流质食物的对健康的好处和害处
流质食物的对健康的好处和害处
当前,有许多养生专家推崇食粗粮,将其打成糊状,声称能最大限度保留食物营养,促进肠道更好吸收。现在类似于九阳豆浆机等一系列智能型家用全自动豆浆机也受到人们热捧。
但作为消费者,我们也应当保持清醒头脑,不应轻信他言。于是,我们在此提问打成糊状食物,是否确如养生专家所说有利于人体健康?
首先,我们要从头说起,其实消化包括了机械消化及化学消化。机械消化过程多于口腔、食管、胃内完成,即是我们牙齿,舌头,口腔的运动将大件块状食物咀嚼磨碎,而化学性消化过程多于十二指肠中完成。对婴幼儿及中老年人来说,因其体内消化系统中肌肉动力不足,机械消化可能无法把食物彻底消化。而将食物制成糊状,就可以协助他们将食物尽量消化吸收,提高消化效率及速率。
对我们这些身体健康的成人来说,但正所谓“用进废退”,若长期进食糊状食物,很可能会致使消化功能减退,使消化功能渐渐退化。另外,因糊状食物不需过多咀嚼,牙齿及口腔肌肉难经锻炼,还可能导致咀嚼肌萎缩和牙龈萎缩。在此,请参考下日系剧中,有许多人脸长得好看,但牙齿却长得不好。根本在于日本人吃的食物相对其他国家比较软,直接导致日本人咀嚼较少。所以对于想要漂亮的女生来说,这是大大的不好。
当然,长期食用糊状食物的人还在少数,偶尔进食糊状食物,也有促进人体消化吸收,排清肠道毒素,保养容颜的功能。
洗胃后吃什么恢复快
洗胃后吃一些养胃,清淡的食物,可以有效的恢复胃部健康,洗胃后胃粘膜受到损伤,胃分泌胃酸会减少,进食的食物应该以易消化吸收,温和酥软为主。
洗胃后24小时,可以喝米汤,温牛奶等易吸收,无刺激的流质食物。
洗胃后3-5天内以食用半流质食物为最佳,小米粥,牛奶,豆浆等温和养胃的食物都是不错的选择,洗胃后不宜吃酸辣,生冷粗糙的食物,会再次损伤胃粘膜,不利于其恢复。
拔牙后可以吃什么 半流质食物
进食时间:拔牙之后4小时至次日。
这时的饮食应该选择半流质的食物,尽量清淡,蔬菜也要选择细嫩的,烹煮成烂、软、细碎的形式,或是做成酱、汁、沫等食物。
适合的食物:蛋羹、米粥、软馒头、煮烂的面条、蔬菜汤、蔬菜泥等。
应避免的食物:荤腥食物,粗糙食物。
全流质食物的做法
红豆薏米如果是煮粥的话,可以算半流质食物。
红豆薏米粥的功效主要是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
以上吃法可长期食用,不管你是为了减肥还是保持身材!蔬菜可根据自身喜好进行搭配,但尽量不要吃多油的食物,平时也要伸伸胳膊,动动腿,这样才可永保苗条身材哈!
适合人群:特别适合橘皮组织型肥胖的MM。
亲身体验:一读者妹妹这样“大吃”两周后发现自己不只是瘦了,而且皮肤还更有光泽了哦!想瘦得美美的你不妨试一下!
NO.2 橙子速效减肥单
早餐 西红柿一个、熟蛋一个、一杯鲜榨果汁。
午餐 蒸蛋一碗、西红柿汤1碗、鲜橙一个。
下午茶 鲜榨果汁一杯。
晚餐 番茄一个、熟蛋一个、鲜橙一个。
在采用此减肥法的时候最好不要吃其它食物,可喝清水。两餐之间可加一杯鲜榨果汁或一份蔬菜沙拉。另外,这个餐单只可用四天,然后停止两星期后再用。停止用的那段时间你可以绿色蔬菜和水果为主。
适合人群:想快速瘦身的姐妹都适合。
亲身体验:编辑部一靓女采用白醋加此法,两个月瘦了20斤,惊人的瘦身速度让我们都不相信,所以现在推荐给姐妹们。记住管住嘴巴,肥肉掉光光。
NO.3 橙子健康减肥汤
原料:橙子l000克,生姜50克,檀香末25克,盐20克,甘草末50克。
做法:橙子连皮切作片,生姜切片,然后一起煎水,30分钟后放入以上调料即可。
此汤能宽中理气,消除肥胖。每次服用1碗,每天三次。在服用此汤时,要保持愉快的心情,多做运动,全身有出汗的感觉最佳。
适合人群:中型肥胖的MM。
小孩发烧可以吃的流质食物
(1)牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质,适量加些米汤可供给一些碳水化合物。
(2)米汤。米汤可供给孩子碳水化合物,其水分充足,便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。
(3)绿豆汤。绿豆属良性,有清热解毒消暑的作用。
(4)鲜果汁。鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物,只含少量植物蛋白质,易于吸收。在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用。在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。新鲜橘子汁,具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
