养生健康

百合和什么炒菜 百合+鸡肉=补血养胃

百合和什么炒菜 百合+鸡肉=补血养胃

百合与鸡肉炖汤,可以有效益气补虚,养胃健脾。百合补中益气,清心安神,鸡肉则有温中益气补血,健脾胃之效。

芹菜百合的做法有哪些

葱花。油。盐。糖。淀粉。鸡精。芹菜。百合。

做法

1.先把芹菜洗净,切成菱形块;百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点,洗净后用清水浸泡。

2.其次再将芹菜放入沸水锅中稍焯一下(颜色变翠绿即可),然后捞入凉水盆中备用。

3.最后坐锅,放入少许植物油烧热,葱花炝锅。

4.然后倒入芹菜和百合,炒匀后,用淀粉勾薄薄的一点儿芡,加入少许鸡精,再放入少许盐调味,起锅装盘。

主料

芹菜 (适量) 百合 (适量)

调料

葱 (适量) 姜 (适量) 糖 (适量) 淀粉 (适量) 盐 (适量)

厨具

炒锅

1芹菜洗净斜切成段,干百合泡软,葱姜切丝

2开水锅里放盐和油,目的是使芹菜更加翠绿

3将芹菜百合焯下水

4热油放入葱姜

5放入芹菜百合

6事先兑好的糖淀粉汁

7芹菜百合快速翻炒30秒后加入糖淀粉汁,快速翻炒后出锅

8盛入盘中

,上面的文章我们了解到了芹菜百合的做法,味道不仅仅非常的好,而且对于在即将夏天的到来之际,对于很多,滋润皮肤,补充元气有着非常好的功效,大家可以来一起尝试一下。

百合和什么炒菜 百合+桂圆=滋阴补血

百合补中益气,滋阴润肺,有抑制肿瘤细胞的功效,桂圆有补血安神,补养心脾,滋补强身,防治子宫癌的功效,将百合和桂圆一起煮汤,能滋阴补血,清心安神,防治癌症。

鲜百合吃前用焯水吗

新鲜百合可焯水可不焯水。

如果百合是煲汤或者煮粥的话,那是可以不用焯水的。要是炒菜的话,可以先焯水。因为焯过水的百合变得半透明的最好,这个时候已经七八分熟了,再炒的时候,焯水后的水汽能阻挡油的侵入,在菜的表面形成一层油膜,这样的百合炒起来就不会黑了。

百合怎么炒好吃 百合炒大白菜

材料:百合30克,大白菜300克,食盐4克,味精3克,葱10克,姜5克,素油30克。

做法:

1.百合浸泡一夜,去杂质,洗净。

2.大白菜去老梗,黄叶,洗净,切成片。

3.姜葱洗净,姜切片,葱切花。

4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜,葱爆香,随即下入大白菜,百合炒熟,加入食盐,味精即成。

好处:清心安神,美容驻颜。注意,内寒咳嗽,中寒便滑者忌食。

百合炒菜的做法大全 西芹百合炒腰果

材料:水发百合150克,西芹100克,腰果30克,植物油15克,食盐1小匙,高汤1大匙,湿淀粉10克。

做法:

1.将西芹,百合放入沸水中焯至断生,捞出沥干水分。

2.炒锅注油烧热,放入西芹略炒,加入鲜汤烧开。

3.再加入百合,食盐,用湿淀粉勾芡。

4.翻炒均匀后出盘撒入腰果即成。

常见的最佳食物搭配​有哪些 常见的最佳食物搭配有哪些

作用:有益心脏。

原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!

作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

推荐做法:鱼头豆腐汤。

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

作用:补中益气,滋养脾胃。

原理:牛肉中富含铁和锌,土豆中含有维生素C,维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收,提高其生物利用率,收到事半功倍的效果。

推荐做法:土豆炖牛肉。

作用:补血养身,适于贫血之人。

原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法:鸡肉炖栗子。

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

推荐做法:鸭肉烧山药。

作用:滋阴润燥,清心安神。

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。

推荐做法:百合鸡蛋糖水。

百合炒菜的做法大全 百合炒丝瓜

材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。

做法:

1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片。

2.百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。

3.姜洗净切片,葱切段。

4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。

5.随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。

好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。

百合怎么吃最有营养 牛肉炒百合

材料:

新鲜百合200克,牛肉300克、青椒、红椒、葱白。

做法:

1.百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。

2.牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。

3.平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。

4.最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。

功效:清心安神、滋阴润肺。

百合怎么炒好吃

百合鳞茎含有蛋白质,脂肪,淀粉,及少量的钙,磷,铁等营养元素,百合鲜品镇静止咳,干品能滋养五脏,益阴安神,润肺止咳,美容养颜,可以和百合炒食的食材有很多,包括丝瓜,白菜,西芹,核桃,兔心,鳝鱼等。百合和这些食材同炒有意想不到的营养功效。

百合炒丝瓜

材料:百合30克,丝瓜500克,姜5克,葱10克,食盐4克,味精3克,素油30克。

做法:

1.丝瓜去皮,洗净,切成薄片。

2.百合用水浸泡一夜,去杂质,洗净。

3.姜洗净切片,葱切段。

4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时加入姜,葱爆香。

5.随即下入丝瓜,百合炒熟,加入食盐和味精调味即可。

好处:清热解毒,驻颜美容,适合肌肤不润者食用。注意,内寒痰嗽,中寒便滑者忌食。

百合炒大白菜

材料:百合30克,大白菜300克,食盐4克,味精3克,葱10克,姜5克,素油30克。

做法:

1.百合浸泡一夜,去杂质,洗净。

2.大白菜去老梗,黄叶,洗净,切成片。

3.姜葱洗净,姜切片,葱切花。

4.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜,葱爆香,随即下入大白菜,百合炒熟,加入食盐,味精即成。

好处:清心安神,美容驻颜。注意,内寒咳嗽,中寒便滑者忌食。

核桃百合炒兔心

材料:百合20克,核桃仁30克,兔心300克,芹菜100克,葱5克,姜10克。

调料:料酒10克,食盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法:

1.将核桃仁用素油炸香。

2.百合用清水发透,拣去杂质。

3.芹菜去叶留梗,洗净,切成3厘米常的段。

4.兔心洗净,切成两半;姜葱洗净,姜切片,葱切段。

5.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,加入兔心,料酒炒至变色。

6.再加入芹菜,核桃仁,百合,食盐,鸡精炒熟即成。

好处:补脑益智,清心,润肠通便,适宜于脑力衰退,便秘,智力低下,心烦等症调理。

鲜百合怎么吃 牛肉炒百合

材料:

新鲜百合200克,牛肉300克、青椒、红椒、葱白。

做法:

1.百合掰开洗净,青、红椒切小块;酱油、蚝油、糖拌均匀。

2.牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。

3.平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色。

4.最后倒入拌均匀的调味料,起锅前洒点米酒即可。

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