不小心吃了发芽的龙眼怎么办
不小心吃了发芽的龙眼怎么办
一般是没有太大危害的。
对于发芽的龙眼来说,其中并不含有毒性物质,最多只是营养价值和口感的下降,所以吃了之后也不会对人体健康造成较大的影响,一般是不需要太过于担心的,但如果要想吃到味道更好、更甜美的龙眼的话,那么建议最好是选择那些没有发芽的龙眼。
但如果龙眼的芽已经将果皮都撑破了的话,那么此时果肉暴露在空气中也容易滋生细菌等微生物,此时如果继续吃的话就容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状,如果症状严重的话建议最好是及时去医院就诊。
切好的土豆放冰箱第二天能用吗 吃了发芽的土豆怎么办
如果不小心吃了已经发芽的土豆,建议立即服用大量的清水进行催吐,加速体内有害物质的排出。
土豆发芽之后会产生大量的龙葵素,其对身体的危害非常大,所以如果吃了已经发芽的土豆,建议要立即去往医院进行治疗,这样能减少毒素对身体的危害。
土豆发芽了还能不能吃呢
01新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
02如果土豆只是刚刚发芽、芽还生长得不大时,龙葵碱毒素还仅集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展,可以将芽和芽眼挖掉,并把芽眼周围发青的部分也削掉一部分,用水浸泡半小时后再加工食用,不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮吃。由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋,以破坏龙葵碱,使之祛毒。
03如果一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。
04怎么预防土豆发芽
应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。还可以把土豆和苹果放在一起,这样土豆就不会长芽了。这是因为成熟的苹果会释放出一种植物激素----乙烯,这种激素会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然就不会长芽了。
龙眼发芽了能吃吗
不能吃。
新鲜龙眼要吃未发芽的,一旦果核发芽之后其营养和口感都会大打折扣,而且一般购买到的发芽鲜龙眼,通常都是放置时间太长的,其中可能还含有大量的细菌等微生物,如不慎食用,会危害到身体健康,建议不吃为宜。
龙眼一次吃多少合适 不小心吃了发芽的龙眼会中毒吗
食用过多或发芽严重的情况下可能会食物中毒。
正常情况下,如果仅仅是龙眼发芽,食用1到2颗不会出现什么大问题,部分人群可能会有腹泻等不适,但通常过1—2天就能恢复,但若是吃的量较多或是发芽的龙眼还伴有霉变腐烂等情况的,可能会引起食物中毒症状,一旦发现自身有任何身体不适,尤其是上吐下泻的,应第一时间就医检查治疗,以免加重病情。
不小心吃了发芽的龙眼怎么办 龙眼糖尿病人能吃吗
不建议食用。
龙眼的含糖量是比较高的,其含糖量可达15%左右,即100克的龙眼中大约含有15克的糖分,是属于高糖水果之一,食用后会引起人体血糖的上升。
而糖尿病人本身的血糖就比较难控制,所以对于糖尿病人来说是不建议食用的,此外,甘蔗、芒果、榴莲等也都属于高糖水果,因此对于此类水果来说也是需要避免食用的。
龙眼发芽了能吃吗 新鲜龙眼发芽了怎么办
龙眼发芽之后可以将其种起来,但绿植盆栽养护,十分好看,具体栽培步骤如下:
1、将发芽的龙眼果核以及未发芽的果核都通通收集起来。
2、清洗龙眼种子,避免有果肉残留导致果核腐烂。
3、如没有发芽的种子需在碗中浸泡一周左右,每天必须按时更换干净的水,等龙眼种子破裂后可以取出种植,而发芽了的种子则可以免去这一步。
4、将龙眼种子有芽或有分裂部分朝上均匀地种植在盆中,然后覆盖一层保鲜膜,扎上些许小孔,放在温度合适、阴凉的地方静待发芽生根,等都长出小芽后就可以拿到阳台或桌面上欣赏了。
吃了发芽土豆为什么会中毒
马铃薯正常情况下含龙葵碱较少,在贮藏过程中逐渐增加,但马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增,人食人后可引起中毒。
(1)毒性成分及中毒机理:发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少,在贮藏过程中逐渐增加,但马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增,人食人后可引起中毒。龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿,充血。此外,对红细胞有溶血作用。
