尖蜜拉的用途介绍

尖蜜拉的用途介绍

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角B形瘤突起，坚硬有软刺;可鲜食其果肉。果肉金黄，肉质或浆质，味甜酸而不浓，香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜，故名尖蜜拉。素有“水果皇后”之美誉。果实长椭圆形，单果重10～30千克，大的达50千克;含种子100～500粒，长卵形，可食率43%，可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。分多浆果(即湿苞)和干浆果(干苞)两大类。多浆果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓;干浆果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等。供鲜食，也可制罐头、晒干和盐渍。食用前先剥去外层硬壳，显现种子周围果肉，呈淡黄色时，再用盐水浸渍后食用。木材坚硬，制家具，也可作黄色染料;树液和叶药用，消肿解毒

尖蜜拉的外形特征

常绿乔木，有乳汁。叶厚革质，长7-15厘米，全缘，大而硬，绿色有光泽。叶柄长1-2.5厘米。花极多数，单性，雌雄异株，分别生在不同的花序上。雄花序顶生或腋生，生在小枝的末端，棒状，长5-8厘米，直径2.5厘米，花被片2，雄蕊1。密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右)。雌花序生在树干上或粗枝上，椭圆形，花被管状。也密生着很多雌花。尖蜜拉的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。尖蜜拉的果实是聚花果，也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。因此，它的果实也很大(成熟时长25-60厘米，一般5、6公斤，重者可达20公斤)。外形有六角形瘤状突起。2-3月开花，9-10月成熟。

高粱的用途介绍

高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类;谷粒供食用、酿酒(高粱酒)或制饴糖。以下就是关于谷粒高粱的用途介绍。

营养成分

每100克红高粱米含水分11.4克，蛋白质8.4克，脂肪2.7克，碳水化合物75.6克，粗纤维0.6克，灰分1.3克，钙7毫克，磷188毫克，铁4.1毫克，硫胺素2.26毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸1.5毫克。

性味

性温，味甘、涩。

功效

温中，利气，止泄，涩肠胃，止霍乱。适用于下痢及小便湿热不利。

食用方法

主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。加工成的高梁面，能做成花样繁多、群众喜爱的食品，近年已成为迎宾待客的饭食。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒做醋和制酒精等食用价值高粱粥。

以上就是关于高粱的用途介绍，希望对大家有所帮助。相关高粱的其它信息，可参阅大众养生网。

踝关节骨折康复锻炼方法

相信大家肯定都知道踝关节对于我们的重要性吧，我们的踝关节如果出现了问题，不但容易给我们带来了疼痛的感觉而且还会影响到我们的行动，所以我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中一定要好好保护自己的踝关节，一旦踝关节出现了问题要及时去治疗，下文我们就来给大家介绍一下踝关节骨折康复锻炼方法。

1、床边悬吊踝跖屈(背伸，向下)

坐床上，腿伸出，踝关节以下空出床边外，取沙袋等重物挂在脚尖处。肌肉完全放松，自然下垂。练习中踝踝关节周围肌肉、关节囊的牵拉感及轻微疼痛为正常，不可收缩肌肉对抗，应完全放松，否则无效。因此，负荷量不宜过大，应取取敢于放松，持续15-20分钟至极限，有明显牵拉感为宜。练习过程中不得中途休息，否则将无效果。一般一天1-2次，一次15-20分钟。

2、踝跖被动牵伸(上勾， 向上)

坐床上，腿伸直，用无弹性的带子套在脚尖处，双手握住带子另外一端用力拉向自己的方向，使踝关节被动上勾。练习中肌肉完全放松，有牵拉感及轻微疼痛处保持5分钟左右。不可收缩肌肉对抗，应完全放松，否则将会无效。

3、踝跖主动牵伸

在上面的文章里面我们介绍了踝关节对于我们的重要性，我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要好好保护自己的踝关节，一旦踝关节出现异常的情况要引起重视，上文为我们详细介绍了踝关节骨折康复锻炼方法。

蜂蜜介绍

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

蜂蜜，是糖的过饱和物质，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

香辣酥的用途介绍

用“香辣酥”可以制作很多菜肴，比如，“香辣鸡翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣虾、香辣黄鳝等等，总之，任何肉类水产类原料都可以制作。

用自制的“香辣酥”还可以拌面，如，“麻酱香辣面、茄丁香辣面、炸酱香辣面、酱油香辣面、鸡蛋香辣面”等等，这些面食加入了“香辣酥”其味道都很不错，还可以用来炒面、炒饼等。

“香辣酥”的用途比较广泛，做起菜来也很方便。在制作时，口味也可随意调节，可制作成重辣、中辣和微辣等。原料可选用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、干葱、洋葱、干豆豉、花椒和各种干辣椒，介绍的这些，都是制作“香辣酥”必不可少的原料，在此基础上可以任意调节口味，用料多少可随意。还可制作成牛肉、猪肉、鱼肉、干贝、海米等不同口味的“香辣酥”。

豌豆尖介绍

豌豆尖又叫豌豆苗、龙须豌豆苗，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，是有土栽培，是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

豌豆尖营养分析：

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

豌豆尖适合人群：

一般人群均可食用

尤其适用于热性体质的人食用。

豌豆尖食疗作用：

豌豆尖味甘、性寒、凉;

具有清热解毒的功效。

豌豆尖做法指导：

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。

备注

1、 豌豆芽苗茎叶柔嫩，水分含量高，需密封保存;

