圣女果和西红柿一样吗 圣女果和西红柿哪个营养价值更高
圣女果和西红柿一样吗 圣女果和西红柿哪个营养价值更高
都差不多。
圣女果和西红柿都是同一个品种，所有在营养物质上并没有很大的差异，只是由于西红柿的个头一般比圣女果大，所以可能在营养上比圣女果多一些，但是圣女果中的维生素含量是普通番茄的1.7倍左右，所以在营养价值上面，相差不是很大，主要是圣女果是作为水果食用，而西红柿一般作为蔬菜食用。
小西红柿的作用
小西红柿的作用：
第一：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
第二：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。
小西红柿的做法：凉拌小西红柿，材料：圣女果，盐，油，花椒，蒜，醋，香油，蚝油。
做法：
1、圣女果和蒜洗净，把圣女果切薄片，加盐腌制20分钟。蒜拍碎切末。
2、锅里倒油，加花椒烧热。捞出花椒不要，油备用。
3、腌好的圣女果片冲洗净，控干水，放上切好的蒜末，把还热的花椒油到在蒜末上。
4、加醋，香油，蚝油和圣女果片，拌匀即可。
冰糖小西红柿，材料：圣女果200克、白糖100克、水30克。做法：1、圣女果200克洗净。2、用牙签穿上圣女果。3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行。4、开小火，将圣女果放入，淋上糖液。5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。
东北鸡蛋炒圣女果做法步骤
东北鸡蛋炒圣女果
材料
鸡蛋，圣女果(西红柿)，盐，糖，油
东北鸡蛋炒圣女果的做法
1.把鸡蛋打散，圣女果切成四瓣。
2.炒锅烧热，加油烧开，把鸡蛋炒至七分熟倒出。
3.加一点点底油把圣女果下入，加点盐和水把圣女果煸炒一下，再把鸡蛋倒入，放点糖炒匀出锅。
做东北鸡蛋炒圣女果的小诀窍
加了糖味道更鲜美，如果喜欢酸酸的可以不加。
鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
圣女果和西红柿的区别
圣女果是西红柿的一种，别看它体形小巧，可是它却比普通的西红柿的营养要高得多，它在促进人体的生长发育，增加人体的抵抗力以及延缓人的衰老上是非常不错的，可别小看它哦。
圣女果实际上是最原始的番茄品种，而大番茄是后来为了追求果实的大个头而杂交选育出来的品种。之所以有些圣女果的口味特别甜，外形小巧可爱，是由于育种时为了迎合市场的需求，而特意筛选出来的。圣女果和西红柿只是在外形大小和颜色上略有差异而已，番茄比较大个，圣女果比较小，颜色普遍略发暗红。圣女果的营养价值和大番茄基本相同，但部分成分优于普通番茄，除了含有大番茄的所有营养成分之外，其维生素的含量为普通番茄的1.7倍。
蛋心圣女果
蛋心圣女果
色泽亮丽，开胃佳品
蛋心圣女果的材料
主料：鸡蛋，橙子，圣女果，葱花，猪油
蛋心圣女果的做法
1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。
2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。
3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。
蛋心圣女果的适宜人群
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃樱桃番茄有助于改善症状;
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。西红柿的品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。
1. 在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2. 不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。
3. 如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般就是过分使用激素所致，不要选购。
4. 去除西红柿皮的方法：(1)把开水浇在西红柿上，或者把西红柿放入开水里焯一下，西红柿的皮就能很容易的被剥掉了。(2)把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕西红柿皮，就很容易了。
圣女果和西红柿的区别 食用方法
我们知道西红柿一般是拿来做菜吃，当水果吃的情况比较少，而圣女果一般是拿来当水果吃的。另外，圣女果还可以拿来制作蜜饯哦。
圣女果和西红柿有什么却别 颜色
我们在市场上见得比较多的圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色，而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。
小西红柿的热量
小西红柿所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。小西红柿是很多减肥朋友们必吃的食物，有些人问小西红柿的热量是多少，其实小西红柿的热量是很低的100圣女果只含22大卡热量，下面把小西红柿的热量给大家详细讲解一下。
小西红柿的热量表：
营养素 含量(每100克)
热量(大卡) 22.00
碳水化合物(克) 5.80
脂肪(克) 0.20
蛋白质(克) 1.00
纤维素(克) 1.80
以上就是小西红柿热量表，还有小西红柿一些简单功能功效讲解了。它是很多模特必吃的保持身材最好的食物哟。小西红柿热量解析： ...
小西红柿的吃法
小西红柿有娇艳欲滴的色泽，有优美的线条形态，能够勾起人的食欲。而且小西红柿味道十分清甜可口，有极佳的口感。不少人都拿小西红柿当水果吃，因为它清甜的味道和丰富的口感，还因其无核，清洗方便、食用便利。那么小西红柿的吃法有哪些呢?给各位妈友介绍两款小西红柿的吃法。
小西红柿的吃法一：
材料
小西红柿(300克)
调料
冰糖(100克)
步骤
1、准备好 所用食材。
2、把圣女果洗净。
3、锅中注入水烧开，下入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出 ...
小西红柿的营养价值
小西红柿的色泽是鲜艳，能够勾起人的无限食欲，而且小西红柿的线条形态十分优美。至于小西红柿的味道，小西红柿味道清甜，而且在营养上小西红柿也十分丰富。那么小西红柿的营养价值如何呢?为各位妈友介绍一下小西红柿的营养价值吧。
每100克小西红柿的热量是22大卡，小西红柿含有叶酸61.8微克，5.8克碳水化合物，1.8克膳食纤维，1克蛋白质和0.2克脂肪。此外，小西红柿还有少量铜元素、锰元素、钾元素、磷元素、钠元素、硒维生素B12、维生素B6、锌元素、铁元素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁元素、钙元素、碘元素等微量元素。 ...
小西红柿的功效与作用
小西红柿，是一种可蔬可果的食物。在色泽上，小西红柿色泽鲜艳;在形态上，小西红柿形态优美;在味道上，小西红柿味道可口;在营养上，小西红柿营养丰富。那么小西红柿有哪些功效与作用呢?下面我们一起看看小西红柿的功效与作用有哪些?
小西红柿就是圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高，被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
西红柿和圣女果的营养一样吗
不一样。
1.叶酸含量不一样：圣女果叶酸含量是61.8微克/100克，而普通西红柿的叶酸含量为5.6微克/100克。
2.维生素C含量不同：圣女果中可抗氧化的维生素C含量为33微克/100克，是普通西红柿的2.36倍。
3.钾元素的含量不同：圣女果当中钾离子含量也要高于西红柿，圣女果中可促进细胞代谢的钾元素的含量也是普通西红柿的1.46倍
4.圣女果中，烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于大西红柿的两倍。
所以整体而言，圣女果的营养价值会更高。