老人哮喘吃黑芝麻

老人哮喘吃黑芝麻

老人抵抗力下降，因此容易引发各种疾病。那么对于哮喘老人来说，如何饮食保健呢?

入秋后，老年人容易出现咳喘，建议取炒黑芝麻250克、生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;并含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

老人支气管炎怎么治好啊

1、原料：黑芝麻250克，生姜汁125克，蜂蜜125克，冰糖125克。做法：炒黑芝麻，用生姜汁拌炒;蜂蜜蒸熟，与冰糖熔化后混匀，待冷却后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放入瓶中封闭备用。服用方法：每日早、晚各服1汤匙。功效：用于老年性哮喘。

2、原料：茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。做法：先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。服用方法：每服9克，白开水送服。功效：用于过敏性哮喘。

3、原料：茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克。做法：茶叶末，养麦面和蜂蜜拌匀备用。服用方法：每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂。功效：用于一般哮喘。

4、原料：去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个。做法：先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。功效：可治久咳哮喘症。

5、原料：胡桃仁2枚，杏仁一小撮，瓜子仁60克，蒜头梗10厘米。做法：用水煎服，每日1剂。功效：可治哮喘。

哪些人不能吃黑芝麻

一、哪些人不能吃黑芝麻?

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

二、黑芝麻的适用人群

一般人群可食用。

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;

适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;

适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

三、黑芝麻的食用禁忌

吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

相克食物：

黑芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡。

黑芝麻+鸡翅：严重会导致死亡。

黑芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收。

黑芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡。

老人哮喘饮食方法

多吃核桃芝麻：核桃，黑芝麻。两物捣碎混合，加入一勺蜂蜜、两勺水进行拌匀，放在蒸笼里蒸20分钟，每天早上、晚上分两次饮食，坚持多天会有效果。

多吃鱼：鱼肉中含有丰富的微量元素镁，在吃鱼肉中这种物质有助润肺补肺作用，从而缓解哮喘的症状。对于患哮喘严重的病人，可采取阶段性地日食一餐鱼，在吃鱼中要常吃绿色蔬菜，尤其菠菜，也有同样的功效。

蒸苹果鸡蛋：用苹果一个，削下一盖子，挖成苹果盅，将鸡蛋液灌入苹果盅里后盖上，放在蒸笼里蒸20分钟，随后食用，日吃一次，连吃三日，也有治疗老年性哮喘的效果。

南瓜蜜糖：小南瓜，蜂蜜，冰糖。先在瓜顶开削个盖子，挖去部分瓜瓤，放入蜂蜜和冰糖，盖上盖子，放于盘里在锅中蒸一小时。每日早晚各热食一次，安排一周食完，有润肺平喘作用。

5多吃萝卜和糖块：取一个萝卜洗净后带皮切成小块，放在蜂蜜或者糖水里浸起来，一天后萝卜被浸成软的糖块，取出吃，一天一次，连吃一周，对治疗咳嗽、老年性哮喘可能有奇效。

黑芝麻怎么吃

一、芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

二、芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每日2次，每次2～4匙，温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗方，并有一定防癌作用。

三、黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

吃黑芝麻要注意什么1、适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜妇女产后乳汁缺乏者食用。

2、适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

3、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

4、不能和鸡肉一起吃，容易中毒。

支气管哮喘的食疗

(1)炒黑芝麻250克，用生姜汁125克，拌炒。

蜂蜜125克蒸熟，与冰糖125克熔化后混匀，待冷后再与姜汁、炒黑芝麻一起拌匀，放人瓶中封闭备用。

每日早、晚各服1汤匙。用于老年性哮喘。

(2)茶叶15克，青盐3克，白砂糖9克，三棱9克，雷丸9克。

先将盐、糖煮化后，火药末调匀备用。

每服9克，白开水送服。用于过敏性哮喘。

(3)茶叶末6克，养麦面120克，蜂蜜60克，拌匀备用。

每次取20克，沸水冲泡代茶饮，每日1剂，用于一般哮喘。

(4)去皮酸石榴8克，生山药45克，甘蔗汁30克，鸡子黄4个，先加水一大碗煮山药，然后加入其余3味，火候不宜过大，片刻即成。

可治久咳哮喘症。

黑芝麻如何吃效果最好

黑芝麻性味甘，平，含蛋白质，脂肪，维生素E，B族维生素，多种氨基酸及钙，磷，铁等微量元素，除了有大家熟知的黑发功能之外，还有很好的抗氧化作用，是日常必备的保健养颜食品，日常生活中，常可以将黑芝麻炒熟直接吃，也可以吃芝麻制品。具体吃法有以下两种：

生吃：生芝麻可以榨芝麻油，磨芝麻酱食用，也可作烹饪原料，如做糕点，烧饼等的食物配料。

炒，蒸，煲粥：芝麻可以作为菜肴辅料，与肉类，蔬果类，海产品等食材一起做成营养美味的菜肴。

吃黑芝麻要注意的事情

1.芝麻外面有一层稍硬的膜，把它碾碎后食用才能使人体吸收营养，所以整粒的芝麻应该加工后再食用。

2.黑芝麻一般人均可食用，尤其适宜肝肾不足所致的眩晕，眼花，视物不清，腰软腿软，耳鸣耳聋，发枯发落，头发花白者，妇女产后乳汁缺乏者，身体虚弱，贫血，高脂血症，高血压病，老年哮喘，肺结核患者，以及习惯性便秘患者食用。