2、 大多数豌豆品种可用于生产豌豆苗，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种。

曲拉的介绍

曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子，放锅里熬，熬好倒入一干净的白布袋，或者把一块白布四角拴上绳子吊起，把奶子倒入布兜之中，让水份慢慢沥干澄尽，剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上，上面压一块石板，挤干剩余水份，然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏，每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子，如存放时间长或因热变酸，就用来熬曲拉，用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆，别有风味。

橄榄油的用途介绍

橄榄油的营养价值

橄榄油是地中海饮食(最值得推荐的健康饮食之一)的重要组成部分。橄榄油可降低心脏病、高血压及某些癌症风险。

美国《神经病学》杂志上的一项研究还发现，常吃橄榄油还可降低中风危险。适量食用含有棕榈酸(存在于橄榄油、黄油、奶酪、牛奶和肉)和己酸(存在于动物脂肪、黄油、牛奶、奶酪和椰子油)的食物也有助于睡眠。

一剂“良药”，对付皮肤干痒

“药”是把双刃剑，虽能治病，却藏有“三分毒”。 为此，我们为你推荐一副“天然药”，让你安心缓解皮肤炎症。

湿疹、干癣等皮肤容易发炎、脱屑和瘙痒，最好用的就是橄榄油，像涂护手霜一样直接抹于患部，症状就能慢慢改善。

橄榄油中的抗氧化物能降低发炎几率，最重要的是，油脂可帮助保湿，并且纯天然无刺激。

在洗头前将橄榄油抹在头皮上，稍加按摩，2小时后再清洗，还可以去屑。

一剂“妙方”，预防老年痴呆

来自德国的一项研究表明，橄榄中含有的某些多酚可以延缓大脑疾病的进程，改善线粒体功能障碍，从而起到预防老年痴呆症的作用。

德国法兰克福大学和达姆施塔特工业大学的专家进行的一项新研究考察了橄榄(地中海饮食中的重要组成部分)在防止神经退化症状(如记忆力丧失)方面所起到的作用。研究者发现，橄榄中活性最高的化合物能改善患有神经退化疾病的老鼠的大脑功能。

先前的研究曾发现，食用橄榄油与老年痴呆症的发病率降低之间存在着相关性。研究人员目前正在完善从橄榄树中提取这些物质的新技术，以便让这些物质更容易被提取出来，产量也能得到明显提升。

一剂“偏方”，护心降压小助手

每天吃点橄榄油，对护心降血压有帮助。

蔬菜和橄榄油是地中海饮食中的典型食物，蔬菜沙拉将两者完美地结合到了一起。研究发现，橄榄油、坚果、鳄梨等食物中的不饱和脂肪酸会与芹菜、胡萝卜等蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐结合，生成硝基脂肪酸，它可以通过抑制一种水解酶来降低血压。

橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量达到60%以上，有助预防心血管病，其中的维生素E及其他多酚类化合物，具有抗氧化作用。拌凉菜、做沙拉、当蘸料或菜熟后调味，都适合使用风味独特的初级冷榨橄榄油。

美容妙方，做女人最美丽

很多人都知道橄榄油是美容好帮手，但它相对黏腻的质地，让很多女性不知该如何下手做皮肤护理。

其实，橄榄油的这种黏性能有效防止皮肤水分蒸发，并使皮肤有很好的附着力，无论怎么使用，都要抓住它的这个特点。

帮助上妆：经常化妆的女士一定有这样的体验，当身体太疲劳，或者睡眠不足时，皮肤就容易干燥起皮，无论多好的粉底都不容易均匀涂在皮肤上。这时候如果在化妆品中滴1—2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就会变得光亮而生动。然后再涂抹粉底，吸附能力就大大增加了。

敷脸：先用温水把脸上的油污洗净，擦干后用棉花蘸少量橄榄油，遍抹于脸上。橄榄油渗透越多，效果越好。之后要用双手轻轻地按摩脸部，等待10—15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

尖蜜拉的生长时期

尖蜜拉为常绿乔术，整株有乳状汁液。株高6～9m ，枝下高0.6～1.2m ，冠幅为3.4～5.4m × 3.2～6.Om，枝型紧凑，枝叶茂密，树冠圆锥形。树形、果形和果实结构均似菠萝蜜，但叶色淡绿，新梢、叶和花梗都被有细的长4ram左右的褐色硬毛。叶互生，革质，全缘，叶背和叶脉通常有毛。花序通常单生，少数聚生，着生于主干枝或茎干上，一般每个花序上有1个聚合果，少数花序可结2～3个果。花序梗基部无肉质环。聚台果圆柱形，果皮表面有近四角形的瘤状突起，突起底部绿色或亮黄绿色，尖端红褐色或暗红色。果心易剥离，取食时将果皮纵向切开至果心，然后拿住果柄拉出果心，有的果肉象一串果子一样附着在果心上;有的果心脱离出来，果肉及种子冒在松开的花被内，食用方便。花被白色或淡，果肉或橙。成熟的果实味甜至浓香甜，有如榴莲，果肉香甜而易消化。种子与菠萝密的种子相近，圆形、肾形或柱形，可煮食或烤食。

尖蜜拉在1～2月有少量新梢抽生生长，3月抽生大量新梢，伸长生长形成大量新叶，伸长生长可一直延续到7月。5月在主枝和树干上抽生的新芽形成花序，开花结果。结果时间较集中，约20d。8～9月果实成熟，持续约25d。1年抽生新梢1次。