小孩发烧可以吃的半流质食物有藕粉、代乳粉、稀饭、蛋、烂面等。
值得注意的是,患病急性期一般食用流质食物,在恢复期或退烧期食用半流质食物。
患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃的食物,以免造成腹泻。若发烧患儿食欲不好,就不要勉强他吃东西,以免吃了以后胃部不舒服吐出来,但一定要注意补充水分。
孕吐吐出血怎么办 吃流质食物
发生孕吐吐血与孕妇吃的食物具有很大的关系,如果孕吐比较严重的话尽量不要吃比较硬的东西,因为这些比较硬的东西在孕吐过程中比较容易划伤食道,造成吐血的发生。尽量要多吃一些半流质的食物或者是比较软一些的食物,如粥、面条、牛奶、面包等。
小孩肠胃炎吃什么食物好 小孩肠胃炎的饮食原则
1、急性期吃流质食物:刚发病时,肠蠕动活跃,消化和吸收功能都薄弱;所以,8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等。
2、好转期吃半流质食物:病情逐渐好转后,可以吃些易消化半流质食物,如汤面、混沌、大米粥、蒸蛋羹等。不宜喝牛奶和糖。
3、恢复期吃清淡食物:病情刚恢复时,肠道对食物依然很敏感,适宜吃清淡、软烂、温热的食物,避免进食肥肉、油炸、生冷、坚硬的食品,一般恢复期后2-3天,即可恢复正常饮食了。
如何减肥效果最快 改变食物的结构
减肥中的你对饮食一定要有严格要求。改变食物的结构是瘦身的必要条件。用水果、蔬菜、谷物代替高脂肪食物可以让你更健康更有效地瘦下来。另外日常三餐中可以多吃流质食物,用流质食物或者速效系列中的代餐代替日常膳食也是不错的选择。
儿童发烧吃什么食物有利于退烧
1. 孩子发烧的时候,首选应该是流质的食物。这主要是考虑到流质的食物比较有利于吸收,可以供选择的流质食物只要有牛奶、米汤、绿豆汤、果汁等。根据孩子年龄的大小不同,在食物的搭配上也应该要有所区分。儿童发烧吃什么食物是一门学问,不同的季节不同的情况都需要有所不同。例如夏天的时候西瓜汁能够起到清热祛暑、利尿等效果,而在秋天的时候梨汁则是止咳祛痰的良方。
2. 儿童发烧吃什么食物呢?除了流质食物外,根据不同的情况也可以考虑半流质食物。这是根据儿童发烧的不同时期来决定的。在发高烧的时候比较适合的是流质食物,而在恢复期则可以考虑吃半流质食物。同时在对发烧的宝宝进行喂食的时候应该要避免之前没吃过的食物,以免腹泻的情况发生。
孩子发烧一般需要三到四天的时间来恢复,在这期间孩子的饮食很重要,需要爸爸妈妈在儿童发烧期间给予正确的安排,才能使得宝宝顺利恢复健康,相信这也是所有爸爸妈妈共同的愿望。
宝宝发烧可以吃螃蟹吗 宝宝发烧饮食注意事项
宝宝发烧时饮食应该力求清淡,易消化,并含有丰富的维生素。
一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。
蛋白质是身体修复的必需物质,在病人退烧后,可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。
到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物,有利于早日恢复健康。
另外,宝宝发烧后,补充水分是很关键的,但是不能直接食用白开水,因宝宝退烧后伴随大量出汗,所以必须及时补充含电解质的盐水、糖水,补水盐液等。
急性胃炎吃什么食物好 流质食物
急性胃炎在发病期间,往往肠蠕动活跃或处于痉挛状态,此时消化和吸收功能都薄弱;所以,发病后8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等;如腹泻严重者,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
空中旅行宜吃流质食物
飞机上免费饮料多种多样,很多人喜欢喝果汁、咖啡,甚至啤酒,其实,矿泉水才是最好的飞行饮品。
飞机在高空飞行中,舱内空气干燥,会使体内水分大量消耗。刊登在美国上的一项数据显示,飞机每飞行1小时,人体内水分会减少0.3千克。缺水使人容易疲劳,并产生眩晕、恶心的反应。因此,及时补充水分很重要,但并不是所有饮料都能解决这个问题。在接受记者采访时,北京协和医院营养科副主任于康解释道,尽量不要在飞机上喝咖啡,尤其是平时不经常喝的人,会引起心跳加快,导致不适。另外,由于飞机起飞后气压增高,压迫腹腔,喝啤酒和碳酸饮料会让人腹胀和恶心。而矿泉水中的水分子活性强、分子小,与其他饮料相比,人体吸收效率更高。除了矿泉水,绿茶也是不错的选择。飞行途中遇到高空气流上下颠簸、急速旋转,都会使人产生眩晕、心慌、面色苍白、恶心、呕吐等反应。因此,上飞机前不能吃太饱,也不能空腹。应适量吃些易于消化的蔬菜和半流质的食物,千万不要吃容易产生饱胀感的食物,如各种豆类、八宝粥、西瓜、羊肉等。
低热量流质食物真的能够减肥吗?
