养生健康

红毛丹可以和龙眼吃吗

红毛丹可以和龙眼吃吗

不建议过多食用。

1、在食物的营养成分上,红毛丹富含水分、碳水化合物、维生素C等多种维生素,以及锌、钾、镁等矿物质元素,而龙眼中同样含有丰富水分、糖分、果酸、维生素C、维生素E、维生素A,以及多种矿物质,两者营养丰富,成分之间并不会产生不利反应,可以同食。

2、但是在食物的性味上来看,红毛丹性温、味甘,而龙眼同是温性水果,若将两者食用,会产生较较强的燥热之气,不宜多吃,以免出现不适症状,影响身体健康。

吃红毛丹的吃法

毛丹是一种很好吃的水果,肉质柔软而且多汁味甜,但是当很多人第一眼看到红毛丹的时候,还是对红毛丹产生了很大的抵触,这个长满浑身软刺的水果到底该怎么吃呢,其实红毛丹的吃法有很多种,我们来讲讲红毛丹怎么吃。

红毛丹的吃法

红毛丹的吃法——鲜食

红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,但是红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生。所以红毛丹的正确的吃法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开,然后鲜食果肉。

红毛丹的吃法——茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

红毛丹的吃法——红毛丹虾球

红毛丹除了鲜食,也有其他的吃法。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。其中红毛丹虾球味道清爽、香甜可口,还有润肤养颜的功效。

材料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,胡椒盐1小匙,蛋1个,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许

做法:

1、虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

如何去除红毛丹核膜 买红毛丹如何挑选

1、看颜色红毛丹宜选颜色鲜艳的。一般那种颜色深红并带有些许青色的红毛丹是最好的,和荔枝比较相似。当然,也不是说颜色越红越好,那种红的发黑发暗的就不太新鲜了。

注意:红毛丹大多是红的。但如果你觉得红毛丹都是红色的,那你就太天真了。每个红毛丹小时候都是一个样子,但当它褪去青涩逐渐成熟后,就有可能千差万别。成熟的红毛丹果皮并非都是红色。不仅有红毛丹,还有黄毛丹,绿毛丹,紫毛丹。不过,毕竟都是“一个妈”,所以红毛丹和所谓的“黄毛丹”除了颜色之外,在口感上基本没什么区别。

2、看毛刺好的新鲜的红毛丹的刺一般比较细长挺拔,而那些毛刺较软的红毛丹就不是那么新鲜了。

3、看表面挑选红毛丹时,要注意它的表面是否美观,是不是红色且皮是完好无破损的。好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的,与此同时,也不要去选择那种表皮已经破损且有伤痕的,那样的红毛丹肉质也可能已经损坏。

4、看大小质量好的红毛丹一般果粒比较大且均匀,并且皮薄肉厚。捏一下里面比较硬实的是比较好的红毛丹。

红毛丹吃多了会怎么样

1、上火

红毛丹性温、味甘,吃多了很容易增加体内的燥热之气,出现口干舌燥、口腔溃疡、牙龈肿痛等不适症状,另外,建议避免与其他热性水果大量同食,以免导致体内燥热之气更重,影响身体健康。性温热的食物有:榴莲、石榴、桃子、淡菜、荔枝、龙眼、番石榴、牛羊肉等。

2、过敏

虽然红毛丹不是常见的过敏原食物,但是红毛丹的外皮长满软刺,很容易沾附一些细菌、微生物等有害成分,清洗不干净或食用不当,很并且食用过多可能会引起肠道过敏,尤其对于一些体质特殊的人群而言也是会导致过敏的。

这种情况可以按照过敏的症状进行治疗,并且下次不再一次性食用过多的红毛丹就可以了。

3、加重溃疡

由于红毛丹口感很是酸甜,当中含有丰富的酒石酸、苹果酸等有机酸成分,刺激性较大,有口腔溃疡或者是肠胃溃疡的人群食用过多的红毛丹,会加重溃疡的情况,导致疼痛加剧。

建议停止食用红毛丹,再在医生的指导下食用一些治疗溃疡的药物,疼痛十分严重的时候可以食用少量的止疼片。




红毛丹和龙眼一次吃多少 红毛丹和龙眼吃多了会怎样

由于红毛丹和龙眼都是温性食物,如果将两者大量食用,会加重体内的燥热情况,引起体内滞热上火,加之两者富含糖分,多吃会加重脾胃的滋腻性,增强脾胃的湿气,进而导致湿热上火,出现牙龈、咽喉肿痛,口干舌燥等不适情况。

