红豆薏米糯米粥的功效 补脾暖胃
红豆薏米糯米粥的功效 补脾暖胃
薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,红豆薏米煮粥质地湿软,使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担;糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙”,可见食用红豆薏米糯米粥具有较好的补脾暖胃功效。
几种常见的大枣做法
大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
薏米红枣粥做法
用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
制法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:暖脾胃,补中益气。
胃痛吃什么粥
1、土豆粥
做法:将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。
功效:中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。
2、甘松粥
做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。
功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
3、山药桂圆粥
做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。
4、小茴香粥
做法:小茴香10-15克,粳米50-100克。将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。
功效:茴香味辛性温,具有行气止痛、健胃散寒的功效,对于食积口臭的患者比较适用。茴香粥可散寒止痛,适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
5、花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。
功效:紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。
6、山药百合大枣粥
做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者,病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
7、玉米南瓜粥
做 法:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉 放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
8、生姜大枣粳米粥
做法:生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。
功效:葱具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛湿的功效。大枣具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。
养生之道提醒,养胃的粥的种类还有很多,比如莲子粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八宝粥最具有养胃以及缓解胃痛的功效,日常不妨多煮粥。
经期可以吃薏米红豆粥吗
薏米红豆粥既可以祛湿,又可补心,还能健脾胃,熬成粥可以很好被人体吸收,味道也鲜美。薏米红豆粥对月经影响不大,如果喜欢喝的话可以适当喝一点,但是经期由于出血,薏米性寒,建议最好多吃肉喝汤补充营养。
薏米的其他食谱:
1、薏米红豆黑米粥:能综合发挥三种食物的功效,具有清热去湿,益补养神的功效。
材料:黑米一两,薏米一两,糯米一两,粳米一两,花生仁适量,红枣、红豆适量
做法:将浸泡开的黑米、薏米、红豆、红枣入锅水先煮开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),再放入糯米、粳米、花生仁、煮开后改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时间,即成美味黑米粥。
喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可加入阿胶原粉,补血补气养颜,阿胶原粉对现代人来说是一个非常方便的滋补佳品!
2、紫糯薏米粥:黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,补血养气,女生多吃不但减肥,还能吃出好气色。
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
3款红枣食谱
1、大枣桂莲粥做法
将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量,先用旺水烧开,再转用文火煮熟,待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效,适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
2、红枣菊花粥做法
材料:红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
3、薏米红枣粥做法
用料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。
制法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
功效:暖脾胃,补中益气。
红豆薏米糯米粥湿热体质可以喝吗 祛湿减肥
赤小豆又称红豆,其味甘、酸,性微寒,食用具有利水去湿的作用;而薏米味甘、淡,性凉,具有淡渗甘补,利水消肿的作用,搭配糯米煮粥祛湿功效不减。
同时红豆薏米糯米粥热量低,食用饱腹感强,可代餐食用,减少其他高热量食物的摄入,有利于减肥瘦身。
补气养肾粥的几种做法
板栗腊八粥
材料:大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。
做法:红豆、黑米、红枣、莲子洗净,用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡,去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内,加足量水,跳到煲粥档,熬粥。红小豆、黑米、快烂时,加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉,熬成粥即可。
功效:板栗腊八粥补肾益气,最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说,吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。
山药薏米芡实粥
材料:山药、薏苡仁、芡实各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米适量,白糖少许。
做法:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:补充气血,调和脾胃。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
豌豆糯米一起煮吗
豌豆和糯米一起煮粥有很好的营养功效。
糯米主要富含淀粉,蛋白质,脂肪含量比粳米要高,并且含有多种B族维生素,其性温味甘,有补中益气,益肺,暖胃,温脾,解毒之功;豌豆含蛋白质,碳水化合物较高,脂肪较少,尤其矿物质含量丰富,钙,磷,铁均甚高,此外还含有少量胡萝卜素,维生素 B2,烟酸等,具有和中下气,利小便,解疮毒之功,并且能通乳,消胀,将豌豆与糯米熬粥,有补脾胃,助暖去寒,生津补虚,强肌增体的功效。下面教教大家豌豆糯米的煮法:
豌豆糯米粥
材料:豌豆60克,红枣15枚,糯米100克。
做法:将豌豆,红枣去杂,洗净后放入温开水浸泡30分钟, 与淘洗好的糯米同入砂锅,加水适量,小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂,呈开花状即可,每日早,晚分食。
好处:生津补虚,利湿降压,适宜于高血压,病后体虚,食欲不振,慢性肠炎,腹泻等症调理。
豌豆糯米饭
材料:糯米600克,嫩青豌豆500克,薏苡仁,芡实各40克,枸杞子20克,新鲜猪肉400克,虾仁,火腿肉各80克,葱末50克,猪油150克,精盐,花椒面,味精各适量。
做法:
1.将薏苡仁,芡实,枸杞子洗净泡胀。
2.猪肉,火腿肉洗净,切碎,放入烧热的油锅中煸炒片刻,放入青豌豆,虾仁爆炒几分钟。
3.放入薏苡仁,芡实和枸杞子,再将淘好的糯米覆盖于上,加水恰好至淹没原料。
4.先用中火煮片刻,水沸后改小火煨至豌豆及肉熟软,加入精盐,花椒面,味精和葱末,翻转拌匀即成。
好处:补肝明目,健脾利湿,抗衰防老。
红豆薏米粥为什么不粘 红豆薏米粥粘的好还是不粘的好
红豆薏米粥好不好不是看粘不粘,而是看功效。
红豆薏米粥中加不加大米,就可以煮出粘或者是不粘的红豆薏米粥,粘和不粘的粥功效不相同,不粘的粥拒绝有去湿的作用,而粘的粥含有的丰富的淀粉成分,可以补充营养。
红豆薏米糯米粥湿热体质可以喝吗 利尿消肿
红豆和薏米中含有丰富的矿物质,食用可以促进新陈代谢,会增加排尿量,而红豆中含有的皂角甙可以刺激肠道,促进水份的排出,因此食用红豆薏米糯米粥具有利尿消肿的作用。
薏米怎么吃最祛湿 薏米祛湿的做法
原料:红豆150克、薏仁150克。
制作方法:
1,将红豆和薏仁洗净后浸泡15分钟,有条件可以提前浸泡一晚。
2,而后将泡好的红豆、薏仁放入电压锅中,按下煮粥键,完成后即可食用。
功效:红豆薏仁粥具有去湿气、消肿减肥、养胃健脾、补血气的功效。
原料:糯米80克、薏仁50克、红枣9个、山药100克,冰糖20克。
制作方法:
1,糯米和薏仁洗净后浸泡10分钟,山药去皮、红枣洗净浸泡。
2,红枣放入电压锅,加入适量水,加入泡好的糯米和薏仁,山药、冰糖依次加入。
3,按下煮粥键,完成后即可食用。
功效:山药红枣薏仁是一款很好的养生粥,具有补血益气、健脾养胃、排毒养颜、减皱亮肤的功效。
用温开水冲服,早晚两次饮用,饭后食用较佳。长期饮用能够润泽肌肤、美白祛湿、调经止痛,如果想要口感更好,可以适量加点蜂蜜。