番茄里面的籽绿色能吃吗
番茄里面的籽绿色能吃吗
这种番茄不建议食用，一般正常成熟的番茄的籽是黄色的，外皮为红色，有的品种的番茄成熟后的外皮可能是绿色的，但是它里面的籽多是黄色或者发黄的。而番茄籽为绿色的很大的可能性是经由乙烯利催熟的，含有龙葵碱，如果食用的话会给身体带来伤害，因此不建议食用。
番茄里面的籽是青色的能吃吗
不建议食用。
一般正常成熟的番茄的籽是黄色的，外皮为红色，有的品种的番茄成熟后的外皮可能是绿色的，但是它里面的籽多是黄色或者发黄的。而番茄籽为绿色的很大的可能性是经由乙烯利催熟的，含有龙葵碱，如果食用的话会给身体带来伤害，因此不建议食用。
西红柿里面是绿色的能吃吗 番茄里面是绿色的可以吃吗
不建议吃。
番茄里面是绿色的是可以吃的，但是在吃的量上要多加注意。番茄籽为绿色主要是因为番茄还没成熟就被摘下来的，这种番茄中还含有生物碱，虽然含量比较低，但是吃过多的话也会给身体健康带来不利的营养，而且不建议大家生吃，要炒熟后食用比较好。
美颜开胃菜番茄丝瓜
今天给大家介绍的是一道番茄丝瓜，这道菜中，番茄与丝瓜都含有大量的维生素C，具有增强抵抗力、美颜美肤的功效，同时也是很好的开胃菜哦!
美颜开胃菜：番茄丝瓜
原料：番茄300克、丝瓜200克。
调料：植物油、盐、白糖、鸡精各适量。
做法：
1.将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块;番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。
2.锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可。
营养价值：番茄中所含的苹果酸能促进胃液分泌，助消化;所含的果酸能降低血液中胆固醇的含量，是高血压、高脂血症、冠心病等患者理想的食疗之品。
TIPS：催熟的番茄多为反季节上市，多通体全红，手感很硬，掰开可看到籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒为土黄色，肉质红色，沙瓤，多汁。
番茄籽发黑能吃吗 绿色番茄能放红吗
可以。
番茄在成熟后，肉质变软，水分丰富，要是直接运输的话，很容易发生碰撞而引起变质，因此为了减少损失，番茄大多都会在未成熟时采摘运输，待到销售地后再进行催熟，因此番茄是可以放红的。
而且番茄本身就是一种含生长素较高的植物，因此要想将绿色番茄放红的话，直接将其和红色的番茄放在袋子里扎紧密封1-2天就可以了。
如何挑选小番茄好
小番茄，就是我们常说的圣女果，小番茄可不是一种蔬菜，而是一种水果，可以当成零食吃的水果，这个水果很方便，一口吃一个，并且还不会打脏手，关键是小番茄跟番茄的营养都差不多，如果直接吃小番茄的话，那么就会得到这个小番茄的营养和功效，主要是具有美白淡斑的效果，经常吃到话还可以补充维生素，那么如何来挑选小番茄呢?
选圣女果要看好产地
圣女果是好多家庭的日常水果，一般隔三差五就买上一次。可有时候买回来的圣女果甜，有时候买的发酸，今天教您挑选圣女果的方法。
一家大型超市蔬果科的负责人说，市场上的圣女果主要分为3大类，一种是当地产的樱桃番茄，特点是圆而红，口感甜润;还有一种产自寿光的千禧红果，颜色粉红带沙，形状是圆形的，番茄味比较浓;量比较大的是来自海南的圣女果，个头稍大长形的居多，颜色是大红色。
催熟圣女果咋辨别
这位负责人提醒，体型长而且发硬的圣女果大多是催熟的，催熟番茄多为反季节上市，其特点是带绿头或发黄，手感很硬。将圣女果剥开，可发现籽呈绿色或尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙，尝之无酸甜感。自然成熟的圣女果籽粒是土黄色，肉质红色，起沙、多汁，且尝之口感好，有酸甜感。
正常的圣女果应该是大小适中、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂着地。建议选购时尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的圣女果。
圣女果营养因色而异
圣女果有很多品种，红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。粉色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。樱桃番茄类黄酮含量明显高于普通大番茄，因为它和阳光的接触面比较大。从维生素C来说，因为果表面的比例较高，维生素C丰富的部分也随之增加，比大番茄更有优势。
现在我们都知道了到底该如何来挑选这个小番茄好了吧，挑选小番茄的时候月底要看看颜色，还要摸一下，如果太软了，那么这样的小番茄就要坏掉了，小番茄也是不好保存的水果，所以说买回来最好是一次性吃完，如果吃不完的话就要放在冰箱里面，最好是不要过夜。
番茄籽是绿色的可以吃吗
不建议吃。
一般正常成熟的番茄的籽是黄色的，外皮为红色，有的品种的番茄成熟后的外皮可能是绿色的，但是它里面的籽多是黄色或者发黄的。而番茄籽为绿色的很大的可能性是经由乙烯利催熟的，含有龙葵碱，如果食用的话会给身体带来伤害，因此不建议食用。
番茄汁的加工技术
番茄汁是一种色香味俱佳的饮料,具有鲜番茄的特殊颜色,适合佐餐,也是普通饮食和特殊食物中的重要添加剂,还可作酒精饮料的基料.其加工方法如下:一、选择原料过生过熟的番茄不宜选用,要选择鲜红、果实厚实、无裂果、无病害、无黑斑的番茄.选择好的番茄用清水清洗干净,除去果蒂.
