兔子肉吃了有什么好处
兔子肉吃了有什么好处
兔子肉吃了有什么好处健脑益智
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。
活血
经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性。
美容
兔肉中含有脂肪和胆固醇要比其他的肉类低很多,并且脂肪多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体还不用害怕长胖。
因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”。
保健
兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。
兔肉不能和什么一起吃1、兔肉与鸡蛋相克
兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
2、兔肉与姜相克
寒热同食,易致腹泻。
3、兔肉与芥末相克
中医认为,芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰,利膈开胃。含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。
其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。
兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调料品,烹制兔肉时不可使用。
4、兔肉与橘子相克
引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
5、兔肉与小白菜相克
容易引起腹泻和呕吐。
兔肉应该怎么吃呢
兔子肉吃法有多种,一般来说都是比较健康的,因为兔子是草食性动物。
主要有3种吃法:1、红烧:去皮去内脏,用开水加料酒去腥然后和普通烹调红烧法一样就行了。
2:食盐盐制法:适量的食盐盐制三天后用草木灰熏,最好用柏枝锯未熏,干后蒸出来非常香。
3:就是你经常在饭店吃的火锅做法,这个不用说明了,人人都会。
兔子肉怎么做好吃
1、红烧兔子肉的做法
材料:兔子肉(带骨)1000克、葱20克、姜15克、白糖5克、绍酒10克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油100克。
做法:
将兔子肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。
中火烧锅,放油烧热,下兔子肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔子肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。
调经止痛的三款食疗方
八仙玉兔肉
材料:柴胡,当归,酸枣仁,远志,柏子仁,杭白芍,茯神,郁金,兔子肉,细盐,料酒,生姜丝,味精,香油,酱油等各适量。
做法:1、将柴胡等8味中药洗净后装在纱布袋中扎口。
2、洗净兔子肉,切块。
3、将药袋,兔子肉,料酒,盐,生姜丝倒入沙锅内,加 适量的清水,大火煮开,然后改用小火,取出药袋在药汤中加入适量的味精即可。
提示:此汤能调理女性月经不调,心烦失眠等病症,尤其适合于月经不调的女性食用。
益母草煮鸡蛋
材料:益母草,鸡蛋两个。
做法:将材料中的两样加入适量的水一起同煮,鸡蛋熟后去壳,再煮一会即可。
提示:此汤有补血调经的功效,适用于月经前期有胸腹胀痛煮,益母草具有活血,调经,消水的功效,治月经不调,痛经等病症。
当归红枣炒肉丝
材料:当归头,猪里脊肉,红枣6个,味精,盐,鸡精,料酒,芡粉,生姜,白糖,葱,油等各适量。
做法:1、将当归头润透,切片,放上料酒,炒香,红枣洗净,切片,去核,猪肉切丝,再放在沸水中氽一下,除去血水,用芡粉,白糖,味精,鸡精抓匀,生姜切片,葱切段。
2、将炒锅放在大火烧热,加上油,烧至六成熟时,把生姜和葱放下去爆香,下入肉丝,料酒,当归片,红枣,炒熟,加入盐,鸡精,味精调味即可。
兔子肉炖什么好吃
1、做法一
温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。
2、做法二
将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
3、做法三
兔肉改刀整理成厚薄均匀的大片,撒上干葱末、百里香,加盐、胡椒、雪梨酒腌渍。核桃仁用黄油略炒,加雪梨酒煨烧片刻;菠菜取绿叶在开水中烫一下,浸入凉水。烟肉排叠成与兔肉片大小相同,兔肉摊放在烟肉上,铺上菠菜叶,放入核桃仁,将烟肉慢慢卷起,包紧,用牙签封口。肉卷入煎盘中煎至呈金黄色后,放入烤箱烤熟。用黄油将干葱末煸香,倒入雪梨酒,加入黄汁,浓缩后加盐等调味;各式蔬菜切丝,焯水后用黄油炒熟,并加盐等调味。装盆时,肉卷斜切成段,刀面向上,配上蔬菜,淋上雪梨酒汁。
什么是兔唇?为什么生出来的宝贝是兔唇呢?该怎么办
兔唇的话是小孩子发育都不好,一般你在怀孕的时候不要去吃兔子肉就可以避免。
兔子肉的禁忌
1.不宜与富含鞣酸食物同食
比如说柿子、山楂、茶水、葡萄、李子、橘子等,因为这些食物中的鞣酸会和兔子肉中的蛋白质反应生成不同于水的蛋白质沉淀,不利于消化吸收,还会降低营养。
2.不宜与寒凉性食物一起吃
比如说西瓜、山竹、梨子、葡萄、冰激凌等,因为兔肉性凉,和这些寒凉性食物一起吃,容易增加体内的寒凉之气,不利于脾胃健康。
3.不宜与难消化的食物一起吃
在食用了较多的兔子肉之后,会要3-4小时的时间才能完全被胃部消化掉,这时候注意不要吃一些难消化的食物,比如说大肥肉、粽子等等,以免加重消化负担,引起消化不良。
椰子肉吃了长胖吗
椰子肉吃多了会长胖的。
很多人认为椰子肉是水果热量会很低,但是相反,椰子肉中含有较多椰油、大量碳水化合物和脂肪,属于高热量水果,且椰肉中的脂肪都是饱和脂肪酸,虽然少量食用不会胖,吃多了是会发胖的,减肥期间建议少吃椰子肉。
兔子肉的药用价值
在远古时代的人们早就已经知道兔子肉具有丰富的营养价值,现在兔子肉对日本来说更是最健康的食物之一,那么兔子肉哪些药用价值呢?下面就给大家分享一下。
1现在兔子肉已经被专家列为美容以及增寿的保健品,因为兔子肉具有很高的蛋白质以及高赖氨酸具有高消化率和低脂低胆固醇底热量,所以才可以称得上是美容的佳品。
2兔子肉还具有凉血以及解热毒的功效。研究表明奖惩吃兔子肉可以有利于人体的发育和身体健康。而且现在我国兔子肉的交易量已经占了36.4%,居于世界首位。
3兔子肉还含有不饱和脂肪特别是卵磷脂的含量比较高是补充人体挠组织是细胞的重要元素,所以青少年经常食用有利于大脑的发育,同时也是可以防治老年痴呆症。
注意事项:同事哦胃功能失调的人也可以经常食用兔子肉的。
吃兔子肉的好处
兔肉中富含卵磷脂,卵磷脂是大脑和其他器官发育不可缺少的营养素,有健脑益智的功效。
兔肉有助于保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压,冠心病,糖尿病患者有益,有助于增强体质,健美肌肉,保护细胞活性,维持身体健康。
兔肉中的肉制细腻,纤维纤细,容易消化。兔肉的消化率可以高达85%以上,对于慢性胃炎,胃溃疡,结肠炎患者,老人,儿童,病弱者的优质食滋补肉类。
兔肉中含有高的维生素丰富,且兔肉中含有烟酸,烟酸又名抗癞皮病维生素。皮肤如果缺乏烟酸,会变粗糙甚至发生皮炎。因此,经常吃兔肉,能使人的皮肤细腻白嫩,保持容颜娇美。
兔肉富含钙,有利于儿童的骨骼发育,对骨质酥松的老人也有很好的补益作用,兔肉是儿童,孕妇,老年人的天然补钙佳品。