春天适合喝什么汤

春天适合喝什么汤

第1道：荷叶薏米煲瘦肉汤

材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。

做法

1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；

2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起；

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因春天天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

第2道：鸡蛋葱花汤

材料：葱30克、鸡蛋2枚、植物油20毫升、酱油3毫升、胡椒粉1克、食盐2克、味精1克。

做法

1.将葱切末，鸡蛋磕开搅匀，锅内倒油烧热；

2.放入葱末和600毫升清水，水开后缓缓倒人蛋液，并用汤勺慢慢搅动，

3.再次开锅后加酱油、胡椒粉、食盐和味精调味后即可。

功效：疏风祛寒、补脾和胃。

适用：养益脾胃、并对因外感风寒引起的咳嗽、畏冷、无汗、口淡无味等症有较好的治疗效果。

葱富含维生素C、挥发油、胡萝卜素和磷、钙等多种有益人体的营养物质,可增强人体的抗病功能；鸡蛋中富含维生素A、维生素B2、磷、钙等,并含有优质蛋白。本品制作简单，味道鲜美，并对因春季气温变化大所致的风寒感冒具有较好的防治效果。

第3道：胡萝卜黄花菜煲鸡腿

材料：鸡腿250克、姜10克、胡萝卜100克、冬菇30克、黄花菜10克、泡黄豆50克、盐6克、味精3克。

做法

1.鸡腿处理干净，姜去皮切片，冬菇洗净，胡萝卜去皮切块。

2.锅内烧水。待水开后，投入鸡腿，用大火氽去血责，捞起待用。

3.取沙锅，加入鸡腿、胡萝卜块、黄花菜、泡黄豆、姜、冬菇，注入适量清水，大火煲开后，改用小火煲约2小时，调入盐，味精即可食用。

营养功效：黄花菜有清热利尿、解毒消肿、止血除烦、养血平肝、利水通乳、利咽宽胸、清利湿热发奶等功效。黄花菜不宜单炒，与鸡腿同煲，可为人体提供春季所需的丰富营养成分。

一年四季不同的季节应该喝什么茶

看季节喝茶。春起花茶和单从。春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。

夏爽绿茶和观音。夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

金秋乌龙正当令。秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。

冬阳红茶与熟普。红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。

看人喝茶。很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。男性、女性也分别适合不同的茶。男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为“男人喝的茶”。

知道了每个季节适合喝的茶都是不同的，女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。

春天适合喝什么汤 鲜香菇豆腐汤

春天蘑菇都长出来了很新鲜，这道汤是有清热解火、美容等功效，并且血压、血脂高的人喝这道汤对缓解病情很有好处。

夏天适合喝什么汤 夏天喝汤的好处

1、易消化，通常汤里的食材煮得都十分酥烂。

2、低热量，与固体食物相比汤的热量低很多，喝汤在获得同等饱感的前提下，不致涉入太多热量而引起肥胖。

3、对胃酸过多的人，喝汤可以稀释胃酸。

4、多涉入水分，本身就是有利健康的。

春天适合喝什么汤 猪肝枸杞菜汤

材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。

做法：

1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。

2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。

3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。

4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。

5、放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。

春天适合喝什么汤 莲子萝卜汤

材料：萝卜500克，莲子50克，芡实20克，猪排骨800克。

做法：

1、将所有的食材都洗干净，然后将萝卜去皮切成大块，再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

2、接着把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水。

3、再将所有的材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

功效：此汤具有去火去、滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众喝了。

春天适合喝什么糖水

1、红薯淮枣糖水

材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法：将干红枣去核，用温水浸泡10分钟;淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。

功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

2、甘蔗马蹄甜汤

材料：马蹄7个，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水适量。

做法：准备材料，先将马蹄去皮，切成小块备用，甘蔗去皮后切小块，茎节处可去掉;将材料全部放入搪瓷锅内，加入适当清水，以淹没材料为好，再加入冰糖，大火煮开后转小火煮半小时后关火，撒入枸杞子稍闷一下即可食用。

功效：马蹄能清热泻火、凉血解毒，利尿通便祛痰、消食除胀。甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效。春季燥热上火，用马蹄搭配甘蔗来熬一碗糖水能达到事半功倍的降火效果。

