胃寒吃什么可以暖胃猪肚

养生健康

胃寒吃什么可以暖胃猪肚

猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

胃寒不可错过的6种食物

现代人十有八九有胃病，而有一部分胃病患者为胃寒胃病。胃寒，顾名思义，就是胃部因寒邪导致的病症，那么，是什么原因能让胃部收到寒邪呢。饮食、压力、天气这些都是引起寒邪的因素，很多人饮食不规律，时而暴饮暴食，时而挨饿不吃饭，而且还爱吃冰凉的东西，再加上工作生活压力大、天气寒冷，长期如此就会变的胃寒。知道了胃寒的原因现在我们来看看胃寒的症状。胃寒的人胃部会经常隐隐作痛，天气变冷胃部会有不适感，特别是在吃了冰凉的食物后。有些人一喝凉饮就胃痛，这就明显的告诉你胃寒了。胃寒的人舌苔淡白，容易疲乏，喜欢喝温的饮品、吃温热的食物，胃部不适时吃点温热的食物即可有所缓解，平常也不会感到口渴，冬天四肢寒冷。胃寒的人一定要注意自己的饮食，生冷的食物最好少吃，寒性的食物也要少吃，从冰箱里拿出来的食物，最好先放一会儿，等温度不那么冰凉后再吃，夏天的时候也不要为了贪凉去喝冷饮。胃寒吃什么好1、胡椒粉胃寒吃什么暖胃?胡椒是一个不错的选择，中医认为，胡椒性热、味辛，它具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效，能够治疗胃寒引起的一些症状，比如胃痛、腹泻、食欲不振等，是很不错的暖胃食材。它的食用方法也很简单，在做好的汤里趁热撒入一些胡椒粉就可以了，这样就能起到暖胃的功效，另外，也可以把约6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些红糖，冲入沸水，泡一个小时后服用，这种食用方法可以缓解畏寒引起的胃痛。我们炒菜的时候加一些胡椒粒也是可以的。胡椒粉，分为白胡椒粉和黑胡椒粉，与黑胡椒粉相比，白胡椒粉虽然味道没那么好，但是白胡椒粉的药用价值会比较高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃适合吃的，因胡椒粉性热，所以，有热症的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血压患者则最好不要食用，夏天的时候也最好少吃。2、橘子橘子是属于热性的水果，它性温，具有健脾、化痰、止咳、润肺的功效，胃寒的患者可以吃，经常吃降压药的老人吃橘子还能补钾。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，体热的人最好少吃。3、生姜姜是厨房里不可少的一种食材，对男性十分有益，还可以治疗很多小疾病。生姜，性温，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上红糖制成生姜红糖水，还可以加入红枣、枸杞等食物。4、山药山药，也是温性的食物，它既可以当成日常食物来吃，也可以当成药材，是药食两用的食物，它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效，能调理内分泌、调整消化，对脾胃虚弱有很好的疗效，因此，胃寒的人可以吃山药，山药可以和排骨炖汤吃，也可以加入大米中煮粥吃。5、猪肚所谓的猪肚，就是猪的胃部，猪肚与胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的猪肚胡椒汤，是一道美味的汤饮，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。6、荔枝荔枝生于南方，中医认为，荔枝味甘、性温，具有很好的温胃散寒的功效。荔枝红枣粥是不错的暖胃食疗方，取5颗荔枝、7颗红糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖调味即可。胃寒小偏方这里有一个很简单的胃寒小偏方，就是每天煮饭的前，切一块生姜薄片放入锅里，煮好后饭变香还具有暖胃的作用，是不是很简单呢。胃寒吃什么好?上面为大家介绍了暖胃的6种食物，胃寒的人可以有选择的吃一些，另外，日常生活中要少吃寒凉的食物，比如西瓜、猕猴桃、梨子等。

胃寒吃什么好

胃寒吃什么好?“胃寒”有“得温痛减”的特征，那么采取暖胃散寒的方法就能驱赶掉胃寒。有胃寒症状的人日常生活中可适量进食温中散寒的食物祛除寒邪，给予胃部温暖，这样可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，使胃痛得到缓解。