一、番茄汁(一)工艺流程 选料-去籽-预热-打浆-配料-脱气-均质-装罐-杀菌-冷却-成品。(二)制作要点 选料。选用成熟适度、香味浓、色泽鲜红、可深固形物在5%以上、糖酸适宜(约6:1)、无霉烂变质的番茄， 洗净、除去果柄、斑点及青绿部分备用。 去籽。将准备好的番茄进行破碎去籽(可使用番茄去籽机). 预热。将破碎去籽的番茄，迅速加热到85℃以 上，以杀死附在番茄上的微生物，取得汁液。 配料。将番茄汁100kg、砂糖0.70-0.90kg、精盐0.40kg混合均匀。脱气、均质。将番茄汁喷入真空脱气 机，脱气3-5分钟，然后用高压质在100-150kg/cm2压力下均质。装罐。加到80℃-90℃，趁热装入消过毒的罐 内，并趁热封罐，罐中心温度应在70℃左右。 杀菌、冷却。封罐后在沸水中杀菌，然后在冷水中冷却到38℃左右。
怎样挑选好的番茄
健康的番茄应该。着色均匀，有四分之三变成红色或黄色，果形圆正饱满。
提示：当果实呈现特别均匀的红色，连果蒂部也很少看到绿色时就应小心，番茄可能打过催熟剂。
蒂部大的果肉饱满，籽少而且不酸。
提示：自然成熟的西红柿常有红、绿色相间的果蒂。
优质番茄皮薄有弹力，摸上去结实不松软。
催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色，果肉少汁;自然成熟的西红柿籽呈土黄色，果肉红色且多汁。
催熟的西红柿食而无味，口感发涩;自然成熟的酸甜适中。
番茄籽是绿色的可以吃吗
这种番茄不建议食用。
一般正常成熟的番茄的籽是黄色的，外皮为红色，有的品种的番茄成熟后的外皮可能是绿色的，但是它里面的籽多是黄色或者发黄的。而番茄籽为绿色的很大的可能性是经由乙烯利催熟的，含有龙葵碱，如果食用的话会给身体带来伤害，因此不建议食用。
番茄没有籽怎么办 番茄里面为什么会有绿色的籽
可能是还没有完全成熟。
正常情况下成熟的番茄外观是红色的，也有一些番茄的品种外观是绿色的，但里面的籽一般都是黄色的。
如果番茄里面出现了绿色的籽，那么说明这个番茄可能还没有完全成熟，因为未成熟的番茄中可能会含有一定的龙葵碱，所以不建议继续食用，剩下的番茄可以继续放几天待完全成熟后再吃。
番茄里面绿色的可以吃吗
可以吃。
番茄里面是绿色的是可以吃的，但是在吃的量上要多加注意。番茄籽为绿色主要是因为番茄还没成熟就被摘下来的，这种番茄中还含有生物碱，虽然含量比较低，但是吃过多的话也会给身体健康带来不利的营养，而且不建议大家生吃，要炒熟后食用比较好。
西红柿的籽是绿色的能吃吗
这样的番茄是不能吃的。
正常成熟的番茄一般外面红了以后，里面的籽是黄色的，个别的番茄品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是黄色或者是发黄的。
这种籽是绿色的番茄，极有可能是用乙烯利催熟的，这样的番茄中含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，所以建议别吃。
番茄里面的籽是青色的能吃吗
建议最好不要吃。
正常情况下自然成熟的番茄外观是红色的，但是在果蒂周围会仍有一些绿色，里面的籽一般是土黄色的。
而未成熟的或者催熟的番茄无论大小都是红色的，打开之后里面籽是绿色的或者没有籽，这类未成熟的番茄中含有一定的龙葵碱，食用后对人体健康会造成不利影响，建议最好是放几天待番茄完全成熟后再吃。