3、燕窝雪梨汤

材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

做法：燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。雪梨去皮、取梨肉并切小块。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。

4、苹果雪梨银耳羹

材料：苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。

做法：银耳温水泡开，切掉根部，撕成小朵;苹果和梨去皮切小块;锅中倒入适量清水煮开，下入银耳小火煮20分钟;再放入苹果块和雪梨块煮至微微变软，然后放入洗净的枸杞子和冰糖，煮至冰糖融化即可。

功效：这款糖水不但可以润泽肌肤、清热降火，止咳化痰，还有润肠止泻、排毒养颜、减肥等功效，而且苹果有缓解不良情绪的作用。

5、红枣莲子鸡蛋汤

材料：红枣、莲子、鸡蛋、冰糖。

做法：红枣用清水浸泡2小时泡发，用水将红枣和莲子冲洗干净;锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟;炖煮过程中用勺子撇去浮沫;将冰糖放入汤中，溶化后打入鸡蛋，继续煮5分钟即可。

功效：养心健脾、补血养颜。

冬天适合喝什么茶 冬天适合喝黑茶

黑茶营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。而且黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等能够助消化、解油腻、顺肠胃，此外，黑茶还能降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病，延缓衰老，延年益寿，改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病等功效，是非常适合中老年人冬天喝的茶。除单独冲泡外，也可加入其他材料： 　　菊茶普洱茶：清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 　　玫瑰普洱茶：疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

小贴士：黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水定要倒掉。饮用黑茶时一般选用紫砂壶，玻璃次之。

春天适合喝什么汤 雪梨瘦肉汤

材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。

做法：

1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。

2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。

功效：雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。

春天适合喝什么汤 煲汤禁忌须知

在煲汤的过程中，切忌开盖添加冷水。这是因为正在加热的肉类遇到冷水后收缩，蛋白质不易溶出，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感。

煲制广东老火汤.不可一直用猛火烹制，让汤汁大滚大沸，以免影响汤料营养成分的充分分解和分散，这样也会使肉中的蛋白质分子运动激烈。使汤浑浊，影响口感。

一般在汤煲好的5分钟前下盐较为合适，因为过早放盐会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗、浓度不够、外观不美、口感不佳。

在汤快煲好的时候，为了提鲜，可以加入一点酱油，但是切忌过早过多，以免汤味变酸，颜色变暗发黑。

煲汤时，忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免景响汤汁本身的原汁原味。大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味,这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。

春天适合老年人的运动



春天适合老年人的运动

1、春天适合老年人的运动:自行车

如果你想欣赏山川的美景,山地车可以帮你实现这一愿望。与徒步走和长跑不同的是,这项运动对关节的压力更小,而且能量消耗和耐力锻炼丝毫不逊色于其他运动。

2、春天适合老年人的运动:扔飞盘

游戏过程中需要跑动,所以能锻炼耐力。由于经常跑跑停停、变换方向,所以身体的敏捷度和平衡力也得到增强。

3、春天适合老年人的运动:快步走

在公园快走,既能锻炼心肺,还能欣赏景色,快走消耗能量多,并且不会对关节造成太大的压力。4、春天适合老年人的运动:散步

春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳,由于腹部肌肉收缩,呼吸均匀乃至加深,利用血液循环,增加胃肠消化功能。众多寿星的长寿秘诀之一,就是每日要有一定时间散步,尤其更重视春季散步,因为春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。散步要不拘形式,量力而行,切勿过度劳累。

5、春天适合老年人的运动:打太极拳

多项研究已证实,打太极拳能改善平衡能力。新研究发现,练太极拳同样有助于保护负责触觉的大脑区域。该大脑区域在40岁之后会快速退化。一项近期研究显示,经常打太极拳的五六十岁的中年人,其指尖感觉灵敏度与25~30岁的人不相上下。

6、春天适合老年人的运动:慢跑

这是一项有益的运动。慢跑对于改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和增强机体免疫力、延缓衰老等都有良好的作用。慢跑还有助于调节大脑活动,促进胃肠蠕动,增强消化功能,消除便秘。