五谷养生玉米汁
五谷养生玉米汁
我们都知道玉米是五谷粗粮，富含大量的营养物质和纤维素，如果把玉米榨成汁功效和作用会相同吗?玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6―8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
玉米中含有一种特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，该因子可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡萝卜素被消化吸收后，可在身体内转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止、延缓癌前病变。
玉米中含有的维生素E是重要的抗衰老及美容物质。玉米中富含的纤维素是一种不能为人体所吸收的碳水化合物，可降低人肠道内致癌物质的浓度，减少分泌毒素的腐质在肠道内积滞，因而玉米可减少结肠癌和直肠癌的发病率。
纤维素中所含的果胶，能与致癌物质结合，使之成为无害的物质从人体排出;所含的木质素，使体内吞噬细菌及癌细胞的巨噬细胞活力提高2～3倍，可抑制癌症的发生。此外，玉米中还含有大量的镁，事实证明，镁具有抗肿瘤、防癌的显着效果，对活细胞起着“万能控制器”的作用。研究显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
教您制作美味又实惠的玉米汁
马上就要过节了，您想好了节日的菜谱了吗?别忙，现在就向您介绍一款能在家自己制作的饮料——玉米汁。它不仅美味健康还十分实惠呢!
第一步,到市场购买甜玉米一斤(如果赶上特价可以买多点囤着,随时可以用),将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,注意安全,尽量不要破坏玉米粒的完整度,再用水洗一次;洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
第二步,玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
第三步,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。谭阿姨是三勺玉米四勺水榨的。
最后,榨好后就可以直接饮用了。值得提醒的是,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
以上就是关于美味又实惠的玉米汁的制作方法，希望对您有所帮助。
五谷养生粥
五谷养生粥确实是个不错的选择，一碗粥10种营养，满足每天的营养需求。不仅可以驱寒保暖，更能养生。杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米等，可以加入薏米、黑米、芡实、桂圆等熬煮。
五谷杂粮养生粥
材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法：
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用;
2、一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。
玉米怎么榨汁
玉米煮透再榨汁
在越来越注重养生饮食的今天，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜，其实只要学会小窍门，在家做玉米汁也很简单。
一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。
1.首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。
2.其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。
3.最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。
喝玉米汁要比直接吃玉米效果更好些，这是因为把玉米粒打碎后，其更易被肠胃所吸收。在吸收的过程中，更容易转化成其他的物质，或者是以更小的分子与其他的物质结合，把致癌的细胞或者是体内的致癌的分子给消失掉。这是十分关键的。喝玉米汁的时候，记得，最好是原味的，不要添加任何的添加剂。
五谷养生粥的适宜人群和禁忌人群 瘦身减肥
五谷养生粥是由多种杂粮熬成，其中含有大量的水分，并且淀粉含量较少，具有一定的饱腹作用，食用后会减少其他高热量食物的摄入，加之五谷养生粥中所含的营养成分有利于增进身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积因此适量食用可以起到一定的瘦身减肥的作用。
玉米汁怎样榨好吃 玉米汁可以天天喝吗
可以。
玉米汁是一类比较平和的饮品，营养价值比较高，没有什么不良副作用，适量食用还对人体健康具有一定的好处，其次，玉米和小米都是五谷杂粮中的一种，所以玉米汁是可以天天喝的。
求解五谷养生粥的做法
秋天正是贴秋膘的时候，爱美的MM们胃口大开，可是又怕长胖，怎么办呢?秋季五谷养生秋膘不要来，让你远离秋膘。秋季五谷养生五谷粥既不怕长胖，又有营养。
秋季五谷养生粥，一口粥入口，绵延细腻、清香扑面，让人好不回味，顿觉全身心的轻松惬意。秋季五谷养生有不同种类和不同功效的粥品。下面就让我们一起来其中最简单的一道秋季五谷养生粥吧。
原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
秋季五谷养生粥的做法：
1、 把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时
2、 桂圆去壳，红枣、大米洗净待用;
3、 将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
孕妇五谷养生粥
五谷养生粥顾名思义就是用五谷杂粮熬煮出来的粥，其中包括多种谷类以及豆类的食物，例如小米、糙米、粳米、燕麦、红豆、红枣等都是必不可少的的，营养非常全面，尤其适合孕妇多吃，因此这也被称为孕妇五谷养生粥。
那孕妇五谷养生粥都有哪些营养价值呢?
