菠萝如果是青的怎么办 盐水浸泡

菠萝如果是青的怎么办 盐水浸泡

一般青色的普通菠萝就是没熟的菠萝，这种菠萝里面含有较多的致敏成分，需要将其削皮后，去除黑眼，然后切成块放入1000:1的盐水中浸泡，大约耗时30分钟后才能食用，这样可降低食用菠萝过敏的几率，同时经过盐水浸泡后，青菠萝的酸味也会有所改善。

哪些水果不适合空腹吃 菠萝

菠萝富含蛋白质分解酶，餐后吃促消化，餐前吃易刺激消化道。空腹食用，很容易造成胃壁受伤，同时，过多食用会让胃酸过多而出现恶心。

提醒大家，食用菠萝时要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡30分钟后才能食用。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝，还可起到消食降脂的作用。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应，也被称为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

为什么菠萝吃多了舌头会痛 吃菠萝的注意事项

1、不宜空腹吃。菠萝中的酸性物质含量丰富，直接空腹食用，易对胃肠道黏膜造成一定的刺激，引起身体的不适。建议在饭前一小时或者是饭后半小时食用比较好。

2、不宜直接吃。菠萝中含有一种“菠萝朊酶”，这种物质具有一定的刺激性，直接食用容易引起身体过敏，一般建议用淡盐水浸泡后为宜。

3、未熟的菠萝不宜吃。未成熟菠萝中的刺激成分及有机酸性物质含量丰富，不仅吃起来味道很酸，而且还会对身体造成刺激，引起身体的不适。

4、不宜与黄瓜、白萝卜同食。菠萝是一种维生素C含量非常丰富的水果，而黄瓜和白萝卜中含有一定的维生素C分解酶，易降低菠萝的营养价值。

5、不宜与高蛋白食物同食。菠萝是一种酸性物质较多的水果，而蛋白质遇酸易产生沉淀，出现消化不良的情况。常见的高蛋白食物：鸡蛋、牛奶等。

腊肉很咸怎么办 盐水浸泡

如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。其原理是腊肉中的细胞已经死亡，失去了选择通透性，钠离子可以自由出入死亡的细胞，当加入小勺盐后，在同分子结构的溶液中，当细胞中钠离子溶度大于外界盐水溶度时，高浓度的钠盐就会渗入低浓度的盐水中，使腊肉变淡。

青菠萝怎么吃 青凤梨直接吃

有一种菠萝品种，就叫青蜜凤梨，跟普通菠萝不一样的是，这种菠萝成熟后的颜色就是青绿色，它的叶片没有锋利的尖齿，果肉不带黑眼，也无需盐水浸泡，将其简单削皮后就能直接吃黄色的菠萝肉了。

菠萝不用盐水泡能吃吗 凤梨需要用盐水泡吗

凤梨不需要用盐水泡。

凤梨其实和菠萝是同一个品种的水果，属于改良种，菠萝朊酶的含量更低，因此只要是成熟的凤梨，就完全不需要用水浸泡，稀释有机酸和菠萝朊酶了，因此凤梨可以直接食用，不需要用盐水泡。

新鲜菠萝怎么吃

菠萝含有丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素,对身体健康有着减肥、美容、清理肠胃、促进血液循环、消除感冒的功效。

但是菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻,菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝,因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,一部分过敏体质的人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏反应,习称为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

新鲜菠萝正确的食用方法是将菠萝削皮、去肉刺以后,切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,破坏菠萝蛋白酶以减少过敏源, 还会使菠萝味道更加甜美。饭后半小时食用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。

青菠萝怎么催熟 吃了不熟的菠萝

多喝水缓解不适。

经过盐水浸泡后的未熟菠萝是可以正常食用的，没有经过处理的未熟菠萝含有鞣酸和菠萝朊酶，对口腔的刺激性较大，一般人也吃不了几口，若是吃了一些，可以多喝一些凉开水水缓解不适。