红毛丹和龙眼的味道很是酸甜,两者都是富含果酸、糖分的水果,吃多了会促进胃酸分泌,导致胃酸过多,容易引起反酸、胃灼热等不适症状。

因为红毛丹、龙眼中含有丰富的碳水化合物,属于富含糖分的水果,并且当中均是容易消化、吸收的葡萄糖、果糖,若是一时之间过多食用,会促使体内血糖快速升高,出现头晕等不适情况。

正是因为红毛丹、龙眼中的糖分含量很是丰富,吃多了会导致糖分摄入过多,机体无法及时消化吸收,进而堆积在体内,逐渐转化为脂肪,容易引起发胖,不利于控制体重。

红毛丹的吃法和营养价值

如何看待红毛丹和荔枝

红毛丹,因为外形酷似长毛的荔枝,味道也与荔枝相似,故又名毛荔枝,也叫韶子、红毛果、红毛胆、毛龙眼,学名NepheliumlappaceumL。属无患子科韶子属,有36个种,是东南亚原产之无患子科大型热带果树。

红毛丹在中国属于珍稀水果,因为种植面积很少,全中国有种植较大面积的红毛丹的地区目前只有海南岛的保亭和三亚。红毛丹是常绿乔木,雌雄同株或异株。根系生长快,侧根良好;主枝粗壮,分枝多而密,嫩梢褐色披铁锈色短柔毛。海南于8月下旬--次年1月份开始红毛丹成熟。

作用

红毛丹果实可以说是营养极其丰富,一般可以直接吃或者是加工制罐头,除了这两种最主要的食用方法,还可以制成蜜饯、果酱和酿酒。红毛丹的种子含脂肪达到37%,油是可以制作成肥皂的。此外,红毛丹果树还是一种可以观赏的园林观赏树木。

营养成分

红毛丹的外观比较可爱美丽,极富营养丰富,包括大量的碳水化合物和各种维生素和微量的矿质元素,红毛丹的味甜或者是有一点的酸,一般来说,吃红毛丹的口感和荔枝或葡萄的风味类似,可以说是非常的可口怡人。

红毛丹哪些人不适合吃 红毛丹怎么挑选

红毛丹宜选颜色鲜艳的。一般那种颜色深红并带有些许青色的红毛丹是最好的,和荔枝比较相似。当然,也不是说颜色越红越好,那种红的发黑发暗的就不太新鲜了。

注意:红毛丹大多是红的。但如果你觉得红毛丹都是红色的,那你就太天真了。每个红毛丹小时候都是一个样子,但当它褪去青涩逐渐成熟后,就有可能千差万别。成熟的红毛丹果皮并非都是红色。不仅有红毛丹,还有黄毛丹,绿毛丹,紫毛丹。不过,毕竟都是“一个妈”,所以红毛丹和所谓的“黄毛丹”除了颜色之外,在口感上基本没什么区别。

好的新鲜的红毛丹的刺一般比较细长挺拔,而那些毛刺较软的红毛丹就不是那么新鲜了。

挑选红毛丹时,要注意它的表面是否美观,是不是红色且皮是完好无破损的。好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的,与此同时,也不要去选择那种表皮已经破损且有伤痕的,那样的红毛丹肉质也可能已经损坏。

质量好的红毛丹一般果粒比较大且均匀,并且皮薄肉厚。捏一下里面比较硬实的是比较好的红毛丹。

经期能吃红毛丹吗

红毛丹我们也叫做是毛荔枝或者是韶子。红毛丹在我们国家是比较少见到的,红毛丹吃起来的味道其实和荔枝差不多。红毛丹长得非常好看和奇特,所以红毛丹有很高的观赏价值,此外红毛丹的经济价值也很高,我们可以直接食用红毛丹也可以将红毛丹制作成罐头。