1、有人说“流质食物怎么都不会长胖”,是不是粥的热量就一定比米饭的热量低?
按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1、3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3~4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道,水只能占体积,却完全不含能量,不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥,也毕竟属于低脂肪食物,所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。
昨天出门爬山,下山之后觉得饿了,但因为很累,消化能力比较差,就去粥铺吃粥。两大碗吃下去,当时很饱,但过三个小时就饿了。晚上又喝了一杯奶,冲了一袋藕粉。反正爬山消耗能量甚多,吃点夜宵也无妨。但减肥的人还是要早点睡,否则一天只喝白粥,肯定会饿得睡不着。只有喝我推荐过的八宝粥,才能坚持到睡觉时间。
2、流质食物真的可以有效地帮助减肥吗?假设所有的东西都磨成液体来吃……结果会是怎样?
对于水果蔬菜来说,做成果汁吃会让饱感下降。如果要用水果控制体重,一定要吃完整的水果才能得到饱感,喝果汁永远给人喝水的感觉,实际上还喝进去很多糖分。
但是,对于同一种淀粉类主食来说,做成流食一定比吃固体食物有利于减肥。同样50克粗粮,做成流质的稠粥,不仅体积会比做成干饭大5倍,而且消化吸收率高。
除了粗粮豆类之外,流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体,却有相当好地缓解饥饿感觉,而且维持饱腹感的时间很长,其效果是大米粥所不能比拟的。
国外有一种流传几十年的牛奶减肥法,就是在一个月当中只喝牛奶,每天喝4斤奶。即便如此,每日能量只有1200千卡,比正常吃饭的时候约少1000千卡,所以会很明显地变瘦。我们实验室的研究发现,豆浆与牛奶相比,在同样能量水平上的饱腹感更强。所以,减肥者在饥饿难耐时,不妨喝杯豆浆,感觉会很舒服,得到的能量却很低。
3、天天吃流质食物,营养能达标吗?
每天吃流质食物,营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良,蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏,B族维生素、维生素C、维生素ADEK……13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢,维生素C倒是可能达标,但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中,只有钾能达标,其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁,肯定要患上蛋白质-能量营养不良症,全身浮肿,就是“大头娃娃”得的那种病。
要说起来,流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶,蛋白质能勉强达标,因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证,钙、钾、镁等元素比较充足,钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病,就是很难充分促进肠道蠕动,容易引起便秘,同时还需要补充维生素C和铁。
单喝豆浆时,营养素供应水平不及牛奶,因为它不含有维生素AD,钙的含量也低得多。如果不配合点盐,钠也严重不足。豆浆中含有一些抗营养物质,所以矿物质的吸收利用率不及牛奶。如果吃掉豆渣的话,那么它不会引起便秘,却会导致腹胀多气。
4、流质食物偶尔为之可以不可以?对人体如果有益,主要是体现在哪些方面?
一周当中有一天单吃流质食物是可以的,但如果增加频次,一周两次以上,就绝对不能只喝点粥或喝点豆浆,一定要配合蔬菜、豆制品、肉类等。
个人建议,流质食物减肥的理念,应当纳入正常饮食当中。比如说,每天晚上喝粥或五谷豆浆,作为主食,就不吃米饭馒头之类的干食物了。同时,配合少加油的煮/焯/凉拌蔬菜,再加少量豆制品或奶类。这样既不至于营养不良,又能轻松控制体重。
其实,对于粗粮来说,做成杂粮粥或五谷豆浆是非常合适的,不仅算是流食,还能改善口感,帮助人们摄入更多的纤维和矿物质。用粗粮豆子做成的八宝粥来作为晚餐主食,而不吃烧饼、千层饼、馒头、花卷、面包之类水分低又加油盐的主食,就可以在营养不减量、饱腹感不下降的前提下减少能量,从而预防肥胖,或者轻松减肥。
小孩发烧饮食注意事项
孩子发烧后,爸妈在饮食上需要多注意了,不要让孩子吃油腻的食物,多吃清淡的米粥、稀饭等流质或半流质的食物。用米和青菜做成的粥,对宝宝来说,是不错的选择。日常要让宝宝多喝水,补充水分,多注意休息,这样宝宝才能更快恢复健康哦。
1、患病急性期一般食用流质食物,在恢复期或退烧期食用半流质食物。
2、若发烧患儿食欲不好,就不要勉强他吃东西,以免吃了以后胃部不舒服吐出来。
3、一定要注意补充水分。
4、在患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃过的食物,以免造成腹泻。