雪燕可以用热水泡发吗 雪燕怎么泡发

雪燕可以用热水泡发吗 雪燕怎么泡发

雪燕的泡发很简单，每次食用仅需3-5克就足够，泡发方法为准备一个较大的碗，加入冷水。泡发20小时左右即可，中途可换2次水。

雪燕怎么泡发用凉水还是热水

雪燕最好选择矿泉水或者是凉开水来泡发。热水泡发雪燕会造成营养流失，影响口感，所以一般不用热水泡发雪燕。

雪燕泡发倍数为30-50倍，所以一次不要泡太多。准备一个较大的碗，将大约3-5克的雪燕放入其中，然后加入矿泉水或是凉白开，泡发6小时左右即可，中途可换2次水。雪燕泡软之后用镊子去除树皮杂物，用清水清洗2-3次，加老冰糖、红枣、枸杞等，隔水炖20-30分钟即可。切记不能炖煮超过1小时，否则雪燕会化成水。

雪燕泡了三天还能吃吗

不建议吃了。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物，从营养成分来说，雪燕一般是由多糖等物质组成，用清水泡发一般要20个小时左右，不过其在生成的过程中，容易沾有灰沙、树皮等杂质，因此雪燕泡发后不能长时间放置，否则可能存在细菌微生物滋生的情况，而泡了三天的雪燕极有可能变质不能食用了，因此并不建议继续食用。

雪燕怎么泡发 雪燕泡发多久有毒

没有具体的时间。

因为雪燕泡发后是否有毒，不仅和泡发时间有关，还跟泡发的水质是否洁净、泡发的容器是否含有不洁有毒物质、泡发的周边环境有无发霉变质的食物等相关联，因此单从雪燕泡发的时间来看，无法判断其是否有毒。

不过在水质洁净、容器干净、环境没问题的情况下，泡发雪燕在常温下不能超过12个小时，冰箱内不能超过24小时，否则可能滋生大量的细菌，发现雪燕有异味，质地糜烂等变质现在，这样的雪燕食用后就容易使人出现食物中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

雪燕怎么泡发

雪燕泡发的方法有很多种，我们可以用热水来泡发，热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍，适合着急吃的人。

而冷水泡发会更好，特别是用矿泉水泡发，这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。

小贴士：泡发好的雪燕，不能一次都吃完的话，建议保鲜膜封好，冰箱保存。

做法：准备一个较大的碗，加入冷水，泡发20小时左右即可，中途可换2次水。

哪些人不宜吃雪燕 雪燕怎么煮比较好

将雪燕用开水泡六个小时左右，然后把木瓜切成两半，把里面的瓜瓤清理干净，雪燕放在锅里面煮二十分钟左右以后倒入到木瓜里面，加上一些冰糖在其中隔水炖就行，炖的时间控制在十分钟就行，在炖煮的时候冰糖的用量建议结合需求来选择，如果自己喜欢甜食，就多加一点糖，反之则少放一点糖。

事先准备适量的雪燕、皂角米以及桃胶等等材料，将这些材料泡一天左右，等到全部泡发以后放在一起，加入一点冰糖炖煮十分钟左右就行。

先把雪燕泡发六个小时左右，在做这道美食的时候先把椰汁倒禁区烧开以后放入雪燕进去，等到锅里煮开以后关火就行。

先把雪燕按照要求泡发好，放入红枣和牛奶一起加热，烧十分钟左右就行，如果喜欢吃口感甜的食物，也可以在里面放一些冰糖。

雪燕泡了三天还能吃吗 泡发好的雪燕能放几天

视情况而定。

如果雪燕泡发后放在冰箱冷藏的话，冷藏室的温度一般在4-10度左右，低温的环境可以有效抑制细菌的繁殖速度，所以雪燕一般能保存2天左右，而如果放冰箱冷冻的话，冷冻室的温度多在0度以下，细菌繁殖也会更缓慢，雪燕泡好后大约可以保存一周左右，不过虽然雪燕泡好后短时间内不会坏，但还是建议尽快食用完。

雪燕泡了20个小时还可以用吗

看情况而定。

雪燕是苹婆树的木髓分泌物，在分泌过程中，容易粘黏沙尘、树皮等杂质，而且雪燕质地较硬，一般要用清水浸泡6~8个小 时，才可以煮熟食用，但雪燕泡发后富含水分，很容易滋生细菌及微生物，因此，不宜泡太长时间，如果雪燕泡了20个小时，没有出现变色、变味等情况，则可以继续食用。

燕窝能和雪燕一起吃吗 泡发体积不同

一盏品质高级的燕窝，其泡发后体积可达到原先的6—10倍左右，即6克干燕窝，可泡出36—60克左右的湿燕窝；而雪燕泡发后倍数可达到原先的30—50倍，也就是说3克干雪燕，就能泡出90—150克湿雪燕。

泡发雪燕一定要换水吗 雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗

不能吃。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，正常情况下雪燕泡发后的形状和泡好的燕窝比较像，都是丝条分明的，如果呈现冰沙状、糜烂状的话可能是雪燕品质不好，或存放时间过长的过期品，亦或是其它材料假冒的食品，这种雪燕建议不吃为好，以免对健康不利。

另外雪燕刚分泌出来有一股酸味，但经过泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味，如果雪燕泡发后带有酸味，或吃的时候有酸味，也是不能继续吃的。

泡好的雪燕能冷冻吗

建议冷藏就行了，不宜冷冻。

如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。

泡发好的雪燕能放几天 雪燕泡久了有毒吗

食用后可能中毒。

雪燕泡发后是否有毒不仅和泡发时间有关，还可能和水质、泡发的容器是否含有不洁有毒物质、泡发环境等有一定联系，因此单从雪燕泡发的时间来看，无法判断其是否有毒。

不过在水质干净、容器干净、环境卫生的条件下，如果发现雪燕有异味、质地发烂等变质特征，说明雪燕已经滋生大量的细菌，那么吃了这样的雪燕极有可能使人出现食物中毒症状。