(1)孕妇五谷养生粥可以促进食欲，帮助消化。我们知道孕吐可以说是非常常见的事情，几乎每个孕妇都会有孕吐的情况出现，因此五谷养生粥尤其适合孕早期由于孕吐导致的食欲不振，消化不良等情况。
(2)五谷养生粥由于是多种谷类和豆类混合熬煮而成的，因此里面的膳食纤维非常丰富，可以起到促进肠道蠕动，通便排便等作用，尤其适合环境孕期便秘的问题。
(3)五谷杂粮食物大多都偏碱性，因此可以中和孕妇体内酸碱不平衡的问题，对于缓解身体疲倦，增强体能都是非常有效果的，在孕晚期的时候多吃点孕妇五谷粥，能够缓解身体疲倦乏力的症状，非常不错。
玉米汁的制法
自制方法
1、选：选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘：将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;
3、削：用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮：加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可;
5、榨：用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;
6、滤：用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮：加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
豆浆机如何做玉米汁
豆浆机做玉米汁怎么做
1、选玉米
选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候，应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2、摘玉米
将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;
3、削玉米
用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加
4、榨玉米汁
用九阳豆浆机榨玉米汁，其实只要将玉米和水一起榨就行。当然你如果要做出像饭店里的那种玉米汁，光加玉米是不行的哦，还要加些米进去，才能够增加它的粘稠度。有人说要先把玉米煮熟，但是用生玉米的花不会太水，而煮熟的玉米太水了，而打出来的玉米汁更稀了。而下面就是一步步叫你用九阳豆浆机做玉米制的过程了，不用担心你会不懂的操作那台大家伙哦!
1)用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。
2)将水注入豆浆机容器，水位记得处于上限和下限之间哦!
3)装入豆浆机。
4)选择“干豆浆”按钮。(其实就和做干豆浆是一样的，这个按钮很好用，做果汁，菜汁都用这个。
别的料哦!再用水洗一次;
5、滤玉米汁
要用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
6、煮玉米汁
玉米只是一定要煮的，因为我们加的是生玉米嘛!也可以加入适量牛奶(根据个人口味定)煮沸即可
五谷养生豆浆配方
五谷养生豆浆配方1、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量
归经：入脾、胃
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁
建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
五谷养生豆浆配方2、花生豆奶
用料：黄豆、花生、牛奶200克，水
制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶
归经：入脾、肺
功效：润肤，盒肺气、补虚
五谷养生豆浆配方3、芝麻黑豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，
制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
归经：入脾、肺、大肠
功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
五谷养生豆浆配方4、豆浆冰糖米粥
用料：黄豆，大米与冰糖，水
制作：将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状
归经：入肝、肺
功效：养颜润肺，盒肺气
五谷养生豆浆配方5、芝麻蜂蜜豆浆
用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水
制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成
归经：入脾、肺
功效：养颜润肤、乌发养发
五谷养生豆浆配方6、核桃杏仁露
用料：核桃、杏仁、清水适量
制法：
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟;
功效：养颜面、益智
五谷养生豆浆配方7、绿豆浆
用料：绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。
五谷养生豆浆配方8、消暑二豆饮
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法：
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
功效：消暑止渴、清热败火。
女性美容豆浆配方
1、橘柚豆浆
材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法：1、将黄豆浸泡好，洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中，加水至中水位;3、接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键，待到制浆结束后拔掉电源线，制作完成。
营养特色：橘柚中含有丰富的Vc，而且受加热的影响较小，柚子有良好的败火作用。
2、栗子燕麦豆浆
材料：干豆40克(湿豆90克，湿豆1又2/3杯)，生栗子25克(4颗左右)，燕麦20克。
