洗碗的正确方法 碗不及时洗

洗碗的正确方法 碗不及时洗

很多人吃完饭不爱洗碗，总爱将碗堆在水池，等着有空了再洗，或是隔天再清洗。

医生提醒，为了预防沙门氏菌和幽门螺旋杆菌，用过脏碗筷不能放置超过4小时，否则细菌就会疯长，最好每餐使用完后，就及时将碗筷清洁干净。

怎样洗碗才正确 方法四：黄瓜或胡萝卜头洗碗

用黄瓜头或者胡萝卜头先擦拭盘子，擦去一些油污后，再用水冲洗，就更容易洗干净啦。

用洗洁精洗碗好吗 洗洁精洗碗要怎么洗

1、浸泡洗涤时，将洗洁精用水稀释成200～500倍(洗涤浓度以0.2%至0.5%为宜)，浸泡时间以2分钟到5分钟为宜，用海绵或抹布擦洗后，用流动清水冲洗干净。

2、洗洁精直接倒在海绵或抹布上，沾取少量水后擦洗餐具(注意戴上橡胶手套)，再用流动清水冲洗干净。

洗碗的技巧 淘米水洗碗

淘米水呈碱性，其中含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，比洗洁精好太多了。

洗碗的正确方法 错误习惯四洗碗后把碗擦干

中国家庭洗碗布细菌数量高，其中不乏大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。洗碗布这么脏，每次洗完再用洗碗布擦干，这不等于没洗吗？上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。

洗碗布一定要专布专用。最好是洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用，另外每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次，定期还要更换洗碗布。

洗碗时这点做不对，只会越洗越脏！ 洗碗小妙招

除了洗洁精，还有哪些健康又环保的代替品，可以用来清洁餐具？

这些洗碗小妙招，让你不再头疼，去油杀菌，厨房更干净！

面粉或玉米淀粉有吸附油脂的作用，没用完的过期面粉就用来洗碗，比洗洁精省事多了，关键还健康无毒。

可以用新鲜的柠檬汁加适量白醋按照1:5混合，调配成自制洗洁精，还可以加入适量薄荷或其他草本植物，洗碗不仅干净，还能除异味，自带芳香。

铁锅上的锈渍、焦底糊块，可以用食盐擦拭，可以有效去除锈迹，让锅底恢复光亮。

如果是不锈钢、或是搪瓷锅具，不能使用百洁布或钢丝球擦拭，可以将锅装水并加热，向锅里倒入适量小苏打，便可去掉糊块。

木质餐具抹点油木质餐具不要在水中久泡，要用海绵或软纱布擦拭，洗完后沥干水分，可以涂抹一点食用油，可以除异味、起到保护作用。

怎样洗碗才正确 洗碗省水小窍门

先擦后洗更省水；先用将餐具上的油污擦去，再用热水清洗一遍，最后用清水冲干净，这样比直接用冷水和洗涤剂清洗更快更加节约水，对皮肤的损伤也小。

怎样洗碗不伤手 煮面汤洗碗

用水煮完面以后，将面捞出后，这些焯水的面汤就可以用来洗碗（前提是面汤中没有放油盐），但是要选择在面汤温度没有降下来之前洗，温度低了，去油污效果就不好了。

洗碗的正确方法 碗筷不晾干

很多主妇洗完碗后，就直接将餐具都收起来装进柜子里。餐具未晾干就收起来，不仅会发霉，还会吸附更多的灰尘和细菌。

洗碗后，既不要用抹布擦干，也不要急着收纳。最好将碗筷放在通风干燥的位置，自然沥干水分。另外洗碗池周围也要定期清洁，否则水池将会成为另一个交叉感染源。

如何正确选择洗碗布

洗碗布，致病菌的“培养基”