红毛丹不但有食用的价值而且还有药用的价值呢,红毛丹属于是药食同源的水果。红毛丹有补血和理气的作用,常吃红毛丹能提高我们的免疫力。

药用价值

红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮,可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根,洗净加水熬煮当日常饮料,能降火解热;其树皮水煮当茶饮,对舌头炎症具有显著的功效。

其他功效:

增强人体免疫力

长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

改善头晕

红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

营养价值

红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质。其性味甘温,果肉香/甜美厚而多汁,还有人称它为中国岭南的荔枝,更有毛荔枝的别名。

红毛丹果肉黄白色,半透明,汁多,肉脆爽,味清甜或甜酸可口,或有香味。果肉比占31~60.2%,总固形物14~22.2%,糖3.61~6.25%,柠檬酸0.39~1.53%,维生素c100克果肉含0.63~5.5。红毛丹优良品种果大,皮薄,核小肉厚,肉核分离,肉脆香甜可口。

上文我们介绍了什么是红毛丹,我们知道红毛丹也叫做是毛荔枝,因为红毛丹里面长得和荔枝差不多而且吃起来也是差不多的,红毛丹不但可以食用而且还可以药用,红毛丹能提高人体的免疫功能并且有补血的作用,所以适合月经期间食用。

红毛丹的功效和禁忌

红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸的物品的意思,我们发现红毛丹有非常高的经济价值和食用价值,红毛丹也可以用于药用,红毛丹不但外观好看,而且还很有功效,但是红毛丹有杀精的作用,所以男性朋友可能要少吃。

红毛丹含有丰富的维生素如维生素A,维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气.健美发肤之功效。红毛丹热量颇高,能增强疾病扣抗力、补充体力,改善下痢及腹部寒凉不适,红毛丹含铁量亦高,有助于改善头晕、低血压等。

看似红色小刺猬的红毛丹在每年的6-8月为果实成熟采摘季节。红毛丹别名,毛荔枝、毛龙眼。是一种肉质柔软、味甜多汁水果,入口生津。果实呈球形、椭圆形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,成熟时外壳呈红色,果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口。是备受大家喜爱的一种水果。

红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。

相关推荐

红毛丹是酸的还是甜的 红毛丹很酸怎么办

红毛丹本来就具有一定的酸味,但是一般都是可以忍住的,但若是红毛丹的酸味很酸,而红毛丹有没有变质的情况下,一般建议将红毛丹进行煮水喝,然后在里面加入一些冰糖进行调味稀释红毛丹的酸味。 红毛丹里面的鞣酸成分比较高,在其未成熟的时候将其摘掉,那么红毛丹就会很酸,因为它里面的糖分物质没有被分解出来,一般建议等一段时间,让红毛丹成熟之后再食用,这样会大大减少它的酸度。

怎么判断红毛丹变质了

变质了的红毛丹摸起来软软的,并且还会有一些汁液流出来,它已经没有正常红毛丹紧致的感觉。 没有变质的红毛丹有一股淡淡的红毛丹香气,闻起来让人会有食欲,而变了质的红毛丹会散发出一股腐败的味道,比较难闻。 正常的好的红毛丹具有鲜红的颜色,外观比较好看,而变了质的红毛丹一般颜色红中带黑,一看就是不新鲜的样子。

怀孕可以红毛丹

丰富孕期营养 红毛丹的营养成分可能是准妈妈始料未及的,因此当有人问“孕妇红毛丹好吗?”的时候,小编一定会给出肯定答案的,因为红毛丹能帮助准妈妈丰富孕期营养。 准妈妈红毛丹不仅能补充大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素,而且它还含有丰富的葡萄糖、蔗糖,含丰富的维生素C,对于孕期需要大量营养的准妈妈来说是不可或缺的。 增强免疫能力 除了丰富的营养准妈妈红毛丹还能增强自身的免疫能力哦!孕妇红毛丹好吗?因为红毛丹其中的丰富维生素和各种营养元素,使得食用红毛丹的孕妈妈免疫能力能够日益增强,这样