做法：1、将黄豆预先浸泡好，洗净备用;2、将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线;3、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，待到制浆结束后拔掉电源，制作完成。
营养特色：栗子厚肠胃，补肾气，??寒。
3、生菜豆浆
材料：干豆60克(湿豆130克，湿豆2杯半)，生菜叶15克(两大瓣的叶子)，丘比沙拉1勺(6克)。
做法：将干豆预先浸泡，洗净备用;将生菜叶洗净切成细条，与湿豆一起加入杯体中，再加入沙拉酱，加水至中水位线;接通电源，选择“果蔬豆浆”键，按下“启动”键待制浆完成后，拔掉电源线，制作完成。
营养特点：清肝养胃，富含蔬菜纤维，利于减肥。
自制玉米汁经济实惠又健康
时下,大小餐馆都流行喝玉米汁,男女老少都爱喝。在小市升平街某早餐店4元一杯的玉米汁更是经常卖断货。
据了解,玉米汁是一种健康饮料,甜玉米既能防皱纹抗衰老,又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁,其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。
喜爱喝玉米汁的谭阿姨经常到市场购买玉米回家自制,谭阿姨介绍,其实,制作玉米汁十分简单,轻松三步就可以搞掂了:
第一步,到市场购买甜玉米一斤(如果赶上特价可以买多点囤着,随时可以用),将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;用刀子将玉米粒削下来,注意安全,尽量不要破坏玉米粒的完整度,再用水洗一次;洗干净后加水煮开,就像煮玉米糖水一样,这一步很重要,因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿,就算过后煮开了味道还是不能去掉,这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
第二步,玉米粒一定要煮透,不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够,榨出来的玉米汁会渣水分离的,喝起来就没有那种浓稠的口感了。
第三步,煮好的玉米放凉后就可以榨取了,加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。谭阿姨是三勺玉米四勺水榨的。
最后,榨好后就可以直接饮用了。值得提醒的是,最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的,即先煮熟了玉米再榨,而不是榨了再煮。
玉米要煮透再榨汁
时下，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。外面卖的玉米汁价格不便宜，其实只要学会小窍门，在家做玉米汁也很简单。
一般榨果汁或蔬菜汁都直接用生的榨，可玉米却不一样，得“熟榨”。要将洗净的玉米粒扒下来，加水煮开，这一步非常重要。
首先，直接用生玉米榨汁味道青涩，就算榨好后再煮开，味道还是不能去掉。
其次，玉米粒一定要煮透，如果煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离，喝起来就没有浓稠顺滑的口感了。煮好的玉米放凉后就可以榨汁了。加水要掌握分寸，不要太多也不要太少，一般三勺玉米粒搭配四勺水。
最后需要提醒的是，榨玉米汁一定要用甜玉米，否则口感不够清新自然。
豆浆机玉米汁的做法
选玉米
选质量好的整根嫩玉米，要甜玉米(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候，应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
摘玉米
将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;
削玉米
用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
榨玉米汁
用九阳豆浆机榨玉米汁，其实只要将玉米和水一起榨就行。当然你如果要做出像饭店里的那种玉米汁，光加玉米是不行的哦，还要加些米进去，才能够增加它的粘稠度。有人说要先把玉米煮熟，但是用生玉米的花不会太水，而煮熟的玉米太水了，而打出来的玉米汁更稀了。而下面就是一步步叫你用九阳豆浆机做玉米制的过程了，不用担心你会不懂的操作那台大家伙哦!
1.用量杯量取三分之二量杯的新鲜玉米粒。
2.将水注入豆浆机容器，水位记得处于上限和下限之间哦!
3.装入豆浆机。
4.选择“干豆浆”按钮。(其实就和做干豆浆是一样的，这个按钮很好用，做果汁，菜汁都用这个。)
滤玉米汁
要用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
煮玉米汁
玉米只是一定要煮的，因为我们加的是生玉米嘛!也可以加入适量牛奶(根据个人口味定)煮沸即可。
家居热线点评
玉米汁不但含有丰富的营养成分，还有很多膳食纤维，所以是值得多喝的好东西!而且现在用九阳榨汁机做玉米汁已经十分简单了，你还不快来试试!
豆浆机做玉米汁
1、用豆浆机做玉米汁的技术要点：
(1)豆浆机的功能选择：就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键，就是做豆浆那个功能键;
(2)玉米的选择：生的甜玉米，刀削成粒，待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量：先放生玉米粒，然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记);
(4)玉米汁的过滤：做出来的玉米汁，可过滤，可不过滤，过滤后的口感更好，豆浆机配有过滤网，过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压，以使玉米汁更快更多的滤出;
(5)玉米汁的调味：直接喝，或者加糖，加奶;
(6)步骤和顺序：①生玉米刀削成粒;②放入豆浆机;③加水至最大刻度;④开机;⑤过滤;⑥调味;⑦饮之。
2、玉米的功效与作用有哪些呢?
(1)维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
(2)钙含量接近乳制品
科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。