麦芽精的功效与作用 保健
麦芽精的功效与作用 保健
麦芽精具有保健作用，能够适用于抵抗力低下、易患病人群、胃寒腹痛、气虚咳嗽、神经衰弱、记忆力下降、失眠、腰酸背痛、头痛耳鸣、手脚发凉、四肢麻木等。
麦芽硒的功效和作用
根据最新研究资料显示，如今许多号称有机硒的产品质量差别极大，并非有机硒产品都具有类似的品质及效果，如无机硒的中毒剂量是1500μg/天，有机硒种类不同，中毒剂量也有所差异，富硒酵母中毒剂量是5000μg/天，硒蛋白以覃类硒和麦硒为主，其中麦硒研究表明食用安全、无毒副作用、无蓄毒、吸收利用率高、营养价值高，是补硒最佳选择。
麦芽硒是以小麦作为硒转化的活性载体，通过发芽过程的吸收转化作用，使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上，从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比，硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高(95%以上)、营养价值高(如高水平的维生素，高质量的蛋白等)等优点。 经中国预防医学科学院严格检测、国家卫生部批准生产的一种高效、无任何副作用的生物制剂，是现代生物医学领域的高科技结晶。美国著名微量元素专家 W·Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》(朱莲珍·主译校)一书中指出：麦硒、酵母硒、硒酸盐、覃类硒，其中麦芽硒的生物活性最高，吸收利用率最好。临床证明，麦芽硒的补硒效果最为理想。
麦芽精有什么功效 预防龋齿
在糖果中加入麦芽精，是能降低其体系甜度，增加糖果的韧性，起到防止防止返砂和烊化的作用，延长保质期；并且降低甜度对于预防牙齿龋齿、高血压、糖尿病等也有一定的作用。
麦芽精的功效 代替脂肪
麦芽精是能形成凝胶结构，持留水分，能做质构改良剂。当其DE值是3-5时，能够产生类似脂肪的口感和质构，是一种比较优质的脂肪代替品。可以用作冰淇淋、香肠、色拉等脂肪代替品。
麦芽粉的功效与作用
麦芽粉的功效与作用究竟有哪些呢?对于喜欢食疗保健养生的人来说选择麦芽粉的功效与作用就是最好的选择之一，因为麦芽粉的功效与作用具有以下方面：
麦芽粉的功效与作用
麦芽粉的功效：
麦芽粉调节皮肤水分、消食化积，回乳。麦芽粉主治食积不消，腹满泄泻，恶心呕吐，食欲不振，乳汁郁积，乳房胀痛。
麦芽粉功用主治：消食，和中，下气。治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。
麦芽粉的功效与作用1、减肥
麦芽粉富含丰富的蛋白质、维他命，以及矿物质，不仅可以帮助消化，消除腹胀，而且还可以有效排毒，解决便秘问题。
麦芽粉的功效与作用2、美容
麦芽粉里的丰富营养，可滋润肌肤及增强肌肤弹性，令肌肤更嫩滑，麦芽富含营养亚油酸及维他命E，能有效修复细胞膜维护其完整性修复脆弱受损肌肤。
麦芽精的功效与作用 健胃消食
麦芽精可以起到健胃消食，促消化的功效，脾胃虚弱、运化无力而致食积不消者、食欲不振、肠胃功能失调等可以使用。
炒麦芽的功效与作用 炒麦芽的食用禁忌
哺乳期的女性不宜食用炒麦芽，以免引起乳汁减少;
食用炒麦芽时要注意用量，适量食用能消食化滞，疏肝解郁，回乳消胀，健脾开胃，但如果过量食用的话，反而容易耗散气血，导致回乳。
月子餐不能吃什么 回奶食物
哺乳期的新妈妈月子餐中切忌不要食用回奶食物，如老母鸡、韭菜、麦芽水、石膏水、麦芽精等食物，这类食物会抑制乳汁分泌，导致母乳供给不足，影响小宝宝的健康。
麦芽的功效与作用 行气健脾
麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用；治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。
麦芽的功效和作用
一，口味甘，平，归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。
二，生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。
三，炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。
四，焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。
麦芽精有什么功效
权健麦芽精主要成分是麦绿素，麦绿素是麦苗幼叶的汁液。麦绿素被营养学家誉为碱性食品之王，其富含60多种天然矿物质、酶、维生素、叶绿素和珍贵的微量元素(如钾、钙、铁、锌、镁、铬等)，这些矿物质能够有效地中和人体内的酸性物质，增强免疫细胞的活性，清除体内各种炎症，修复受损伤的细胞。因此，坚持食用麦绿素完全可以使人体的内环境长期保持健康的弱碱性状态。
权健麦芽精采用天然无污染的大(小)麦叶嫩叶，经榨汁、浓缩、低温干燥精致而成，保持了新鲜麦苗原有的活性酶和各种天然营养成分，不含食品添加剂。适合各种年龄段的人饮用。处在长身体和学习阶段的儿童，上课精力不集中、无精打采、易困、记忆力差等问题往往与酸性体质有关，
儿童饮食不科学性十分显著，肉类、加工食品、饮料吃得多，蔬菜瓜果吃得少，就易成为酸性体质。权健麦芽精使用方便，口感好，是青少年儿童健康生活不可缺少的碱性饮品。对于爱美的女性来讲粉刺、黄褐斑往往与酸性体质有关，食用权健麦芽精可从根本上解决这些皮肤问题，并能够防治肥胖。同时权健麦芽精是中老年人增强体质、预防疾病必备饮品
麦芽的功效与作用 回奶
麦芽可以抑制催乳素的释放。
实验：生麦芽煎剂100-200g/d口服，可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制，这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关，对单纯乳溢症患者，可使乳溢消失或缓解，但灭吐灵试验反应高峰不受抑制，对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。
麦芽精的功效 补虚健脾
麦芽精是由大麦芽加工而成，而麦芽可以起到一定的补虚健脾、疏肝理气的功效，能用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
麦芽的功效与作用
麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
麦芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏(膏滋)时，本品可作滋润、赋形剂。