可乐鸡翅不上色怎么回事 可乐鸡翅太甜怎么补救
可乐鸡翅不上色怎么回事 可乐鸡翅太甜怎么补救
1.可乐鸡翅如果加入的可乐糖分太多，味道就会比较甜，而可乐鸡翅太甜了，吃起来就会比较腻味，因此建议回锅加一点醋，这样能够缓解鸡翅甜腻的味道，而且吃起来更加鲜嫩。
2.也可以加入适量的食用盐、辣椒粉或生姜、花椒、柠檬汁、梅子酱等予以调味，可减轻甜味，提升可乐鸡翅的风味，同时还能缓解甜腻感。
可乐鸡翅太甜怎么办
可以加点醋。
可乐鸡翅如果加入的可乐糖分太多，味道就会比较甜，而可乐鸡翅太甜了，吃起来就会比较腻味，因此建议回锅加一点醋，这样能够缓解鸡翅甜腻的味道，而且吃起来更加鲜嫩。
另外，下次做可乐鸡翅的时候，可以选择糖分较低的可乐，或者少放一点可乐。
可乐鸡翅放多少可乐
一般10只鸡翅可以放300-450ml可乐。
可乐用于增加鸡翅的甜味，也是调味品之一，放入可乐鸡翅这道菜中，其具体使用量需根据鸡翅的用量决定，如果鸡翅放的多，那么相应的可乐也要多放些，这样才能让所有的鸡翅都带有可乐甜味，喜欢甜口的可以酌情多放些可乐，但如果鸡翅量少，那可乐自然也要少放，否则鸡翅甜味不够不好吃，通常做10只鸡翅，放一罐可乐即可，约300-450ml左右，可参考这个比例去放可乐。
可乐鸡翅的做法
听到可乐鸡翅此时的我不禁流下了好多的口水，哈哈，好吃的来喽!爱吃鸡翅的你还坐得住吗?赶紧跟着小编看看吧!
食材鸡翅;可乐、姜、蒜、八角、辣椒;盐、酱油、料酒
步骤方法
1鸡翅，可乐。鸡翅买回来洗干净，中间划一刀;
2将中翅捞出，用纸吸去水份;
3中翅放在碗中用姜、蒜、盐、可乐、酱油腌上半小时左右;
4放在锅中煎至二面金黄;加入八角，大茴，料酒，辣椒略炒;
5把腌过的汤水倒入锅内;再倒入可乐，淹没中翅为止。大火煮沸后，小火煮30分钟左右。
6最后大火收汁，装盘。
注意事项
用普通可乐就可以，我用的是可口可乐。比较喜欢可口可乐~
可乐鸡翅的做法大全
可乐鸡翅的做法
1、懒人可乐鸡翅的做法
特点
简单可口，色泽枣红，甜咸适口，佐酒极佳。
材料鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
懒人可乐鸡翅的做法步骤如下
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了，出锅装盘。
可乐鸡翅的做法
2、正宗可乐鸡翅的做法
这里将奉献出超简单可乐鸡翅的做法，可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了，可乐鸡翅怎么做才好吃?买一罐可乐，再买一打鸡翅就搞定，实在是懒人的最佳菜谱，下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法
主料
鸡翅一打，可乐一罐
辅料
盐，生姜等
正宗可乐鸡翅的做法步骤如下
1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
2、放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
3、油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)
4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。
5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅，不留汁)，出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!
正宗可乐鸡翅的做法小贴士
1、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2、不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。
3、将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润。
可乐鸡翅的做法
3、传统可乐鸡翅的做法
材料
8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
传统可乐鸡翅的作法步骤如下
1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
5、用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
6、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅.