洗碗布我们每天都在用，但是很多人忽视了一个问题，那就是人们只顾着用洗碗布清洗碗筷，可是对这块布本身的清洁却并不在意。事实上，洗碗布如果不洗干净的话，就会成为细菌繁殖最好的“培养基”，油污会促使霉菌繁殖，而菜屑、肉末等，易促使金黄色葡萄球菌，变形杆菌等大量繁殖，一块洗碗布上往往有亿万计的细菌，可以使人感染上常见的十几种疾病。所以，洗碗布的清洗非常重要。专家建议一般每三个月就应当换一次洗碗布。尤其是在夏季时，洗碗布的更换频率应更高些。洗碗布要定期消毒，每次用后要晾晒在通风、干燥的地方。另外，洗碗布一定要“专布专用”。最好多准备几块抹布，把洗碗、洗锅、擦灶台、擦油烟机和清洁餐桌桌面的分开使用。

各类洗碗布的利弊：

纯棉类：卫生防疫专家表示，纯棉手感好，但吸水后易膨胀。如果清洗后不及时拧干，纯棉洗碗布易滋生细菌，而变得黏糊糊的。另外，纯棉洗碗布永久了后，容易变脆、变硬，清洁效果也会大打折扣。

纤维类：植物纤维的亲水性、排油性、吸水透气性，都比木质纤维洗碗布要弱，但木质纤维的售价会较高。

化纤类：化纤类洗碗布虽难洗，但稳定性较高，不易滋生细菌，如今，很多洗车行也使用这种化纤类的洗碗布，效果不错。

天然丝瓜络：丝瓜络的韧性很好，吸污的能力也很强。丝瓜络的植物纤维呈网状，能方便地带走油污，但清洗丝瓜络时较费劲。

钢丝球：来自厨房里的“肠胃杀手”。在厨房里用钢丝球清洁时，千万要慎重、仔细。因钢丝很容易脱落，不慎误食后导致胃肠出血，尤其以小孩为主。大人或吃下钢丝后不会有太大的反应，但是小孩子的胃肠娇嫩很容易被刮伤，所以使用钢丝球时一定要小心。

洗碗的正确方法 不用热水冲洗

现在有了洗洁精，很多人图省事，什么都用洗洁精洗，然后用清水冲洗一下了事。

其实洗洁精中含有很多化学成分，并不是最环保健康的清洁剂。

建议大家将淘米水留下，用淘米水或热水冲洗碗筷，能够有效去油污，还可以杀死80%的细菌。

如果家里有孩子，大人和小孩的餐具最好分开洗，避免将病菌传染给孩子。清洗好的碗筷，最好100摄氏度的热水消毒一次。

用洗碗机洗碗餐具别带杂物

酒足饭饱之后，洗碗是件很令人头疼的事。把这个任务交给洗碗机，很多人又担心洗得不干净，且费水、费电。其实这些顾虑完全可以打消，现代化的全自动洗碗机会将清洁、省水、省电、消毒一起搞定。

“其实我们对洗碗机一直存在一些误解，现在的洗碗机从技术上已把人们的担心消除了，而且很适合现代家庭使用，卫生、方便、省水、省电、省时间，洗碗机已被称为继洗衣机之后‘人手的第二次解放’，不愧为健康家庭的新选择。”中国五金制品协会烹饪炊具分会副秘书长金立新告诉记者，洗碗机是一种代替人工洗涤碗、碟、杯、盘、勺等餐具的小家电。其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的餐具，洗涤后排水，然后换清水清洗，洗净后利用加热元件加热的空气把餐具吹干。洗碗机里的水温比手洗时的水温至少高出一倍，不仅可以洗去油渍，还能够消毒除菌;而且有很好的洗涤效果，不留死角，洗碗机的碗篮还可以当做碗柜使用。

很多人都认为洗碗机会很费水、费电，其实不然。英国最新一项洗碗机节水调查负责人彭宁顿指出：使用洗碗机不仅比用手洗碗更经济、更节水，也许会成为解决困扰该国许多地区缺水危机的好办法。现在英国近30%的家庭都在使用洗碗机，如果这一数字上升至40%的话，全国每天将节水7500万升，可以满足一座中型城市的用水。一个普通的五口之家，用800W的台式洗碗机洗一次碗，如果选择标准洗涤程序，完成洗碗、消毒、烘干只需30分钟左右，即一次还用不了半度电。而且洗碗的同时还可以消毒，不知不觉中又省下一笔使用消毒碗柜产生的费用。

