牛初乳的营养价值 预防缺铁性贫血
牛初乳的营养价值 预防缺铁性贫血
牛初乳中含有铁元素、锌元素，铁元素可以促进血红蛋白合成，预防缺铁性贫血，锌元素可以促进儿童生长发育、特别是脑生长，贫血患者和有缺锌症状的儿童可以通过食用牛初乳来进行食补。
缺铁性贫血应该如何预防
一、合理安排膳食，增进铁的吸收。安排膳食时，首先要保证每日的食物中有足够的含铁量，同时还应注意膳食种类的搭配要有利于食物中铁质的吸收。
二、制备和应用铁强化食品，预防缺铁性贫血。天然食品中几乎没有一种单纯的食品能满足人体营养的全面需要。因此，铁强化食品的制备和应用对于预防缺铁性贫血起着积极的作用。
三、积极去除可能导致铁缺乏及缺铁性贫血的病因，积极治疗慢性失血性疾病，可防止此类病人缺铁性贫血的发生。重视铁缺乏症的诊断和治疗，有利于防止铁缺乏的加重，降低缺铁性贫血的发生。
四、重视妊娠及哺乳期妇女铁质的补充，防止缺铁性贫血的发生。妊娠及哺乳期妇女对铁的需求量大于平常需求量，此时应进食含铁丰富食品或予以预防性补铁，防止母婴缺铁性贫血的发生。尤其是对患有缺铁性贫血的孕妇进行有效的治疗，可降低缺铁性贫血在新生儿中的发病率。
莲藕的营养价值 预防缺铁性贫血
在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
番荔枝的营养价值 预防缺铁性贫血
番荔枝中含有钙、铁、锌等矿物元素，都是儿童成长发育不可缺少的微量元素，食用番荔枝对于儿童发育不良、儿童缺铁性贫血等病症有很好的预防作用。
怎么预防缺铁性贫血
缺铁性贫血是体内用来制造血红蛋白的储存铁缺乏，使血红素合成减少而引起的一种小细胞低色素性贫血。以生长发育期的儿童和育龄妇女发病率较高，在发展中国家，经济不发达地区，婴幼儿，育龄妇女发病率明显增高。
防:
1做好喂养指导：提倡母乳喂养，及时添加含铁丰富且铁吸收率高的辅食品，如肝、瘦肉、鱼等，并注意膳食的合理搭配。妊娠及哺乳期妇女适当补充铁剂。
2婴幼儿食品加入适量铁剂进行强化。
3对早产儿、低体重儿应及早给予铁剂预防。
4在钩虫流行区应进行大规模的寄生虫防治工作
5及时根治各种慢性消化道出血的疾病等。
缺铁性贫血发生原因如果不是特殊病症引起，可能是极度营养不均衡，预防之道应增加铁质较丰富的食物摄取量。
由于血红素合成需要铁离子的参加，若铁缺乏则血红素合成就会减少引起贫血，而每天所食用食物中含有 10～15毫克的铁，其中5%～10%可被胃肠道吸收，含铁量较多食物包括红肉、肝脏、蛋黄、乳酪及深绿色蔬菜，平时若能均衡摄取，就可减少缺铁性贫血发生的机率。
食物中的铁主要是以三价铁方式存在，进入体内后胃酸及维它命C可将三价铁还原成较易吸收的二价铁，并在十二指肠及空肠上端被吸收，不过茶叶中的单宁酸盐会妨碍铁的吸收，所以饮茶必须适量。
一般含铁丰富的食物如下，包括肝脏、红色肉类、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、乳酪、桃、杏及猪脑等。每天铁质只要吸收 0.5mg~1mg，就可满足健康男人及停经妇女的需要，但行经期妇女、孕妇、青少年及婴儿的需要量则要多，可适度的增加摄取量或种类，以补充所需铁质。
此外，具有还原作用的维他命C，可避免铁被氧化及可促进铁的吸收，含维他命C的食物如菠菜、蕃茄、绿芦荀、菠萝、草莓、柑橘等，在平时饮食上也必须多 吃;而100公克高的蛋白质、富含叶酸的肝、大豆、蛋黄、小麦及干酪等;以及肝、肉、蛋、贝类、干酪等因含有维生素B12，多摄取也有助于预防缺铁性贫 血。
孕妇可以喝绿豆粥吗 孕妇喝绿豆粥有什么好处
