最伤肝的食物有哪些 高脂食物

最伤肝的食物有哪些 高脂食物

肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏，之后再转变为体脂贮存起来。饥饿时，贮存的体脂先被运送到肝脏，然后进行分解。吃太多高脂油腻食物，容易导致脂肪代谢紊乱，使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物，在外就餐，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮之类的菜肴，多选择蒸、煮、炖、凉拌的。火腿肠、腊肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高，尽量少吃。

七类食物要忌口 高脂食物

肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

高血脂怎么消除好呢

任何降脂药物都会损伤肝功能，同时要调整饮食结构和加强锻练就会正常

1、少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等;

2、少吃高胆固醇食物如动物内脏,脑髓,蛋黄,松花蛋等;

3、特别注意少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。

4、多吃降脂食物如玉米,燕麦,洋葱,大蒜,茄子,芹莱,木耳,海带,香菇,鱼等。

5、可经常用山楂,菊花,绞股兰泡水喝。

6、要加强锻练或减肥。关键是管住嘴,多锻练!过三个月后复查，特别注意!!!少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。

建议在医生的指导下服用些药物治疗,一般对高脂血症的患者在治疗上建议,血脂稍微增高些可以先通过饮食改善调整,如果增高较多,建议服药治疗,常用的药物有贝特类药物,降血脂作用,具有明显的降低血清胆固醇,甘油三酯和升高高密度脂蛋白的作用,建议配合低盐低脂清淡饮食,戒烟酒,增加身体锻炼和良好的生活习惯,1-3个月复查血脂检查。如果病情变化建议及时就诊。尽早就到医院里进行治疗，这样在医生的嘱咐和自身的配合下，病情可以得到稳定甚至是尽快恢复健康。

高血脂吃什么食物

高脂肪食物指；高盐，高脂，低维生素，低矿物质的一些食物，主要有油炸类，糖类，高脂食物有；肥猪肉，甜点，油炸类食物，奶油，火腿肠，土豆，米饭高淀粉食物等

伤肝的食物 常吃三种低脂食物养肝护肝

荞麦茶不但含有丰富的营养价值，同时还能够起到很多积极的作用，经常饮用对身体是非常有益的。

荞麦茶含有的生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病，保护肝细胞，有一定的降血脂血糖的作用。

蒲公英通常被看作是一种野草，很少人会想起来用它来治病或保健，殊不知在中医里，蒲公英又被称为“药草皇后”。长期喝酒的人，用蒲公英的“根”泡水喝，能清热解毒，养肝护肝。

荷叶的药用价值也有很多，用荷叶泡水喝能够治疗多种疾病。荷叶在中医中一直被用来解毒，具有清热解毒凉血的作用，可以促进身体新陈代谢和排除身体毒素。

而肝脏的损伤主要是因为毒素增多，工作量增加。因此，荷叶泡茶是一种非常有利于身体健康的一种方式。

吃高脂肪食物易得脂肪肝

1.高脂肪食物

过量食用高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(脑、肠等)，易使人肥胖和血脂(胆固醇和甘油三酯)增高，这些都是脂肪肝发生的重要原因。

2.含亚硝酸盐的食物

主要包括泡菜、腌酸菜、变质的残剩菜，以及发酵的酸煎饼、咸鱼等。这些食品含硝酸盐较多，大量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，后者可在胃内合成亚硝胺，变成一种强烈的化学致癌物，可引发肝癌。

因此，在食用蔬菜时首先应注意保鲜，防止腐烂，如已腐烂变质不可再食用。刚腌制的蔬菜(如腌酸菜等)不宜大量食用，也不宜过早食用。因为细菌在一周内把菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐势头正旺，一周后由于醋酸及乳酸的分解破坏，亚硝酸盐的含量才逐步下降，所以腌酸菜一定要腌透，最好腌半个月以上再食用。

3.烟薰和烘烤食物

据报道，波罗的海沿岸和冰岛等国家的人们，喜欢吃薰烤的肉类，那里消化系统癌症(特别是肝癌)特别多。实验证实，天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品就会受到污染。

4.酒

其发病机制主要是酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害。长期大量饮酒特别是酗酒，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化形成、肝硬化甚至肝癌。饮酒作乐，用生命作代价，显然不值得。

5.霉变食物

1960年英国南部的一个农场，在短短的几个月里，有10万只火鸡突然全部死亡。解剖发现肝脏出血坏死，肾脏肿大。在检查饲料时才发现，元凶竟是发了霉的花生粉，其中含有大量的黄曲霉毒素。用此发霉的花生粉喂饲大白鼠作实验，观察6个月，发现不少大白鼠患了肝癌。从此，黄曲霉毒素能致肝癌引起了全世界的重视。

防止黄曲霉毒素污染应做到：(1)加强对粮食特别是花生的管理，要晒干、晒透、防潮、通风，己经发霉的粮食不能再吃。(2)如大米被污染，淘洗时要用力搓洗几次，以除去黄曲霉毒素。淘米时要除去稻糠，因大米如有污染，稻糠中的黄曲霉毒素要比大米粒高数倍。(3)炒菜时，先把花生油、豆油加热冒烟，再放入炒菜用的盐，此时锅内油的温度可从120℃上升到180℃，待半分钟后再炒菜。这样爆炒可以去除95%的黄曲霉毒素。

以上就是最伤肝的五种食物的真面目，不管是哪一种食物，多吃肯定会对身体有伤害，而想要解决这些伤害，那就要多吃新鲜蔬果，保持健康生活。

高脂食物易引发哮喘

所谓“高脂饮食”是指食用汉堡、薯饼等高脂食物，热量达1000卡，其中包括60克脂肪。这也就意味着餐点中50%的热量来自脂肪。美国心脏协会建议，正常饮食中，脂肪热量比例应只占25%-35%。研究人员设计的低脂饮食含低脂优格，总热量大约200卡，含13%油脂。

