗 红糖煮鸡蛋的做法
1、准备好鸡蛋，红枣，红糖。
2、先把鸡蛋中火煮5分钟，焖一会儿。
3、将煮好的鸡蛋放入凉水中浸泡后方便剥皮。
4、锅内加适量的水，加红枣小火煮10分钟。
5、放入煮好的鸡蛋和红糖，小火慢煮20分钟。
6、起锅装盘即可。
韩国鸡蛋卷的做法
原料
鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、 洋葱 1/6个、青椒一点)或者(红胡萝卜1/4个、大葱 1根)。
做法
1、把蔬菜切成末;
2、打鸡蛋，放点盐调味;
3、蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起，再拌一拌;
4、拿平锅，加点油，油热完了把鸡蛋倒进去;
5、把鸡蛋一边煎一边卷起来;
6、卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切块。
鸡蛋羹放什么水 鸡蛋羹一个鸡蛋放几碗水
一般建议放三分之二碗水。
在蒸鸡蛋羹时，需要把握好鸡蛋和水的比例，以免水加入过多，导致蛋液过稀，没有完全凝固的情况，而水加入少的话，鸡蛋羹会发硬，没有Q弹、软糯的手感。
一般正常情况下，鸡蛋和水的比例为1：1.5，也就是说一个鸡蛋放三分之二碗的水就好了，另外，注意将鸡蛋和水搅拌均匀，这样蒸出的鸡蛋羹较为软糯、Q弹。