金立新提醒，使用洗碗机时，需注意以下事项：必须接上地线，以确保安全;餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜等，否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果;往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外;要经常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物。

洗碗的正确方法 错误习惯二长时间泡碗

很多家庭吃完饭，习惯性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋养了一盆细菌！而且碗放得越久越难刷，特别是夏天，如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味。

曾有实验发现，在装水的碗中各放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来7万倍，一旦碗盘上附着差不多数量的病菌，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。

吃完饭趁着碗里的水分没干立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就涮掉了。

需要注意的是，对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。

洗碗怎么洗 洗碗要注意这些细节

用过的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。

因为，人体肠道传播疾病的微生物，像沙门氏菌、变形杆菌等，很容易附着在用过的碗周围。你在用水泡碗时，碗里留有的丰富油脂为细菌的繁殖提供了良好的营养。4个小时以后细菌开始以几何级数快速繁殖。

想象一下，你在耍的同时，细菌也在水槽里欢乐地繁殖着，如果消毒不彻底，这些细菌，特别是致病菌还会被吃到肚里，如果免疫力低下，就会出现肠道系统的感染了。

这样洗碗，让碗筷“更脏”！

一

饭后把碗摞在一起

吃完饭后要给碗盘分类，没油的和有油的分开放，先洗没油的，后洗有油的。

此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开，洗碗布也要分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。

二

洗什么餐具都用洗洁精

事实上，盛粥、凉菜一类的碗盘，风干前用水一冲就干净了。

如果碗筷上油污很重，可以在洗前用纸擦掉油，再用热水清洗。如果油污很重，还可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，建议戴手套。

三

洗洁精不稀释

有人经常抱怨碗总是滑滑的洗不净，这多是因为洗洁精没冲净，会给人体健康带来不良影响。洗碗前，建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

四

碗筷不控水晾干就收起

碗筷洗后宜控水晾干，不要用抹布擦干，以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈，洗后应该用厨房用纸吸干水分。

此外，还要注意，洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。

木制餐具

在使用后，应立即用冷水浸湿的海绵或纸巾擦拭。清洗的时候不要将其放置水中久泡，也不能放入洗碗机中清洗。

清洁完毕后，可以涂抹一点植物油进行保养，也可以用一片柠檬擦拭表面来驱除异味。

金属餐具铁锅

炒完菜立刻洗锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就洗掉了。需要注意的是，对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层。

洗完以后一定要用干净的软布抹去上面的水分，及时擦干。

还应注意做菜顺序，减少洗洁精的使用机会。比如先炒油多的菜，这样做后面的菜或熬汤时，就不需要重新刷洗或再加很多的油了；需要红烧、炖、卤的菜，应该放在最后做，以免锅变得黏腻，增加洗涤次数。

对于洗洁精，很多人会担心洗不干净残留，下面，小康妹儿就教大家，这些安全又环保的“天然洗洁精”。

自制环保洗洁精

1.用小苏打洗碗、去油污、除臭效果都很好；

2.淘米水、煮面汤别急着倒掉，它们是天然的洗洁精，可直接用来洗碗；

3.过了质保期的面粉不要扔掉，用来洗碗再好不过。

洗碗前倒一点点面粉在洗碗水里，面粉可吸附油脂，这样洗起碗来就不会油腻腻。

如果碗太油腻，还可以把面粉直接倒在碗上，油脂被吸走后再把面粉清洗干净就可以了。

3.柚子皮天然洗洁精

制作过程

吃完的柚子皮千万别扔。加上清水和碱，就能变成实用的纯天然洗洁精。省钱、安全又环保，你也赶紧试试吧！

洗洁精洗碗要冲洗几遍 洗洁精怎么洗碗好

碗碟不要长时间浸泡在稀释的洗洁精中，最好是洗好后立即冲干净；用清水泡上一段时间（中间注意换水），然后再用温度大概50度左右的温水冲洗；最好不要直接把洗洁精挤在碗碟上或厨具上,而应先用水稀释,然后才将要洗的器皿放进去。