3.慢性肠炎，便溏腹泻者忌食黑芝麻。

哮喘吃什么好

豆腐

豆腐能清肺热、止咳、消痰，非常适宜肺热型哮喘者食用；

食疗方：1：豆腐500g，饴糖60g，生萝卜汁50-100ml，混合后煮沸，一天喝2次；

2：鲜豆腐200g，和麻黄、杏仁各9g，一同加水煮1小时，去掉渣，吃豆腐喝汤。

花生

花生有清痰的功效，还能止咳嗽，但是注意炒熟了吃是可以使痰增加的。

食疗方：用生花生米、冰糖、冬桑叶各15g，加水同煮至花生熟后，去掉桑叶，吃花生喝汤。

黑芝麻

黑芝麻适宜老年哮喘者服用。

食疗方：芝麻25og，炒熟，鲜生姜125g洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125g，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁搅拌均匀，再炒一下，冷却后与蜜糖混合拌匀，放在瓶中，每天早晚喝1汤勺。

梨子

梨子能清热、化痰，适宜热性哮喘患者食用。

食疗方：梨子1个，剜去梨核，把麻黄绒3-5g，浙贝粉2-3g放到里面，隔水炖熟后吃。

萝卜

萝卜能化痰热、止喘。

食疗方：直接水煎白萝卜，每天喝煎下的萝卜水。

冬瓜

冬瓜有消痰、清热、止咳的作用。

食疗方：约拳头大小的冬瓜一个，冰糖150g，把瓜剖开，不要去瓤，直接把冰糖填入合好，蒸熟了吃，7天是一个疗程。

丝瓜

丝瓜，性凉、味甘，能清热化痰，适宜热性支气管哮喘患者食用。

食疗方：丝瓜500g，切碎后水煎，只喝汤。

大蒜

大蒜性温，味辛，寒性哮喘者适宜服用。

食疗方：大蒜60g，红糖90g，将大蒜捣碎如泥，放入红糖调匀，在锅里加一定量的水熬成膏，每天早晚吃1汤匙。

南瓜

南瓜性温、味甘，寒性哮喘者适宜服用。

食疗方：南瓜一个，切碎后加等量糖，加一点水放在陶器锅里，煮到非常烂，去掉渣，将汁再煮，浓缩后再加生姜汁，没500g瓜汁中加姜汁60g，每天喝2-3次，每次15g。

老人哮喘吃什么

一、老人哮喘饮食原则

1、饮食要清淡

哮喘老人饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。

2、多吃含有维生素a的食物

维生素a在动物食品中含量最多，如肝、蛋黄、奶油、黄油等，但是哮喘患者不能多吃肥腻的东西。有的人认为只要是对身体有益的食物我们都可以用来补身体，其实这个说法是错误的。

3、多吃叶菜和橙黄色菜类

这些菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素a，所以说对哮喘起到一定的抵制作用。

4、多吃一些蛋白质含量高的食品

比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡、鱼等，可以补充因哮喘而消耗的蛋白质，增强抵抗力。

5、多吃食用菌类

食用菌类能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

6、保持营养的充足和平衡

特别应增加抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素c、e及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法，患者的发作次数减少，通气量增加。β-胡萝卜素、维生素c、e在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。

二、老人哮喘饮食食疗方

1、杏仁粥

材料：杏仁、粳米、冰糖适量

做法：杏仁去皮尖，研细，水煎去渣留汁;加粳米、冰糖，加水煮粥，每日两次温热食。

2、糖水白果

材料：白果仁

白果仁小火炒熟，用刀拍破果皮，去外壳及外衣，清水洗净切成小丁。锅洗净，入清水一碗，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，入白糖，稍稍沸滚，入糖桂花少许，即可食用。

3、蒜醋鲤鱼

材料：鲤鱼、姜、蒜、韭菜

鲤鱼一条，去鳞、鳃、内脏，洗净切块，先以素油煎焦黄，烹酱油少许，加糖、料酒适量，加水炖烂，收汁后，盛平盘，上撒姜、蒜、韭菜末和醋少许。

4、蜜饯双仁炒

材料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜

甜杏仁水煮一小时，加核桃仁，收汁，将干锅时，加蜂蜜，搅匀煮沸即可。

5、南瓜皮煮牛肉

材料：老南瓜皮、牛肉

做法：共同倒入锅内煮熟煮烂，吃肉、喝汤，每日2次，可以经常食用。

6、白果杏仁生鸡汤

材料：生鸡项、白果、杏仁、陈皮

做法：取生鸡项一只，去内脏及皮，加入白果15粒，杏仁10克，陈皮3克，用线缝好，清水煮，吃肉喝汤。

7、鱼胶瘦肉虫草汤

材料：冬虫夏草、瘦猪肉

做法：冬虫夏草10克，瘦猪肉10克，清水煮熟，少加盐。每周吃两次，持之以恒，久则生效。