温性的食材具体分为：

1、肉类：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。

2、蔬菜类：韭菜、莲藕、大蒜、葱头。

3、水果类：龙眼、荔枝、核桃、大枣。

4、调料类：生姜、咖喱、茴香、香茅、橘皮等。

5、饮料类：咖啡和酒。

另外，给胃寒者推荐以下几种调理“胃寒”的饮食疗法，患者们可参考食用。

1、姜汁牛肉饭

材料：鲜嫩牛肉75克、大米120克，姜汁、糖、酒适量。

制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉泥，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好的牛肉，文火焗透即可。

功能：滋补温中，散寒醒胃。

适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。

2、肉桂砂仁炖牛肉

材料：肉桂3克、砂仁6克、陈皮3克、鲜牛肉250克、生姜3片。

制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛肉洗净切块，飞水去膻味。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用。

功效：温中散寒，行气止痛。

注意：湿热胃痛不宜食用本炖品。

3、白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚500克、盐5克。

制作：先把猪肚反复用水冲洗净;再把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分;最后把猪肚头尾用线扎紧，加凉开水适量，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味饮汤食猪肚即可。

功效：温中散寒，醒脾开胃。

胃寒吃什么食物暖胃猪肚

猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。

尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

胃寒吃哪些食物有好处猪肚

猪肚其实就是猪的胃部，中医讲究“以形补形”，胃不好的人适合多吃点猪肚。生活中，我们可以将猪肚与胡椒粉一起搭配炖着吃，两者相互作用下有不错的暖胃防寒作用，胃寒的人常吃能有效缓解胃部不舒服。

胡椒猪肚汤驱寒暖胃

近来气温偏低，冷空气刺激，引起不少老胃病患者旧病复发。胃疼、腹胀、打嗝、反酸、恶心等症状随之接踵而至。

如何预防胃病复发

少食多餐。饮食应定时定量，不要暴饮暴食、贪食刺激性和寒凉食物。保证每餐营养均衡，减少胃酸对胃黏膜的刺激。每顿饭可以吃六七成饱，上午和下午时段，可以适量加餐。胃病患者适宜吃易消化的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等，多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果。需要注意的是，水果不能从冰箱里拿出来直接吃，最好吃常温的，或蒸水果。应避免饮用浓茶，少吃过甜的食物，戒烟戒酒。

注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖，可以穿上一件保暖效果好的内衣，以防冷空气侵入。睡前最好用热水泡脚，这也可起到暖胃的作用。在温度低的地方，可以准备一个方便携带的暖水袋，给胃部取暖。在家中，需穿好袜子，最好不要光脚。

情绪稳定。情绪变化，往往会到来身体上的不适，胃病就是最典型表现之一。平时就胃不好的人，不要过分地大悲或大喜，这都容易致胃病复发。平时，要保持情绪稳定、心情愉快，情绪紧张时，可以多做深呼吸或转移注意力，让自己尽量从不良情绪中解脱出来。

注意药物不良刺激。胃病患者需忌服阿司匹林、正痛片、消炎痛、利福平、皮质激素、芬必得、保泰松、布络芬、炎痛喜康等。如果需要服药，可到医院咨询医生，不要擅自做决定。

胃寒不可错过的6种食物

1、胡椒粉

胃寒吃什么暖胃?胡椒是一个不错的选择，中医认为，胡椒性热、味辛，它具有排气、温化寒痰、散寒止痛的功效，能够治疗胃寒引起的一些症状，比如胃痛、腹泻、食欲不振等，是很不错的暖胃食材。

它的食用方法也很简单，在做好的汤里趁热撒入一些胡椒粉就可以了，这样就能起到暖胃的功效，另外，也可以把约6克的胡椒粉研末，倒入杯子里，加入一些红糖，冲入沸水，泡一个小时后服用，这种食用方法可以缓解畏寒引起的胃痛。我们炒菜的时候加一些胡椒粒也是可以的。

胡椒粉，分为白胡椒粉和黑胡椒粉，与黑胡椒粉相比，白胡椒粉虽然味道没那么好，但是白胡椒粉的药用价值会比较高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大家，胡椒粉不是所有人吃适合吃的，因胡椒粉性热，所以，有热症的人，比如便秘、口干的患者要少吃，高血压患者则最好不要食用，夏天的时候也最好少吃。

2、橘子

橘子是属于热性的水果，它性温，具有健脾、化痰、止咳、润肺的功效，胃寒的患者可以吃，经常吃降压药的老人吃橘子还能补钾。但是橘子也不能多吃，吃多了容易上火，体热的人最好少吃。