(2)中毒原因:当马铃薯贮藏不当,至马铃薯发芽或部分变绿时,其中的龙葵碱大量增加,烹调时又未能去除或破坏掉龙葵碱,食后发生中毒。尤其是春末夏初季节多发。
(3)中毒症状:一般在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
(4)急救与治疗:食后立即催吐、洗胃、导泻,对症治疗。
(5)预防:马铃薯应低温贮藏,避免阳光照射,防止生芽。不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯。生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不易炒吃,应煮、炖、红烧吃。烹调时加醋,可加速破坏龙葵碱。
发芽的土豆能吃吗
人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在块茎的顶端有顶芽。在土豆贮藏期间,如果存放时间长,温度较高,有阳光直射到土豆表面,都可能促使土豆长芽。发芽时,在出芽的部位产生许多酶,酶是生物催化剂,能使贮藏的物质分解,转变为供芽生长的物质。在这个物质转化过程中,会产生一种叫做龙葵碱的毒素,它是一种生物碱,有溶血和刺激黏膜的作用。新鲜土豆中含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量高达0.3-0.5%,人食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。所以当食用发芽的土豆之后,就可能因为食用龙葵碱而中毒。
龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿、充血。此外,对红细胞有溶血作用。症状表现为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。
如果土豆发芽了就扔掉,那也太可惜了,所以我们可以选择性的食用。当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮食。由于龙葵碱遇酸易分解,所以烹调时可加些醋。
不小心吃了发霉的东西怎么办 若身体没有出现不适无须担心
如果是不小心刺客发霉的东西,身体并没有出现不适的话,是不必过度担心的。每个人的身体素质不一样,免疫力也不一样,对于不小心吃了发霉的食物,吃进去的霉菌如果没有引起身体不适是不会导致身体健康受损的,但是要注意要尽量避免吃发霉的食物,日积月累可是会造成身体伤害的。
土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽的土豆怎么办
根据实际情况而定。
一般正常情况下是不建议吃发芽的土豆的,容易对自身的健康造成威胁,要是不下心吃了发芽的土豆,在情况不是很严重的情况下,不需要太担心,可以多吃一些促进消化的食物,加速其代谢即可。
但要是吃了发芽的土豆之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗比较好。
龙眼一天吃多少合适 龙眼发芽了能吃吗
不建议吃。
龙眼发芽后营养成分会受影响,虽果肉没有腐烂,但是口感较差,而且果核中的毒素还可能扩散到果肉中,食用后可能引起身体不适,因此不建议吃发芽的龙眼。若觉得发芽的龙眼直接丢弃很可惜,可以将果核留下种植。
发芽马铃薯中毒治疗
(1)毒性成分及中毒机理:发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少,在贮藏过程中逐渐增加,但马铃薯发芽后,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增,人食人后可引起中毒。龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻痹作用,并能引起脑水肿,充血。此外,对红细胞有溶血作用。
(2)中毒原因:当马铃薯贮藏不当,至马铃薯发芽或部分变绿时,其中的龙葵碱大量增加,烹调时又未能去除或破坏掉龙葵碱,食后发生中毒。尤其是春末夏初季节多发。
(3)中毒症状:一般在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,可导致脱水、电解质紊乱和血压下降。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
(4)急救与治疗:食后立即催吐、洗胃、导泻,对症治疗。
(5)预防:马铃薯应低温贮藏,避免阳光照射,防止生芽。不吃生芽过多、黑绿色皮的马铃薯。生芽较少的马铃薯应彻底挖去芽的芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分。这种马铃薯不易炒吃,应煮、炖、红烧吃。烹调时加醋,可加速破坏龙葵碱。