澳大利亚研究人员通过对哮喘患者摄入高脂和低脂食物进行比较研究后发现，他们摄入高脂食物后，身体发炎反应更剧烈，肺功能也会变得很差，所以应尽量少碰汉堡、薯条、薯饼等高脂肪食物。澳大利亚杭特医学研究所的研究人员对46名成年哮喘患者进行了研究，其中16人有肥胖问题，另外30位患者则没有肥胖困扰。

研究人员在患者餐前、餐后四小时收集唾液样本，并检查患者的肺功能。研究结果显示，食用高脂食物的患者呼吸道发炎明显加剧，使用哮喘吸入剂药物后，肺功能也仅改善了1%。与此相比，如果患者食用低脂食物，用药后肺功能会提高4.5%。研究人员指出，如果哮喘患者每天都吃这些高脂食物，一天当中呼吸道发炎可能持续好几小时，对病情影响很大。高脂肪食物还会影响哮喘用药疗效，哮喘病情更加难以控制，如果后续研究确认高脂食物真的会使哮喘病情加重，就会建议患者减少脂肪的摄取量。

相关阅读：孕妇不宜食用高脂肪食品

长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病已为人知，而英国研究人员近期发现：短期内密集食用高热量食物可能影响脑力。在这里特别要别强调的是孕妇不宜不宜长期食用高脂肪食物。长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管，还会损害大脑的功能，更容易造成听觉损害而导致听力减退。

孕妇在妊娠期能量消耗较多，而糖的贮备减少，这对分解脂肪不利，因而常因氧化不足而产生酮体，容易引发酮血症，孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利于母婴健康。最新研究还发现，男性若想做父亲，不仅要戒烟戒酒还要少吃男子高脂肪的食品，比如牛排、汉堡和红烧肉等，以提高精子质量

肾炎吃什么食物好

1、多食清淡而有利尿作用的食物,有利尿消肿作用的食物有鲤鱼、鲫鱼、羊奶、西瓜、冬瓜、绿豆、赤小豆等。西瓜皮煮水,利尿效果较好。

2、多食含丰富维生素的食物,新鲜蔬菜和水果是碱性食物,既能供给多种维生素,又能促进肾脏功能恢复。

3、不能吃高盐分饮食,慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。

4、不能或少吃高脂食物,慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。

5、忌用强烈调味品,强烈调味品对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。

新鲜的松茸怎样储藏 高脂食物

松茸鲜美可口，营养较为丰富，除了氨基酸、矿物质外，在松茸中还含有一些油酸、亚油酸等多种不饱和脂肪酸，高脂食物是指一些脂肪含量比较高的食物，松茸和高脂食物一起食用会降低松茸的营养成分，不利于人体对松茸营养物质的吸收与利用，还会出现肥胖的可能性。

常见的高脂食物有：蟹黄、蟹膏、猪肥肉等。

养肝护肝的食物 低脂食物

生活中得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。

要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

伤肝食物不要碰

1、酒：酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

2、高脂肪食物：大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

3、高糖食物：食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气，所以大家应少食高糖食物，如巧克力、甜品等。

4、辛辣、刺激食物：辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、麻油、芥末等。

5、加工食品：因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤，所以大家应少食加工食品，如方便面、罐头等。

6、含亚硝酸盐的食物：研究发现亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌，所以大家应少食含亚硝酸盐的食物，如泡菜、腌菜、咸鱼等。

7、烟熏、烘烤食物：研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，所以大家应少食烟薰、烘烤食物。

8、霉变食物：食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素，从而诱发肝癌，所以大家应避免食用霉变食物。

减少高脂食物有助预防子宫肌瘤

1、积极避孕

根据调查，堕胎3次以上的，子宫患病及发生危害的可能性明显而增加。

2、不要纵欲乱性

性生活太过于放纵，尤其是与多个男子发生两性关系，子宫则是首当其冲的受害者。如有不洁的性关系，病原体可经阴道进入子宫腔内，引发子宫内膜感染。

3、严防产后脱宫

产后脱宫产后如果不注意休息，经常下蹲劳动或干重活，使腹压增加，子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位，这是子宫肌瘤的保健措施中重要的一项。

4、减少高脂食物

高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，而子宫肌瘤的形成与大量雌激素刺激有关，坚持低脂肪饮食，要多喝水、忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。

5、注意观察月经、白带是否正常

如发现白带增多，经期出血异常要及时就医，并作相关的检查，做到早发现早治疗。

献血前别吃高脂食物

一提起献血，有些人立即就想到要进补。因此，有的人血还没有献，进补就已经开始了。以现在人们的营养状况而言，献血前后刻意进补是没有必要的。献血前进补过多还可能导致献出的血为脂肪或乳糜状血。这种血液不但影响检验结果的准确性，而且还会影响血液质量，增加输血不良反应的发生率，甚至会造成血液的浪费。

当人吃了脂类食物后，食物经过消化处理变成甘油和游离脂肪酸在小肠被吸收。这些经过初步处理的脂肪物质进入肠上皮细胞后，会被重新合成为中性脂肪进入血液循环并悬浮于血浆中，使血浆由黄色澄清透明状变为混浊乳糜状，重者呈乳白混浊状。这种血液在输血中被称为乳糜血或脂肪血。脂肪血输入患者体内易引起受血者发生输血反应。所以，采血机构要求献血者献血前两餐(12小时内)要吃清淡饮食，不要吃高脂肪、高蛋白类食物。这样才能提高血液质量，保证输血安全。