维生素B12为何不能乱补充
维生素B12为何不能乱补充
1，维生素B12主要来自食物，特别是动物的肝肾脏、鱼虾、禽蛋、肉类、海味、贝壳类、鸡蛋、牛奶、蘑菇、豆类、小麦、水果等。维生素B12的人体需要量微乎其微(其计量单位甚至以微克计算)，正常情况下只要有合理饮食就足够保证每天的需要量，无需额外补充。
2，药用维生素B12则主要用来治疗巨幼红细胞性贫血(俗称“恶性贫血”)，与叶酸合用治疗各种恶性贫血，以及神经系统疾病中的神经炎、神经萎缩等。俗话说，是药三分毒，长期大量服用，可引起头痛疲倦烦躁眼花食欲下降腹泻浮肿心律失常等不良反映有的可发生过敏反映。
3，维生素B12一般通过口服补充，但如为恶性贫血，口服维生素B12则无效，必须肌内注射，大多须终身使用，用量不可过大，但应常年坚持。另外，维生素B12并非“万能补血药”，不能治疗一切贫血(如对缺铁性贫血便没有效果)，不应滥用。
4，有些病人对该品有过敏反应，可出现哮喘、荨麻疹、湿疹、面部浮肿、寒颤，甚至过敏性休克，使用时应注意。并且，维生素B12体内分布虽然较广，但主要贮存于肝脏，成人总贮量为4～5mg;大部分在8小时经肾脏排泄，剂量愈大，排泄愈多。所以肝肾功能不全的患者不适宜注射维生素B12。
5，痛风患者使用本品可能发生高尿酸血症。痛风患者、未明确病因的神经系统损害者及心脏病患者可能掩盖病情耽误治疗，可致肺水肿或充血性心力衰竭等，加重病情。
B12主要存在于肉类中，植物中的大豆以及一些草药也含有B12，B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。只要饮食正常，就不会缺乏。
备孕要补充什么维生素 补充维生素B12
维生素B12是叶酸，糖类，脂肪，蛋白质代谢的重要物质，参与合成DNA，是红细胞生存及机体成长不可缺少的物质。
一般补充维生素B12要多吃动物肝脏，牛肉，猪肉，蛋类，牛奶，奶酪等，植物性食物基本不含维生素B12。
吃了避孕药要补充什么维生素 维生素B12
避孕药可使血中维生素B12的浓度降低，从而影响机体的造血功能，引起巨幼红细胞性贫血及肢体运动失调等神经症状。维生素B12主要来源于瘦肉、动物肝脏、奶制品、蛋黄、鱼、贝类、蟹等。长期服避孕药的女性可多吃这些食物。症状明显者可肌肉注射维生素B12，每日服25～100微克，也可隔日肌注50～200微克。
臭豆腐到底是不是垃圾食品
臭豆腐的保健作用
臭豆腐的好处还不少呢。经常吃臭豆腐可以有效的预防老年痴呆。臭豆腐在发酵过程中增加了B族维生素的量，特别是增加了植物性食物不含有的维生素B12，根据科学研究证明人体中维生素B1 2 的缺乏会加快大脑的老化，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物如蛋、奶、鱼、虾、肉等含有较多维 生素B1 2外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B1 2，其中臭豆腐的含量最高。对于素食者特别是纯素食者来说，多吃发酵食品是他们获取维生素B12的良好来源。
如何正确食用臭豆腐
在食用臭豆腐时不妨和粥一起吃或者夹在馒头里吃，这么吃口感最好，同时建议大家多吃新鲜的蔬菜和水果，其中的的维生素C可阻断亚硝胺的合成，还有由于臭豆腐含钠量高，注意不要过多摄入。
b12可以随便吃吗 吃什么补充维生素b12
鸡蛋是日常生活中最常见的食物了，而且很实惠，很多不喜欢吃肉的人群可以首选鸡蛋作为维生素B12的补充食物，因为鸡蛋里除了含有蛋白质、钙、锌，还有足量的维生素B12。
自然界中的维生素B12主要是通过食草动物肠胃中的细菌合成的，所以动物的内脏中含有丰富的维生素B12，所以补充维生素B12动物内脏也是很不错的选择。
平时不喜欢吃肉的人可以选择一些自己喜欢的海鲜来补充，因为各类海鲜中也含有丰富的维生素B12，其中蛤蜊含量比较高，此外鱼、螃蟹、虾等也有，也是不错的选择。
什么人需要补充维生素B12 缺乏维生素B12的危害
人体缺乏维生素B12会引起很多问题，例如消化不良、毛发稀疏泛黄、头晕、弥漫性的神经脱髓鞘、呕吐、腹泻、女性月经不调、眼睛及皮肤发黄等。严重时还会出现肝功能障碍、精神抑郁、记忆力衰退、抵抗力下降、产生肌体造血障碍，如果不进行治疗，会导致行动失衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，四肢酸痛等。
缺乏量达到一定程度时，细胞更生速度快的肠道表层组织、骨髓细胞等会受到影响，同时神经系统也会受到影响。虽然，它的缺乏症状与叶酸缺乏症的表现基本相同。但是二者之间的作用机理不完全一样，因此在治疗上两者不能互相替代。
清淡饮食是什么意思 素食者最该补足6类营养
素食者最容易缺的营养素是维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸。
人体缺乏维生素B12，会出现疲劳、肌肉功能差等症状，导致舌炎、红细胞减少、心功能降低和生育力下降等问题，如果不能及时纠正，会造成不可逆损伤，特别对脑和整个神经系统伤害最大。
n-3多不饱和脂肪酸则与大脑发育、心血管系统疾病、2型糖尿病、抑郁症等多种非传染性流行病密切相关。
如果你已经长期粗茶淡饭，可适当补充下列容易缺乏的营养素：
n-3多不饱和脂肪酸：吃亚麻籽油、紫苏油及部分海藻。
维生素B12：多吃发酵豆制品、菌菇类，必要时服用维生素B12补充剂。
维生素D：食用强化谷物，保证每天晒太阳。
钙：多吃西兰花等绿色蔬菜、杏仁、用石膏做的豆腐；蛋奶素和奶素人群多吃乳制品。
铁：多吃菠菜、黑木耳等；富含维生素C的果蔬有助植物性铁的吸收；铁锅炒菜。
锌：多吃豆类、全谷物、坚果和菌菇类。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量，维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A，视黄醇，不在0.5～2.1μmol/L范围。
维生素B1，硫胺，不存在血清 0.0～75.4nmol/L 全血 41.5～108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6～72.8nmol/L范围。
维生素B12，氰钴胺，不存在新生儿 118～959pmol/L 成人 162～694pmol/L范围。
叶酸，叶酸盐 不存在新生儿 15.9～72.5nmol/L 成人 4.1～20.4nmol/L >60岁 4.5～27.2nmol/L范围。
维生素C，抗坏血酸 不在34～114μmol/L。范围。
维生素D，不存在25-二羟维生素D 成人5.0～11.8nmo11.6～46.4μmol/L范围。
维生素K检测，不在2.88±l/L 儿童3.1～10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38～200nmol/L 冬季35～105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58～108pmol/L >60岁41～77pmol/L范围。
维生素E，生育酚， 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群：出现维生素缺乏症状的人群，其中包括视力模糊，夜盲症等病征的人群。