红毛丹怎么保存

红毛丹中含有丰富的水分及糖分,在一定温度条件下很容易滋生细菌而腐烂,如果红毛丹的量比较少,而且打算马上食用的,那么将它置于阴凉通风处保存即可,注意避免阳光直射。 如果红毛丹的量比较多,或者暂时不打算的话,建议可以将它置于冰箱冷藏保存,冰箱冷藏不仅可以保持红毛丹中的水分,还可以抑制细菌的繁殖,延长红毛丹的保存时间;若是红毛丹的量特别多,短时间内不完的话,也可以将其置于冰箱冷冻,只是这样红毛丹的口感会变差。

便秘能红毛丹

红毛丹相信大家还是比较陌生的吧,红毛丹我们也叫做是韶子或者叫做是毛荔枝,红毛丹有非常丰富的营养,常红毛丹能改善头晕以及低血压等症状。 红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。三

红毛丹很酸是不是变质了 红毛丹果肉发黄是坏了吗

根据具体情况而定。 红毛丹多汁味美,果肉多为黄白色,带有一些黄色属于正常的现象,所以如果红毛丹呈现出黄白色状态,并且没有腐败的气味产生时,这个时候的红毛丹是好的,没有坏掉。 正常情况下的红毛丹多为淡黄色的,若是红毛丹呈现出深黄色的状态,那么大多数情况是已经变质了的,这时候的红毛丹比较软,并且还会散发出一股难闻的味道。

红毛丹很酸怎么办

成熟情况下,加一些冰糖 红毛丹本来就具有一定的酸味,但是一般都是可以忍住的,但若是红毛丹的酸味很酸,而红毛丹有没有变质的情况下,一般建议将红毛丹进行煮水喝,然后在里面加入一些冰糖进行调味稀释红毛丹的酸味。 不成熟情况下,存放一些时间 红毛丹里面的鞣酸成分比较高,在其未成熟的时候将其摘掉,那么红毛丹就会很酸,因为它里面的糖分物质没有被分解出来,一般建议等一段时间,让红毛丹成熟之后再食用,这样会大大减少它的酸度。

红毛丹上火吗

看到红毛丹你没有感觉和荔枝有几分相似呢,当然荔枝着装比红毛丹要简洁一些,红毛丹穿着一件柔软的刺猬装,虽然有些突兀,不过剥开壳后味道还是比较清甜的。大家红毛丹的时候注意了,果核最好不要哈,因为果核上披着一层膜,了对身体不好呢。 说到红毛丹,可能你会想到多了会不会上火呢?听人家说红毛丹多的话是会上火的呢,究竟这说法是真的吗? 红毛丹是会上火的哦,就像荔枝一样,味道清甜,但是多会上火。当然上不上火也是看个人体质的,要是你本身有点上火,或者是容易上火的体质,那么红毛丹还是不要多咯,hold住嘴巴

红毛丹核和肉怎么分离

用两手拇指和食指互相握住红毛丹,然后用力往中间挤压,红毛丹的果皮自然就会绽开,接着就能轻松取出果肉食用了。 两手握住红毛丹的两端,然后上下扭动红毛丹,动作跟拧瓶盖的一样旋开,就能让红毛丹的果皮开一个口子,接着拿出果肉即可享用。 备注:红毛丹表皮有软软的毛刺,很容易藏污纳垢,切勿用嘴咬、指甲抠、剪刀剪、刀切等方法开食红毛丹,不仅不干净卫生,还会弄伤果肉破坏食物美观。

红毛丹怎么挑 选择刺细长的

挑选红毛丹的时候还要观察红毛丹上的刺,一般红毛丹的刺越细长,摸起来比较软的,则表示红毛丹越成熟,口感也会越甜;如果红毛丹上的刺按起来手感比较硬的话,则多表示这样的红毛丹成熟度会低一些,口感也会更酸。