甘蔗有毒吗
甘蔗有毒吗
正常的甘蔗是没有毒的。
甘蔗主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖，含糖量高达20%，还含有一些维生素和矿物质，是我们常吃的白糖、红糖的主要原料。
夏天感冒发烧吃什么 甘蔗
甘蔗性寒,味甘,可以清热,生津。中医认为甘蔗有“利咽喉”的作用,在因风热感冒,出现喉咙疼痛、口干咳嗽时,食用甘蔗可以清火利咽,缓解症状。
切记甘蔗不能和这些东西一起吃
甘蔗不能和什么一起吃?
1、鱼笋
鱼笋不能与甘蔗一起吃，《本草纲目》记载，甘蔗与鱼笋之类同食，皆不益人。具体药理不明。
2、白酒
白酒不能和甘蔗一起吃，虽然甘蔗有解酒功能，但不能与白酒同食，同食易生痰。
3、葡萄酒
葡萄酒不能甘蔗一起吃，甘蔗如与葡萄酒同食，会降低机体对铜的吸收。
吃甘蔗会上火吗?
吃甘蔗不会上火。中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。至于有人吃甘蔗口腔会上火起泡，是因为以下两个原因：
一是：甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。
二是：甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。
变色的甘蔗不能吃
不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存，容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素，人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻，重则可导致死亡。
霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。
购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。
最后还要提醒，食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%，过食易致高渗性昏迷，表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。
清明后的甘蔗能吃吗 怎样鉴别甘蔗是否变质
鉴别甘蔗变质时应遵循“摸、看、闻”的原则。摸，即是检验甘蔗的软硬度，新鲜的甘蔗质地坚硬，霉变的甘蔗外皮无光，质地较软;看，即是看甘蔗的瓤部是否新鲜，瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点的即是霉变的甘蔗;闻，就是鉴别甘蔗有无异味，新鲜的甘蔗有清香味，霉变的甘蔗有“发霉”味或“酒糟”味。
甘蔗放久了发红还能吃吗 甘蔗有黑点的可以吃吗
不可以吃。
甘蔗有黑点也属于甘蔗的一种变质现象，而甘蔗变质后，营养元素都被细菌微生物分解，导致甘泽的外关、气味、口感等都发生变化，使人产生厌恶感，并且同样会产生对人体有害的物质，食用后会容易出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的症状，不利于人体健康，所以甘蔗有黑点不能吃。
红心甘蔗有毒吗
红心甘蔗有毒。
甘蔗出现红心是因为内部受到了细菌的污染，发生霉变导致的，霉变的甘蔗中有节菱孢霉菌，节菱孢霉菌产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，人体食用后会出现中毒现象。
甘蔗心发黑是怎么回事 甘蔗变黑色白色部分能吃吗
其实是可以的，但是也不宜吃的太多，其中虽然霉菌较少，但也还是有一些的。霉变甘蔗外皮无光泽，呈灰暗色，里面质软，有霉味或者呈酒糟及酸辣味，剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象，一定不要贪嘴，应该果断扔掉。
购买、食用甘蔗有妙招：好甘蔗外观光亮，质地均实，切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛，切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜，霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。
甘蔗的功效与作用 如何挑选甘蔗
1、摸摸甘蔗的软硬度，新鲜甘蔗质地坚硬；
2、看看甘蔗的瓤部是否新鲜，新鲜甘蔗肉质清白；
3、闻闻甘蔗有无异味，新鲜甘蔗有清香味；
4、选择枝节均匀、一节与一节之间稍长一些、颜色暗淡的甘蔗，这样的甘蔗更甜。
清明前后的甘蔗有毒吗
清明节前后的甘蔗有毒的是说法还是具有一定的依据的。
因为清明过后气温上升，甘蔗容易变质从而产生出一种有毒的物质，不过并不是所有的甘蔗都会这样，所以在食用之前一定要注意甘蔗有没有变质，另外由于甘蔗汁是不容判断变质与否的，所以最好不要买甘蔗汁饮用。
补血的水果 甘蔗
甘蔗含有丰富的铁、钙、锌等营养元素，其中含铁量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，因此甘蔗有着“补血果”的美誉。甘蔗含糖量很高，不要过量，特别是糖尿病人要注意。
红心甘蔗有毒是真是假
甘蔗本身是没有毒的，如果食用了发生霉变的甘蔗，却会出现中毒。因为发霉甘蔗会产生节菱孢霉菌，节菱孢霉菌产生三硝基丙酸，被人食用后最终导致丙酸中毒。中毒的症状就像羊角风发病一样，最初症状为呕吐、头晕、阵发性抽搐，四肢强直，严重者出现昏迷、呼吸衰竭。