3、生姜

姜是厨房里不可少的一种食材，对男性十分有益，还可以治疗很多小疾病。生姜，性温，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，对于寒凉引起的胃病有很好的治疗效果，胃寒者可以吃生姜。吃生姜的方法有多，比如可以配上红糖制成生姜红糖水，还可以加入红枣、枸杞等食物。

4、山药

山药，也是温性的食物，它既可以当成日常食物来吃，也可以当成药材，是药食两用的食物，它具有很好生津益肺、补脾养胃的功效，能调理内分泌、调整消化，对脾胃虚弱有很好的疗效，因此，胃寒的人可以吃山药，山药可以和排骨炖汤吃，也可以加入大米中煮粥吃。

5、猪肚

所谓的猪肚，就是猪的胃部，猪肚与胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的猪肚胡椒汤，是一道美味的汤饮，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虚弱的人、尿频的人多吃能起到很好的食疗效果。

6、荔枝

荔枝生于南方，中医认为，荔枝味甘、性温，具有很好的温胃散寒的功效。荔枝红枣粥是不错的暖胃食疗方，取5颗荔枝、7颗红糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖调味即可。

猪肚鸡营养价值

营养价值

胡椒据

猪肚包鸡《本草纲目》记载，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚，加上上等靓扇鸡，精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

猪肚猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。鸡肉祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

胃寒吃什么食物好

什么是胃寒?胃寒是一种胃部的症状，有的患者胃酸分泌消化液不足，致使出现胃寒的症状，食欲不真、腹胀口淡、有时甚至呕吐，不同的患者诱因也会各不相同，医生建议，患者还是及时就医进行治疗为好。

那么，胃寒脾虚吃什么好呢?

1、白酒可以暖胃。是一种较好的暖胃的方法，白酒的酒精度高，适量服用，可以减轻缓解胃寒，所以要适当。

2、胃寒吃什么水果，可以选择温热性的水果和食物，而苹果可以缓解胃酸，让胃部舒服，这要根据患者的症状和病情而定。

3、姜片、白糖。这两种可以有效预防缓解胃寒的作用，最好饭前食用，对于缓解胃寒的症状，以及对于胃寒的调理，有一定的效果。

最养胃的肉类和鱼类

三类肉食最养胃

一猪肚，猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

二羊肉，还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

三狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

三类鱼不可错过

鲢鱼(又叫白鲢)：是冬季养胃的最佳选择，用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼：能养胃，对脾胃虚弱、消化不良起到辅助治疗作用。

胖头鱼(又叫花鲢)：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头，暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

胃寒吃10种食物暖胃

养胃食物一：生姜

俗话说，“家备生姜，小病不慌”。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效。另外，生姜重补暖、对治疗寒凉引起的胃病，女性寒凉都非常有效。烹调时再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。

养胃食物二：红糖

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用，在寒冷的冬天里不再手脚冰凉。

养胃食物三：狗肉

狗肉是一种常见的秋冬温补的食材，性温，服用之后能够起到很好的暖胃以及壮阳的作用，特别是对于治疗一些脾胃虚寒的疾病具有很好的作用。另外，如果患有手脚冰凉以及怕冷还有体质比较弱的患者，服用狗肉能够起到很好的保暖作用。

养胃食物四：羊肉

冬季进食羊肉会有进补、防寒的双重功效。羊肉有益气补血、温中补下、补肾壮阳、生肌健力、抵御风寒的功效。《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

养胃食物五：红薯

红薯(特别是黄心的红薯)，能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴，具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。

养胃食物六：胡椒

胃寒吃什么可以暖胃?其实胡椒汤是一个很好地选择。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

养胃食物七：带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。

养胃食物八：荔枝

荔枝味甘、酸、性温，能够温胃散寒。取荔枝5—7颗，红枣7颗，粳米100克，白糖适量。先将荔枝去壳，与洗净的红枣和粳米一同放入砂锅中，加入500克水，煮至粥表面有一层粥油，再加入白糖煮化即可。有补肺暖胃的功效。

养胃食物九：猪肚

猪肚，即猪的胃部，最常见的是与胡椒搭配，融于一煲，腥味全无，汤煲成以后呈乳白色，有暖胃防寒等不一般的食疗效果，常用于小儿消瘦，脾胃虚泻，尿频遗尿，是乍暖还寒之际的一道家常菜。

养胃食物十：桂花茶

喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长，可以“散冷气”。桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。