1、改善胃口
绿豆粥清爽可口，怀孕后如果胃口不太好，不想吃饭可以喝绿豆粥增进食欲，改善胃口。
2、清热下火
绿豆性寒，有清热消火的功效，孕妇有上火便秘的时候，可以吃些绿豆粥。夏季闷热的时候吃，还能预防孕妇中暑。
3、补铁
绿豆营养价值较高，富含铁质，有资料显示绿豆的铁质是鸡肉的4.5倍，孕妇适当喝绿豆粥能补铁，预防缺铁性贫血。
鸭肝的营养价值 预防缺铁性贫血
鸭肝中铁质丰富，是补血食品中常见的食物，可以有效地预防缺铁性贫血。
预防缺铁性贫血教案
1、预防缺铁性贫血多吃点富含铁的食物，动物肝脏，鸡蛋黄、海带、木耳、花生、紫菜等。做菜多用铁炊具烹调，多吃富叶酸食物和含维生素多的食物，可以吃点铁之缘片等补铁剂，多吃点富含维生素C的蔬菜水果，可促进铁元素的吸收来补铁，这样改善就更加全面。
2、预防缺铁性贫血常吃补铁的食物，饮食要全面，注意补铁补蛋白质，可以服用常用营养铁剂来补充预防，铁剂最好是选择一些口感好、对肠胃没有刺激性、能够补铁补蛋白质的营养铁剂。
3、预防缺铁性贫血就应该多吃些能有效的补充铁元素的食物，比如肝脏、红色肉类、葡萄干、苹果、葡萄、干果类、全榖类、蔬菜类、蛋、乳酪、桃、杏及猪脑等。就可满足健康男人及停经妇女的需要，但行经期妇女、孕妇、青少年及婴儿的需要量则要多，可适度的增加摄取量或种类，以补充所需铁质。
4、预防缺铁性贫血应该制备和应用铁强化食品，预防缺铁性贫血。天然食品中几乎没有一种单纯的食品能满足人体营养的全面需要。因此，铁强化食品的制备和应用对于预防缺铁性贫血起着积极的作用。
预防缺铁性贫血是非常重要的，如果不及时的预防，发生了严重的缺铁性贫血病症危害性就非常的大了，会严重的影响患者的身体健康情况，所以应该及时的调整饮食，营养要全面的，多补充维生素类的食物，尤其是水果和蔬菜要多吃的。
如何预防缺铁性贫血
1提倡母乳喂养
因为母乳中铁容易吸收，所以尽量并坚持母乳喂养，妈妈也要营养均衡。
2科学添加辅食
通过食补补铁。选择强化铁配方的辅食，比如强化铁米粉;7-8个月以后及时添加含铁丰富的其他辅食，如蛋黄、鱼泥、肝泥、瘦肉等;
适当添加蔬菜、水果等富含维生素C的食物，促进铁的吸收。
3选用铁制炊具
应以铁锅、铁铲做菜、汤、粥，做成的食物不要在铝制品餐具内放置时间太长，因为铝会阻止人体对铁的吸收。
4定期检查血红蛋白
出生6个月或9个月需各检查一次，以后每半年检查一次，以便以及时发现和纠正贫血。
如果宝宝已经出现贫血症状，建议妈妈要及时带宝宝去医院检查。平时也要注意给宝宝补充含铁量较高的食物，如红肉、肝脏等，让宝宝健健康康长大!
孕妇吃牛肉可以预防贫血吗
孕妇能吃牛肉。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。
羊血的营养价值 预防缺铁性贫血
动物血液中都含有很高的铁元素，羊血也不例外，食用羊血可促进自身血红蛋白的合成，增加血容量，对再生障碍贫血以及缺铁性贫血有很好治疗效果。
芝麻油的营养价值 预防缺铁性贫血
麻油含铁高达48毫克，有助于预防缺铁性贫血。
百合能和猪肉一起吃吗 百合猪肉一起吃的功效
百合可以对于痰中带血、久咳不愈、痰少而粘的症状疗效较好，猪油滋阴润肺，对于缓解咳嗽也有一定疗效，所以百合炒猪肉可以润肺止咳。
猪肉含有蛋白质、氨基酸等营养物质，能够促进人体的新成代谢，两者都含有丰富的营养，且百合可以补中益气，所以对于提高免疫力有一定作用。
猪肉里面含有有机铁和半胱氨酸，能有效预防缺铁性贫血。百合里面也含有铁质，对于预防缺铁性贫血也有一定作用，所以百合炒肉可以预防缺铁性贫血。