可乐鸡翅的做法
4、香辣可乐鸡翅的做法
原料鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)
香辣可乐鸡翅的做法步骤如下
1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
3、用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
4、最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。
这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。
可乐鸡翅的做法
5、油炸可乐鸡翅的做法
用料
姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等
油炸可乐鸡翅的做法步骤如下
1、将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
2、油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的手。
3、适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之。
4、待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之即可。
结语：有的人肯定在想我想吃可乐鸡翅可是又太麻烦了，又担心外面的食物不干净那么怎么办呢?以上内容就有快速方便制作可乐鸡翅的方法。
孕妇可以吃可乐鸡翅
那对孕妇可以吃可乐鸡翅是很多人不太清楚的，这就需要在选择前，需要对这类问题进行认识，使得在吃可乐鸡翅的时候，都是可以放心选择，对女性身体不会有任何的损害。
孕妇可以吃可乐鸡翅：
孕妇吃可乐鸡翅的好处：可乐鸡翅是以鸡翅为原料，可乐为佐料的一道菜，味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香甜气味。可乐中含有咖啡因，可能会影响宝宝的发育，因此孕妇不宜单独喝可乐这类的碳酸饮料，但作为佐料融入鸡翅中，主要作用是调味，分量并不大;而且鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，准妈妈在孕期可适量食用可乐鸡翅。
孕妇吃可乐鸡翅需注意：孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，准妈妈可以吃可乐鸡翅，但也要适量，不过对于有妊娠糖尿病的准妈妈可就要慎吃了。孕期，孕妇当尽可能的选择自己喜欢的食物。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类，平日应该多注意营养是否均衡。
以上就是对孕妇可以吃可乐鸡翅详细介绍，在吃可乐鸡翅的时候，女性们也是要有节制的吃，虽然它对女性身体好处比较多，但是过多的吃也是会造成身体一些影响的，这在吃可乐鸡翅的时候，女性们都是要进行注意的。
可乐鸡翅可乐放多少 可乐鸡翅可乐放多了怎么办
1、加点醋。可乐鸡翅可乐放多了会使鸡翅的口感偏甜，所以不喜欢吃甜食的人可以往里面加点醋，以缓解鸡翅甜腻的味道。
2、加点芡粉。还可以往锅中加入些芡粉，这样不仅可以帮助鸡翅收汁，使得其看起来更有光泽，还可以减轻其中的甜味。
3、加点辣椒。辣味可以缓解甜腻感，所以可以在鸡翅中加点辣椒，这样可以使得鸡翅的风味更好。
可乐鸡翅需要放盐吗
可乐鸡翅需要放盐吗
盐要放一些，是为了提升甜味，有一些对比才会让味蕾受到刺激对甜的感受更多一些，很多的甜菜里都是要放盐的，不过要少放一点，要不很容易咸的。
鸡翅不入味怎么办
有一个很简单的方法，就是你把鸡翅腌好以后，放到冰箱里面去冻20分钟就很容易入味了，最好鸡翅划那么几刀就入味多了。.
可乐鸡翅注意事项
腌料的料酒和酱油比例太奇葩了。腌鸡翅不用酱油的，料酒1-2汤勺，盐、白胡椒碎(没有的话，可以用白胡椒粉)少许，入个底味就行了。
煎鸡翅的油多与少没多大关系，不用油都行，因为鸡翅本身就含油脂。中火煎，不必苛求要全部都变金黄，只要鸡翅和锅接触的部分变色就行了。
料酒和酱油要分开放，不要心疼腌过的那点佐料，舍不得倒掉。料酒要趁锅里温度最高的时候放，沿着锅边，慢慢倒下去。保证酒流到锅底时刚好能完全气化挥发。因为是做可乐鸡翅，酱油可以不放。主要是靠可乐里的焦糖给鸡翅上色的。
收汁是大火收汁的，小火那是叫炖!你的火候刚好反了，中火烧开大火收汁。
不入味加工方法1、锅内倒入可乐，加盐10克，可乐以刚漫过鸡翅为准，浸泡15分钟
2、加热，用大火烧至开锅，用漏勺略去表面的渣滓
3、小火继续烧5分钟
4、放入适量的盐、生姜、料酒等调料，适时添加少量水，继续煮10-15分钟
5、汁水收浓鸡肉熟透即可装盘
可乐鸡翅多久能熟 可乐鸡翅可以不焯水吗
最好焯水食用。
因为可乐鸡翅口感偏甜，如果鸡翅不焯水就直接烹饪的话，其肉腥味比较明显，十分影响美食体验，而焯水能有效的去除鸡翅上的肉腥味，提升鸡翅口感，软弹而不柴，但要注意可乐鸡翅焯水不能水开后放入，否则肉质会变柴，正确做法应该是冷水放入，然后焯水捞出备用。
可乐鸡翅小孩子能吃吗
宝宝可以吃可乐鸡翅，但要少吃。可乐鸡翅的主要材料是鸡翅和可乐，鸡翅是极具营养的，可以补充宝宝成长所需的营养，可乐则是对人体有害的碳酸饮料，食之会影响到宝宝的健康成长，但是可乐在制作菜肴的过程中已经挥发了许多，而且本身用量也不多，因此伤害也是比较有限的。因此，宝宝可以吃可乐鸡翅。不过可乐鸡翅高糖高热量，本身营养价值也不高，容易导致宝宝肥胖，挑食，因此，宝宝要少吃可乐鸡翅。